589918
60
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
RECIPES
58
PAELLA, SPANISH STYLE
Serves 4, 10 minutes
Here is a simple version of seafood Paella that you can prepare in you cooker in no time. If
you wish to make the popular mixed seafood and meat version, add chicken, cut in small
serving portions and sliced chorizo or other sausages.
8 small mussels or clams
2 tablespoons olive oil
½ pound firm white fish such as monkfish or halibut cut in 1 inch pieces
½ pound shrimp peeled and deveined, tails on
1 medium onion chopped
3 garlic cloves, minced
1 pimiento, chopped
1 tablespoon minced fresh broad leaf parsley
¼ teaspoon paprika
1 small tomato, skinned, seeded and shopped
2 cups rice – short or long grain
4 cups bottled clam juice or fish stock or chicken stock
½ cup peas
¼ teaspoon saffron
Use the BROWN setting to boil 1 cup of water, add the mussels, and cook until
they open. Discard half of the shell and reserve the mussels on a warm platter.
Dry the cooker thoroughly. Heat the oil and sauté the fish and shrimp until they
are just cooked, still on BROWN setting.
Remove to a platter and cover tightly with foil. Add the onion and garlic to the
cooker and sauté until the onion wilts. Stir in the pimiento, parsley, paprika and
tomato. Cook 3 minutes. Stir in the rice and coat well. Pour in the stock, add the
peas and saffron. Turn off the brown setting. Close the lid and press RICE setting.
Set the timer for 10 minutes. When done, release the pressure and open the
cooker. Stir in the reserved mussels and shrimp
60

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor PLUS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor PLUS in de taal/talen: Engels, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,56 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info