74851
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/132
Pagina verder
Dansk
4
Ovn med blæser
Denne funktion regulerer blæseren
og varmelegemet omkring det. Der
producers en jævn varme i hele ov-
nen, der gør det muligt at tilberede
store mængder hurtigt.
Brug af blæser er særligt egnet til til-
beredning på flere rister på samme
tid og er en god ’generel’ funktion. Det
kan blive nødvendigt at reducere
temperaturen med ca. 10°C for op-
skrifter, der tidligere blev tilberedt i en
konventionel ovn.
Hvis du ønsker at forvarme ovnen,
skal du vente til lampen er slukket, før
du stiller maden ind.
Grilning med blæser
Denne funktion tænder for blæseren,
mens det øverste legeme er tændt.
Det giver en mere jævn, mindre kraf-
tig varme end en konventionel grill.
Du opnår det bedste resultat ved at
stille maden, der skal grilles, på en
rist over en bradepande, som skal
være mindre end en konventionel
grillbakke. Dette giver mulighed for
bedre cirkulation. Tykke stykker kød
eller fisk er ideelt til grilning på denne
måde, da den cirkulerede luft gør var-
men fra grillen mindre kraftig. Ovndø-
ren bør holdes lukket, mens grilning
er i gang, og således spare energi.
Du vil også opdage, at du bliver nødt
til at holde øje med og vende maden
mindre ofte end ved normal grilning.
Forvarm denne funktion før du stiller
maden ind.
Ovn med blæser
Denne funktion regulerer blæseren,
der cirkulerer luft varmet op af
legemerne øverst og nederst i ovnen.
Kombinationen af almindelig tilbered-
ning (varme foroven og forneden) og
brug af blæser gør denne funktion
ideel til tilberedning af store stykker,
der skal gennemsteges, som f.eks.
en stor kødsteg. Det er ligeledes mu-
ligt at bage på to riste samtidig, selv
om det bliver nødvendigt at ombytte
fadene midtvejs, da varmen foroven
er stærkere end forneden, når denne
funktion anvendes.
Dette er en hurtig intensiv form for til-
beredning. Hold øje med maden i ov-
nen, indtil du er blevet vant til denne
funktion.
Konventionel ovn
(varme foroven og forneden)
Denne funktion kombinerer varmen
fra de øverste og nederste varmele-
gemer. Den er særlig egnet til steg-
ning samt bagning af wienerbrød, ka-
ger og småkager Mad der tilberedes
på den øverste hylde bliver brun og
knasende hurtigere end på den ne-
derste hylde, fordi varmen er stær-
kere øverst i ovnen i modsætning til
nederst i ovnen, ligesom ved funktio-
nen ‚Ovn med blæser’. Hvis maden
der tilberedes på de to hylder er af
samme type, skal de ombyttes midt-
vejs for at opnå en jævn tilberedning.
Dette betyder, at retter, der kræver
forskellige temperaturer kan tilbere-
des samtidig, da du kan udnytte den
mindre varme zone i den nedre halv-
del af ovnen så vel som den varmere
zone i den øvre del af ovnen.
Bruningslegeme
Denne funktion burger kun legemet
øverst i ovnen. Det er en nyttig funk-
tion til bruning eller færdiggøring af en
pastaret, grønsager i sovs og la-
sagne, hvor det der skal brunes alle-
rede er varmt, før du skifter over til
blot det øverste varmelegeme.
Bundvarme
Denne funktion bruger kun bund-
legemet. Den vil gøre din pizza eller
quichebund sprød eller gøre tærte-
bunden færdig på en af de lavere ri-
ste. Det er ligeledes en blidere varme,
der er god til langsom tilberedning af
retter i ildfaste fade i midten af ovnen
eller til opvarmning af tallerkner.
Brunings- og bundvarmefunktionerne
er nyttige ekstrafunktioner på din ovn,
der giver dig fleksibilitet, når du skal
lægge sidste hånd på retten. Når du
har brugt dem nogle gange, finder du
snart ud af, hvordan du kan kombi-
nere dem til at udbygge dine koge-
kunster.
Den højre ovn
Blæseren i den højre ovn cirkulerer
varm luft kontinuerligt, hvilket betyder
hurtigere og mere jævn tilberedning.
De anbefalede temperaturer for en
ovn med blæser er som regel lavere
end for en ovn uden blæser.
Knappen for den højre ovn sidder i
den højre ende af kontrolpanelet.
Drej ovnens temperaturknap til den
temperatur, du ønsker.
Ovnlampen lyser, indtil ovnen har
nået den valgte temperatur. Den vil
så tændes og slukkes under tilbered-
ningen.
Begge ovne
Før du bruger ovnene første gang,
skal du opvarme dem til 200°C i 30
minutter for at komme af med lugte
fra fremstillingsprocessen.
Husk på, at alle komfurer er forskel-
lige – temperaturerne i din nye Elan
ovn kan variere fra dem i din gamle
ovn.
Bageristene skal altid skubbes helt
op mod ovnens bagvæg.
Bageplader, bradepander osv. skal
placeres plant og midt på ovnens
bageriste. Hold alle plader og pander
på afstand af ovnens sider, da du el-
lers kan risikere at maden bliver for
brun.
Hvis du ønsker en jævn bruning skal
du bruge en bageplade, der maks. er
32,5 cm gange 290mm.
Når der tilberedes fødevarer med et
stort vandindhold, kan der opstå
damp, som vælder ud når døren åb-
nes. Stå tilbage, når du åbner ovndø-
ren, og lad dampen slippe væk.
Mens ovnen er tændt, må du ikke
lade ovndøren stå åben længere end
nødvendigt, da knapperne kan blive
meget varme.
Du skal altid stille fade på samme rist
med en fingerbredde afstand mellem
dem, så varmen kan cirkulere frit om-
kring dem.
Cook & Clean ovnbeklædninger (se
Rengøring af komfuret) er mere ef-
fektive til at undgå fedtsprøjt. Tildæk
kød under stegning.
Du kan reducere mængden af fedt-
sprøjt ved at lægge grønsager i den
varme fedt omkring en steg. Tør dem
omhyggeligt eller smør dem let med
madolie.
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Falcon-Elan-110

Zoeken resetten

  • Hallo,
    Na 2 dagen ons falcon toestel te gebruiken in de keuken, geeft hij op het einde van de dag E2 code.
    Dit na dat hij toch wel al 4 u niet meer in werking is.
    Wat nu??
    Gesteld op 5-8-2021 om 19:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • onze grote brander wil niet aan omdat de kleine ronde pit in het midden geen gas krijgt
    weet iemand waarom en de oplossing? Gesteld op 6-7-2020 om 17:16

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Beste,
    Ik zou graag weten hoe een Falcon Elan Deluxe inductie 110 cm er van de achterkant uitziet. Ik zoek geen schets, wel een foto.
    Dank u bij voorbaat voor uw hulp Gesteld op 6-9-2019 om 08:14

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Die van mij staat net op de plek...dus geen foto helaas. Vlakke plaat gelijk aan het achterbord tot ca. 10 cm boven de grond. Daar een verdieping naar binnen van ca. 6 cm over de hele breedte. Iets om rekening mee te houden bij aansluiten; stopcontact moet naast het fornuis zitten, niet er achter! Geantwoord op 20-10-2019 om 09:45

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Falcon Elan 110 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Falcon Elan 110 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,89 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info