783491
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/57
Pagina verder
-71--72-
Wytyczne dotyczące
pakowania próżniowego
Pakowanie próżniowe i bezpieczeństwo
żywności
Proces pakowania próżniowego przedłuża trwałość żywności,
usuwając większość powietrza z uszczelnionych torebek
strunowych i pojemników, redukując tym samym utlenianie
obniżające wartość odżywczą i ogólną jakość oraz
pogarszające smak. Usunięcie powietrza może także
zapobiegać rozwojowi mikroorganizmów, które mogą
powodować problemy w określonych warunkach:
Pleśń — można ją łatwo rozpoznać za sprawą
charakterystycznego „puszystego” nalotu. Pleśń nie może się
rozwijać w środowisku o niskiej zawartości tlenu, w związku z
czym próżniowe pakowanie żywności może spowolnić jej
rozwój.
Drożdże — wywołują fermentację, rozpoznawalną po
charakterystycznym smaku i zapachu. Drożdże do wzrostu
wymagają wody, cukru i umiarkowanej temperatury. Mogą
przetrwać niezależnie od dostępu powietrza. Wzrost drożdży
można spowolnić, chłodząc żywność, lub zatrzymać całkowicie
przez jej zamrożenie.
Bakterie — powodują nieprzyjemny zapach, odbarwienia i
sprawiają, że produkty żywnościowe stają się miękkie lub
oślizgłe w dotyku. W odpowiednich warunkach laseczki jadu
kiełbasianego (Clostridium botulinum) mogą rozwijać się bez
powietrza, w sposób niewykrywalny w zapachu lub smaku. Są
one niezwykle rzadkie, mogą jednak być bardzo
niebezpieczne. Bezpieczne przechowywanie żywności
wymaga zachowania niskiej temperatury.
Pakowanie próżniowe NIE zastępuje chłodzenia ani mrożenia
żywności; nie może także odwrócić procesów psucia się
żywności. Może jedynie spowolnić zmiany jej jakości. Trudno
jest przewidzieć, jak długo żywność zachowa idealny aromat,
wygląd i teksturę, ponieważ zależy to od jej wieku i stanu w
momencie pakowania próżniowego.
Ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa
żywności
Świeże, łatwo psujące się produkty należy zapakować
próżniowo zaraz po ich zakupieniu. Nawet w odpowiednich
warunkach przechowywania żywność traci świeżość i wartości
odżywcze, jeśli jest przechowywana za długo.
Wskazówki dotyczące przygotowywania
żywności
Sery twarde:
Aby zachować świeżość sera, zapakuj go próżniowo po
każdym użyciu.
WAŻNE: serów miękkich nie należy pakować próżniowo.
Wypieki:
Do pakowania próżniowego miękkich lub puszystych wypieków
zalecamy pojemnik FoodSaver®, który pozwoli zachować ich
kształt.
Instrukcje
Ładowanie ręcznego urządzenia do pakowania
próżniowego: Przed użyciem urządzenia po raz
pierwszy należy je ładować przez co najmniej 24 godziny.
Niezastosowanie się do tego wymogu będzie skutkowało
skróceniem czasu eksploatacji baterii urządzenia. Kontrolka
wskaźnika zasilania świeci się, gdy urządzenie jest podłączone
do gniazdka zasilania i nie wskazuje poziomu naładowania
baterii.
Uwaga: aby zapewnić odpowiedni czas eksploatacji baterii,
urządzenie należy ładować przez 24 godziny co 6 miesięcy.
WAŻNE: jeśli w zbiorniku zgromadzi się płyn, należy przerwać
pakowanie próżniowe i wyjąć zbiornik, aby go opróżnić i
wyczyścić.
Uszczelnianie torebek strunowych
FoodSaver®
Krok 1
Napełnianie i uszczelnianie torebki
Umieść żywność w torebce strunowej FoodSaver®. Połóż
torebkę strunową szarym kółkiem do góry i przesuń palcami po
zamknięciu strunowym, aby zamknąć torebkę.
