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Exquisit EH 11.3-4 Handleiding

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Elektro-Standherd
Massekochfeld
EH11.3-4
Sehr geehrte Kundin
Sehr geehrter Kunde
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Elektroherdes. Sie haben gut
gewählt. Ihr Exquisit-Gerät wurde für den Einsatz im privaten Haushalt
gebaut und ist ein Qualitätserzeugnis, das höchste technische Ansprü-
che mit praxisgerechtem Bedienkomfort verbindet – wie andere Exquisit-
Geräte auch, die zur vollen Zufriedenheit ihrer Besitzer in ganz Europa
im Einsatz stehen.
WICHTIGES DOKUMENT! BITTE MIT KAUFBELEG AUFBEWAHREN
Seite 2 von 38 Version E2.0 DE 06/2017
Inhaltsverzeichnis
Einleitung .................................................................................................................. 3
1 Entsorgung von Geräten ................................................................................... 4
2 Sicherheit ............................................................................................................ 4
2.1 Sicherheitshinweise ........................................................................................ 4
2.2 Erklärung der Sicherheitshinweise ................................................................. 4
2.3 Allgemeine Sicherheitshinweise ..................................................................... 6
2.4 Besondere Sicherheitshinweise ..................................................................... 7
2.5 Sicherheit und Wartung .................................................................................. 7
3 Bestimmungsgemäße Verwendung ...............................................................11
4 Gerät auspacken ..............................................................................................11
5 Installation / Inbetriebnahme ..........................................................................12
5.1 Aufstellen ......................................................................................................12
5.2 Gerät am Stromnetz anschließen .................................................................13
5.3 Für den Installateur .......................................................................................13
5.4 Erst Inbetriebnahme .....................................................................................16
6 Beschreibung des Gerätes ..............................................................................18
7 Backofenfunktionen .........................................................................................20
8 Backofenbetrieb ...............................................................................................21
9 Bedienen des Massekochfeldes .....................................................................25
10 Wartung und Pflege .........................................................................................28
10.1 Reinigung und Pflege ...............................................................................29
10.2 Leuchtmittel wechseln ..............................................................................32
11 Bevor Sie den Kundendienst rufen ................................................................33
12 Reparaturen ......................................................................................................33
13 Kundendienst ...................................................................................................33
14 Allgemeine Garantiebedingungen ..................................................................35
15 CE-Konformität .................................................................................................37
16 Technische Daten.............................................................................................37
17 Produktedatenblatt elektrische Haushaltsbacköfen.....................................38
18 Produktedatenblatt elektrische Kochfelder ...................................................38
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Einleitung
Diese Anleitung bitte gut durchlesen.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerk-
sam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installierung, den Betrieb
und die Wartung des Gerätes.
Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für
Kinder.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie
an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Bedienungsan-
leitung für Sie nicht ausführlich beschrieben sind, oder wenn Sie eine neue Bedienungs-
anleitung wünschen, kontaktieren Sie den Kundendienst Deutschland Tel. +49 (0) 2944
9716-791 oder besuchen unsere Webseite www.ggv-exquisit.de.
Dieses Gerät entspricht den geltenden EG-Sicherheitsbestimmungen in Bezug auf elekt-
rische Apparate. Es wurde nach dem Stand der Technik gefertigt und zusammengebaut.
Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle. Bitte
haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung
und Technik vorbehalten müssen.
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1 Entsorgung von Geräten
Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvor-
schrift
2012 / 19 / EU
Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltgerechte
Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falsch-
entsorgung vermieden werden.
Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses
Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammelpunkt
zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Gerät-
schaften.
Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen
werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Ent-
sorgungsfirma.
Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:
- Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
- Trennen Sie den Stecker vom Netzkabel.
- Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene Schnapp- und Riegelschlösser.
Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erken-
nen. Sorgen Sie deshalb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem
Gerät spielen.
2 Sicherheit
2.1 Sicherheitshinweise
Alle Sicherheitshinweise in dieser Bedienungsanleitung sind mit einem Warnsymbol ver-
sehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen sind unbe-
dingt zu lesen und zu befolgen.
2.2 Erklärung der Sicherheitshinweise
GEFAHR
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod o-
der zu schwerwiegenden Verletzungen führt!
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WARNUNG
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod o-
der zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!
Stromschlaggefahr
Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
Verbrühungsgefahr
VORSICHT
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leichten
oder mäßigen Verletzungen führen kann!
WICHTIG
bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung erhebliche Sach- oder Umwelt-
schäden bewirken kann!
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2.3 Allgemeine Sicherheitshinweise
Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch immer aus.
Schalten Sie im Notfall sofort die Sicherung aus.
WARNUNG
Stromschlaggefahr / Lebensgefahr
• Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder
Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind.
• Benutzen Sie niemals ein elektrisches Gerät im Freien.
• Die Installationsarbeiten und die elektrische Verkabelung dürfen nur
von Fachleuten in Übereinstimmung mit sämtlichen in Ihrem Land
geltenden Normen und Vorschriften durchgeführt werden, ein-
schließlich der Brandschutzmaßnahmen. Das Gerät muss von qua-
lifiziertem Personal oder Technikern installiert werden.
Bitte führen Sie diese Arbeiten nie selbst durch.
• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur garantiert, wenn
das Gerät an ein einwandfrei geerdetes System angeschlossen wird
und den elektrischen Sicherheitsnormen entspricht.
• Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch
den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.
Wenn Kabel oder Stecker Verbindungen beschädigt sind, dürfen
Sie das Gerät nicht mehr benutzen.
• Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschal-
ten und vollständig auskühlen lassen.
• Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtig-
keit könnte in elektrische Bauteile gelangen.
• Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb neh-
men.
• Außer den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reini-
gungs- und Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vor-
genommen werden.
HINWEIS
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für Verletzungen und Schäden ab, die aus der
Nichtbeachtung der Hinweise und Anleitungen zur Installation, Wartung und Bedie-
nung des Gerätes entstanden sind.
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2.4 Besondere Sicherheitshinweise
Sicherheit von schutzbedürftigen Personen:
Kinder und Personen mit verringerten Fähigkeiten
2.5 Sicherheit und Wartung
Elektro-Standherd: Backofen und Kochmulde
-Standherd auf Sockel / Backofentüren mit waagerechtem Scharnier
Kippgefahr
• Es besteht die Gefahr, dass das Gerät vom Sockel gleitet oder kippt.
Das Gerät bei Aufstellung auf einen bauseitig vorhandenen Sockel
(Betonsockel oder gemauerter Sockel) mit einem Stabilisierungsmit-
tel fachgerecht sichern.
• Das Gerät bei Standherden, deren Backofentüren mit waagerechtem
Scharnier ausgestattet sind, mit einem Stabilisierungsmittel fachge-
recht sichern.
Erstickungsgefahr
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) sind für Kinder gefährlich.
Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten!
WARNUNG
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von
Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fä-
higkeiten oder Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Ge-
rätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren ver-
stehen.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie kleine Kinder
(unter 8 Jahren) vom Gerät fern.
• Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch
Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.
• Kinder dürfen dieses Gerät nur dann benutzen, wenn sie angelernt
wurden. Sie müssen das Gerät richtig bedienen können und die Gefah-
ren verstehen, auf die die Bedienungsanleitung hinweist.
