807034
47
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com
93 94
ENGLISH
To order FoodSaver bags, rolls, and accessories please visit www.foodsavereurope.com and select your region.
Използване на аксесоари
FoodSaver®
За вакуумиране и запечатване на плик с цип за запазване на
продуктите в свежо състояние или кутия за съхраняване в свежо
състояние:
1. Вкарайте конекторния край на устройството за ръчно
запечатване в порта за аксесоари на уреда FoodSaver®.
2. Поставете края на ръчното устройство за запечатване върху
клапана на аксесоара и проверете дали същият е свързан
стабилно. Следвайте всички специфични инструкции,
предоставени с аксесоара FoodSaver®.
Забележка: За вакуумиране и запечатване на кутия FoodSaver®
махнете резервоара (прозрачната долна част) от уреда за
запечатване чрез дърпане надолу от горната част. Вкарайте
върха на уреда за запечатване в порта на кутията.
3. Натиснете бутона за вакуумиране и запечатване. Вашият уред
за вакуумно пакетиране ще започне да изсмуква въздуха от
аксесоара.
4. Когато светлинните индикатори за изпълнение изгаснат и
червеният индикатор за изпълнение на запечатването изгасне,
процесът е завършен.
Използване на ръчно устройство
за запечатване с пликове за
вакуумиране с цип
Ръчното устройство за запечатване може да се използва с
пликове за вакуумиране с цип.
1. Напълнете плика с цип, поставете го на равно със сивия
кръг нагоре. Изкарайте въздуха, затворете с ципа на 3/4
и изкарайте оставащия въздух, преди да затворите ципа
напълно.
2. Натиснете ръчното устройство за запечатване N върху сивия
кръг на плика и натиснете бутона за вакуумиране A.
Ръководство за съхранение,
указания и съвети
Вакуумно пакетиране и безопасност на храните
Процесът на вакуумно пакетиране увеличава срока на
съхранение на храните чрез отстраняване на повечето въздух
от запечатаната кутия, като по този начин се намалява
окисляването, което оказва влияние върху хранителната
стойност, вкуса и цялостното качество на храните.
Отстраняването на въздуха може също така да възпрепятства
развитието на микроорганизми, които при дадени условия е
възможно да създадат проблеми:
За безопасното съхранение на храните от изключително
значение е поддържането на ниски температури. При
температури от 4°C или по-ниски можете да намалите
значително развитието на микроорганизми.
Замразяване при –17°C не убива микроорганизмите, но спира
тяхното развитие. За по-дълготрайно съхранение винаги
замразявайте нетрайните храни, които са вакуумно пакетирани, и
ги дръжте в хладилник след размразяването им.
Важно е да се отбележи, че вакуумното пакетиране НЕ замества
консервирането и не може да предотврати развалянето на
храните. То може единствено да забави промените в тяхното
качество. Трудно е да се прогнозира времето, за което храните
ще запазят най-добрия си вкус, вид или текстура, понеже това
зависи от датата на производство и състоянието на хранителния
продукт към момента на неговото вакуумно пакетиране.
Важно: Вакуумното пакетиране НЕ замества съхранението в
хладилник или фризер. Всички нетрайни храни, които изискват
съхранение в хладилник, трябва да бъдат съхранявани в
хладилник или да бъдат замразени и след вакуумното им
пакетиране. За да се избегнат възможни заболявания, не
използвайте повторно пликовете, след като сте съхранявали в
тях сурово месо, сурова риба или мазни храни. Не използвайте
повторно пликовете, които са били използвани в микровълнова
фурна или за претопляне на храна.
Размразяване и претопляне на
вакуумно пакетирани храни
Винаги размразявайте храната в хладилник или
микровълна фурна – не размразявайте нетрайни
храни на стайна температура.
Хранителните продукти в плика могат да бъдат
размразени, но не и претоплени в микровълнова фурна. Когато
размразявате хранителни продукти в пликове FoodSaver®
в микровълнова фурна, се погрижете да не се превишават
максимална мощност от 180 вата (настройка за размразяване),
максимално време от 2 минути и максимална температура от
70°C (158°F). Можете също така да затопляте храна в пликове
FoodSaver® чрез поставяне на пликовете в загрята вода с ниска
температура, под 75°C (170°F). Следвайте всички специфични
инструкции, предоставени с пликовете FoodSaver®.
Указания за подготовка
Месо и риба
За да постигнете най-добри резултати, замразете предварително
месото и рибата 1–2 часа преди вакуумиране и запечатване в
плик FoodSaver®. Това помага за запазване на сока и формата
и гарантира по-добро запечатване. Ако не е възможно да
се извърши предварително замразяване, поставете сгъната
хартиена салфетка между месото или рибата и плика, но под
зоната на запечатване.
Оставете хартиена салфетка в плика, която да абсорбира
излишната влага и сокове по време на процеса на вакуумиране и
запечатване.
