783492
59
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/65
Pagina verder
www.foodsavereurope.com www.foodsavereurope.com
116 117
Забележка: Натиснете бутона за вакуумиране и
запечатване по всяко едно време, за да спрете процеса.
Или натиснете бутона за запечатване, за да спрете
незабавно процеса на вакуумиране и да активирате
запечатването на плика.
5. Процесът е завършен, когато светлинният индикатор за
вакуумиране и запечатване изгасне.
Пакетирани на меки храни
Ако пакетирате меки продукти или храни със сос, натиснете
бутона за мека храна
S
, ПРЕДИ да натиснете бутона за
вакуумиране и запечатване.
Запечатване на плик без отстраняване на въздуха
За да запечатате плик, без да отстранявате въздуха,
натиснете бутона за незабавно запечатване
U
. Процесът
е завършен, когато индикаторът за запечатване изгасне.
Можете да запечатвате видовете пликове, които се използват
за пакетиране на закуски като чипс, тортила чипс и др.
Използване на аксесоари FoodSaver
За вакуумиране и запечатване на плик с цип за запазване на
продуктите в свежо състояние или кутия за съхраняване в
свежо състояние:
1. Издърпайте прибиращото се ръчно устройство за
запечатване
C
извън уреда.
2. Поставете края на ръчното устройство за запечатване
върху клапана на аксесоара и проверете дали същият
е свързан стабилно. Следвайте всички специфични
инструкции, предоставени с аксесоара FoodSaver
.
Забележка: За вакуумиране и запечатване на кутия
FoodSaver
махнете резервоара (прозрачната долна
част) от уреда за запечатване чрез дърпане надолу от
горната част. Вкарайте върха на уреда за запечатване в
порта на кутията.
3. Натиснете бутона за аксесоари
H
, за да стартирате
процеса на вакуумиране. Уредът ще спре автоматично,
когато аксесоарът е напълно вакуумиран и запечатан.
За мариноване в уред за бързо мариноване FoodSaver
:
1. Издърпайте прибиращото се ръчно устройство за
запечатване
C
извън уреда. Махнете резервоара
(прозрачната долна част) от уреда за запечатване чрез
дърпане надолу от горната част.
2. Вкарайте върха на ръчното устройство за запечатване в
порта на уреда за мариноване и проверете дали същият
е свързан стабилно. Следвайте всички специфични
инструкции, предоставени с аксесоара FoodSaver
.
3. Натиснете бутона за мариноване
I
, за да стартирате
процеса на вакуумиране. По време на този процес
уредът ще извърши трикратно автоматично
вакуумиране и освобождаване, за да се получи
оптимално овкусяване.
Поддръжка и почистване
Никога не потапяйте уреда или захранващия кабел и щепсела
във вода или други течности. Винаги изключвайте уреда от
контакта преди почистване.
Избършете корпуса на уреда с мека и суха кърпа.
Сваляйте и изпразвайте ваничката за събиране на течности
J
след всяко ползване. Измийте я с топла сапунена вода
или я поставете в горната кошница на миялната машина.
Подсушете добре, преди да я поставите отново на място.
Проверете горното уплътнение G, долното уплътнение M
и зоната около ваничката за събиране на течности, за да
се уверите, че по тях няма остатъци от храна. Избършете
уплътненията с кърпа, напоена с топла сапунена вода, ако
това е необходимо.
След всяко използване махайте резервоара на прибиращото
се ръчно устройство за запечатване. Измийте го с топла
сапунена вода и го подсушете на въздух, преди да го
поставите обратно.
Съхранение
Затворете капака и преместете лостчето
D
в заключена
позиция ( ). Това е достатъчно, за да подсигурите капака,
но избягвайте да притискате уплътненията (което може да
доведе до неправилно функциониране на уреда).
Уверете се, че уредът е чист и го съхранявайте във
вертикално положение на плоска, хоризонтална повърхност
далеч от ръба, за да не бъде бутнато.
Ръководство за съхранение,
указания и съвети
Вакуумно пакетиране и безопасност на храните
Процесът на вакуумно пакетиране увеличава срока на съхранение
на храните чрез отстраняване на повечето въздух от запечатаната
кутия, като по този начин се намалява окисляването, което оказва
влияние върху хранителната стойност, вкуса и цялостното качество
на храните. Отстраняването на въздуха може също така да
възпрепятства развитието на микроорганизми, които при дадени
условия е възможно да създадат проблеми:
За безопасното съхранение на храните от изключително значение
е поддържането на ниски температури. При температури от 4°C
или по-ниски можете да намалите значително развитието на
микроорганизми.