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Vorgehen bei Feuer:
- NIEMALS ein Feuer mit Wasser löschen
- Gerät ausschalten: Energiezufuhr an allen Energiereglern/Wahlschaltern schlie-
ßen sowie die Haushaltssicherung ausschalten.
- Flammen vorsichtig abdecken, z.B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke
- Bei Feuerausbreitung, Feuerwehr rufen, Mitbewohner informieren und Haus ver-
lassen.
Brandgefahr
• Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann
gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein
Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und
dann die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder
einer Löschdecke abdecken.
• Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.
• Niemals leicht Entzündliches oberhalb/unterhalb des Gerätes oder
im Geschirrwagen (Backofenschublade, modellabhängig) lagern.
• Verwenden Sie das Gerät nie zum Beheizen eines Raumes!
Heiße Oberfläche! Verbrennungsge-
fahr
• Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren
Teile heiß. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelemen-
ten im Backofeninnenraum, Kochstellen und anderen heißen Ober-
flächen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehal-
ten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
• Zugängliche Teile, z.B. Backofentür, Wärme-Ableitblech (bei Grill-
funktion, modellabhängig), können bei Benutzung heiß werden.
Kinder unter 8 Jahren fernhalten.
• Achten Sie darauf, wenn Sie die Töpfe, Gebinde, Zubehör (wie
z.B. Grillrost, Backblech) einschieben, entnehmen oder die Spei-
sen überprüfen bzw. wenden:
-zuerst beim Elektroherd die Heizstufe zurück zu drehen oder die
Energiezufuhr ganz zu schließen.
-schützen Sie sich mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen.
Vor Reinigung und Wartung muss das Gerät abkühlen.
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-Backofen mit Massekochfeld
• Schalten Sie den Backofen und das Kochfeld nach Gebrauch immer aus.
WICHTIG: Erster Aufheizvorgang
Bei der Erstinbetriebnahme
- Backofen: den ausgeräumten geschlossenen Backraum - ohne Zu-
behör - während 45 Minuten bei maximaler Temperatur aufheizen.
- Massekochfeld: die Kochplatten des Gerätes – ausnahmsweise
ohne Kochgeschirr - einzeln während 5 Minuten bei maximaler
Temperatur aufheizen.
Während des Aufheizvorganges beseitigt die Hitze mögliche Produktions-
rückstände.
Heiße Oberflächen! Kinder fernhalten!
Für gute Durchlüftung des Raumes sorgen, damit Gerüche und Rauch
schnell abziehen. Je nach Gegebenheiten ev. Fenster öffnen oder Lüf-
tung einschalten.
Emaille-Beschichtung
Während des normalen Gebrauchs kann es zu farblichen Veränderungen
der Emaille-Beschichtung kommen. Dies ist völlig normal und stellt keine
Beeinträchtigung der Funktion und der sonstigen Gebrauchseigenschaf-
ten des Gerätes dar und ist deshalb kein Mangel im Sinne des Gewähr-
leistungsrechtes.
WARNUNG Verletzungsgefahr
• Ist die Kochfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen
möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
• Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt nicht mehr ausschalten
lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kun-
dendienst rufen.
• Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeck-
ungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der
Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmulden-
schutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die
Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder
Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr
oder einem separaten Fernwirksystem bestimmt.
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• Das Gerät nicht benutzen, solange es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht
mit feuchten Händen bedienen.
• Das Kochfeld nicht ohne geeignetes Kochgeschirr betreiben.
• Während des Betriebes sollte das Gerät nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.
• Kochgut immer gut überwachen und auf Siedezeitpunkt achten.
• Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochfelder legen. Vom heißen Kochfeld al-
les fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, besonders Zucker
und stark zuckerhaltige Speisen.
• Wenn weitere elektrische Geräte genutzt werden, darauf achten dass die Kabel
vom heißen Kochfeld ferngehalten werden.
• Keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder verformbaren Gegenstände un-
ter dem Kochfeld lagern.
• Es wird nicht empfohlen, den Standherd in der Nähe eines Kühlgerätes, Geschirr-
spülers oder Trockners aufzustellen, da der Energieverbrauch (Kühlgeräte) beein-
flusst wird bzw. es könnte sich Kondenswasser bilden (Geschirrspüler) und zu
Schäden am Gerät führen.
• Den Standherd so installieren, dass für eine optimale Umluftverteilung gesorgt
werden kann; dies auch während einer längeren Kochzeit.
• Die Wand und alle wärmebestrahlten Bereiche oberhalb des Standherdes müssen
hitzebeständig sein.
• Das Gerät darf nicht auf Yachten oder in Wohnwagen eingebaut werden.
-Abdeckung (Deckel) über Kochebene
• Vor dem Öffnen der Kochmuldenabdeckung sicherstellen, dass deren Oberfläche
sauber und trocken ist.
• Vor dem Schließen der Kochmuldenabdeckung sicherstellen, dass die Kochebene
vollständig abgekühlt, sauber und trocken ist.
• Nehmen Sie keine Arbeiten im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls
den Kundendienst anrufen.
• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren, sehr schutzbedürftige Personen
und Haustiere vom Kochfeld fern.
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3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Der Standherd ist für die Verwendung im privaten Haushalt bestimmt. Er eignet sich zum
Backen, Kochen und Garen von Lebensmitteln. Jede darüber hinaus gehende Verwen-
dung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Wird das Gerät zweckentfremdet oder anders
als in dieser Bedienungsanleitung beschrieben bedient, kann vom Hersteller keine Haf-
tung für eventuelle Schäden übernommen werden.
Zur bestimmungsgemäßen Verwendung gehört auch die Einhaltung der vom Hersteller
vorgeschriebenen Betriebs- und Wartungsbedingungen. Umbauten oder Veränderungen
am Standherd sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
4 Gerät auspacken
Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie den Standherd auf Transport-
schäden. Ein beschädigtes Gerät darf auf keinen Fall in Betrieb genommen werden.
Wenden Sie sich im Schadensfall an den Lieferanten.
Verpackungsmaterial
• Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.
Transporthinweise
-Transportschutz entfernen
• Das Gerät sowie Teile der Innenausstattung sind für den Transport geschützt.
Entfernen Sie alle Klebebänder auf der rechten und linken Seite der Gerätetür.
Kleberückstände können Sie mit Reinigungsbenzin entfernen. Entfernen Sie alle
Klebebänder und Verpackungsteile auch aus dem Inneren des Gerätes.
-Transportschutz anbringen
• Vor dem Transport. Befestigen Sie mit Klebeband eine 1-1,5 cm starke Pappe o-
der Karton in der Innenseite der Ofentür in der Höhe der Backbleche um Beschä-
digungen beim Transport zu verhindern. Befestigen Sie die Ofentür mit etwas Kle-
beband an den Seitenwänden.
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5 Installation / Inbetriebnahme
5.1 Aufstellen
Das Gerät soll in einem gut belüfteten und trockenen Raum stehen.
WICHTIG
• Die Füße des Elektroherdes sollen stabil auf dem Boden stehen und nicht wa-
ckeln.
• Benutzen Sie das Gerät nicht zweckentfremdet (z.B. zum Heizen von Räumen
usw.).
• Den Griff während des Transports oder Reinigens nicht festhalten oder daran zie-
hen.
