685936
56
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
GB
56
TIPS FOR
PREHEATING THE BARBECUE
QBefore starting the actual grilling, it is important to
preheat the barbecue sufficiently. For this, follow
the step in the description OPERATING THE TABLE
BARBECUE to ignite the grill, then close the cooking
lid and preheat the grill. The preheating duration at
full power takes approx. 10-15 minutes, depending
on external influences such as e.g. temperature and
wind. Then you can enjoy the benefits of the appliance.
Enjoy the advantages of the iron grating (it stores the
heat perfectly and distributes it equally; impressive
branding of barbecued food).
DIRECT GRILLING
QDuring direct grilling, the food is cooked directly over
the gas burner/flame. First switch both burners to
full power and close the cooking lid to preheat the
rack to the right temperature (see PREHEATING THE
CAMPING BARBECUE). Then position your food on
the rack and set the burner to the desired heat. Due
to the high temperatures generated at the rack, this
barbecue is ideally suitable for searing meat that
is cooked within a short time - for instance steaks,
sausages or lamb chops. The searing of the meat
surface causes roasting aromas to arise, which
caramelise sugar on the surface while the food inside
cooks and stays juicy.
QDirect grilling is of course also suitable for the
preparation of chicken breast, fish fillet, seafood and
vegetables.
QYou can choose two kinds of direct grilling. During
direct grilling, food is cooked on the barbecue at
higher temperatures and different temperatures
with the lid open.
QDirect grilling is also possible with the lid closed, thus
reducing cooking time. Thanks to the temperature
indicator you can regulate (reduce) the temperature
accordingly. During the cooking process, you should
only open the lid to turn the food over or check
whether it is done.
BAKING/INDIRECT GRILLING
QFor indirect grilling your Enders URBAN is simply
converted into an oven.
QIndirect grilling is suitable above all for larger
pieces of meat that need to be cooked at moderate
temperature, e.g. roasts, ribs or whole poultry items.
QDuring indirect grilling, the food is positioned above
the switched off burner to make use of the indirect
heat. The other burner is heated, so that the food is
evenly cooked at low/moderate heat over a longer
period of time underneath the lid. The food is
therefore kept away from the direct heat and is gently
cooked or grilled.
QOf course, other dishes can also be cooked using the
baking function: A crispy pizza, tasty tarte flambée
or your first home-made bread can be prepared
using the Enders URBAN. These are all cooked with
the lid closed, just as in a conventional oven, so that
convection heat is generated.
QYou can increase this experience even further by
using a pizza stone. For this, please preheat the pizza
stone for approx. 10 -15 minutes at about 180 -200
degrees before cooking your pizza or other pastries.
QIt is often advisable to sear the food before grilling to
achieve a perfect barbecue result.
COOKING
QAlso use your Enders URBAN as a practical cooker
and prepare your soups, sauces or side dishes
freshly on the camping site, balcony or patio. You can
use the cooker in only a few steps. Take off the grill
rack; put the saucepans (max. diameter 20 cm) onto
the saucepan racks, set the regulator buttons to full
power and off you go.
QThe burners are protected against wind due to the
special design of the housing. However, you should
still make sure that the appliance is positioned in a
place protected from the wind as far as possible.
GRILLING COOKING BAKING
123
56

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Enders Urban - 2095 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Enders Urban - 2095 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 6.01 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Enders Urban - 2095

Enders Urban - 2095 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info