Proces pakowania próżniowego przedłuża trwałość pożywienia,
usuwając większość powietrza z uszczelnionego pojemnika,
redukując utlenianie obniżające wartość odżywczą, aromat i ogólną
jakość. Usunięcie powietrza może także zapobiegać rozwojowi
mikroorganizmów, które mogą powodować problemy w określonych
warunkach:
Bezpieczne przechowywanie pożywienia wymaga zachowania niskiej
temperatury. Rozwój mikroorganizmów można znacznie ograniczyć w
temperaturze 4°C i niższej.
Zamrażanie w temperaturze –17°C nie zabija mikroorganizmów,
ale zatrzymuje ich rozwój. W przypadku przechowywania
długoterminowego należy zamrozić nietrwałe pożywienie przez
zapakowaniem próżniowym i przechowywać je w lodówce po
rozmrożeniu.
Należy pamiętać, że pakowanie próżniowe NIE zastępuje
przechowywania w puszkach i nie odwraca pogarszania się jakości
pożywienia. Może jedynie spowolnić zmianę jakości. Trudno jest
przewidzieć, jak długo pożywienie zachowa idealny aromat, wygląd
i teksturę, ponieważ zależy to od wieku i stanu pożywienia w
momencie pakowania próżniowego.
PożywienieOkres przechowywaniaMiejsce
przechowywaniaUwagi
Wołowina, wieprzowina, jagnięcina, drób2–3 lataZamrażarka Zamrozić wstępnie wilgotne pożywienie przed pakowaniem próżniowym. Można też umieścić złożony ręcznik papierowy
między pożywieniem i krańcem torebki, aby wchłonąć nadmiar płynu. Należy pamiętać o pozostawieniu 75 mm miejsca za
ręcznikiem, aby umożliwić utworzenie uszczelnienia. Uwaga: Ze względu na brak tlenu wołowina może zmienić kolor na
ciemniejszy po zapakowaniu próżniowym. Nie jest to oznaka zepsucia.
Mięso mielone 1 rok Zamrażarka
Ryby 2 lata Zamrażarka
Sery twarde (cheddar, parmezan, edam, gouda itp.)4–8 miesięcy Lodówka Aby zachować świeżość sera, zapakuj go próżniowo po każdym użyciu. Zastosuj torebki dłuższe o 25 mm na każde nowe
Chleb, bułki, drożdżówki1–3 lataZamrażarka Zalecamy zastosowanie pojemnika FoodSaver w celu uniknięcia zmiażdżenia. Można także zamrozić je wstępnie do
momentu stwardnienia..
Orzechy i nasiona2 lataSpiżarnia
Kawa ziarnista1 rokSpiżarniaAby zapobiec wciągnięciu cząsteczek pożywienia do pompy próżniowej, umieść filtr do kawy lub papierowy ręcznik na
torebce lub pojemniku przed zapakowaniem próżniowym. Możesz także umieścić pożywienie w oryginalnym opakowaniu
Chipsy ziemniaczane, ciastka, krakersy itp.3–6 tygodniSpiżarniaAby uzyskać najlepsze wyniki, użyj pojemnika FoodSaver do delikatnych przedmiotów, takich jak krakersy.
Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.
Product:
Spelregels forum
Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:
lees eerst de handleiding door;
controleer of uw vraag al eerder door iemand anders is gesteld;
probeer uw vraag zo duidelijk mogelijk te stellen;
heeft u een probleem en al geprobeerd om dit op te lossen, vermeld dit erbij aub;
heeft u een oplossing gekregen van een bezoeker dan horen wij dat graag in dit forum;
wilt u een reactie geven op een vraag of antwoord, gebruik dan niet dit formulier maar klik op de knop 'reageer op deze vraag';
uw vraag wordt direct op de website gezet; vermijd daarom persoonlijke gegevens in te vullen;
Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.
Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.
Abonneren
Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw FoodSaver FFS005X bij:
nieuwe vragen en antwoorden
nieuwe handleidingen
U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.
Ontvang uw handleiding per email
Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van FoodSaver FFS005X in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.
De handleiding is 2.95 mb groot.
U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.
Stel vragen via chat aan uw handleiding
Stel uw vraag over deze PDF
Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email
Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.
Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.
Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken
U heeft geen emailadres opgegeven
Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.
Uw vraag is op deze pagina toegevoegd
Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.