• Der Abstand zwischen der oberen Herdkante und der unteren Kante der Dunstab-
zugshaube muss den Vorgaben des Herstellers der Dunstabzugshaube entspre-
chen. Mindestens 650 mm, maximal 750 mm.
Der Abstand von der Geräterückwand zur Wand muss mindestens 15-20 mm und
seitlich zu einem anderen Möbelstück ebenfalls 15-20 mm betragen.
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Abmessungen Gerät, in mm
HINWEISE
Oberkante Massekochfeld (einschließlich eingedrehter Stellfüße): 840 mm.
Der Backofengriff steht bis zu 50 mm vor.
5.2 Gerät am Stromnetz anschließen
WARNUNG
Das Gerät muss unbedingt vorschriftsmäßig von einem Elektrofach-
mann oder von Ihrem Kundendienst angeschlossen werden. Falscher
Anschluss bringt Gefahr (Stromschlag) für den Benutzer und führt zum
Verlust des Garantieanspruchs.
5.3 Für den Installateur
Elektrische Sicherheit: Der Standherd ist ein Gerät der Schutzklasse I und darf nur in
Verbindung mit Schutzleiteranschluss betrieben werden.
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Erdungsanweisung
Das Gerät muss geerdet werden. Bei Störungen oder Ausfall des Gerätes vermindert die
Erdung die Stromschlaggefahr durch Herstellen eines Pfades mit geringstem Stromwi-
derstand. Das Netzkabel dieses Gerät muss über einen Erdleiter und einen Stecker mit
Erdung verfügen. Der Stecker muss mit einer den örtlichen Vorschriften entsprechend
installierte und geerdete Netzsteckdose verbunden werden.
Elektrische Anschlüsse
Alle elektrischen Anschlüsse müssen von einem Fachmann und unter Beachtung der
Herstellervorschriften sowie der örtlichen Sicherheitsvorschriften ausgeführt werden.
Angaben über Spannung, Leistungsaufnahme und Absicherung s. Technische Daten
und Typenschild.
Der Anschluss darf nur über eine vorschriftsmäßig installierte und geerdete Schutzkon-
takt-Steckdose erfolgen. Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben. Der Hersteller lehnt
jede Verantwortung für eventuelle Schäden an Personen, Haustieren oder Sachen ab,
die infolge Nichtbeachtung der o.g. Vorschriften entstehen.
Keine Mehrfachstecker oder Verlängerungskabel verwenden. Der Zugriff zum Netzste-
cker muss nach der Installation jederzeit gewährleistet sein oder es muss möglich sein,
die Netztrennung über einen zweipoligen Schalter zu erreichen. Das Gerät nicht in Be-
trieb nehmen, wenn es während des Transportes beschädigt wurde. In diesem Fall den
Kundendienst benachrichtigen. Austausch des Netzkabels nur durch den Kundendienst
vornehmen lassen. Das Gerät nur im Haushalt und für den angegebenen Zweck ver-
wenden.
Elektroanschluss Backofen (230V)
WICHTIG
• Der Elektroanschluss an sämtlichen Herden und Einbaugeräten darf nur durch
einen konzessionierten Elektroinstallateur unter Berücksichtigung der Vor-
schriften des örtlich zuständigen Energieversorgungsunternehmens vorgenom-
men werden.
• Der Elektroinstallateur muss vor Anschluss des Gerätes feststellen, ob die vorhan-
dene Netzspannung mit der Nennspannung des Gerätes übereinstimmt.
Hinweise für die Elektrofachkraft
Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) und/oder
den Anschluss an 1-Phasen-Wechselstrom (220-240V/50Hz) ausgelegt.
Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230 V. Die Anpassung des Gerätes für
den Einphasenstrom (230 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschluss-
leiste gemäß dem nachfolgenden Schaltplan möglich. Als Netzanschlussleitung ist ein
entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und
Nennleistung des Herdes zu wählen.
Die Anschlussleitung ist in der Entlastungseinrichtung zu befestigen.
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WICHTIG
Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneter
Anschlussleiste angeschlossen sein muss.
Die Elektroinstallation des Backofens sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der
im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschaltet.
Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betra-
gen.
Vor Anschluss des Gerätes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild
und Schaltplan durchzulesen.
Anschluss-Schema
ACHTUNG
Spannung der Heizelemente 230 V.
Im Falle jedes der Anschlüsse muss der
Schutzleiter vom Netz mit der Klemme
PE verbunden werden.
Art der
Anschluß-
leitung
3/N~
Empfohlener Anschluss
Bei 400/230V Netz Dreiphasenan-
schluss mit Neutralleiter.
Brücke verbindet die Klemmen 4-
5. Neutralleiter auf 4-5.
Keine weiteren Brücken.
Schutzleiter auf .
Phasenreihenfolge nach 1-2-3.
H05VV-
F5G1,5
oder
H05VV-
F5G2,5
Abkürzung Funktion Aderfarben Bemerkungen
L Phasenleiter L1 braun, L2 schwarz, L3 grau früher: L1=R L2=S L3=T
N Neutralleiter blau
PE Schutzleiter grün /gelb
Auslieferungszustand
Für den empfohlenen Anschluss außer der bezeichne-
ten Brücke alle anderen Brücken entfernen.
WICHTIG
Andere Brücken werden für Anschlussarten verwendet, die wir nicht empfehlen. Des-
halb, um Fehlanschlüsse zu vermeiden, andere als den empfohlenen Anschluss nur
nach Rücksprache mit dem Kundendienst vornehmen.
Bei Fragen zu abweichenden Aderfarben den Kundendienst anrufen.
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5.4 Erst Inbetriebnahme
Diese Hinweise vor Inbetriebnahme beachten:
Sämtliche Verpackungsmaterialien entfernen.
Mitgelieferte Zubehörteile aus dem Backraum entnehmen.
Überprüfen, ob sich das Gerät in einwandfreiem Zustand befindet.
Bei Zweifel das Gerät nicht benutzen und den Kundendienst kontaktieren.
Nivellieren
Das Gerät bei geringfügig unebener Auflagefläche mit den vorhandenen Stellfüßen aus-
gleichen. Drehen Sie an den Füßen, bis das Gerät waagerecht ausgerichtet ist und ohne
zu wackeln fest auf dem Boden steht.
-Stabilisierungsmittel anbringen (Sicherheitsbindung)
WARNUNG Kippgefahr
Das Gerät mit einem Stabilisierungsmittel fachgerecht sichern. Um ein Um-
kippen des Gerätes zu vermeiden, muss durch den Fachmann ein Stabilisie-
rungsmittel montiert werden.
Das Gerät vor Inbetriebnahme mit mitgelieferten Sicherheitsbindungen fachgerecht an
der Wand befestigen, um das Gerät vor dem Kippen zu schützen und einen sicheren
Gebrauch zu gewährleisten.
-Vor Inbetriebnahme das Gerät gründlich reinigen
▪ Die Herdflächen mit einem feuchten Tuch reinigen und trocken nachwischen.
▪ Den Backofen und die zuvor entnommenen Zubehörteile mit warmem Wasser und
wenig Spülmittel reinigen und trocken reiben. Weitere Hinweise siehe Reinigung und
Pflege.
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-Erstes Aufheizen
▪ Das erste Aufheizen bereitet das neue Gerät auf den Einsatz vor. Beim ersten Aufhei-
zen auftretende Geruchs- und Rauchentwicklung sind normal und kein Grund zur Be-
sorgnis.
