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minute: gardez au sec l’équipement de camping
et de randonnées. Évitez que votre argenterie ne
ternisse en minimisant l’exposition à l’air.
Accessoires FoodSaver
Tirez pleinement parti de votre appareil FoodSaver
grâce aux sacs, bocaux et accessoires FoodSaver
faciles à utiliser.
Sacs et rouleaux FoodSaver
Les sacs et rouleaux FoodSaver
sont
spécialement conçus pour optimiser l’extraction
de l’air. Le matériau à plusieurs épaisseurs dont
ils sont composés bloque l’oxygène et l’humidité,
permettant ainsi d’éviter les brûlures de congélation.
Les sacs et rouleaux FoodSaver
sont disponibles en
plusieurs tailles.
Bocaux FoodSaver
Les bocaux FoodSaver
sont faciles à utiliser et
parfaitement adaptés au conditionnement sous vide
d’aliments fragiles tels que les madeleines et autres
pâtisseries, les liquides et les aliments secs.
Sacs de mise sous vide avec fermeture zip à
glissière FoodSaver
Les sacs de mise sous vide avec fermeture zip à
glissière FoodSaver
sont spécialement conçus pour
optimiser l’extraction de l’air. Le matériau à plusieurs
épaisseurs dont ils sont composés bloque l’oxygène
et l’humidité.
Boîtes alimentaires fraîcheur FoodSaver
Les boîtes alimentaires fraîcheur FoodSaver
sont faciles à utiliser et parfaitement adaptées au
conditionnement sous vide d’aliments fragiles tels
que les madeleines et autres pâtisseries, les liquides
et les aliments secs.
Bouchons FoodSaver
Utilisez les bouchons FoodSaver
pour conserver
sous vide le vin, les boissons non gazeuses et les
huiles. Vous prolongerez ainsi leur durée de vie tout
en conservant leur saveur. N’utilisez pas le bouchon
avec des bouteilles en plastique.
Boîte à marinade rapide FoodSaver
La boîte à marinade rapide rehausse la saveur des
aliments en quelques minutes au lieu de quelques
heures, grâce à la pression à vide qui laisse pénétrer
profondément les marinades.
Commande
Pour savoir où acheter les produits, consommables
et accessoires FoodSaver
, rendez-vous sur
www.foodsaver.fr et consultez la rubrique "Où
Acheter".
Guide des pièces
En vous reportant à la fig. 1:
A
Panneau de commande
N
Touche Marche/Arrêt
B
Fenêtre de visualisation
de mise sous vide
O
Voyant d’alimentation
C
Canal de mise sous vide
P
Bouton Soudure
D
Loquet
Q
Touche pour Aliments
secs/à forte teneur en
humidité
E
Cutter
R
Voyant Aliments secs
F
Distributeur de rouleau
S
Voyant pour Aliments à
forte teneur en humidité
G
Barre de soudure et
coupe inférieure
T
Touche Accessoires
H
Barre de mise sous vide
et soudure
U
Tuyau d’aspiration avec
embout portatif et
rétractable
I
Joint d’étanchéité
supérieur
V
Touche de Marinade
J
Bac ramasse-gouttes
W
Touche Annuler
K
Joint d’étanchéité
inférieur
X
Touche Impulsion
L
Bandes de soudure
Y
Voyant Soudure
M
Espace de rangement
pour rouleau intégré
Z
Voyant Mise sous vide
Préparation d'un sac à partir
d'un rouleau FoodSaver
Vous pouvez préparer des sacs de la taille requise à
l’aide d’un rouleau FoodSaver
. En vous reportant à
la fig. 2:
1. Branchez l'appareil de conservation des aliments
sur une prise secteur et appuyez sur la touche
Marche/Arrêt
N
(le voyant d'alimentation
s'allume alors).
2. Placez le loquet
D
en position déverrouillée
(). Si vous ne l'avez pas encore fait, ouvrez
la barre de soudure et coupe inférieure
G
en la tirant vers l'avant et placez le rouleau
FoodSaver
dans l'espace de rangement pour
rouleau intégré
M
. Tirez sur l'extrémité du
rouleau jusqu'à ce qu'elle atteigne la ligne
indicatrice.
Remarque: parce que le rouleau FoodSaver
est visible, il vous indique clairement la longueur
restante. Vous savez donc quand il est temps de
le remplacer dans l'appareil ou d'en acheter un
nouveau.
