783486
43
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/65
Pagina verder
www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com
84 85
3. Naciśnij, aby użyć ręcznego urządzenia do pakowania
próżniowego.
5 Tryb pakowania produktów wilgotnych/suchych
Aby uzyskać optymalne uszczelnienie i usunięcie powietrza z
produktów wilgotnych lub soczystych, należy nacisnąć przycisk
trybu pakowania produktów wilgotnych/suchych do momentu
zaświeci się kontrolka produktów wilgotnych. W przypadku produktów
niezawierających wilgoci należy wybrać ustawienie dla produktów
suchych.
Przechowywanie
Naciśnij pasek usuwania powietrza i uszczelniania oraz upewnij się,
że zatrzask
C
znajduje się w pozycji przechowywania .
Po sprawdzeniu, czy urządzenie jest czyste, przechowuj je pionowo
na płaskiej, poziomej powierzchni, z dala od krawędzi blatu, tak aby
nie można go było łatwo przewrócić.
Przewodnik, wskazówki i porady
dotyczące przechowywania
Pakowanie próżniowe i bezpieczeństwo żywności
Proces uszczelniania próżniowego przedłuża trwałość żywności,
usuwając większość powietrza z uszczelnionego pojemnika,
redukując utlenianie obniżające wartość odżywczą i ogólną
jakość oraz pogarszające smak. Usunięcie powietrza może także
zapobiegać rozwojowi mikroorganizmów, które mogą powodować
problemy w określonych warunkach:
Pleśń — można łatwo rozpoznać za sprawą charakterystycznego
„puszystego” nalotu. Pleśń nie może się rozwijać w środowisku o
niskiej zawartości tlenu, w związku z czym próżniowe pakowanie
żywności spowalnia jej rozwój.
Drożdże — wywołują fermentację, rozpoznawalną po
charakterystycznym smaku i zapachu. Drożdże do wzrostu
wymagają wody, cukru i umiarkowanej temperatury. Mogą
przetrwać niezależnie od dostępu powietrza. Wzrost drożdży
można spowolnić, chłodząc żywność, lub zatrzymać całkowicie
przez jej zamrożenie. Bakterie — powodują nieprzyjemny zapach
i odbarwienia oraz sprawiają, że produkty żywnościowe stają się
miękkie lub oślizgłe w dotyku. W odpowiednich warunkach laseczki
jadu kiełbasianego (Clostridium botulinum)
mogą rozwijać się bez powietrza, w sposób niewykrywalny w
zapachu lub smaku. one niezwykle rzadkie, mogą jednak
być bardzo niebezpieczne. Bezpieczne przechowywanie
żywności wymaga zachowania niskiej temperatury. Rozwój
mikroorganizmów można znacznie ograniczyć w temperaturze
40°F (4°C) i niższej. Zamrażanie w temperaturze 0°F (–17°C) nie
zabija mikroorganizmów, ale zatrzymuje ich rozwój. W przypadku
przechowywania długoterminowego należy zamrozić nietrwałą
żywność przed uszczelnieniem próżniowym i przechowywać
w lodówce po rozmrożeniu. Należy pamiętać, że uszczelnianie
próżniowe NIE zastępuje przechowywania w puszkach i nie
odwraca procesu psucia się żywności. Może jedynie spowolnić
zmiany jej jakości. Trudno jest przewidzieć, jak długo żywność
zachowa idealny aromat, wygląd i teksturę, ponieważ zależy to od
jej wieku i stanu w momencie uszczelnienia próżniowego.
Rozmrażanie i ponowne podgrze-
wanie pakowanej żywności
Żywność należy zawsze rozmrażać w lodówce lub
kuchence mikrofalowej. Nie należy rozmrażać
nietrwałej żywności w temperaturze pokojowej.
Produkty spożywcze w torebce można rozmrozić
w kuchence mikrofalowej, ale nie należy ich podgrzewać. Podczas
rozmrażania w kuchence mikrofalowej produktów spożywczych
umieszczonych w torebkach FoodSaver® należy pamiętać, by nie
przekraczać mocy 180 W (ustawienie Rozmrażanie), maksymalnego
czasu 2 minut i temperatury 70°C (158°F).
