783491
3
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/57
Pagina verder
-4--5-
Guidelines for Vacuum
Packaging
Vacuum Packaging & Food Safety
The vacuum packaging process extends the life of foods by
removing most of the air from sealed zipper bags and containers,
thereby reducing oxidation, which affects nutritional value,
avour and overall quality. Removing air can also inhibit growth
of microorganisms, which can cause problems under certain
conditions:
Mould – Easily identied by its fuzzy characteristic. Mould
cannot grow in a low oxygen environment, therefore vacuum
packaging can slow the growth of mold.
Yeast – Results in fermentation, which can be identied by
smell and taste. Yeast needs water, sugar and a moderate
temperature to grow. It can also survive with or without air.
Slowing the growth of yeast requires refrigeration, while freezing
stops it completely.
Bacteria – Results in an unpleasant odour, discoloration and/
or soft or slimy texture. Under the right conditions, Clostridium
botulinum (the organism that causes Botulism) can grow without
air and sometimes cannot be detected by smell or taste.
Although it is extremely rare, it can be very dangerous. To
preserve foods safely, it is critical that you maintain low
temperatures.
Vacuum packaging is NOT a substitute for refrigeration or
freezing and it cannot reverse the deterioration of foods. It can
only slow down the changes in quality. It is difficult to predict how
long foods will retain their top-quality avour, appearance or
texture because it depends on age and condition of the food on
the day it was vacuumed packaged.
Food Safety Warning
Use fresh, perishable foods soon after purchase. Even under
proper storage conditions, foods lose freshness and nutritive
value if they are stored too long.
Food Preparation Tips
Hard Cheeses:
To keep cheese fresh, vacuum package it after each use.
IMPORTANT: Soft cheeses should never be vacuum
packaged.
Baked Goods:
To vacuum package soft or airy baked goods, we recommend
using a FoodSaver® Container so they will hold their shape.
Instructions
Charging Your Handheld Vacuum Appliance: Before
using the appliance for the rst time please charge it for at
least 24 hours. Failure to do so will reduce the product’s
battery life. Charging Indicator Light remains illuminated when
appliance is plugged in and does not indicated charge level.
Note: Unit should be charged for 24 hours every 6 months to
maintain battery life.
IMPORTANT: Should liquid be collected in the reservoir, stop
vacuuming and remove the reservoir to empty and clean it.
Sealing FoodSaver® Vacuum Zipper Bags
Step 1
Fill and Seal Bag
Place food in FoodSaver® Zipper Bag. Lay Zipper Bag at with
grey circle facing upwards and slide ngers across zipper to
close bag.
Step 2
Remove Air from Bag
Press Handheld Vacuum Sealer over grey circle on bag and
press the vacuum button until air is removed from bag. Release
the button to stop vacuum.
Step 3
Store
Place bag with food into refrigerator or cupboard.
Sealing FoodSaver® Fresh Containers
Step 1
Fill and Close
Set FoodSaver® Fresh Container on a at surface and place food
in tray. Place lid on top and apply pressure with both hands to
secure into place.
Step 2
Remove Air
Press Handheld Vacuum Sealer over green valve on container lid.
Press Vacuum Button on unit and vacuum for 10 seconds after
the dimple has been depressed.
Step 3
Store
Place Container with food into refrigerator, or cupboard.
Sealing FoodSaver® Accessories
Step 1
Connect Accessory
Remove clear reservoir from the main housing of the unit. Attach
accessory port to the accessory.
Step 2
Remove Air
Press Vacuum Button and vacuum for 10-20 seconds.
Step 3
Store
Place accessory in the refrigerator or cupboard.
Features of your Handheld
Vacuum System
AVacuum Button
BCharging Indicator Light
CErgonomic Design
DReservoir (Removable for easy cleaning)
ECharging Contacts
FAccessory Port
GCharging Dock
A
B
C
D
E
F
G
Care, Cleaning &
Troubleshooting
Care & Cleaning
1. Always unplug appliance before cleaning.
2. Do not immerse the charging dock, power cord and charger
or the Handheld Vacuum Sealer in water or any other liquid.
3. Avoid using abrasive products or materials to clean any
appliance components. These cleaners can scratch the
surface and damage the black foam rubber pads.
4. Use a mild dish washing soap and a warm, damp cloth to
wipe away food residue inside or around components.
5.
Empty Reservoir after each use. Wash in warm soapy water.
Air dry before replacing.
IMPORTANT:
To remove Reservoir from FoodSaver®: while holding
Handheld Vacuum Sealer with one hand pull clear Reservoir
away from main housing of unit.
The FoodSaver® Fresh Zipper Bags should be used for fresh
storage only (in the refrigerator or cupboard) and not in the
freezer. Do not use to vacuum seal liquids.
If vacuuming moist foods, ensure that the liquid does not
reach the zipper bag valve and check and clean the appliance
reservoir when needed.
FoodSaver® Fresh Containers
1. The Container Base and Lid can be safely washed in the
top rack of the dishwasher. You can also wash both pieces
in warm, soapy water; rinse well and dry thoroughly. The
Vacuum Valve Cover and Gasket can be washed in warm,
soapy water; rinse well and dry thoroughly.
2. FoodSaver® Containers are microwave safe for reheating
only, not for cooking.
Troubleshooting
Vacuum sealer does not start when start Button is
pressed:
1. Ensure vacuum sealer is charged.
Vacuum Sealer starts but bag does not tighten
around food:
1. Ensure zipper is rmly closed. Slide ngers across entire
zipper.
2. Air valve is not on at surface. Reposition bag so the Air
Valve lies at on counter with no food under Air Valve.
Vacuum Nozzle and Air Valve are not making
secure contact:
1. Ensure Vacuum Nozzle is centred over the grey circle and
placedat on Air Valve. Apply moderate pressure.
Air was removed from the bag, but now air has re-
entered:
1. Examine zipper and valve of bag. Food debris in zipper or
valve may cause leakage and allow air to enter.
2. Sometimes moisture or food material along seal edges of
the zipper or beneath the valve prevents bag from sealing
properly. Wipe the inside of bag around zipper and beneath
value and attempt to reseal.
3. If you are vacuum packaging sharp food items, bag may
have been punctured. Use a new bag if there is a hole.
Cover sharp food items with a soft cushioning material, such
as a paper towel, and reseal.
English English
VS1192X_21MLM1(EMEA).indd 5 1/8/21 10:41 AM
3

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver VS1192X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver VS1192X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 23.92 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info