589910
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
5
Description of Operation
The Emson Smoker Gourmet Smoker/Cooker combines the modern scientifi c
method of pressure baking with pressure smoking to get that “old-fashioned” smoke
fl avor. It does this economically, automatically, and in a fraction of the time taken to
prepare barbeque by ordinary methods.
In operation as a barbeque appliance, place a small amount of wood (hickory or other
woods) in the smoke generator cup. Meats or foods to be cooked are prepared according to
the recipes and then placed into the food basket. The capacity of the
unit is up to 4 pounds
depending on the size and shape of the product to be cooked. After the cooker is loaded
with the food to be cooked, put the cover in place. Heat is applied and pressure builds in
the appliance. At the same time, the wood chars and creates smoke. The smoke is forced
through the food under pressure. The relief valve releases a small amount of steam from
time to time to control the pressure.
Release pressure manually by removing the weighted knob from the valve stem at
the end of the cooking cycle. The appliance cannot be
opened until the steam pressure is
completely exhausted. Then turn the cover clockwise and lift to remove it.
Generally, the more wood chips placed into the cup the stronger the smoke fl avor
in the food being cooked. Pre-smoking will achieve the same results. Start with a small
amount of chips, such as 3 pieces of wood, until you determine what is enough to satisfy
your taste.
The more time used to cook meat in the appliance, the more tender the meat becomes.
Control Panel
“UP-DOWN/TIME” Button allows you to control the
amount of time you want to cook a product. Thi
s time is
displayed in the “DISPLAY WINDOW”.
UP” Button
The “UPbutton allows you to set and advance the
“Time” setting. The time of cooking will appear
in the display as minutes. If you press and hold the
“UP button, the time will increase automatically in
increments of 1 minute. The longer you hold the button,
the faster the time will advance. The maximum time
you can set is 99 minutes (1 hour 39 minutes). If you
inadvertently pass the desired time, you may readjust it
by pressing the “DOWN” button (See below).
DOWN” Button
The “DOWN”
button allows you to go backward
with the “Time” setting displayed in the time display
window. Here, again, the longer you hold the button, the
faster the time will decrease.
“HOT/COLD” Smoke Button
This button allows you to cook with pressure and
smoke at the same time (HOT SMOKE) or to smoke
foods only (COLD SMOKE) with no pressure and
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Emson Smoker bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Emson Smoker in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,55 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info