III. GEBRUIK
1. Vul de friteuse met frituurolie of frituurvet tussen het peil MIN en MAX.
! De friteuse NOOIT opwarmen ZONDER olie of met ONVOLDOENDE olie.
Indien u dit toch doet, kan de friteuse onherstelbaar beschadigd worden !
Schakel de friteuse NOOIT in voordat u er voldoende frituurolie of frituurvet in
gedaan hebt. Er mag NOOIT water in de kuip staan als u deze met frituurolie of
frituurvet vult. Het oliepeil dient steeds tussen MIN en MAX te staan, zo NIET
springt de veiligheidsthermostaat uit.
Wij raden aan frituurolie te gebruiken i.p.v. frituurvet. Bij gebruik van frituurvet
dient u eerst het blok frituurvet in kleinere stukken te snijden, en deze te verdelen
over het gehele verwarmingselement (NIET in de korf leggen). Draai vervolgens de
thermostaatknop op de smeltpositie “ “ en wacht tot het frituurvet volledig
gesmolten is alvorens de thermostaatknop op de gewenste temperatuur te draaien.
2. Klap de korfgreep open en hang de korf op de haak alvorens de stekker in een
stopcontact met aarding te steken.
3. Draai nu de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. De controlelamp
brandt. Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, gaat de controlelamp uit.
4. De friteuse is nu klaar om te frituren. De controlelamp licht op bij
temperatuursdaling en gaat uit zodra de ingestelde temperatuur terug bereikt is.
5. Hang de korf op de haak en klap het handvat uit. Vul de korf (max. 2/3) met de
vooraf afgedroogde frituurgerechten. Voor een optimaal bakresultaat bevelen wij
volgende hoeveelheden aan :
- Diepvriesfrietjes : de korf max. 2/3 vullen
- Verse frietjes : max. 150 gr. per liter frituurolie of per 900 gr vast frituurvet
- Delicate gerechten zoals kroketten, vis, ... : bedek enkel de bodem van de korf
! Om gevaarlijke opspattingen te vermijden dient u bij diepvriesproducten
steeds voorafgaandelijk het overtollig ijs te verwijderen.
! NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet hangen
zolang deze NIET opgewarmd is tot 130° C. Dit veroorzaakt hevige opspattingen.
6. Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan
verdampen.
Belangrijk : Om bederf van de frituurolie te vermijden, NOOIT zout of kruiden
toevoegen tijdens het frituren. Diepgevroren porties frituren zonder ontdooien.
7. NOOIT frituren met het deksel op de friteuse, en ook NOOIT de friteuse laten
opwarmen/afkoelen met het deksel erop.
8. Zodra de frituurgerechten gebakken zijn, haalt u de frituurkorf langzaam omhoog
en hangt u hem in de haak.
9. Zet de thermostaatknop op de laagste stand en trek de stekker uit het stopcontact.
Laat de friteuse eerst volledig afkoelen en maak ze vervolgens schoon. Klap de
korfgreep pas terug dicht wanneer de olie volledig afgekoeld is. Tenslotte rolt u het
snoer in het kabelvak.
