Η διαδικασία συσκευασίας στο κενό επεκτείνει τη ζωή των
τροφίμων με την αφαίρεση του μεγαλύτερου μέρους του αέρα από
το σφραγισμένο δοχείο, μειώνοντας έτσι την οξείδωση, η οποία
επηρεάζει τη θρεπτική αξία, τη γεύση και τη συνολική ποιότητα.
Επίσης, η αφαίρεση του αέρα μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη
μικροοργανισμών που, υπό ορισμένες συνθήκες, μπορούν να
προκαλέσουν προβλήματα:
Για να συντηρείτε τα τρόφιμα με ασφάλεια, είναι καίριας σημασίας
να διατηρείτε χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε να μειώσετε
σημαντικά την ανάπτυξη μικροοργανισμών σε θερμοκρασίες κάτω
των 4°C.
ΤρόφιμαΔιάρκεια αποθήκευσηςΣημείο
αποθήκευσηςΠαρατηρήσεις
Μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, πουλερικά2-3 χρόνιαΚαταψύκτης Πριν συσκευάσετε στο κενό υγρά τρόφιμα, προκαταψύξτε τα. Εναλλακτικά, τοποθετήστε ένα διπλωμένο χαρτί κουζίνας
ανάμεσα στο φαγητό και το τέλος της σακούλας για να απορροφήσει το πλεονάζον υγρό. Μην ξεχνάτε να αφήνετε
απόσταση 75mm μετά το χαρτί κουζίνας για να υπάρχει αρκετός χώρος προκειμένου να δημιουργηθεί η σφράγιση.
Σημείωση: Το μοσχάρι ενδέχεται να φαίνεται πιο σκούρο μετά τη συσκευασία στο κενό λόγω της αφαίρεσης του
οξυγόνου. Αυτό δεν είναι ένδειξη ότι έχει χαλάσει.
Κιμάς 1 χρόνο Καταψύκτης
Ψάρι 2 χρόνια Καταψύκτης
Σκληρά τυριά (τσένταρ, παρμεζάνα, ένταμ, γκούντα κ.λπ.)4-8 μήνες Ψυγείο TΓια να διατηρείτε το τυρί φρέσκο, συσκευάζετέ το στο κενό μετά από κάθε χρήση. Κάντε τις σακούλες ιδιαίτερα μακριές
ώστε να υπάρχουν 25mm για την κάθε νέα σφράγιση που απαιτείται. Μην συσκευάζετε ΠΟΤΕ στο κενό μαλακά τυριά.
Σπαράγγια, μπρόκολο, καρότα, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, φασολάκια, αρακάς, καλαμπόκι κ.λπ. 2-3 χρόνια Αποθήκευση πάντα
στον καταψύκτη
Πριν τα συσκευάσετε, ζεματίστε τα λαχανικά μέχρι να είναι μαγειρεμένα αλλά ακόμα τραγανά. Καταψύξτε τα πριν
τα συσκευάσετε. Χωρίστε τα όσο καταψύχονται για να αποφύγετε τα λαχανικά να κολλήσουν μεταξύ τους κατά τη
συσκευασία τους. Μην συσκευάζετε ΠΟΤΕ στο κενό φρέσκα μανιτάρια.
Μαρούλι, σπανάκι κ.λπ. 2 εβδομάδες Ψυγείο Πλύντε τα και στη συνέχεια στεγνώστε τα. Για βέλτιστα αποτελέσματα, συσκευάστε τα χρησιμοποιώντας ένα δοχείο
Ψωμί, κουλούρια, αρτοσκευάσματα1-3 χρόνιαΚαταψύκτης Συνιστούμε τη χρήση δοχείου FoodSaver για να αποφύγετε τη σύνθλιψή τους. Εναλλακτικά, προκαταψύξτε τα μέχρι να
γίνουν στέρεα.
Ξηροί καρποί και σπόροι2 χρόνιαΝτουλάπι
Κόκκοι καφέ1 χρόνοΝτουλάπιΓια να αποφύγετε την εισχώρηση σωματιδίων τροφών στην αντλία κενού, τοποθετήστε ένα φίλτρο καφέ ή χαρτί κουζίνας
στο επάνω μέρος της σακούλας ή του δοχείου προτού τα συσκευάσετε στο κενό. Επίσης, μπορείτε να τοποθετήσετε το
φαγητό με την αρχική του συσκευασία μέσα σε μια σακούλα FoodSaver.
Σάλτσες, σούπες, εντράδες κ.λπ.1-2 χρόνιαΚαταψύκτης Προκαταψύξτε το σε κατάλληλο σκεύος μέχρι να στερεοποιηθεί. Αφαιρέστε το κατεψυγμένο υγρό και συσκευάστε το στο
Πατατάκια, μπισκότα, κράκερ κ.λπ.3-6 εβδομάδεςΝτουλάπιΓια βέλτιστα αποτελέσματα με προϊόντα που θρυμματίζονται, όπως τα κράκερ, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο FoodSaver.
Χρήση αξεσουάρ FoodSaver
1. Εισαγάγετε τη μία άκρη από το σωληνάκι K στη θύρα
εισαγωγής αξεσουάρ J στη συσκευή FoodSaver. Εισαγάγετε
την άλλη άκρη από το σωληνάκι στη θύρα του αξεσουάρ
και βεβαιωθείτε ότι έχουν συνδεθεί καλά. Ακολουθήστε
συγκεκριμένες οδηγίες που συνοδεύουν το αξεσουάρ FoodSaver.
2. Κλείστε το καπάκι και μετακινήστε το μάνταλο H στην κλειστή
θέση ().
3. Πατήστε το κουμπί δοχείου/αξεσουάρ N. Η διαδικασία έχει
ολοκληρωθεί μόλις σβήσει η λυχνία προόδου.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο χρόνος που θα χρειαστεί για να αφαιρεθεί όλος ο
αέρας από το αξεσουάρ θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του αξεσουάρ.
Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.
Product:
Spelregels forum
Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:
lees eerst de handleiding door;
controleer of uw vraag al eerder door iemand anders is gesteld;
probeer uw vraag zo duidelijk mogelijk te stellen;
heeft u een probleem en al geprobeerd om dit op te lossen, vermeld dit erbij aub;
heeft u een oplossing gekregen van een bezoeker dan horen wij dat graag in dit forum;
wilt u een reactie geven op een vraag of antwoord, gebruik dan niet dit formulier maar klik op de knop 'reageer op deze vraag';
uw vraag wordt direct op de website gezet; vermijd daarom persoonlijke gegevens in te vullen;
Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.
Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.
Abonneren
Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver FFS005X bij:
nieuwe vragen en antwoorden
nieuwe handleidingen
U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.
Ontvang uw handleiding per email
Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver FFS005X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.
De handleiding is 2.95 mb groot.
U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.
Stel vragen via chat aan uw handleiding
Stel uw vraag over deze PDF
Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email
Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.
Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.
Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken
U heeft geen emailadres opgegeven
Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.
Uw vraag is op deze pagina toegevoegd
Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.