70
9. ПРИГОТВЯНЕ НА КАПУЧИНО
10. ЗАГРЯВАНЕ НА ТЕЧНОСТИ
Капучиното се състои от 1/3 кафе
еспресо, мляко и млечна пяна.
• След като кафемашината е
подготвена, направете едно кафе
еспресо (вижте раздел “Приготвяне
на еспресо”).
• Сипете във висок съд от неръждаема
стомана приблизително 1/3 част
обезмаслено студено мляко. Млякото
трябва да е студено и съдът да е
изстуден в хладилника, така че не го
потапяйте в топла вода.
• Пъхнете вапоризатора (7) в млякото,
• След като кафемашината е
подготвена, пъхнете вапоризатора
(7) в течността, която искате да
загреете (не напълвайте догоре съда
с течността за загряване).
• Завъртете ключа за избор на
функция (10) до положение
(фиг.
I). Парата ще започне да излиза.
Дръжте съда под вапоризатора,
докато течността се затопли.
• След като сте загрели достатъчно
течността, завъртете ключа за избор
на функция (10) до положение • и
извадете съда.
ВНИМАНИЕ: По време на работата на
вапоризатора, металната му тръбичка
достига висока температура. През това
време и докато не изстине напълно, не
пипайте вапоризатора.
- Две лъжички мляно кафе (14 г),
ако желаете да направите две
чаши кафе.
Препоръчваме Ви да ползвате
мерителната лъжичка (13), която
се предоставя като мярка за една
чаша (7 г). Със задната страна на
мерителната лъжичка (13) притиснете
кафето във филтъра (14) и почистете
ръба на ръкохватката на филтъра (4),
ако има полепнало кафе в повече.
• Сложете ръкохватката на филтъра
(4) в накрайника и я завъртете
енергично от ляво на дясно (фиг. E).
• Поставете една или две чаши на
преливната решетка (6), под отворите
за кафе на ръкохватката(4).
• Завъртете ключа за избор на
функция (10) до положение
(фиг.
F). Кафето ще започне да тече.
• За да спрете пълненето на чашите,
завъртете отново ключа за избор на
функция (10) до положение • (фиг. G).
Изчакайте, докато кафето спре да
капе, преди да свалите ръкохватката
(4).
• След всяко използване, сваляйте
ръкохватката (4) и като държите
напред щифта за захващане на
филтъра, изсипете използваното кафе
(фиг. H).
• Когато свършите да работите с
кафемашината, натиснете прекъсвача
I/0 (8) към положение 0, за да я угасите,
и изключете от контакта.
което ще се затопля, и завъртете
ключа за избор на функция (10) на
положение
(фиг. I). Парата ще
започне да излиза. Дръжте съда
под вапоризатора (7), като леко го
разклащате, за да направите още
повече пяна. Това ще позволи парата
да се смеси с въздуха и по този
начин ще направи пяна като сметана.
Пяната трябва да бъде гъста, с малки
мехурчета, за да придаде добър вкус
и трайна консистенция.
• След като направите пяната,
завъртете ключа за избор на
функция (10) до положение • и
извадете съда.
• Изсипете разпененото мляко върху
еспресото и допълнете чашата догоре
с останалото прясно мляко.
• Когато свършите да работите
с кафемашината, натиснете
прекъсвача I/0 (8) към положение
0, за да я угасите, и изключете от
контакта.
ВНИМАНИЕ: По време на работата на
вапоризатора, металната му тръбичка
достига висока температура. През това
време и докато не изстине напълно, не
пипайте вапоризатора.
