510160

G3 Ferrari Pizza Express Napoli Handleiding

17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
debranche - ses elements chauds ne se soient complètement refroidis.
- Attention! Controlez qu’à l’allumage de l’appareil, les palettes en bois ne soient pas sur le plain de cuisson.
Pâte à pizza
Recette pour préparer chez soi une bonne pâte à pain.
Ingrédients pour 500 g de pâte: 300 g de farine / 25 g de levure de boulanger / 1 pincée de sel / 1 verre
feau tiède.
Versez la farine sur la table et creusez une fontaine au centre dans laquelle vous mettez une cuillère à café
rase de sel fin. Faites gonfler la levure dans l’eau tiède. Ajoutez-la petit à la farine tout en mélangeant. Au
début, vous aurez une pâte molle et collante qui deviendra élastique et lisse au fur et à mesure que vous
la travaillez.
Battez plusieurs fois le mélange sur la tablé et travaillez-le avec la paume de la man jusqu’à se que la pâte
se détache facilement des mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites une antaille en croix sur la calotte,
couvrez et laissez lever dans un endroit tiède. Après 2 h, elle doit avoir doublé de volume (ce temps peut
être inférieur si la pièce est chaude-humide).
A ce point, vous pouvez la travailler de noveau quelques minutes et l’utiliser tout de suite ou la surgeler.
Se vous l’utilisez tout de suite, avant de la retravailler, vous pouvezajouter de l’huile (l’huile d’olive extra vierge
est conseillée), ou, pour certaines recettes particulières, du saindoux ou du buerre. Si vous décidez de
la surgeler, mettez-la dans une pellicule de plastique transparente pour aliments et conservez-la dans le
freezer. Quand vous déciderez de l’utiliser, faites-la décongeler à la température ambiente et travaillez-
la à la main pendant 5 minutes avec un peu d’huile.
LES PIZZAS TRADIZIONNELLES
Margherita
Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de pâte à pain / 2 boites de tomates pelées de 250 g / 200 g de mozzarella
/ huile / sel.
Egouttez et coupez les tomates en petits morceaux. Coupez la mozzarella en fines tranches. Etalcz la pâte
de façon réguliere. Répartissez les tomates en laissant un bord de 2 cm tout atour. Salez, arrosez d’un
filet d’huile. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Après 2 à 3 minutes de cuisson, ajoutez la
mozzarella, un dernier filet d’huile et continuez la cuisson pour autres 2 minutes.
Capricciosa
Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de pâte à pain / 2 boites de tomates pelées / 200 g de mozzarella /
10 petits artichauts à l’huile / 10 petits champignons à l’huile / 10 olives noires, huile / sel et poivre.
Etalez la pâte. Recouvrez-la de tomates égouttées et écrasées à la fourchette, de mozzarella coupée en
fines tranches. Repartissez les artichauts et les champignons coupés en deux, les olives dénoyautées.
Salez, poivrez, arrosez d’un filet d’huile et enfournez avec les palettes spéciales en bois. Faites cuire de
4 à 5 minutes.
Au jambon et champignons
Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de pâte à pain / 2 boites de tomates pelées / 3 tranches de jambon
/ 1 dizaine de petits champignons à l’huile / 100 g de mozzarella / sel / huile.
Egouttez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Hachez la mozzarella, coupez en deux la
champignons et le jambon en bandes minces. Etalez la pâte. Recouvrez-la de tomates, de mozzarella.
Arrosez d’un filet d’huile, salez. Répartissez le jambon et les champignons. Enfournez avec les palettes
spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.
Au gorgonzola et saucisse
Ingrédients pour 4 personnes: 350 g de pâte à pain / 2 tasses de sauce tomate / 150 g de gorgonzola /
150 g de saucisse.
Abaissez la pâte très finement. Recouvrez-la de sauce tomate en laissant un bord de 2 doigts. Répartissez
1724
8) Keep ready-made frozen pizzas at ambient temperature for about 10/15 minutes before cooking as
described above.
9) IMPORTANT: Do not allow topping from the pizza to be cooked (oil, tomato, cheese etc.) to fall onto
the refractory stone cooking surface, since the stone will absorb the liquids they contain. Prepare the
toppings so that they stay on the pizza and do not overfiow onto the stone.
10) Always remember that the most important feature of the pizza oven cooking surface is the refractory
stone. This untreated stone is madetrom components specially selected by G3 Ferrari, a sector leader,
so it will store heat gently and give it out evenly, absorbing the moisture from the dough. Only using this
method, with direct contact with retractory stone, it is possible to cook pizzas in 4/5 minutes, maintaining
their nutrient values intact.
11) Our pizza oven is also designed to cook other foods (fish, vegetables, chicken etc.).
In this case, use the aluminium foil trays available from any shop or supermarket. This will give genuine
cooking that conserves all the characteristics of the fresh foods.
EXTRA INSTRUCTIONS FOR OVENS EQUIPPED WITH TIMER (Art. 106 and 101ML + TIME)R)
1) With this oven it is possible regulating cooking time and being advised when the cooking time has
passed, that thanks to a mechanical timer
2) Proceed in the following way:
a. place your pizza on the stone plate and close the lid of the oven;
b. turn the timer clockwise placing the selector on the desired time;
c. as the selected time has passed, it can be heard a ring
d. normally after 5 minutes a pizza is well cooked must it must be said that this is approximate, time
of cooking depends on several factors: dough thickness, type of ingredients, grade of freezing (in
case of frozen pizzas), etc… therefore it is recommended to control the grade of cooking during
the operation.
IMPORTANT INFORMATION
The timer is mechanical therefore it doesn’t affect the electric functioning of the oven, in other words it
CAN’T TURN ON NOR OFF THE OVEN !
It is necessary looking after the cooking while the oven is operating. The sole method for turning off the
oven is setting the temperature knob in position “0” and unplug the cable.
MAINTAINING AND CLEANING THE APPLIANCE
Clean after removing the plug from the power socket, once the oven has cooled.
Clean the outside with water and a kitchen sponge. Never wash the cooking surface; simply wipe whit a
damp kitchen cloth, or use a spatula or a knife-blade to eliminate any residues.
NO OTHER MAINTENANCE IS REQUIRED
Il is normal for the refractory stone to become dark with use. This is typical of natural stone.
WARNING
- Make sure the appliance is disconnected from the mains socket before cleaning it.
- Do not use detergents to clean the cooking base and do not pour cold water into the stone when it is
still hot; the thermal shock might crack it.
- Never dip the appliance into water; electric parts might be damaged.
- Never touch the cooking stone when the appliance is on and, when it is off, as long as it keeps being
hot.
- Important! When turning on the appliance, make sure the wooden scoops are not on the cooking base.
… 17 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

G3-Ferrari-Pizza-Express-Napoli

Zoeken resetten

  • Het oranje lampje gaat vaak uit. Als ik dan volgens de gebruiksaanwijzing de deksel open laat staan, springt de lamp niet weer aan na 2 minuten zoals aangegeven. Na 10 minuten is het lampje nog steeds uit. Gesteld op 25-3-2018 om 15:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw G3 Ferrari Pizza Express Napoli bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van G3 Ferrari Pizza Express Napoli in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info