457867
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
PRESSURE COOKING
RECIPES
The pressure cooker works by
controlling the release of steam from
inside the unit and increasing the
pressure and so the temperature at
which food can be cooked. At these
higher cooking temperatures the coo-
king times required are greatly reduced
so saving time and energy. The higher
pressure forces heat through the food
and increases the tenderizing effect of
cooking.In addition smaller amounts of
cooking liquid are required and little
liquid is lost during cooking so the
maximum nutritional value of the food
is maintained.The pressure cooker is
manufactured in 18/10 quality stainless
steel for durability and ease of cleaning
and has a heavy aluminium base for
maximum fuel economy.
The cooker is provided with a number
of safety devices to make pressure
cooking both safe and easy. A valve
carefully controls the pressure during
the entire cooking process. Two addi-
tional safety valves situated on the
cover release any excess pressure
which may build up inside the unit as a
result of an abnormal function of the
valve. The lock mechanism
incorporated in the handle prevents the
risk of accidental opening while the
cooker is under pressure.
SOUPS
GENERAL INDICATIONS
Pressure cooking enables you to prepa-
re delicious, nourishing, home-made
soups in a matter of minutes, taking full
advantage of available fresh vegetables
and even left-overs from other dishes.
• Do not fill cooker over 2/3 full and
only 1/2 full if foam is produced or if
ingredients swell.
• Do not use excessive seasoning or
individual strong-tasting ingredients.
Thicken soups after cooking period is
over.
• If soups are to be frozen use slightly
less liquid so they are concentrated.
Reconsitute afterwards with
additional water.
CLAM CHOWDER
3-4 minutes.
INGREDIENTS:
8 oz of bacon, onion, 1 oz butter, large
potato, 1 1/2 pint of water, 1/4 pint of
milk, salt, pepper and spices to taste
parsley, 1 qt. clams, 2 table spoons corn-
flour.
Slice and chop bacon, potato and
onions and brown in butter for a few
minutes. Add water, season to taste,
close and cooker for approx. 3 minutes.
Open and add clams. Boil for 2-3 mintu-
tes with the cooker open. Blend corn-
flour and milk and stir into the soup until
thickened. Sprinkle parsley and serve.
FRENCH ONION SOUP
3-4 minutes.
INGREDIENTS:
1 oz butter, 1 lb onions, 2 pints of beef
stock, salt, pepper and spices to taste,
slices of bread, grated cheese.
Slice onions and brown in butter. Add
stock and season to taste. Close cooker
and cook 3-4 minutes. Serve in
individual soup bowls Top with a slice of
bread. Add cheese and grill for a few
minutes until cheese is browned.
STOCK
30-35 minutes.
INGREDIENTS:
Fresh bones or left-overs from cooked
meats, selection of fresh vegetables
(carrots, swedes, onions, celery), salt,
pepper and spices to taste, 2 pints of
water.
Break bones as small as possible. Cut
vegetables into small pieces. Place all
17
interior 19/4/07 14:50 Página 17
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Fagor-Fagor

Zoeken resetten

6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor Fagor bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor Fagor in de taal/talen: Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Fagor Fagor

Fagor Fagor Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 5 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info