Kombinierte Grill-/Oberhitze
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze.
Diese Funktion erlaubt
eine höhere Oberflächentemperatur, dies führt zu vertiefter
Bräunung/größerer Krustenbildung.
größere Portionen auf einmal zu grillen.
HINWEIS
Temperatur auf 250 °C einstellen!
Die Backofentür bei der Grillfunktion immer geschlossen halten.
Umluft (Ventilator mit Ober-/Unterhitze)
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Ventilator und Ober-
/Unterhitze. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht
und verteilt damit die Wärme gleichmäßig im Herd. Geeignet
zum Backen und Braten auf allen Ebenen, z.B. für Kuchen ⁄
Cake etc.
Grill
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill.
Heißluft (nur Model EBE657-2Hsw)
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit einem Ringheizkörper,
der um den Lüfter (Ventilator) herum angeordnet ist. Dieser
Ventilator verteilt die durch den Ringheizkörper erhitzte Luft
(Heißluft) gleichmäßig im ganzen Backofeninnenraum.
Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen im
Backofen.
Oberhitze Ventilator Grill (nur Model EBE657-2Hsw)
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill und durch die
Oberhitze verkürzt sich die Grillzeit. Die Backofentür muss
immer geschlossen sein.
Ventilator Unterhitze (nur Model EBE657-2Hsw)
Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Ventilator und
Unterhitze. Geeignet für Gemüseaufläufe und Früchtekuchen
(Mürbeteig)