384521
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
18
RECETTES POUR GAUFRES
Gaufres de ménage (moule 4 x 7 ou 6 x 10)
Proportions :
1 kg de farine - 1 cuil. à soupe de sucre
impalpable - 50 gr de levure fraîche - 500 gr de
margarine ou de beurre - 6 oeufs - 1 tasse deau
ou de lait tiède - 1 pincée de sel - sucre semoule
suivant goût (500 à 700 gr)
Préparation :
Versez la farine dans une bassine - Y pratiquer une
fontaine dans laquelle vous placez le sucre
impalpable et la levure émiettée Versez leau
tiède, mélangez et laissez le levain se former à
couvert (10-15 minutes environ) Brisez ensuite
les oeufs et incorporez-les au mélange avec la
margarine ou le beurre ramolli mais non fondu
Ajoutez le sel - Pétrissez bien le tout et laissez
lever jusquau double du volume (1 à 1 1/2 h) -
Incorporez enfin le sucre semoule à laide dune
spatule et branchez le fer.
Galettes de sucre (moule 16 x 28)
Proportions :
500 gr de farine - 400 gr de sucre fin - 3 sachets
de sucre vanillé - 5 oeufs - 400 gr de beurre - 1
pincée de sel
Préparation :
Versez la farine dans un plat - Ajoutez le sucre, le
sel, et le sucre vanillé - Faites une fontaine -
Versez y les oeufs battus - Incorporez petit à petit
la farine - Ajoutez le beurre fondu - Travaillez la
pâte jusqu’à ce quelle soit lisse et homogène -
Laissez-la reposer au moins deux heures dans un
endroit frais - Faites-en des petits boudins
allongés.
NLF
GB
MULTEX - GAUFREX
WAFELRECEPTEN
Huishoudwafels (bakvorm 4 x 7 of 6 x 10)
Verhoudingen : 1 kg bloem 1 soeplepel fijne
poedersuiker 50 gr verse gist 500 gr margarine of
boter 6 eieren 1 kopje lauw water of melk
snuifje zout fijne kristalsuiker naar smaak (500 tot
700 gr)
Bereiding :
Stort de bloem in een kom - Maak er een kuiltje in
en doe er de fijne poedersuiker en de in stukjes
gesneden gist in - Schenk er lauw water bij, meng
onder elkaar en laat afgedekt rijzen (ongeveer 10-15
minuten) - Breek vervolgens de eieren en voeg ze bij
het mengsel met margarine of zachte maar niet
gesmolten boter - Voeg zout toe - Kneed alles goed
en laat rijzen tot het volume verdubbeld is (1 tot 1,5
uur) - Voeg ten slotte de fijne kristalsuiker toe met
een spatel en schakel het wafelijzer in.
Suikergaletten (bakvorm 16 x 28)
Verhoudingen : 500 gr bloem 400 gr fijne suiker
3 zakjes vanillesuiker 5 eieren 400 gr boter
snuifje zout.
Bereiding :
Stort de bloem in een schotel - Voeg er suiker, zout
en vanillesuiker aan toe - Maak een kuiltje en doe er
de geklopte eieren in - Meng beetje bij beetje de
bloem - Doe er gesmolten boter bij - Bewerk het
deeg tot het glad en homogeen is - Laat het minstens
twee uur rusten op een koele plaats - Vorm er
vervolgens langwerpige worstjes van.
RECIPES FOR WAFFLES
Home-made waffles (iron - 4 x7 or 6 x10)
Proportions :
1 kg of flour - 1 tbsn extra fine-grained sugar
(impalpable) - 50 gr fresh yeast - 500 gr
margarine or butter - 6 eggs - 1 cup warm water
or milk - a pinch of salt - castor sugar to taste
(500 to 700 gr)
Preparation :
Pour the flour into a bowl - Make a depression in
the flour into which you place the extra fine-
grained sugar and crumble the yeast - Pour in the
warm water, mix and cover while it leavens (10-
15 minute approximately) - Crack open the eggs
and blend them into the mixture with the
margarine or butter softened but not melted - Add
the salt - Knead the mixture well and leave it to
rise until it has doubled in volume (1 to 1 1/2
hours) - Finally blend in the castor sugar using a
spatula and plug in the iron.
Thin (biscuit) sugar waffles (iron 16 x 28)
Proportions :
500 gr of flour - 400 gr of fine-grained sugar - 3
packets of vanilla sugar - 5 eggs - 400 gr of butter
- a pinch of salt
Preparation :
Pour the flour into a bowl - Add the sugar, salt
and vanilla sugar - Make a depression - Pour in
the beaten eggs - gradually blend the flour into
the centre - Add the melted butter - Mix the
dough until it becomes smooth and evenly mixed
- Leave it to sit at least two hours in a cool place -
Form it into little elongated balls (sausage
shaped).
48351GAUFREXFR-NL-GB 8/02/02 13:16 Page 18
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Frifri wa 102 a bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Frifri wa 102 a in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Frifri wa 102 a

Frifri wa 102 a Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 15 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info