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Preparation:
Lavez et, si besoin, épluchez les fruits. Coupez les fruits en morceaux convenables.
Fondre le chocolat:
1. Comme l’élément chauffant de l’appareil a besoin d’un certain temps pour faire fondre le chocolat, nous
vous recommandons de liquéfier 200 ml environ de chocolat ou de coulis de chocolat à l’avance.
2. Faire fondre le chocolat dans un récipient adapté sur une plaque chauffante (éventuellement dans un bain
Marie) ou au four à micro-ondes. Ne pas trop faire chauffer le chocolat, sa couleur risquerait de devenir grise
en refroidissant.
3. Vous pouvez également faire fondre le chocolat dans le bac de récupération après avoir branché l’appareil.
4. Ajoutez le chocolat en petits morceaux dans le bac de collecte, puis positionnez l’interrupteur de chauffe sur
« I ».
Attention:
Mettre le moteur en marche uniquement lorsque le chocolat est entièrement fondu.
UTILISATION
1. Remplir le bac de récupération de chocolat fondu ou faire fondre le chocolat selon la description ci-dessus.
2. Positionnez l’interrupteur de chauffe sur « I » pour faire fondre le chocolat ou le maintenir liquide.
3. Quand le chocolat est liquide, positionnez l’interrupteur du moteur sur « I ». La spirale amène le chocolat
jusqu’en haut d’où il s’écoule vers le bas sur les cascades dans le bac de collecte.
Le bac de collecte a une capacité de 200 ml environ. Lors de l’utilisation de la spirale, le volume peut être de
250 ml au maximum.
4. Après env. 2 min, il convient d’arrêter l’appareil pendant env. 0.5 min pour permettre à l’air se trouvant
éventuellement dans la tour de s’ échapper. Puis remettre l’appareil en marche .
Remarque:
Si après quelques minutes, aucune coulée de chocolat en continu n’est formée, il faudra ajouter plus de chocolat
ou d’huile végétale.
1. Embrocher les morceaux de fruits sur une fourchette ou une brochette en bois, placer les noisettes et la glace
sur une cuiller. Puis tremper ces derniers dans le chocolat.
2. En cas de besoin, rajoutez du chocolat liquide.
Arrêter le fonctionnement:
1. Positionnez les deux interrupteurs sur « O », puis débranchez la fiche secteur.
2. Verser le chocolat encore liquide dans un autre récipient.
NETTOYAGE
1. Toujours débranchez l’appareil de la prise murale avant tout nettoyage.
2. Ne jamais plonger le châssis du moteur et son bac de récupération dans de l’eau!
3. Ne pas utiliser des objets tranchants pour le nettoyage!
4. Ne pas utiliser des détergents abrasifs ou agressifs!
Vis de convoyage, bac de récupération et les cascades:
1. Nettoyer les éléments immédiatement après leur utilisation, lorsque le chocolat est encore liquide.
2. Rincer toute pièce amovible (cascades, vis de convoyage) étant entrée en contact avec les produits
alimentaires via la main dans de l’eau savonneuse.
3. Seule la spirale peut être nettoyée dans un lave-vaisselle.
