807034
24
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com
47 48
To order FoodSaver bags, rolls, and accessories please visit www.foodsavereurope.com and select your region.
Delar
Se bild 1
AVakuumknapp HNedre skumpackning
BFörseglingsknapp IExtra bred förseglingsremsa
CÖppen JVakuumkanal
DDrift KLöstagbar droppbricka
ELåsspärr LVakuumlampa
FTillbehörsport MFörseglingslampa
GÖvre skumpackning NHandhållen förslutare
Skapa en påse från en FoodSaver®-
rulle
Se bild 2:
1. Använd en sax för att klippa av så mycket material som behövs
från rullen för att innehållet i påsen ska få plats, plus 75 mm. Var
noga med att klippa rakt.
2. Skjut låsspärren E till det ÖPPNA läget C. Öppna locket
på apparaten. Placera den ena änden av påsmaterialet över
förseglingsremsan I.
3. Stäng locket och skjut låsspärren E till DRIFTLÄGET D.
4. Tryck på förseglingsknappen B.
5. När förseglingslampan M slutar blinka och börjar lysa med fast
sken är förseglingen klar. Skjut spärren E till det ÖPPNA läget
C, öppna locket och ta ur påsen.
Nu kan du vakuumförsegla med den nya påsen.
Denna apparat är kompatibel med 20 cm breda rullar FSR2002
och 20,7 cm breda påsar (950 ml) FSB4802.
Vakuumförsegla med FoodSaver®-
påsar
Se bild 3:
1. Lägg innehållet i påsarna. Lämna minst 75 mm mellan innehållet
och påsens överkant.
2. Öppna locket på apparaten och placera påsens öppna ände i
vakuumkanalen J.
3. Stäng locket och skjut låsspärren E till DRIFTLÄGET D. Båda
indikatorlamporna tänds när spärren har skjutits ned hela vägen.
Tryck med stadig hand – apparaten kommer inte att gå sönder.
4. Tryck på vakuumknappen A för att starta vakuum- och
förseglingsprocessen. Motorn fortsätter att gå tills påsen är helt
tömd på luft, och sedan förseglas påsen automatiskt.
5. När förseglingslampan M slutar blinka och börjar lysa med fast
sken ska du skjuta spärren E till det ÖPPNA läget C, och sedan
öppna locket och ta ur påsen.
Obs! Låt apparaten svalna i 20 sekunder efter varje användning.
Använda FoodSaver®-tillbehör
Så här vakuumförseglar du en Fresh-zippåse eller Fresh-burk:
1. Sätt in anslutningskontaktens ände på den handhållna förslutaren i
tillbehörsporten i FoodSaver®-apparaten.
2. Sätt änden av den handhallna förslutaren över tillbehörets ventil
och se till att den sitter tätt. Följ eventuella särskilda instruktioner
som medföljer FoodSaver®-tillbehöret.
Obs! Om du vill vakuumförsegla en FoodSaver®- burk tar du av
uppsamlingskärlet (den genomskinliga underdelen) från förslutaren
genom att dra det nedåt och bort från överdelen. För in förslutarens
pip i burkens ventil.
3. Tryck på vakuum- och förseglingsknappen.
4. Din vakuumförpackare avlägsnar luften från påsen och
förseglar den. När förloppslamporna har stannat och den röda
förloppslampan för försegling har slocknat är förseglingen klar.
Använda den handhållna förslutaren
med zippåsar för vakuumförvaring
Den handhållna förslutaren kan användas med zippåsar för
vakuumförvaring.
1. Fyll zippåsen och lägg den ned plant med den grå cirkeln vänd
uppåt. Tryck ut luften, stäng ziplåset trekvarts och tryck ut
kvarvarande luft innan du stänger låset helt.
2. Tryck ned den handhållna förslutaren N mot den grå cirkeln på
påsen och tryck sedan på vakuumknappen A.
Viktigt att komma ihåg:
För att minimera materialavfall bör du undvika att placera påsarna
alltför långt in i apparaten. Placera dem bara precis över kanten
på den löstagbara droppbrickan.
Förvaringsguide, tips och trick
Vakuumförpackning och livsmedelssäkerhet
Vid vakuumförpackning förlängs livsmedelsprodukternas hållbarhet
genom att nästan all luft sugs ut ur den förseglade behållaren. På
så sätt minskas oxidationen, som i sin tur påverkar näringsvärdet,
smaken och kvaliteten som helhet. Genom att suga ut luften kan
man också förhindra tillväxt av mikroorganismer, som kan ge
problem under vissa förhållanden.
För säker förvaring av livsmedel är det viktigt att hålla en låg
temperatur. Vid temperaturer under 4 °C minskar tillväxten av
mikroorganismer betydligt.
Att frysa mat vid -17 °C gör inte att mikroorganismerna dör, men
det hindrar att de förökar sig. Om vakuumförpackade färskvaror ska
förvaras länge är det alltid bäst att frysa in dem, och att låta dem
tina i kylskåpet.
Kom ihåg att vakuumförpackning INTE är en ersättning för
konservering och inte kan återställa livsmedel som börjat bli
dåliga. Vakuumförpackning för bara att kvalitetsförändringen går
långsammare. Det är svårt att förutsäga hur länge olika livsmedel
behåller en hög kvalitet på smak, utseende och konsistens eftersom
det beror på hur gammal och i vilket skick maten var den dag då
den vakuumförpackades.