▪ Für gute Durchlüftung des Raumes sorgen, damit Gerüche und Rauch schnell abzie-
hen. Je nach Gegebenheiten ev. Fenster öffnen oder Lüftung einschalten.
▪ Während des Aufheizvorganges beseitigt die Hitze mögliche Produktionsrückstände.
Heiße Oberflächen! Kinder fernhalten!
▪ Der gehärtete Schutzlack beugt Rostschäden an den Kochplatten vor.
Vorgehen Backofen: vor dem ersten Backen
1. Alle Zubehörteile (wie z.B. Backblech/Fettpfanne, Grillrost) aus dem Gerät entneh-
men. Den Geräteinnenraum leer halten, die Gerätetür schließen.
2. Den ausgeräumten Backofen während 45 Minuten bei maximaler Temperatur in
Unter- und Oberhitze aufheizen.
Vorgehen Massekochfeld: vor dem ersten Kochen
1. Den Aufheizvorgang ausnahmsweise ohne Kochgeschirr vornehmen.
2. Vor dem normalen Gebrauch des Gerätes jede Kochstelle einzeln mindestens 5
Minuten lang auf maximaler Leistungsstufe aufheizen.
-Nach dem Aufheizvorgang das Gerät abkühlen lassen und reinigen.
-Nach Beendigung des Aufheizvorganges und der Reinigung ist das Gerät be-
triebsbereit.
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6 Beschreibung des Gerätes
Lieferumfang
1 Standherd, Masse-Kochfeld mit 7-Takt Wahlschalter
1 Kombirost
1 Fettpfanne
1 Sicherheitsbindung
1 Bedienungsanleitung
Ein Netzkabel gehört nicht zum Lieferumfang.
Sofern mit Netzanschlusskabel geliefert:
- Zur Inbetriebnahme das Netzanschlusskabel in die geerdete Steckdose stecken.
- Im Notfall sofort das Gerät vom Netzanschluss trennen, dabei am Stecker ziehen,
nicht am Kabel.
Bezeichnung des Gerätes (Abbildungen ähnlich)
1
Abdeckung Kochmulde
7
Wahlschalter Beheizungsart
2
Kochfeld klein, hinten rechts
8
Wahlschalter Backofentemperatur
3
Kochfeld groß, vorne rechts
9
Einschub mit Zubehör
4
Kochfeld groß, hinten links
10
Backofentür
5
Kochfeld klein, vorne links
11
-
6
7 Takt Wahlschalter Kochfelder
12
Stabilisierungsmittel
(Sicherheitsbindung)
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Bedienblende (Abbildungen ähnlich)
6
7 Takt Wahlschalter Massekochfelder
7
Wahlschalter Beheizungsart
8
Wahlschalter Backofentemperatur
13
Kontrollleuchte Backofen
14
Kontrollleuchte Kochfelder
Massekochfeld
Kochfeld
Durchmesser
(mm)
Leistung (kW)
2
hinten rechts
Ø 145 mm
1000
3
vorne rechts - Blitzkochplatte
Ø 180 mm
2000
4
hinten links
Ø 180 mm
1500
5
vorne links
Ø 145 mm
1000
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7 Backofenfunktionen
Backofen mit konventioneller Beheizung, mit Grillhitze
Das Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze, Grillhitze*, Lüfter ** (Umluft) / Ringheizkör-
per ** (Heißluft) und Kombinationen davon erfolgen.
(*/** modellabhängig)
Die Betriebssteuerung dieses Backofens erfolgt über zwei Drehschalter.
Mit dem Drehschalter Funktionswähler legen Sie die Heizart fest.
Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die gewünschte Backofentemperatur ein.
Backofen Funktionswähler
(Wahlschalter Beheizungsart)
Backofen Temperaturwähler
(Wahlschalter Backofentemperatur)
-
Der Temperaturwähler ermöglicht Temperatureinstellungen im
Bereich von 50°C bis 240°C. Zum Backen verwenden.
Backofen-Beleuchtung
Backofenleuchte ist eingeschaltet, sobald der Backofen in Betrieb
ist
Unterhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Unterhitze. Die Wärme
wird dabei nur vom unteren Heizkörper abgegeben.
Wählen Sie diese Beheizungsart für flache Blechkuchen, Obstku-
chen, für das Reinigungsverfahren mit Wasserdampf und, wenn
Sie die Unterseite des Backguts stärker backen möchten, z.B. zum
Backen von feuchtem Backgut mit Obst oder beim Nachbacken.
Oberhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Oberhitze. Die Wärme
wird dabei nur vom oberen Heizkörper abgegeben.
Wählen Sie diese Beheizungsart für besonders feines Gebäck,
zum Warmhalten nach dem Backen/Kochen oder zu Backende
z.B. zum Überbacken eines Auflaufs (Gratinieren).
Unter- und Oberhitze
Ist der Funktionswähler auf diese Position gedreht, erfolgt das Hei-
zen auf herkömmliche Weise. Der obere und der untere Heizkör-
per sind in Betrieb. Die Wärme wird gleichmäßig an das Gargut
abgegeben. Backen und Braten ist nur auf einer Ebene möglich.
Ideal zum Braten, z.B. im Römertopf, Backen von Brot und flacher
Blechkuchen.
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8 Backofenbetrieb
Ein- und Ausschalten des Backofens
Zum Einschalten des Backofens ist folgendes zu beachten:
• die erforderlichen Betriebsbedingungen des Backofens festlegen:
-Backofen Funktion (Heizart)
-Backofen Temperatur
• die Drehschalter Funktionswähler und Temperaturwähler in die gewünschte Stel-
lung bringen, indem Sie sie „nach rechts” drehen.
Zum Ausschalten die beiden Drehschalter auf zurück drehen.
WARNUNG
• Entflammbare, explosive Gegenstände vom Herd fernhalten.
• Der Aufstellort des Elektroherdes muss jederzeit belüftet werden
können.
Heiße Oberfläche! Verbrennungsge-
fahr
• Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührba-
ren Teile heiß. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heiz-
elementen im Backofeninnenraum, Kochstellen und anderen hei-
ßen Oberflächen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen
ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsich-
tigt.
• Zugängliche Teile, z.B. Backofentür, Wärme-Ableitblech (modell-
abhängig), können bei Benutzung heiß werden. Kinder unter 8
Jahren fernhalten.
• Während des Gebrauchs kann das Wärme- Ableitblech (modellab-
hängig) sehr heiß werden. Versuchen Sie nie, das Ableitblech so-
fort nach dem Gebrauch abzunehmen, warten Sie, bis es abge-
kühlt ist
• Schützen Sie sich mit Topflappen oder geeigneten Handschuhen,
wenn Sie Gebinde, Grillrost oder Backblech einschieben, entneh-
men oder die Speisen überprüfen bzw. wenden.
• Vor dem Entnehmen der Töpfe die Energie zurückschalten.
• Vor Reinigung und Wartung muss das Gerät abkühlen.
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Backofenlampe
Die Backofenlampe leuchtet automatisch bei Betrieb des Backofens.
In der Position „0“ des Wahlschalters Beheizungsart leuchtet die Backofenlampe nicht.
