465115
48
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
48
Instrucciones básicas para cocinar
En esta sección encontrará las
instrucciones básicas para cocinar los
alimentos que más comúnmente se
preparan en ollas a presión.
No corte, ni pique comida en el interior de
la olla con un cuchillo u otro utensilio afilado
para evitar rayar el fondo de la olla.
Para sopas y guisos, no llene la olla más
de la mitad de su capacidad.
Recuerde que SIEMPRE debe utilizar algún
tipo de líquido para cocinar. Si pone en
funcionamiento la olla sin líquido alguno o
con líquido insuficiente, de tal manera que
se evapore antes de terminar la cocción,
estropeará la olla y no se generará presión
para su correcto funcionamiento.
Vegetales frescos y congelados
Lave minuciosamente todos los
vegetales frescos.
Pele todos los tubérculos, como
remolacha, zanahorias, papas y nabos.
La calabaza de invierno entera debe ser
pinchada con un tenedor varias veces
antes de ponerla a cocer.
Si desea cocinar vegetales al vapor, use
un cesto o cestillo de metal (se venden
por separado) y agregue al menos
media taza de agua.
• Si el tiempo aproximado de cocción es
mayor de 10 minutos debe usar 2 tazas
de agua.
Nunca debe llenar la olla a presión más
de dos tercios de su capacidad.
Cuando cocine vegetales congelados
debe extender el tiempo total de
cocción entre 1 y 2 minutos.
Use el método de enfriado con agua
fría, al finalizar el tiempo de cocción.
Esta es la manera más rápida de liberar
la presión y evita que los vegetales se
cocinen demasiado. También puede
utilizar el método automático.
VEGETALES TIEMPO DE
COCCIÓN APROX.
Acelga Suiza, picada gruesa 2 minutos
Alcachofa, grande, deshojada 9-11 minutos
Alcachofa, mediana, deshojada 6-8 minutos
Arvejas, en la vaina 1 minuto
Brócoli, brotes 2 minutos
Brócoli, tallos 3 minutos
Calabacín, Acorn, mitad 7 minutos
Calabacín, Butternut,
trozos de 1 pulgada 4 minutos
Calabacín, Pattypan,
entero de 2 libras 11 minutos
Calabacín, Summer,
rodajas de 1 pulgada 2 minutos
Calabaza, trozos de 2 pulgadas 3 - 4 minutos
Cebollas, enteras de
1 pulgada y media 2 minutos
Col común, picada gruesa 1 - 2 minutos
Col rizada verde, picada gruesa 5 minutos
Coliflor, florecimientos 2 - 3 minutos
Escarola, picada gruesa 1 - 2 minutos
Espárrago, entero delgado 1 - 1 1/2 minutos
Espárrago, entero grueso 1 - 2 minutos
Espinaca, congelada 4 minutos
Espinaca, fresca, picada gruesa 2 minutos
Frijoles (habichuelas) blancos,
en la vaina 2 minutos
Frijoles (habichuelas) fava, en la vaina 4 minutos
Frijoles (habichuelas) verdes, enteros 2 - 3 minutos
Maíz, en la mazorca 3 minutos
Nabo de Suecia, trozos de 1 pulgada 7 minutos
Nabo, pequeño, en cuartos 3 minutos
Nabos, en trozos de
1 pulgada y media 3 minutos
Okra, vainas pequeñas 2 - 3 minutos
Papa dulce, trozos de
1 pulgada y media 5 minutos
Papas, blancas, nuevas,
pequeñas enteras 5 minutos
Papas, blancas, trozos de
1 pulgada y media 6 minutos
Papas, rojas, nuevas,
pequeñas enteras 5 minutos
Papas, rojas, trozos
de 1 pulgada y media 6 minutos
Remolacha, en rodajas
de un ¼ de pulgada 4 minutos
Remolacha, grande, entera 20 minutos
ESPAÑOL
48

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor Rapida bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor Rapida in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info