Забележка: Телешкото месо може да изглежда по-тъмно след
вакуумиране и запечатване поради изсмукването на кислорода.
Това не е признак, че месото е развалено.
Твърди сирена
За да запазите сиренето свежо, го вакуумирайте
и запечатвайте след всяка употреба. Направете
вашия плик FoodSaver® по-дълъг, като оставите
по 25 mm материал от плика за всеки път, когато
възнамерявате да отворите и запечатате отново, в допълнение
на дължината от 75 mm, която обикновено се оставя между
съдържанието и шева.
Просто отрежете запечатания край и извадете сиренето. Когато
сте готови да запечатате сиренето, просто го поставете в плика и
запечатайте отново.
Важно: Поради опасността от анаеробни бактерии, меките сирена
не трябва никога да се запечатват с вакуум.
Зеленчуци
Зеленчуците трябва да се бланшират преди
вакуумирането и запечатването им. Този
процес спира действието на ензимите, което
би могло да доведе до загуба на вкус, цвят и
текстура.
За да бланширате зеленчуци, поставете ги във вряща вода или в
микровълнова фурна, докато се сварят, но все още са хрупкави.
Времето за бланширане е от 1 до 2 минути за листни зеленчуци
и грах; 3 до 4 минути за сладък грах, нарязани тиквички или
броколи; 5 минути за моркови; и 7 до 11 минути за царевица на
кочани. След бланширането потопете зеленчуците в студена
вода, за да спрете процеса на варене. Последната стъпка е
да изсушите зеленчуците върху кърпа преди вакуумирането и
запечатването.
Забележка: Всички зеленчуци (включително броколи, брюкселско
зеле, зеле, цветно зеле, кале, ряпа) изпускат по естествен начин
газове по време на съхранение. Поради това, след бланширане
те трябва да се съхраняват само във фризер.
Когато се замразяват зеленчуци, най-добре е същите да се
замразят предварително 1–2 часа или докато се втвърдят. За
да замразите зеленчуци на порции, първо поставете същите
върху хартия за печене и ги разпределете така, че да не се
докосват. Това предотвратява замръзването им заедно в блок.
Щом зеленчуците замръзнат, ги махнете от хартията за печене
и ги вакуумирайте и запечатайте в плика FoodSaver®. След
вакуумирането и запечатването им ги върнете във фризера.
Важно: Поради опасността от анаеробни бактерии, пресните
гъби, лук и чесън не трябва никога да се запечатват вакуумно.
Листни зеленчуци
За постигане на най-добри резултати използвайте
кутия за съхранение на листни зеленчуци. Първо
измийте зеленчуците и след това ги изсушете с кърпа
или центрофуга за салата. След като бъдат изсушени,
ги поставете в кутия за съхранение и ги вакуумирайте и
запечатайте по обичайния начин. Съхранявайте в хладилник.
Плодове
Когато се замразяват меки плодове или такива от типа
на ягодите, най-добре е същите да се замразят
предварително 1–2 часа или докато се втвърдят. За да
замразите плодове на порции, първо поставете същите
върху хартия за печене и ги разпределете така, че да
не се докосват. Това предотвратява замръзването им
заедно в блок. Щом плодовете замръзнат, ги махнете от хартията
за печене и ги вакуумирайте и запечатайте в плика FoodSaver®.
След вакуумирането и запечатването им ги върнете във фризера.
Можете да вакуумирате и запечатвате като порции за печене или
в любими ваши комбинации за целогодишно лесно приготвяне
на плодови салати. При съхранение в хладилник препоръчваме
използване на кутия за съхранение FoodSaver®.
Печени продукти
За вакуумно запечатване на меки или рохки
продукти препоръчваме използване на кутия FoodSaver®, за да се
запази тяхната форма. Ако използвате плик, замразете
предварително в продължение на 1–2 часа или докато се
втвърдят. За да спестите време, подгответе тесто за курабии,
блатове за пай, цели пайове или предварително приготвена смес
от сухи съставки и ги вакуумирайте и запечатайте за по-късна
употреба.
Кафе и прахообразни храни
За да се избегне засмукването на частици храна
от вакуумната помпа, поставете филтър за кафе
или хартиена салфетка върху горната част на
плика или кутията преди вакуумиране и
запечатване. Можете също да поставите храната
в нейната оригинална опаковка в плик FoodSaver® или да
използвате универсален капак FoodSaver® с първоначалния съд
за вакуумиране и запечатване.
Важни съвети:
За да сведете до минимум изхабяването на пликове, не
вкарвайте пликовете твърде навътре в уреда. Вкарайте
плика само по ръба на подвижната ваничка за събиране на
течности.
5. Когато светлинният индикатор за запечатване M спре да
мига и започне да свети постоянно, плъзнете лостчето E до
положение ОТВОРЕНО C, повдигнете капака и свалете плика.
Забележка: Оставяйте уреда да се охлади за 20 секунди след
всяка употреба.
47

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver VS1190X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver VS1190X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 67.02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info