Backofentemperatur / Kontrollleuchte Backofen
Drehen Sie den Wahlschalter Backofentemperatur nach rechts zur gewünschten Back-
temperatur. Die Kontrollleuchte des Backofens erlischt, sobald die gewählte Temperatur
erreicht ist. Während des Heizens des Backofens leuchtet die Kontrollleuchte des Back-
ofens.
Falls das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu stellen,
dies erst nach dem ersten Erlöschen der Backofen Kontrollleuchte vornehmen. Siehe
auch Vorheizen, Vorgehen nachstehend.
Während des Backens wird sich die Backofen Kontrollleuchte zeitweise ein- und aus-
schalten (Thermostatfunktion des Backofens).
HINWEIS
• Nutzen Sie die Restwärme. Schalten Sie das Gerät etwas früher aus und lassen
den Kuchen noch 5 Minuten nachbacken.
Vorheizen
Nachdem Sie den Ofen am Stromnetz angeschlossen haben, öffnen Sie die Backofentür
für einige Minuten. Danach schließen Sie die Backofentür und wählen die gewünschte
Beheizungsart und die gewünschte Temperatur. Den Backofen ca. 15 Minuten vorhei-
zen, bevor Sie die Speisen in den Backofen stellen. Die Backofen Kontrollleuchte er-
lischt, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
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Grill-Betrieb *: Einsatz des Wärme-Ableitbleches
Den Backofen bei Grillhitze mit etwas geöffneter Backofentüre betreiben.
Das Ableitblech soll die Bedienschalter und – blende im Grillbetrieb vor auftretender
Hitze schützen.
Wärme-Ableitblech (Hitzeschild; Abbildungen ähnlich)
• Die Backofentüre öffnen und das Wärme-Ableitblech unter die Bedienblende
schieben.
• Dabei die beiden Klemmhalter des Hitzeschilds in die beiden Einschuböffnungen
unter der Bedienleiste schieben.
• Vorsichtig die Türe schließen.
HINWEIS
• Erst nach vollständigem Abkühlen des Wärme-Ableitbleches dieses wieder entfer-
nen.
Grill-Betrieb *
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen des erhitzten Grillheizelemen-
tes* zubereitet.
Um den Grill* einzuschalten:
• Backofen-Funktionswähler in die Position drehen, die mit dem Symbol Grill ge-
kennzeichnet ist
• Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen
• Universalblech mit der zu zubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen an-
ordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in
direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an- zuordnen (Fettpfanne).
• Grillen* bei etwas geöffneter / geschlossener Backofentür. Zugängliche Teile kön-
nen bei der Nutzung des Backofens als Grillgerät* heiß werden.
Kinder fernhalten!
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HINWEIS
Bei der Backofenfunktion Grillhitze* die Temperatur 240°C einstellen.
Es wird empfohlen:
• die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu überschreiten
• Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einzureiben
• Die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die Rückseite wen-
den
Energiespartipps und Hinweise zum Backen
• Backformen und –bleche mit schwarzen Oberflächen leiten die Wärme besser und
verkürzen die Backzeit.
• Backformen und –bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen sind beim Ba-
cken mit Ober-/Unterhitze nicht empfohlen, da der Boden des Backgutes möglich-
erweise nicht gut durchbäckt.
• Achten Sie darauf, dass die Auflaufformen nicht zu klein sind, die Speisen könn-
ten überlaufen und auf den Boden verteilt werden. Auflaufformen sollten für kleine
Portionen nicht zu groß sein. Der Backprozess wird dadurch nicht verkürzt.
• Verwenden Sie nur Kochhilfsmittel (z.B. Auflaufformen, Bräter, Pfannen u.ä.), die
vollständig hitzebeständig / bzw. backofentauglich sind. Berücksichtigen Sie dabei
z.B. die Griffe.
• Legen Sie die Fettpfanne ein (Zubehör, modellabhängig), um herabtropfendes
Fett und Fleischsaft aufzufangen. Gießen Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um
sie später leicht reinigen zu können.
• Den Backofen für das Gebäck vorheizen. Geeignet für das Backen ist die 3. Ein-
schubhöhe von unten.
• Nutzen Sie die Restwärme. Schalten Sie das Gerät etwas früher aus und lassen
den Kuchen noch 5 Minuten nachbacken.
• Bevor Sie den Kuchen aus dem Backofen nehmen, bzw. das Gerät ausschalten,
prüfen Sie die Backqualität mit einem dünnen Holzstäbchen. Wenn der Kuchen
fertig zubereitet ist, ist das Holzstäbchen nach dem Einstechen in den Kuchen tro-
cken und sauber.
• Für gute Backergebnisse empfehlen wir das Vorheizen bis zur gewünschten Tem-
peratur.
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9 Bedienen des Massekochfeldes
Kochmulde: Massekochfeld mit Kochplatten und Abdeckung (modellabhängig)
Die Kochmulde ist mit Kochplatten unterschiedlicher Durchmesser und Leistung ausge-
stattet. Wählen Sie für die beste Heizleistung die Kochplatte entsprechend Ihrer Koch-
töpfe aus und stellen das Kochgeschirr genau auf die Kochplatte.
Verwendetes Kochgeschirr
WARNUNG Verletzungsgefahr
• Ist das Kochfeld gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen mögli-
chen elektrischen Schlag zu vermeiden.
• Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt nicht mehr ausschalten las-
sen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst
rufen.
• Nehmen Sie keine Arbeiten im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls den
Kundendienst anrufen.
Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
• Kochstellen und deren Umgebung werden sehr heiß. Berühren Sie nie-
mals heiße Oberflächen.
• Wenn das Kochen beendet ist, das Gerät ausschalten.
• Die Heizelemente nicht brennen lassen, wenn die Töpfe oder Pfannen
leer oder nicht vorhanden sind.
• Halten Sie sehr schutzbedürftige Personen und Kinder unter 8 Jahren
und Haustiere fern.
WICHTIG
Kochstellen trocken halten. Nasse Töpfe können den Kochfeldern schaden.
Die Abdeckung der Kochmulde (modellabhängig), die Kochoberfläche und der Boden
des Topfes müssen deshalb immer sauber und trocken sein.
VORSICHT
• Nur Kochgeschirr benutzen, das nach Angaben des Herstellers zur Ver-
wendung auf Kochfelder bei hohen Temperaturen geeignet ist.
• Ungeeignetes Kochgeschirr führt zu Schäden an Gerät und Kochge-
schirr.
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Die Kochoberfläche und der Boden des Topfes müssen immer sauber und trocken sein.
• Töpfe mit ebenem dickem Boden verwenden. Nach Möglichkeit immer mit einem
passenden Deckel verschließen.
• Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß oder nur wenig grösser sein wie der
Kochfelddurchmesser.
• Ein Merkmal guter Qualität ist eine leichte, kaum sichtbare Innenwölbung des
Topfbodens, die bei Erhitzung des Kochgeschirrs verschwindet.
• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der obere Topfdurchmesser an-
gegeben wird. Der obere Topfdurchmesser ist meistens größer als der Topfboden.
Das geeignete Kochgeschirr immer zentriert auf den erhitzten Bereich stellen. Falls der
Boden der Töpfe nicht eben ist oder zu klein, führt dies zu höherem Energieverbrauch.
Es wird folglich nicht möglich sein, die maximale Hitze zu nutzen und birgt weitere Ver-
brennungs- und Hitzegefahr für Mensch und Umwelt.
