FISSLER MAGIC COMFORT
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7. Vorbereiten des Garens
Öffnen des Topfs
s. Abbildung C
• Bewegen Sie den Öffnungsschieber seitlich
nach links bis zur Markierung „offen“ (O.
s. Abbildung D
• Drehen Sie den Deckel entgegen der Pfeil-
richtung (Uhrzeigersinn) bis zum Anschlag,
die eine Hand am Deckelbügel, die andere am
Seitengriff. Die kreisförmige Prägung auf
dem Deckel und der rote Markierungspunkt
im Seitengriff müssen beieinander liegen.
Jetzt können Sie den Deckel abnehmen.
s. Abbildung E
• Sie haben auch die Möglichkeit, den Deckel
mit beiden Händen an den Enden des Bügel-
griffs zu öffnen, besonders praktisch für
Linkshänder.
Vor jedem Kochvorgang
s. Abbildung F
Prüfen Sie, ob der Kochanzeiger frei beweglich
ist, indem Sie ihn probeweise leicht hochdrük-
ken. Er funktioniert einwandfrei, wenn er
zurückfedert.
s. Abbildung G
Prüfen Sie, ob die Fissler Euromatic (a) nicht
verklebt ist und locker und beweglich im Deckel
sitzt, indem Sie leicht daran rütteln.
Prüfen Sie, ob der Dichtungsring (b) richtig im
Deckel sitzt.
s. Abbildung H
Bei abgenommenem Deckelbügel die Gängigkeit
des Venilkörpers prüfen, indem sie ihn probe-
weise leicht hochdrücken. Er funktioniert ein-
wandfrei, wenn er zurückfedert.
Kochmöglichkeiten in Schnellkochtopf und
Schnellbratpfanne
Im Schnellkochtopf können Sie alle Arten des
Garens durchführen:
kochen, schmoren, dämpfen und anbraten.
Beachten Sie beim geschlossenen Schnell-
kochtopf, daß Sie sich immer an die angege-
benen Füllmengen halten. Die Füllstands-
anzeige im Inneren des Topfes hilft Ihnen bei
der Flüssigkeitszugabe.
s. Abbildung I
Maximale Füllmenge:
Das maximale Füllvolumen bei normalen
Speisen beträgt 2/3 vom Topfinhalt (obere
Markierung). Bei quellenden oder schäumen-
den Speisen (z.B. Hülsenfrüchte, Reis, Nudeln,
Brühen oder getrocknetem Gemüse) darf das
Volumen nicht über den mittleren Strich stei-
gen. Der Topf ist dann zur Hälfte gefüllt.
Minimale Füllmenge:
Das Symbol min zeigt Ihnen an, wieviel Flüssig-
keit beim Garen mit und ohne Einsatz minde-
stens im Topf sein muß (2 Tassen bzw. 1/4 Liter).
