589845

Fagor 85M7 DUO Handleiding

17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
17
Pork, ham, pieces 20-25 minutes High
Lamb, leg 35-40 minutes High
Lamb, 1-inch cubes, 1 ½-pounds 10-18 minutes High
Chicken, whole, 2 to 3 pounds 12-18 minutes High
Chicken, in pieces, 2 to 3 pounds 8-10 minutes High
Spring chickens, two 8-10 minutes High
Soup or concentrated
stock of beef or fowl 10-15 minutes High
Seafood and fish
• Clean and gut fish. Take out all the
visible bone.
• Scrub and rinse shellfish in cold
water. Soak clams and mussels in a
container of cold water with the juice
of one lemon, for an hour, to remove
sand from them.
• Cooking times can vary depending on
the seafood which is cooked.
• Cook seafood in the steamer basket
on the support trivet with at least ¾
of a cup of liquid. Apply a fine layer
of vegetable oil to the steamer basket
when you cook fish to avoid sticking.
• If you prefer, add seasoning or flavoring
to the cooking liquid.
• Never fill the pressure cooker to more
than two thirds of its capacity.
• When you prepare concentrated
stock or soup put all the ingredients
in the pressure cooker and add water
to half of its capacity.
• Use the automatic or cold water release
method when cooking time is up.
SEAFOOD AND FISH APPROXIMATE PRESSURE
COOKING TIME LEVEL
Crab 2-3 minutes Low
Fish fillet, 1 ½-to 2 pounds thick 2-3 minutes Low
Fish soup or concentrated fish stock 5-6 minutes High
Fish, whole, gutted 5-6 minutes Low
Lobster, 1 ½-to 2 pounds 2-3 minutes Low
Mussels 2-3 minutes Low
Prawns (shrimp) 1-2 minutes Low
Adapting Traditional Recipes to Use
in the Pressure Cooker
It is easy to adapt your favorite recipe
for use in a pressure cooker. For the
most part, soups, stews, braised and
slow-roasted meats and poultry, and
slow-simmered recipes, such as tomato
sauce and fruit preserves provide the
best results.
Meats and Poultry: When preparing
meats and poultry, brown well in the
pressure cooker pot using at least 2
tablespoons of vegetable or olive oil. Drain
any excess fat and sautè onions, garlic or
any other vegetables as called for in the
recipe. Add the remaining ingredients and
at least a 1/2 cup of cooking liquid such
as broth, diluted tomato puree or wine.
Soups: Soups are quick and easy to
prepare. Add meat, poultry or seafood
to the pressure cooker along with any
desired vegetables, herbs and spices.
Add liquid ingredients, filling pressure
cooker only halfway.
Tomato Sauce and Fruit Preserves:
When preparing tomato sauce, sauté
minced onion and/or garlic. Add and
brown the meats as specified in the recipe.
Add the strained or pureed tomatoes,
filling the pressure cooker only halfway.
Position lid and lock in place. Cook
for 20 minutes. Remove from heat and
let pressure drop naturally. Season with
salt and pepper to taste. To make fruit
preserves, place the fruit in the pressure
cooker with the desired quantity of sugar.
Let sit one hour to release natural juices of
fruit. Bring to a boil, uncovered. Stir well
and add other ingredients as indicated in
your recipe. Position lid and lock in place.
Cook for 8 minutes. Remove from heat
and use the natural release method to let
the pressure drop naturally.
ENGLISH
… 17 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Fagor 85M7 DUO bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Fagor 85M7 DUO in de taal/talen: Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,61 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info