459632
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/19
Pagina verder
FISSLER VITAVIT
®
57
De maataanduiding in de pan als hulp bij het
toevoegen van vocht.
zie afbeelding F
Maximale vulhoeveelheid:
De maximale vulhoeveelheid bij normale gerechten
bedraagt
2
/3 van de paninhoud (bovenste marke-
ring).
Bij opzwellende of schuimende gerechten (b.v.
peulvruchten, rijst, pasta, bouillons of droge
groenten) mag de inhoud niet boven de onderste
streep komen. De pan is dan voor de helft gevuld.
Minimale vulhoeveelheid:
Let er a.u.b. op dat er bij het koken altijd mini-
maal
1
/4 liter vocht (2 kopjes) in de pan moet zijn.
Koken zonder inzet
Bereiding van vlees
zie afbeelding G
Knapperig braden met en zonder toevoeging van
vet:
1. Lege en open pan zonder vet op middelste
stand (ca.
2
/3 van het vermogen) voorverwar-
men.
2. Ca. 3-4 minuten wachten.
3. Enkele druppels koud water in de kookpan
sprenkelen. Als deze glashelder parelen en op
de panbodem “dansen”, is de juiste tempera-
tuur bereikt.
4. Indien gewenst, nu vet toevoegen.
5. Het ongezouten vlees in de pan leggen en vast
aandrukken. Nu plakt alles aan de bodem
vast. Het vlees laat echter na enkele minuten
vanzelf los.
6. Het vlees kan nu omgedraaid worden (zie stap 5)
en desgewenst kan de aangebraden zijde
gekruid worden.
7. De andere ingrediënten zoals gebruikelijk toe-
voegen.
8. Volgens het recept vloeistof erbij gieten, mini-
maal 2 kopjes, circa
1
/4
liter.
9. De pan sluiten. (zie hoofdstuk 7)
10. De warmtebron op de hoogste energiestand
zetten.
Wanneer u vlees met vel (b.v. tong) of worst met vel
hebt gekookt, dat door de invloed van druk kan
opzwellen, moet u het vel niet openprikken zolang
dit gezwollen is. U zou zich kunnen verbranden.
Attentie:
Doe altijd voldoende vocht in de pan voor de
stoomvorming en voorkom dat het vocht in de
snelkookpan volledig verdampt. De pan mag in
geen geval “droogkoken”, omdat er door over-
verhitting beschadigingen kunnen optreden
aan de pan (de bodem smelt of de veiligheids-
voorzieningen raken beschadigd) en aan de
warmtebron. In geval van oververhitting mag
de pan nooit van de warmtebron worden getild.
Schakel de warmtetoevoer uit en laat de pan
een tijdje staan op de afkoelende warmtebron.
Laat de pan controleren door de Fissler klan-
tenservice voordat u deze opnieuw gebruikt.
Vitavit_051-067_NLD.qxd 08.02.2006 9:23 Uhr Seite 57
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Fissler-Vitavit-Royal

Zoeken resetten

  • Weet iemand hoe je de hogedrukpan gebruikt als je producten hebt met verschillende kookgaartijden. Laat je dan de druk van de pan af en voeg je een product met kortere gaartijd erbij ? Gesteld op 24-4-2024 om 16:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Bij het handvat komt er stoom uit. Hoe voorkom ik dat Gesteld op 15-2-2014 om 14:47

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fissler Vitavit Royal bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fissler Vitavit Royal in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,5 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Fissler Vitavit Royal

Fissler Vitavit Royal Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 18 pagina's

Fissler Vitavit Royal Gebruiksaanwijzing - English - 19 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info