Żywność można także podgrzewać w torebkach FoodSaver®,
zanurzając je w lekko podgrzanej wodzie o temperaturze poniżej
75°C (170°F). Postępuj zgodnie z instrukcjami dołączonymi do
specjalistycznych torebek FoodSaver®.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Mięso i ryby
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zamroź wstępnie mięso i ryby przez 1–2
godz. przed zapakowaniem próżniowym w torebkach FoodSaver®. Pomaga
to zachować soczystość i kształt oraz zapewnia lepsze uszczelnienie. Jeśli
wstępne zamrożenie nie jest możliwe, umieść złożony ręcznik kuchenny
między mięsem lub rybą a górą torebki, ale poniżej obszaru uszczelniania.
Pozostaw ręcznik w torebce, aby wchłonął nadmiar wilgoci i soków w trakcie
procesu pakowania próżniowego.
Uwaga: Ze względu na brak tlenu wołowina może zmienić kolor na
ciemniejszy po zapakowaniu próżniowym. Nie jest to oznaką zepsucia.
Sery twarde
Aby zachować świeżość sera, zapakuj go próżniowo po
każdym użyciu. Zastosuj dłuższe torebki FoodSaver®,
zwiększając odległość 75 mm standardowo pozostawianą
między zawartością a uszczelnieniem o 25 mm na każde
planowane nowe uszczelnienie.
Po prostu odetnij zamkniętą krawędź i wyjmij ser. Kiedy
zechcesz ponownie go zapakować, włóż ser do torebki i zamknij.
Ważne: Ze względu na ryzyko rozwoju bakterii beztlenowych nigdy nie należy
pakować próżniowo serów miękkich.
Warzywa
Przed zapakowaniem próżniowym warzywa należy
zblanszować. Proces ten zatrzymuje rozwój enzymów
mogący prowadzić do utraty smaku, koloru i konsystencji.
Aby zblanszować warzywa, umieść je we wrzącej wodzie
lub w kuchence mikrofalowej, aż będą ugotowane, ale wciąż chrupiące. Czas
blanszowania waha się od 1–2 min w przypadku warzyw liściastych i groszku
do 3–4 min w przypadku groszku cukrowego, plasterków cukinii lub brokułów,
Pakowanie próżniowe przy użyciu
torebek FoodSaver®
Patrz rysunek 3:
1. Przekręć zatrzask do pozycji Otwarte i otwórz pokrywę.
2. Umieść produkty w torebce, pozostawiając co najmniej 75 mm
przestrzeni pomiędzy zawartością a otwartym końcem torebki.
Włóż otwarty koniec torebki do tacy ociekowej i zamknij pokrywę.
3. Przekręć zatrzask do pozycji Włączone .
4. Naciśnij przycisk usuwania powietrza i rozpocznij proces
usuwania powietrza oraz uszczelniania otwartego końca torebki.
Silnik będzie pracował do momentu, aż całe powietrze zostanie
usunięte, a następnie torebka automatycznie się uszczelni.
5. Gdy kontrolka uszczelniania zgaśnie, przekręć zatrzask do pozycji
Otwarte i otwórz pokrywę. Zdejmij torebkę. Włóż jedzenie do
lodówki lub zamrażarki albo na inne miejsce przechowywania.
Uwaga: Po każdym użyciu pozostaw urządzenie do ostygnięcia na
20 sekund.
Ważne wskazówki:
Aby zminimalizować ilość odpadów podczas uszczelniania
torebek, nie wkładaj ich zbyt głęboko do urządzenia. Wkładaj
torebkę tylko tuż poza krawędź wyjmowanej tacy ociekowej.
Korzystanie z akcesoriów
FoodSaver®
1. Przygotuj pojemnik zgodnie ze wskazówkami na temat akcesoriów
FoodSaver® (zapoznaj się z instrukcją dołączoną do zestawu
akcesoriów).
2. Włóż jeden koniec węża akcesoriów do gniazda akcesoriów
w urządzeniu (powinien być słyszalny dźwięk kliknięcia).
Podłącz drugi koniec do odpowiedniego akcesorium zgodnie ze
wskazówkami dotyczącymi akcesoriów.
3. Zamknij pokrywkę i przekręć zatrzask Easy Lock do pozycji
WŁĄCZONE . Naciśnij przycisk usuwania powietrza.