Krok 2
Usuwanie powietrza z torebki
Umieść ręczne urządzenie do pakowania próżniowego na
szarym kółku na torebce, a następnie naciśnij i przytrzymaj
przycisk usuwania powietrza do momentu, kiedy z torebki
zostanie usunięte całe powietrze. Po zwolnieniu przycisku
proces usuwania powietrza zostanie przerwany.
Krok 3
Przechowywanie
Umieść torebkę z żywnością w lodówce lub szafce.
Polski Polski
Już za chwilę odkryjesz zalety wydłużania świeżości żywności
dzięki ręcznemu systemowi do pakowania próżniowego
FoodSaver®. Od wielu lat system do pakowania próżniowego
FoodSaver® ułatwia przechowywanie żywności milionom
gospodarstw domowych, umożliwiając wydłużenie jej świeżości
podczas przechowywania zarówno w lodówce, jak i poza nią.
Ręczny system do pakowania próżniowego jest przeznaczony
do usuwania powietrza ze specjalnie zaprojektowanych
próżniowych torebek strunowych i pojemników FoodSaver®.
Ręczny system do pakowania próżniowego jest kompaktowy i
wygodny w codziennym użytkowaniu.
Gratulacje!
a. W przypadku zup, sosów i
płynów:
umieść je w pojemniku, a
następnie wstaw pojemnik
do lodówki. NIE zaleca się
pakowania próżniowego
płynów w torebkach
strunowych.
b. W przypadku żywności w
proszku lub rozdrobnionej:
nie przepełniaj torebek
lub używaj pojemników.
Przed przystąpieniem do
pakowania próżniowego nad
żywnością i pod zaworem
można również umieścić
filtr do kawy lub ręcznik
papierowy.
c. Upewnij się, że zamknięcie
strunowe jest dokładnie
zamknięte i nie znajdują się
na nim resztki żywności.
Resztki żywności znajdujące
się na zamknięciu
strunowym mogą z czasem
powodować rozszczelnienie
się torebki.
3. Podczas pakowania żywności
w torebki strunowe i pojemniki
na świeżą żywność marki
FoodSaver® w urządzeniu
musi znajdować się zbiornik.
W przypadku pakowania
próżniowego przy użyciu
butelek, pojemników i innych
akcesoriów marki FoodSaver®
wyjmij zbiornik z urządzenia i
używaj gniazda akcesoriów.
Uszczelnianie pojemników na świeżą
żywność FoodSaver®
Krok 1
Napełnianie i zamykanie
Umieść pojemnik na świeżą żywność FoodSaver® na płaskiej
powierzchni i ułóż żywność na tacy. Załóż pokrywkę na
pojemnik i naciśnij ją oburącz, aby ją dobrze zamocować.
Krok 2
Usuwanie powietrza
Umieść ręczne urządzenie do pakowania próżniowego na
zielonym zaworze znajdującym się na pokrywce pojemnika.
Wciśnij przycisk usuwania powietrza na urządzeniu i
usuwaj powietrze przez 10 sekund po wciśnięciu wskaźnika
próżniowego na pokrywce.
Krok 3
Przechowywanie
Umieść pojemnik z żywnością w lodówce lub szafce.
Uszczelnianie akcesoriów FoodSaver®
Krok 1
Podłączanie akcesoriów
Wyjmij przezroczysty zbiornik z obudowy głównej urządzenia.
Podłącz akcesorium do gniazda akcesoriów.
Krok 2
Usuwanie powietrza
Naciśnij przycisk usuwania powietrza i przytrzymaj go przez
10–20 sekund.
Krok 3
Przechowywanie
Umieść akcesorium w lodówce lub szafce.
4. Podczas pakowania żywności
w pojemnikach pamiętaj,
aby zostawić około 2,5 cm
wolnego miejsca u góry
pojemnika.
WWW.FOODSAVEREUROPE.COM
VS1192X_21MLM1(EMEA).indd 72 1/8/21 10:43 AM
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver VS1192X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver VS1192X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 23.92 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info