364460
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
27
NL
Kooktips (vervolg)
ONTDOOIEN
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel.
De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt
ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwachts visite
krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat
bereiden. Verwijder alle metalen delen en de verpakking, zodat ontdooide
sappen weg kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de
ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel
mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht
niet warm aanvoelt.
Zodra de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze met
strookjes aluminiumfolie afdekken en daarna verder gaan met ontdooien.
Zodra de kip aan de buitenkant warm aanvoelt, moet u het ontdooiproces
stoppen en 20 minuten wachten voordat u verder gaat met ontdooien.
Laat vis, vlees en gevogelte altijd nagaren, zodat het voedsel ook van binnen
goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid (zie tabel).
Tip: U kunt beter dunnere gerechten dan dikkere gerechten te
ontdooien, en kleinere hoeveelheden zijn sneller ontdooid dan
grotere. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van voedsel.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot - 20°C kunt u
onderstaande tabel aanhouden.
Bevroren voedsel moet altijd ontdooid worden op de vermogensstand voor
ontdooien (180 W).
Gerecht Portie Vermo-
gen
Tijd (min.) Aanwijzingen
Vlees
Gehakt
Varkens-
lapjes
200g
400g
250g
6-7
10-12
7-8
15-30 Leg het vlees op een platte
ovenvaste schaal. Scherm de
dunnere delen met
aluminiumfolie af. Halverwege
de ontdooitijd omkeren.
Gevogelte
Kipdelen
Hele kip
500g
(2 st.)
1200g
14-15
32-34
15-60 Leg de kipdelen eerst met het
vel omlaag en een hele kip met
de borst omlaag op een plat
ovenvast bord. Scherm de
dunnere, zoals de vleugels en
de uiteinden af met
aluminiumfolie. Halverwege de
ontdooitijd omkeren.
Vis
Visfilet
hele vis
200g
400g
6-7
11-13
10-25 Leg de bevroren vis in het
midden van een plat ovenvast
bord. Leg de dunnere delen
onder de dikkere delen. Scherm
de smalle uiteinden af met
aluminiumfolie. Halverwege de
ontdooitijd omkeren.
Fruit
Bessen
250g 6-7 5-10 Het fruit over een plat, glazen
bord (met een grote diameter)
verdelen.
Brood
Broodjes
(van 50 g
elk)
Toast/
Sandwich
Duits brood
2 st.
4 st.
250g
500g
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Leg de broodjes in een cirkel en
een heel brood verticaal (als een
toren) op keukenpapier in het
midden van het draaiplateau.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren.
A2128RVS-Dutch.fm Page 27 Tuesday, March 18, 2003 5:02 PM
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Etna a2128 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Etna a2128 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,32 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info