4. Gdy kontrolka zacznie świecić światłem stałym, proces usuwania
powietrza jest zakończony. Należy pamiętać, że urządzenie
nadal będzie wykonywało cykl uszczelniania podczas pakowania
próżniowego akcesoriów. Możesz przekręcić zatrzask Easy Lock
do pozycji OTWARTE , aby zatrzymać cykl uszczelniania, ale
nie jest to konieczne.
5. Odłącz wąż akcesoriów od akcesorium i urządzenia.
6. Aby przetestować szczelność, pociągnij za pokrywkę akcesorium.
Nie powinna się ruszać.
Ręczne urządzenie do uszczelniania można stosować z próżniowymi
torebkami strunowymi.
1. Napełnij torebkę strunową i połóż ją na płasko szarym kółkiem do
góry. Wyciśnij powietrze, zamknij torebkę na 3/4 długości, wyciśnij
resztę powietrza i zamknij torebkę do końca.
2. Umieść ręczne urządzenie do pakowania próżniowego na szarym
kółku na torebce i naciśnij przycisk usuwania powietrza.
Panel sterowania
1 Kontrolka wskaźnika uszczelniania
Miga, gdy trwa proces uszczelniania, a po jego zakończeniu zaczyna
świecić światłem stałym.
2 Kontrolka wskaźnika usuwania powietrza
Miga podczas cyklu usuwania powietrza, a po jego zakończeniu
zaczyna świecić światłem stałym.
3 Przycisk uszczelniania
Ten przycisk ma trzy zastosowania:
1. Naciśnij w celu uszczelnienia podczas tworzenia torebek z
rolki FoodSaver®.
2. Naciśnij, aby natychmiast zatrzymać proces usuwania
powietrza i rozpocząć uszczelnianie torebki. Zapobiega to
zgnieceniu delikatnych produktów, takich jak chleb, ciastka i
ciasta.
3. Naciśnij, aby utworzyć uszczelnienie na wielowarstwowych
torebkach foliowych (np. na chipsy ziemniaczane) i zapobiec
dostępowi powietrza do żywności.
4 Przycisk usuwania powietrza
Ten przycisk ma trzy zastosowania:
1. Naciśnij, aby próżniowo zapakować żywność. Silnik będzie
pracował do momentu, aż całe powietrze zostanie usunięte, a
następnie torebka automatycznie się uszczelni.
2. Naciśnij, aby w dowolnym momencie wstrzymać proces
usuwania powietrza.
Części
Patrz rysunek 1
Przygotowywanie torebki z rolki
FoodSaver®
1. Przekręć zatrzask do pozycji Otwarte i otwórz pokrywę.
2. Umieść rolkę w wewnętrznym schowku urządzenia jak pokazano
na rysunku. Wyciągnij odpowiednią ilość materiału torebki do
krawędzi, aż znajdzie się na górze paska uszczelniającego, aby
wykonać pierwsze uszczelnienie, i zamknij pokrywę.
3. Przekręć zatrzask do pozycji Włączone .
4. Naciśnij przycisk uszczelniania, aby uszczelnić otwarty koniec
torebki. Poczekaj, aż kontrolka uszczelnienia zgaśnie.
PRZESTROGA: Aby uniknąć oparzeń, podczas używania
urządzenia nie dotykaj paska uszczelniającego.
5. Przekręć zatrzask do pozycji Otwarte , otwórz pokrywę i
wyciągnij odpowiednią ilość materiału torebki na żądaną długość,
pozostawiając co najmniej 75 mm przestrzeni. Zamknij pokrywę.
6. Przesuń gilotynę w poprzek, aby odciąć torebkę.
A Przycisk usuwania powietrza
B Zatrzask Easy Lock
C Przycisk uszczelniania
D Tryb pakowania produktów
wilgotnych/suchych
E Gniazdo akcesoriów
F Górna uszczelka piankowa
G Schowek na rolkę
H Pasek gilotyny
I Dolna uszczelka piankowa
J Bardzo szeroki pasek
uszczelniający
K Kanał próżniowy
L Zdejmowana taca ociekowa
43

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver VS2190X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver VS2190X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 15 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info