Замразяване при –17°C не убива микроорганизмите, но спира
тяхното развитие. За по-дълготрайно съхранение винаги
замразявайте нетрайните храни, които са вакуумно пакетирани, и ги
дръжте в хладилник след размразяването им.
Важно е да се отбележи, че вакуумното пакетиране НЕ замества
консервирането и не може да предотврати развалянето на храните.
То може единствено да забави промените в тяхното качество. Трудно
е да се прогнозира времето, за което храните ще запазят най-
добрия си вкус, вид или текстура, понеже това зависи от датата на
производство и състоянието на хранителния продукт към момента на
неговото вакуумно пакетиране.
Важно: Вакуумното пакетиране НЕ замества съхранението в
хладилник или фризер. Всички нетрайни храни, които изискват
съхранение в хладилник, трябва да бъдат съхранявани в хладилник
или да бъдат замразени и след вакуумното им пакетиране. За да се
избегнат възможни заболявания, не използвайте повторно пликовете,
след като сте съхранявали в тях сурово месо, сурова риба или мазни
храни. Не използвайте повторно пликовете, които са били използвани
в микровълнова фурна или за претопляне на храна.
Размразяване и претопляне на
вакуумно пакетирани храни
Винаги размразявайте храната в хладилник или
микровълна фурна – не размразявайте нетрайни
храни на стайна температура.
Хранителните продукти в плика могат да бъдат
размразени, но не и претоплени в микровълнова фурна. Когато
размразявате хранителни продукти в пликове FoodSaver в
микровълнова фурна, се погрижете да не се превишават максимална
мощност от 180 вата (настройка за размразяване), максимално време
от 2 минути и максимална температура от 70°C (158°F). Можете
също така да затопляте храна в пликове FoodSaver чрез поставяне
на пликовете в загрята вода с ниска температура, под 75°C
(170°F). Следвайте всички специфични инструкции, предоставени с
пликовете FoodSaver.
Указания за подготовка
Месо и риба
За да постигнете най-добри резултати, замразете предварително
месото и рибата 1–2 часа преди вакуумиране и запечатване в
плик FoodSaver. Това помага за запазване на сока и формата и
гарантира по-добро запечатване. Ако не е възможно да се извърши
предварително замразяване, поставете сгъната хартиена салфетка
между месото или рибата и плика, но под зоната на запечатване.
Оставете хартиена салфетка в плика, която да абсорбира излишната
влага и сокове по време на процеса на вакуумиране и запечатване.
Забележка: Телешкото месо може да изглежда по-тъмно след
вакуумиране и запечатване поради изсмукването на кислорода. Това
не е признак, че месото е развалено.
Твърди сирена
За да запазите сиренето свежо, го вакуумирайте и
запечатвайте след всяка употреба. Направете
вашия плик FoodSaver по-дълъг, като оставите по
25 mm материал от плика за всеки път, когато
възнамерявате да отворите и запечатате отново, в допълнение на
дължината от 75 mm, която обикновено се оставя между
съдържанието и шева.
Просто отрежете запечатания край и извадете сиренето. Когато
сте готови да запечатате сиренето, просто го поставете в плика и
запечатайте отново.
Важно: Поради опасността от анаеробни бактерии, меките сирена не
трябва никога да се запечатват с вакуум.
Зеленчуци
Зеленчуците трябва да се бланшират преди
вакуумирането и запечатването им. Този процес
спира действието на ензимите, което би могло да
доведе до загуба на вкус, цвят и текстура.
За да бланширате зеленчуци, поставете ги във вряща вода или в
микровълнова фурна, докато се сварят, но все още са хрупкави.
Времето за бланширане е от 1 до 2 минути за листни зеленчуци и
грах; 3 до 4 минути за сладък грах, нарязани тиквички или броколи;
5 минути за моркови; и 7 до 11 минути за царевица на кочани. След
бланширането потопете зеленчуците в студена вода, за да спрете
процеса на варене. Последната стъпка е да изсушите зеленчуците
върху кърпа преди вакуумирането и запечатването.
Забележка: Всички зеленчуци (включително броколи, брюкселско
зеле, зеле, цветно зеле, кале, ряпа) изпускат по естествен начин
газове по време на съхранение. Поради това, след бланширане те
трябва да се съхраняват само във фризер.
FFS017X_21MLM1 (EMEA).indd 116-117FFS017X_21MLM1 (EMEA).indd 116-117 1/7/21 10:211/7/21 10:21
59

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver FFS017X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver FFS017X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 16.34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info