Viktigt! Vakuumförpackning är INTE ett substitut för kylning eller
nedfrysning. Alla färskvaror som kräver förvaring i kylskåp måste
förvaras i kyl eller frys även efter att de vakuumförpackats. För att
undvika sjukdomar ska du inte återanvända påsar som har använts
till förvaring av rått kött, rå fisk eller feta livsmedel. Återanvänd inte
heller påsar som har värmts i mikrovågsugn eller kokats.
Tina och återuppvärma
vakuumförpackade
livsmedel
Tina alltid livsmedel i kylskåp eller mikrovågsugn.
Tina aldrig färskvaror i rumstemperatur.
Mat som är förpackad i påsar kan tinas upp men
inte återuppvärmas i mikrovågsugn. När livsmedel
FoodSaver®-påsar tinas upp i mikrovågsugn ska maxeffekten
vara 180 watt (inställningen för upptining), maxtiden 2 minuter
och maxtemperaturen 70 °C. Du kan också återuppvärma maten
genom att lägga påsen i vatten som sjuder långsamt vid högst
75°C. Följ eventuella särskilda instruktioner som medföljer
FoodSaver®-påsarna.
Förberedelser
Kött och fisk
För bästa resultat bör kött och fisk förfrysas i 1–2 timmar innan
produkterna vakuumförseglas i en FoodSaver-påse. Då behåller
maten sin saftighet och form, och man får en tätare förslutning. Om
det inte går att förfrysa kan du lägga en bit hopvikt hushållspapper
mellan köttet eller fisken och påsens övre kant, men nedanför
förseglingsområdet.
En bit hushållspapper som får ligga kvar i påsen suger upp extra
fukt och köttsaft under vakuumförseglingen.
Obs! Nötkött kan mörkna efter att det har vakuumförseglats, på
grund av avsaknaden av syre. Det är inte ett tecken på att köttet har
blivit dåligt.
Hårda ostar
Vakuumförsegla osten efter varje användning så
håller den sig färsk. Gör en extra lång FoodSaver®-
påse med 25 mm extra påsmaterial för varje gång
du kommer att öppna och återförsluta den (plus det
75 mm utrymme du normalt lämnar mellan innehåll och försegling).
Klipp helt enkelt av den förseglade kanten och ta ut osten. När det
är dags att återförsluta osten lägger du bara tillbaka den i påsen
och förseglar igen.
Viktigt! På grund av risken för anaeroba bakterier bör mjuka ostar
aldrig vakuumförseglas.
Grönsaker
Grönsaker måste förvällas innan de
vakuumförpackas. Förvällningen avbryter den
enzymprocess som kan leda till att grönsakerna
förlorar färg, smak och konsistens.
Förväll grönsakerna genom att lägga dem i
kokande vatten eller i mikrovågsugn tills de är genomkokta, men
fortfarande krispiga. Förvällningstiderna varierar: 1–2 minuter
för bladgrönsaker och ärtor, 3–4 minuter för sockerärter, skivad
zucchini eller broccoli, 5 minuter för morötter och 7–11 minuter för
majskolvar. Lägg grönsakerna i kallt vatten efter förvällningen för
att stoppa tillagningsförloppet. Torka sedan av grönsakerna med en
handduk innan de vakuumförseglas.
Obs! Alla grönsaker (t.ex. broccoli, brysselkål, vitkål, blomkål,
grönkål och rovor) avger naturligt gaser vid förvaring. Därför måste
dessa förvaras i frysen efter förvällning.
När du fryser in grönsaker är det bäst att förfrysa dem i 1–2 timmar
eller tills de är genomfrysta. Om du vill frysa in grönsaker i lösa
bitar eller portioner kan du först lägga dem på en bakplåt och sprida
ut dem så att de inte vidrör varandra. Då fryser de inte ihop till
en enda klump. När grönsakerna har frusit kan du flytta dem från
bakplåten till en FoodSaver®-påse och vakuumförsegla den. Lägg
tillbaka grönsakerna i frysen efter vakuumförseglingen.
Viktigt! På grund av risken för anaeroba bakterier bör aldrig färska
champinjoner, lök eller vitlök vakuumförpackas.
Bladgrönsaker
Bladgrönsaker håller bäst om de förvaras i en behållare.
Tvätta först grönsakerna och eftertorka dem sedan med
en handduk eller i en salladsslunga. När de är torra
lägger du dem i en burk och vakuumförseglar den som
vanligt. Förvara i kylskåp.
Frukt
När du fryser in mjuka frukter eller bär bör du förfrysa
dem i 1–2 timmar eller tills de är genomfrysta. Om du vill
frysa in frukt i portioner kan du först lägga frukten på en
bakplåt och sprida ut bitarna eller portionerna så att de
inte vidrör varandra. Då fryser de inte ihop till en enda
klump. När frukten har frusit kan du flytta den till en
FoodSaver®-påse och vakuumförsegla den.
Lägg tillbaka frukten i frysen efter vakuumförseglingen. Du kan
vakuumförpacka frukt och bär portionsvis till bakning eller en
favoritblandning till en lättgjord fruktsallad året om. Om du ska
24

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver VS1190X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver VS1190X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 67.02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info