667413
37
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
DE 9
Verwendung des Backofens
Ofengeschirr
Prinzipiell können Sie jede Form von hitzebeständigem Ofengeschirr verwenden.
Spülen Sie Ofengeschirr aus Glas nicht direkt nach dem Gebrauch ab. Der plötzliche
Temperaturunterschied kann dazu führen, dass das Glas springt.
Verwenden Sie schwarze oder dunkle Backformen. Sie verteilen Hitze besser und
ermöglichen ein gleichmäßigeres Garen der Speise.
Decken Sie den Ofenboden nicht ab.
Abdecken des Ofenbodens, beispielsweise mit Aluminiumfolie oder einem Backblech,
kann zu Überhitzung führen und die Emaille beschädigen.
Es ist möglich zu verhindern, dass Springformen auf den Ofenboden auslaufen, indem Sie
einen Behälter aus Aluminiumfolie falten und auf den Rost unter die Form bzw. Backpapier
darunter legen.
Speisen warmhalten
Sie können den Ofen dazu verwenden, bereits zubereitete Speisen warm zu halten. Dazu
wählen Sie die Umluftfunktion bei einer Temperatur von 75 °C. Decken Sie Speisen, die Sie
warmhalten möchten, ab, um zu verhindern, dass sie austrocknen.
Fleisch rösten
Große Stücke Fleisch, ab einem 1 kg, eignen sich am besten. Das Fleisch bekommt eine
regelmäßige Form und eine knusprige Kruste, bei so gut wie keinem Gewichtsverlust.
Reiben Sie das Fleisch fünfzehn Minuten vorher mit Salz und Gewürzen ein. Verwenden Sie
80 bis 100 g Butter oder Fett (oder eine Mischung aus beidem) pro 500 g Fleisch fürs Rösten.
Garzeiten
Flache, dünne Stücke erfordern ca. 5 Minuten weniger Garzeit als dicke oder aufgerollte
Fleischstücke. Beim Garen größerer Fleischstücke, garen sie 15 bis 20 Minuten länger pro
zusätzlichen 500 Gramm.
Legen Sie das Fleisch in einen Bräter und begießen Sie es mit heißer Butter oder heißem
Fett. Legen Sie das Fleisch mit der Fettschicht nach oben in den Bräter. Begießen Sie
Fleisch ohne eine Fettschicht alle 15 Minuten. Fleisch mit einer Fettschicht sollte alle
30 Minuten begossen werden.
Wenn der Bratensaft zu dunkel ist, geben Sie während des Röstens ab und zu einen Löffel
Wasser hinzu.
Decken Sie das Fleisch locker mit Folie ab und lassen Sie es vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Ofenschienen
Die Ofenwände sind mit Schienen ausgestattet, sodass Ofenroste oder Backbleche auf
unterschiedlichen Ebenen eingesetzt werden können. Für die richtige Ebene sehen Sie in
einem Backbuch nach oder befolgen die Anweisungen auf der Verpackung.
VERWENDUNG
37

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Etna-FIV760RVS

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Etna FIV760RVS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Etna FIV760RVS in de taal/talen: Duits, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 4,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Etna FIV760RVS

Etna FIV760RVS Aanvulling / aanpassing - Nederlands - 2 pagina's

Etna FIV760RVS Gebruiksaanwijzing - Nederlands, English - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info