504020
26
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
23
MULTEX - GAUFREX
Cialde alle mandorle (stampo 6 x 10)
Ingredienti:
500 gr di farina fermentante - 400 gr di zucchero
fine - 300 gr di burro - 50 gr di mandorle tritate -
4 uova (piccole) - 10 cl d'acqua - 1 pizzico di
sale
Preparazione:
Versare la farina in un piatto - Aggiungere il sale,
lo zucchero e le mandorle tritate - Mescolare e
praticare una cavità al centro - Versarvi le uova
sbattute ed incorporare poco a poco la farina -
Aggiungere il burro fuso e l'acqua - Cuocere
immediatamente.
Gallette deliziose alla birra (stampo 6 x 10)
Ingredienti:
250 gr di farina - 175 gr di zucchero fine - 3 uova
- 15 gr di lievito fresco - 25 cl di birra - 1 pizzico
di sale
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti assieme in un
recipiente - Scuotere vigorosamente nel frullino
fino all'ottenimento di una pasta ben liscia -
Lasciar riposare per 1/2 ora ed aggiungere 125 gr
di burro fuso appena prima di cuocere - Posare su
ciascuno stampo un cucchiaio da zuppa di pasta
per ottenere gallette deliziose.
Gallette Parigine (stampo 16 x 28)
Ingredienti :
250 gr di farina - 175 gr di zucchero fine - 175 gr
di burro - 2 uova - 1 cucchiaio da caffè di
zucchero vanigliato - 1 pizzico di sale
Preparazione :
Far fondere il burro a fuoco lento - Aggiungere lo
zucchero e le uova sbattute - Mescolare bene e
aggiungere la farina "a pioggia" - Lasciar riposare
per qualche ora o, meglio, sino all'indomani -
Posare due cucchiai da caffè di pasta su ogni
stampo per realizzare 4 gallette.
Gofres almendrados (molde 6 x 10)
Proporciones:
500 gr. de harina fermentante - 400 gr. de azúcar
fino - 300 gr. de mantequilla - 50 gr. de
almendras molidas - 4 huevos (pequeños) - 10 cl
de agua - 1 pizca de sal.
Preparación:
Vierta la harina en un plato - Añada la sal, el
azúcar y las almendras molidas - Mezcle y haga
un hueco en el centro - Vierta los huevos batidos
e incorpore poco a poco la harina - Añada la
mantequilla fundida y el agua - Cueza
inmediatamente.
Deliciosos gofres a la cerveza
(molde 6 x 10)
Proporciones:
250 gr. de harina - 175 gr. de azúcar fino - 3
huevos - 15 gr. de levadura - 25 cl de cerveza - 1
pizca de sal.
Preparación:
Una todos los ingredientes en un recipiente -
mézclelos vigorosamente con el batidor hasta
conseguir una masa bien lisa - Deje que repose
una 1/2 h y añada 125 gr. de mantequilla fundida
antes de cocer - Coloque sobre cada molde una
c. sopera de masa para conseguir unas gruesas y
deliciosas galletas.
Galletas parisinas (molde 16 x 28)
Proporciones:
250 gr. de harina - 175 gr. de azúcar fino - 175
gr. de mantequilla - 2 huevos - 1 c. de café de
avainillado -1 pizca de sal.
Preparación :
Funda la mantequilla a fuego lento - Añada el
azúcar, los huevos batidos - Mezcle bien y añada
la harina repartiéndola poco a poco - Deje
reposar algunas horas o mejor hasta el día
siguiente - Coloque dos c. de café de masa por
molde para hacer cuatro galletas a la vez.
Mandelwaffeln (Form 6 X 10)
Zutaten :
500 g selbsttreibendes Mehl – 400 g feinen
Zucker - 300 g Butter - 50 g zerriebene
Mandeln - 4 (kleine) Eier - 10 cl Wasser - 1
Prise Salz
Zubereitung :
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel - Fügen Sie
das Salz, den Zucker und die zerriebenen
Mandeln hinzu - Alles gut mischen und eine
Mulde in der Mitte formen - Geben Sie die
geschlagenen Eier und mischen Sie sie nach und
nach unter das Mehl - Fügen Sie die
geschmolzene Butter und das Wasser hinzu -
Sofort backen.
Leckere Waffeln mit Bier (Form 6 X 10)
Zutaten :
250 g Mehl - 175 Zucker - 3 Eier - 15 g Hefe -
25 cl Bier - 1 Prise Salz.
Zubereitung :
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel - Mit dem
Mixer heftig rühren, bis Sie einen weichen Teig
erhalten - Lassen Sie ihn 1/2 Stunde ruhen und
geben Sie 125 g geschmolzene Butter kurz vor
dem Backen hinzu - Auf jede Form geben Sie
einen Eßlöffel Teig, um schöne große Eisenkuchen
zu erhalten.
Pariser Eisenkuchen (Form 16 X 28)
Zutaten :
250 g Mehl - 175 g feinen Zucker - 175 g Butter
- 2 Eier - 1 Teelöffel Vanillezucker - 1 Prise Salz
Zubereitung :
Die Butter auf kleiner Flamme langsam
schmelzen lassen, bis sie ganz cremig ist - Geben
Sie den Zucker und die geschlagenen Eier hinzu -
Mischen Sie alles gut und rühren Sie das Mehl
nach und nach unter - Lassen Sie einige Stunden
oder besser über Nacht ruhen - Geben Sie zwei
Teelöffel Teig in die Form, um jeweils 4
Eisenkuchen gleichzeitig zu backen.
51590DONNEAUXbrGAUFFREX B 5/12/05 12:49 Page 23
26

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FriFri MULTEX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FriFri MULTEX in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info