465114
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
40
Garbanzos 10 - 12 minutos Alto
Lentejas, rojas 7 - 9 minutos Alto
Lentejas, sopa 8 - 10 minutos Alto
Lentejas, verdes 8 - 10 minutos Alto
Granos
• Límpielos de cualquier partícula extra-
ña. Enjuáguelos con agua tibia.
Ponga los granos a remojar en una
cantidad de agua tibia cuatro veces
mayor que su volumen, por lo menos
cuatro horas antes de cocinarlos, o
si lo prefiere, déjelos remojando la
noche anterior. No les agregue sal,
ya que ésto endurecerá los granos y
evitará que absorban agua.
• No remoje el arroz.
• Luego del remojo, saque los granos u
ollejos que estén flotando.
Deje escurrir los granos y deshágase
del agua.
Enjuáguelos en agua tibia (esto tam-
bién se aplica al arroz.)
Cocine cada taza de granos en la
cantidad de agua indicada.
Si lo desea, agregue sal a gusto.
• Nunca llene la olla a presión más de la
mitad de su capacidad.
Después del tiempo de cocción, deje
que la presión disminuya naturalmente.
Los tiempos de cocción pueden variar
de acuerdo a la calidad de los granos. Si
luego del período de cocción recomen-
dado los granos todavía están duros,
continúe su cocción sin cubrir la olla con
la tapa. Si es necesario, agregue agua.
• Una taza de granos aumenta aproxima-
damente a dos tazas una vez cocidos.
GRANOS CANTIDAD DE TIEMPO DE NIVEL DE
(1 taza) AGUA APROXIMADO COCCION PRESION
Arroz, basmati 1 1/2 tazas 5 - 7 minutos Alto
Arroz, grano largo 1 1/2 tazas 5 - 7 minutos Alto
Arroz, intergral 1 1/2 tazas 15 - 20 minutos Alto
Arroz, silvestre 3 tazas 22 - 25 minutos Alto
Carne de res y de ave
Saque toda la grasa visible de la
carne de res o de ave. Si prepara un
trozo completo de carne, como un
asado, córtelo de manera que quepa
en la olla sin tocar los costados. La
carne cortada en pedazos pequeños
se cocina más rápido.
• Para obtener mejores resultados,
dore la carne de res o de ave en 2 a
3 cucharadas de aceite vegetal o de
oliva, en la olla a presión, sin poner
la tapa y antes de agregar los otros
ingredientes. No sobrecargue la olla
dore la carne en grupos si es encesa-
rio. Deje escurrir el exceso de grasa y
comience según lo indica la receta.
Siempre cocine la carne de res o de
ave con al menos 1/2 taza de líquido.
Si el tiempo de cocción excede los 15
minutos, use 2 tazas de líquido. Las
carnes con conservantes o saladas
deben quedar cubiertas por el agua.
• Nunca llene la olla a presión más de la
mitad de su capacidad.
Cuando prepare caldo concentrado
o sopa, ponga todos los ingredientes
en la olla a presión y agregue agua
hasta la mitad de su capacidad.
• Los tiempos exactos de cocción, varían
de acuerdo con la calidad y con la can-
tidad de carne de res o de ave que se
cocina. A menos que la receta indique
algo diferente, los tiempos de cocción
proporcionados son para 3 libras de
carne de res o de ave. Asimismo, mien-
tras más grueso sea el corte de carne,
más largo será el tiempo de cocción.
Después del tiempo de cocción, deje
que la presión disminuya naturalmente.
Cocine siempre la carne de res a
presión en primer lugar. Libere la
presión utilizando el método rápido
del liberación. Reste del tiempo de
cocción recomendado para la carne
de res o de ave, el tiempo de coc-
ción del vegetal que demora más en
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor Futuro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor Futuro in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,74 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info