3. Appuyez sur la barre de soudure et coupe
inférieure jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Placez le
loquet en position de soudure ( ) pour créer
automatiquement la première soudure. Le
voyant Soudure clignote pendant la fermeture
hermétique du sac. Lorsque le voyant Soudure
s'éteint, l'extrémité du rouleau est soudée.
4. Placez le loquet en position déverrouillée
(). Déroulez la longueur requise selon la
taille de l'article à emballer. Ajoutez les 75mm
nécessaires à la ligne de soudure, puis coupez la
longueur requise en faisant coulisser le cutter
E
sur la largeur du rouleau.
Astuce: à chaque fois que vous placez le loquet
en position de soudure, vous créez la soudure
du sac suivant, ce qui simplifie la création en
continu de sacs.
Vous pouvez alors commencer à utiliser le système
de conservation des aliments (reportez-vous à la
section "Utilisation du système de conservation sous
vide des aliments").
Utilisation du système de
conservation sous vide des
aliments
Veillez à ne pas introduire les doigts ni tout corps
objet étranger dans la fenêtre de visualisation
pendant la mise sous vide.
La fenêtre de visualisation se ferme
automatiquement avec force. N'empêchez
pas la fenêtre de se fermer. Ne fermez pas
manuellement la fenêtre.
En vous reportant à la fig. 3:
1. Placez l’article à emballer dans le sac. Vous
pouvez utiliser un sac FoodSaver
prêt à
l’emploi ou préparer votre propre sac à l’aide
d’un rouleau FoodSaver
. Si vous emballez
des aliments à forte teneur en humidité ou très
juteux, appuyez une fois sur la touche pour
Aliments secs/à forte teneur en humidité
Q
(le
voyant pour Aliments à forte teneur en humidité
s'allume alors). Si vous emballez des aliments
secs, assurez-vous que le voyant Aliments secs
reste allumé.
2. Insérez l'extrémité ouverte du sac dans le canal
de mise sous vide
C
au bas de la fenêtre de
visualisation de mise sous vide
B
jusqu'à ce
qu'elle soit introduite dans la fente du bac
ramasse-gouttes
J
. Utilisez la fenêtre de
visualisation de mise sous vide pour vous assurer
que la position du sac est correcte.
3. Appuyez des deux mains sur la barre de mise
sous vide et soudure
H
, puis relâchez-la. La
fenêtre de visualisation de mise sous vide se
referme automatiquement et maintient en
place le sac. L'appareil FoodSaver
commence
à extraire l’air du sac. Lorsque le voyant Mise
sous vide s'éteint, la soudure du sac démarre (le
voyant Soudure s'allume alors).
4. Une fois le processus terminé, le voyant Soudure
s'éteint et la fenêtre de visualisation de mise
sous vide s'ouvre.
Soudure d’un sac sans extraction d’air
Pour souder un sac sans en extraire l'air, appuyez
sur le bouton Soudure
P
avant d'insérer l'extrémité
ouverte du sac FoodSaver
dans le canal de mise
sous vide. Le processus est terminé lorsque le voyant
Soudure s'éteint.
Utilisation de la fonction Emballage sous vide
par impulsion
Certains aliments (pâtisseries, pain, biscuits, etc.)
risquent d’être écrasés lors de l'extraction de
l'air. Utilisez la fonction Emballage sous vide par
impulsion pour protéger les articles fragiles.
1. Placez l’article à emballer dans le sac. Appuyez
une fois sur la touche Impulsion
X
(le voyant
Mise sous vide s'allume alors).
2. Insérez l'extrémité ouverte du sac dans le canal
de mise sous vide
C
jusqu'à ce qu'elle soit
introduite dans la fente du bac ramasse-gouttes.
3. Appuyez des deux mains sur la barre de mise
sous vide et soudure
H
, puis relâchez-la. La
fenêtre de visualisation de mise sous vide se
referme automatiquement et maintient en place
le sac.
4. Appuyez sur la touche Impulsion et maintenez-
la enfoncée. La pompe à vide fonctionne tant
que vous appuyez sur la touche. Relâchez la
touche avant que les aliments ne soient écrasés.
Lextraction d’air cesse alors immédiatement.
Remarque: si la pompe à vide ne fonctionne
plus après avoir appuyé plusieurs fois sur la
touche Impulsion, l'air a été totalement extrait.
Le sac est automatiquement soudé une fois la
mise sous vide terminée.
5. Appuyez sur la touche Soudure
P
lorsque
la mise sous vide est terminée pour fermer
hermétiquement le sac (le voyant Soudure
s'allume alors). Le processus est terminé lorsque
le voyant Soudure s'éteint.
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