Die Töpfe und Pfannen von der Kochzone wegheben – nicht über das Kochfeld ziehen:
die Kochoberfläche könnte sonst zerkratzt werden.
- Keine Töpfe benutzen, die aus Plastik bestehen, deren innere Seite mit Aluminium be-
schichtet ist oder mit beschädigter, zerkratzter Innen Beschichtung.
- Keine Behälter mit rauher Unterseite verwenden, damit die Heizfläche des Kochfelds
nicht zerkratzt wird.
Energiespartipps und Hinweise zum Kochen
Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizient mit
Ihrem neuen Kochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen.
• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum und den Überdruck be-
sonders zeit- und energiesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine ge-
schont.
• Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnellkochtopf achten, da
bei leer gekochtem Topf das Kochfeld und der Topf durch Überhitzung beschädigt
werden können.
• Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwendet werden:
-Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel Energie.
-Achten Sie darauf, dass die Töpfe auch nicht zu klein sind.
-Verwenden Sie hohe Töpfe für Speisen mit viel Flüssigkeit, dann kann nichts
überlaufen.
• Auf den Siedepunkt achten. Übergelaufenes Kochgut, eventuelle Speisereste und
Fettspritzer gleich entfernen.
• Auf die Zubereitungstemperatur achten, damit die Speisen nicht anhaften und an-
brennen.
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• Jedes „Topfgucken“ erhöht den Energiebedarf.
• Das Gerät nach einer bestimmten Zeit zurück schalten und zur Energieeinsparung
die Restwärme nutzen Weitere Informationen sind in jedem gewöhnlichen Koch-
buch zu finden.
HINWEIS
Beachten Sie die Angaben zur Wartung im Kapitel Reinigung und Pflege.
Bedienfunktionen des Kochfeldes
Bedienblende z.B. EH11.3-4 (Abbildung ähnlich)
Energieregler / 7-Taktschalter (modellabhängig)
Jede Kochstelle verfügt über einen eigenen Schalter zum Einstellen der verschiedenen
Hitzestufen. Kochstufe 1 = niedrigste Stufe, Kochstufe 6 = höchste Stufe.
7-Taktschalter
Hinweise zu den Leistungsstufen
1 aufwärmen
2 Gemüse garen
3 Suppe kochen
4 langsames anbraten
5 Fleisch / Fisch braten
6 schnelles kochen / schnelles anbraten
Einschalten des Kochfeldes
Zum Einschalten den Taktschalter auf die gewünschte Kochstufe stellen.
Die Energieregler bzw. Taktschalter befinden sich auf der Bedienblende. Mit den Ener-
giereglern bzw. Taktschaltern regulieren Sie die Kochfelder von Warmhalten (ungefähr 7
% des Heizvermögens) bis zur maximalen Temperatur.
Neben dem Energieregler bzw. Taktschalter ist jeweils ein Kochfeldschema angebracht,
das die Position des zutreffenden Kochfeldes angibt. Im Beispiel: 7-Taktschalter,
Kochstelle vorne links
Eine Lichtanzeige gibt an, sobald eine Kochstelle des Massekochfeldes (modellabhän-
gig) in Betrieb ist und erlischt erst, sobald alle Kochstellen ausgeschaltet sind.
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Ausschalten des Kochfeldes
Zum Ausschalten den Taktschalter auf zurück drehen.
Das Kochfeld schaltet aus, sobald der Energieregler / Taktschalter auf „0“ zurückgedreht
ist. Restwärme nutzen.
Nach Beenden des Garvorgangs darauf achten, dass alle Kochstellen ausgeschaltet
sind. Die Abdeckung (modellabhängig) erst bei abgekühlter Kochebene schließen.
10 Wartung und Pflege
GEFAHR STROMSCHLAGGEFAHR!
Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten und
vollständig auskühlen lassen.
Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtigkeit
könnte in elektrische Bauteile gelangen.
Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.
Verbrühungsgefahr
Beim Reinigen ist die Wassertemperatur so zu wählen, dass keine Verbrü-
hungsgefahr entstehen kann!
VORSICHT Verletzungsgefahr
Beachten Sie bei
-der Benutzung von Rasierklingenschabern, dass Rasierklingen äußerst
scharf sind und Wunden verursachen können.
-den Reinigungs-/Wartungsarbeiten am Gerät, die Hände und Finger vor
Einklemmen in Tür und Schnappscharniere zu schützen.
VORSICHT
Keine aggressiven abreibenden Reiniger oder scharfe Metallschaber für die
Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zer-
kratzen können. Dies kann das Glas zerstören.
Keine Herd-/Backofenteile in der Geschirrspülmaschine reinigen; sie sind
nicht dafür geeignet.
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10.1 Reinigung und Pflege
Allgemein
Den Herd abkühlen lassen und mit einem weichen Tuch abwischen.
Kochmulde
Falls das Gerät sehr schmutzig ist, den Herd mit Reinigungsmittel und Wasser abwa-
schen und mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
• Verschüttetes Essen sofort mit einem Tuch weg wischen.
• Nach dem Abkühlen die Kochmulde mit Wasser und Spülmittel reinigen und
trocken reiben.
• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder raue Schwämme. Die Kochmulde kann
ihren Glanz verlieren.
Kochmulden-Abdeckung (modellabhängig):
Achten Sie vor dem Öffnen und vor dem Schließen der Abdeckung darauf, dass
diese innen und außen sauber und trocken ist. Bei der Pflege wie bei der Kochmulde
vorgehen, siehe oben. Die Abdeckung nicht als Abstellfläche benutzen.
Kochplatten:
• Kochplatten immer nur mit einem trockenen Tuch nachtrocknen oder mit einem
handelsüblichen Pflegemittel pflegen. Sie können auch in regelmäßigen Ab-
ständen einen Tropfen Öl auftragen.
• Auf keinen Fall dürfen die Kochplatten abgeschmirgelt werden.
• Feuchtigkeit (von Topfdeckeln, Abdeckplatten, Kochmulden-Abdeckungen,
übergelaufenem Kochgut) verkürzt die Lebensdauer der wertvollen Platten.
• Rückstände von salzhaltigen Flüssigkeiten dringen in die Poren ein und ma-
chen sie bald durch stetige Rostabblätterung unbrauchbar.
• Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, auf den oberen Teil des
Ofens ganz dünn Maschinenöl auftragen.
Backofen
Gerätefront:
• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge ab-
wischen.
• Die Backofentür mit Glasscheibe mit einem weichen Tuch und warmer Spül-
lauge abwischen, für die Glas Außen Front auch handelsüblichen Glasreiniger
verwenden.
• Bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel verwenden.
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Backofentür aus- und einhängen:
VORSICHT Verletzungsgefahr!
Wenn ein Scharnier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen.
Rufen Sie den Kundendienst an.
• Die Backofentür öffnen.
• Die Klappbügel (Sicherungswinkel)
an den Scharnieren an beiden Sei-
ten vorsichtig nach oben drücken,
ausklappen Bild 1.
• Die Backofentür bis 45° Grad schlie-
ßen (modellabhängig), Bild 2.
• Die Backofentür sorgsam entnehmen.
• Backraum und Backofentür reinigen.
• Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge einsetzen und fixieren.
HINWEISE
• Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zum
Haken des Scharnierhalters passt.
• Danach sind die beiden Sicherungswinkel unbedingt wieder nach unten zu le-
gen.
• Ist das nicht der Fall, können die Scharniere beim Schließen der Backofentür
beschädigt werden.
Backraum reinigen:
• Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen
am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht hartnäckig fest.
• Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.
• Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocken
reiben.
• Hartnäckige Verschmutzungen ev. mit speziellen Backofenreinigern entfernen.
HINWEISE
Tipp 1:
Mit ausgehängter Backofentür ist der Backraum zur Reinigung besser zugänglich.
Tipp 2:
Reinigung mit Wasserdampf, Vorgehen nachstehend
VORSICHT
Bei Verwendung von speziellen Backofenreinigern unbedingt die Angaben
des Herstellers beachten!
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Reinigungsverfahren mit Wasserdampf
Diese Vorgehensweise erleichtert die Reinigung des Backraums erheblich. Mit Was-
serdampf und Wärme werden Verschmutzungen leicht und zuverlässig gelöst. Dazu
gehen Sie wie folgt vor:
• Zubehör (Backblech, Grillrost) entnehmen und etwa 0,5 Liter Wasser zusammen
mit etwas Spülmittel in ein feuerfestes offenes Gefäß einfüllen und dieses auf
erster Einschubhöhe platzieren. Jetzt den Backraum schließen.
• Mit dem Drehschalter Betriebsarten die Betriebsart „Unterhitze” wählen und eine
Temperatur von 50° C einstellen. Nach etwa 30 Minuten das Gerät ausschalten
und vom Stromnetz trennen.
• Die aufgeweichten Verschmutzungen lassen sich jetzt leicht mit einem Putzlap-
pen entfernen. Anschließend mit weichem Lappen trocken reiben.
Innere Glasplatte reinigen:
• Zum Reinigen lässt sich die in der Backofentür eingelassene innere Glasplatte
entnehmen.
• Die Backofentür öffnen.
• Stirnseitig an der Backofentür ist ein Profil quer über die ganze Breite der in-
neren Glasplatte angebracht, versehen mit vielen Öffnungen.
• Variante 1:
Die Kunststoffteile links und rechts
an der seitlichen Profilkante nach
innen drücken.
• Variante 2:
Beide Kunststoffteile an den oberen
seitlichen Ecken der Backofentür
aufschrauben und zur Seite legen.
• Das Profil des Innenglasdeckels
entfernen und zur Seite legen.
• Die Glasplatte vorsichtig entnehmen,
reinigen.
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• Die gereinigte, trockene Glasplatte in umgekehrter Reihenfolge einsetzen.
• Die innere Glasplatte mit dem Profil und den beiden Kunststoffteilen (modell-
abhängig) sichern, bzw. das Profil einrasten.
Zubehör reinigen
• Alle Einschubteile (wie z.B. Rost, Backblech, Fettpfanne, Einschubgitter usw.)
nach jedem Gebrauch spülen, gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz ein-
weichen.
10.2 Leuchtmittel wechseln
Wenn die Backofenbeleuchtung nicht mehr richtig funktioniert, tauschen Sie die Back-
ofenleuchte aus. Sie bekommen diese Leuchte bei Ihrem Händler oder dem technischen
Kundendienst. Das Leuchtmittel muss bis zu 300 °C Hitze aushalten können. Ein Aus-
tausch des Leuchtmittels durch den Kundendienst ist kostenpflichtig.
Leuchtmitteldaten Backofenleuchte
(für Temperaturen bis zu 300 °C geeignet):
Spannung: 230V
Leistung: 15W
Hitzebeständigkeit: T300
Fassung: E14
In diesem Gerät ist die Backleuchte an der Oberseite
des Backraumes.
Für den Austausch gehen Sie wie folgt vor:
• Lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen.
• Schalten Sie die Sicherung aus.
• Öffnen Sie die Backofentür, schrauben Sie das Schutzglas ab und
entfernen Sie das Glas und das defekte Leuchtmittel.
• Ersetzen Sie behutsam das Leuchtmittel und bauen Sie das Schutz-
glas umgekehrter Reihenfolge wieder ein.
• Schalten Sie die Sicherung wieder ein und prüfen Sie, ob die Be-
leuchtung funktioniert.
Sollte die Beleuchtung nach Leuchtmittelwechsel nicht funktionieren,
wenden Sie sich an den Kundendienst, siehe Kapitel Kundendienst.
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11 Bevor Sie den Kundendienst rufen
Wenn das Gerät nicht funktioniert, bitte prüfen und geeignete Maßnahmen treffen:
Störung
Mögliche Ursache
Abhilfe
Kochstelle oder Backofen
funktioniert nicht.
Störung der Strom-
versorgung, Strom-
ausfall oder Siche-
rung wurde ausgelöst
Sicherung überprüfen, gege-
benenfalls tauschen.
Sollte Sicherung wiederholt
auslösen, den Kundendienst
rufen.
Die Backofen Beleuchtung
bleibt dunkel
Das Leuchtmittel der
Backofenbeleuchtung
ist defekt
Leuchtmittel tauschen
12 Reparaturen
WARNUNG
Reparaturen an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich nur von einem
hierfür qualifizierten Fachmann ausgeführt werden. Eine falsch bzw. nicht
fachgerecht durchgeführte Reparatur bringt Gefahr für den Benutzer und
führt zu einem Verlust des Garantieanspruchs!
13 Kundendienst
Kann die Störung anhand der zuvor aufgeführten Hinweise nicht beseitigt werden, rufen
Sie bitte den Kundendienst. Führen Sie in diesem Fall keine weiteren Arbeiten, vor allem
an den elektrischen Teilen des Gerätes, selbst aus.
WICHTIG
Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehl-
bedienung oder einer der beschriebenen Störungen auch während der Garantie-
zeit nicht kostenlos ist.
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Zuständige Kundendienstadresse:
EGS GmbH
Dieselstraße 1
33397 Rietberg / DEUTSCHLAND
Kundentelefon für Deutschland: +49 (0)2944 9716 791
Kundentelefon für Österreich: 0820 200 170
(aus dem österreichischen Festnetz 0.14 Euro/min, Mobilnetz anbieterabhängig abweichend)
Telefax: +49 (0)2944 9716 77
E-Mail: kontakt@egs-gmbh.de
(Reparaturaufträge können auch online eingegeben werden.)
Internet: www.egs-gmbh.de
Folgende Angaben werden benötigt um Ihren Auftrag bearbeiten zu können:
• die vollständige Anschrift und Telefon- Nr.
• die Fehlerbeschreibung
• 1 Version
• 2 Batch
• 3 Modell
• 4 EAN
• 5 Seriennummer
Typenschild (Abbildung ähnlich)
Das Typenschild ist im Gerät seitlich am Türrahmen oder auf der Rückseite des Gerätes angebracht.
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14 Allgemeine Garantiebedingungen
Garantiebedingungen
Als Käufer eines Exquisit – Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen Gewährleistungen
aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu. Zusätzlich räumen wir Ihnen eine Garantie
zu den folgenden Bedingungen ein:
Leistungsdauer
Die Garantie läuft 24 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den
ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist,
dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich ist. In den weite-
ren 18 Monaten ist der Käufer verpflichtet nachzuweisen, dass der Mangel bereits bei
Lieferung bestand.
Bei gewerblicher Nutzung (z.B. in Hotels, Kantinen) oder bei Gemeinschaftsnutzung
durch mehrere Haushalte beträgt die Garantie 12 Monate (Kaufbeleg ist vorzulegen).
Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Vo-
raussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich
ist. In den weiteren 6 Monaten ist der Käufer verpflichtet nachzuweisen, dass der Man-
gel bereits bei Lieferung bestand.
Durch die Inanspruchnahme der Garantie verlängert sich die Garantie weder für das Ge-
rät, noch für die neu eingebauten Teile.
Umfang der Mängelbeseitigung
Innerhalb der genannten Fristen beseitigen wir alle Mängel am Gerät, die nachweisbar
auf mangelhafte Ausführung oder Materialfehler zurückzuführen sind. Ausgewechselte
Teile gehen in unser Eigentum über.
Ausgeschlossen sind:
Normale Abnutzung, vorsätzliche oder fahrlässige Beschädigung, Schäden, die durch
Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Aufstellung, bzw. Installation
oder durch Anschluss an falsche Netzspannung entstehen, Schäden, aufgrund von che-
mischer, bzw. elektrothermischer Einwirkung oder durch sonstige anormale Umweltbe-
dingungen, Glas-, Lack- oder Emailleschäden und evtl. Farbunterschiede sowie defekte
Leuchtmittel. Ebenso sind Mängel am Gerät ausgeschlossen, wenn diese auf Transport-
schäden zurückzuführen sind. Wir erbringen auch dann keine Leistungen, wenn – ohne
unsere besondere, schriftliche Genehmigung – von nicht ermächtigten Personen am Ex-
quisit - Gerät Arbeiten vorgenommen oder Teile fremder Herkunft verwendet wurden.
Diese Einschränkung gilt nicht für mangelfreie, durch einen qualifizierten Fachmann mit
unseren Originalteilen, durchgeführte Arbeiten zur Anpassung des Gerätes an die tech-
nischen Schutzvorschriften eines anderen EU-Landes.
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Geltungsbereich
Unsere Garantie gilt für Geräte, die in einem EU-Land erworben wurden und die in der
Bundesrepublik Deutschland oder Österreich in Betrieb sind.
Für Geräte, die in einem EU-Land erworben und in ein anderes EU-Land gebracht wur-
den, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen Garantiebedienungen
erbracht. Eine Verpflichtung zur Leistung der Garantie besteht nur dann, wenn das Ge-
rät den technischen Vorschriften des Landes, in dem der Garantieanspruch geltend ge-
macht wird, entspricht.
Für Reparaturaufträge außerhalb der Garantiezeit gilt:
Wird ein Gerät repariert, sind die Reparaturrechnungen sofort fällig und ohne Abzug zu
bezahlen.
Wird ein Gerät überprüft, bzw. eine angefangene Reparatur nicht zu Ende geführt, wer-
den Anfahrt- und Arbeitspauschalen berechnet. Die Beratung durch unser Kundenbera-
tungszentrum ist unentgeltlich.
Im Servicefall oder bei Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich bitte an unseren
Kundendienst EGS GmbH Kundentelefon für Deutschland: +49 (0)2944 9716-791
GGV Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, August-Thyssen-Str. 8, D-41564 Kaarst-Holzbüttgen
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15 CE-Konformität
Dieses Gerät entspricht zum Zeitpunkt seiner Markteinführung den Anforderungen die in
den Richtlinien des Rates zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedsstaaten
über die elektromagnetische Verträglichkeit RL 2014/30/EU und über die Verwendung
elektrischer Betriebsmittel innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen RL 2014/35/EU fest-
gelegt sind.
Dieses Gerät ist mit dem CE Zeichen gekennzeichnet und verfügt über eine Konformi-
tätserklärung zur Einsichtnahme durch die zuständigen Marktüberwachungsbehörden.
*Technische Änderungen vorbehalten.
16 Technische Daten
Modell
EH11.3-4
Standherd
Schutzklasse
I
Temperaturbereich [°C]
50-240
Elektrischer Anschluss
Spannung / Frequenz [V / Hz]
230V / 400V / 50 Hz
Anschlussleistung, gesamt [W]
7365
Anschlussleistung Kochfeld, gesamt [W]
-Kochfeld 145 mm Ø [W]
-Kochfeld 180 mm Ø [W]
Anschlussleistung Ofen, gesamt [W]
-Oberhitze / Unterhitze [W]
-Oberhitze [W]
-Unterhitze [W]
5500
2x1000
1x1500, 1x2000
1850
1850
700
1150
Leistung Ventilator (Umluft) [W]
-
Leistung Backleuchte [W]
15
Abmessungen unverpackt
-Herd (BxTxH) [mm]
485x550x830
-Gesamthöhe, Abdeckung aufgeklappt [cm]
132.5 cm
Gewicht unverpackt [kg]
30.6
EAN Nr. [weiß]
4016572019537
*Technische Änderungen vorbehalten.
Alle gerätespezifischen Daten des Energielabels sind durch den Gerätehersteller nach
europaweit genormten Messverfahren unter Laborbedingungen ermittelt worden. Sie sind
in der EN 50304 festgehalten. Der tatsächliche Energieverbrauch der Geräte im Haushalt
hängt natürlich vom Aufstellungsort und vom Nutzerverhalten ab und kann daher auch
höher liegen als die vom Gerätehersteller unter Normbedingungen ermittelten Werte.
Seite 38 von 38 Version E2.0 DE 06/2017
17 Produktedatenblatt elektrische Haushaltsbacköfen
18 Produktedatenblatt elektrische Kochfelder
Exquisit
MKF-EH11.3-4
Herdoberteil
Anzahl 4
Massekochfeld
cm 14,5
cm 18
cm 18
cm 14,5
cm -
cm -
Wh/kg 182,0
Wh/kg 194,2
Wh/kg 195,1
Wh/kg 194,0
Wh/kg 191,3
Energieverbrauch Kochzone IV je kg
Energieverbrauch der Kochmulde je kg
Energieverbrauch Kochzone I je kg
Energieverbrauch Kochzone II je kg
Energieverbrauch Kochzone III je kg
Ø Kochzone I (vorne links)
Ø Kochzone II (vorne rechts)
Ø Kochzone III (hinten links)
Ø Kochzone IV (hinten rechts)
Ovale Kochzone I (LxB)
Ovale Kochzone II (LxB)
Delegierte Verordnung (EU) 66/2014
Marke
Modell
Art der Kochmulde
Anzahl der Kochzonen
Heiztechnik
Delegierte Verordnung (EU) 65/2014
Marke Exquisit
Modell EH 11.3-4
Bauart Standgerät
Garräume Anzahl 1
Energieeffizienzindex Garraum I EEI 82,9
Energieeffizienzklasse ¹) Garraum I A
Energieverbrauch Konventioneller Modus, Garraum I kWh/Zyklus 0,63
Energieverbrauch Umluft-Modus, Garraum I kWh/Zyklus
Wärmequelle Garraum I Elektrisch
Volumen Garraum I l 50
Energieeffizienzindex Garraum II EEI -
Energieeffizienzklasse ¹) Garraum II -
Energieverbrauch Konventioneller Modus, Garraum II kWh/Zyklus -
Energieverbrauch Umluft-Modus, Garraum II kWh/Zyklus -
Wärmequelle Garraum II -
Volumen Garraum II l -
¹) A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz)
… 8 …

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Spelregels forum

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