589906
12
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/15
Pagina verder
- Whisk sour cream and starch together. Stir into cooking liquid inside the pressure cooker
and cook over manual heat 1 minute, stirring constantly.
- Spoon sauce over chicken. Sprinkle with cheese and garnish with lemon slices.
ITALIAN POTATO, RICE, & SPINACH SOUP
SERVES 6
Ingredients
1/4 cup olive oil
6 leeks, white part only, sliced
3 garlic cloves, crushed
2 carrots
1/2 cup Arborio rice
3 potatoes, cut in large chunks
5 cups chicken stock
1/2 cup parsley, chopped
1/2 cup celery, chopped
1 bay leaf
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 teaspoons dried basil
2 tablespoons fresh lemon juice
3 tablespoons tomato paste
1 tablespoon light brown sugar
10 ounces fresh spinach, rinsed, cut in large
pieces
1/4 cup parmesan cheese, grated
1/4 cup fontinella cheese, grated
Directions
- In the pressure cooker, heat oil. Add leeks, garlic, and carrots and sauté in hot oil 2
minutes. (Follow the Browning/Sautéing instructions on Page-11 of this manual.)
- Add rice and potatoes. Stir well and cook 1 minute.
- Add broth, parsley, celery, bay leaf, salt, pepper, basil, lemon juice, tomato paste, and
brown sugar. Stir well.
- Secure lid. Press the POTATOES & YAMS function switch.
- Cooking should be approximately 15-20 minutes.
- When cooking is complete, follow instructions to reduce pressure.
- Lift lid. Ladle the soup into large serving bowl or individual bowls
- Combine the cheeses and sprinkle over soup. Serve with hunks of Italian bread.
CHICKEN ADOBO
SERVES 4 -5
Ingredients
8-9 chicken thighs
2 cups water
2 cups low sodium soy sauce
1 large onion (cut into rings)
8 garlic cloves (chopped up)
3 bay leaves
2 tablespoons cooking sherry
1 teaspoon ground black pepper
3 tablespoons molasses
1 tablespoon olive oil
Jasmine rice
Directions
- In the pressure cooker, heat olive oil over heat. Brown the chicken thighs on both sides.
(Follow the Browning/Sautéing instructions on Page-11 of this manual.)
- Remove and set aside.
- In pressure cooker, combine water, soy sauce, onion, garlic, bay leaves, sherry wine,
black pepper and molasses.
- Add the chicken to the sauce. Stir a bit to get the chicken thighs down into the liquid.
- Close the lid and press the MEAT & CHICKEN function switch.
- Use this time to cook some jasmine rice.
- When cooking is complete, follow instructions to reduce pressure.
- Lift lid. Remove the bay leaves. Serve chicken and sauce over jasmine rice.
TUSCAN LAMB SHANK
SERVES 5
Ingredients
3/4 cup dried great northern beans
3 1/4 cups water, divided
3 lbs lamb shanks (about 2 large shanks)
2 tablespoons all-purpose flour
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon fresh ground black pepper
2 teaspoons olive oil, divided
1/2 cup shallot, sliced
6 garlic cloves, sliced
1 cup dry red wine
1/4 cup sun-dried tomato
1 teaspoon dried rosemary
1 tablespoon Worcestershire sauce
1 (14 1/4 ounce) can low sodium beef broth
2 tablespoons flat leaf parsley, chopped
5 cups egg noodles, hot cooked (about 4
cups uncooked pasta)
Directions
- Sort and wash beans; combine with 3 cups water in a small saucepan. Bring to a boil;
cook 1 minute. Remove from heat. Let stand 20 minutes. Drain; set aside.
- Trim fat from lamb. Place flour, salt, and pepper in a large zip-top plastic bag; add lamb.
Seal; shake to coat. Remove lamb from bag; shake off excess flour mixture. Reserve 1
1/2 teaspoons flour mixture, and set aside. (Follow the Browning/Sautéing instructions on
Page-11 of this manual.)
- Heat 1 teaspoon oil in the pressure cooker over heat. Brown the lamb shanks one by one.
Let cook for 8-minutes on each side for Medium doneness. Remove lamb and set aside.
- Add shallots and garlic to the pressure cooker, and sauté 2 minutes using the
Browning/Sautéing instructions on Page-11 of this manual.
- Add the beans, 1/4 cup water, reserved 1 1/2 teaspoons flour mixture, red wine, and the
next 4 ingredients (wine through broth).
- Close the lid and press the BEANS & GRAINS function switch.
- During cooking of the sauce, go back to the lamb that was set aside. Remove lamb meat
from bones; discard bones, fat, and gristle.
- When the sauce is finished cooking, follow instructions to reduce pressure.
- Lift lid. Skim fat from surface. Stir meat into bean mixture. Sprinkle with parsley. Serve
over noodles.
SPARE RIBS
SERVES 6 -8
Ingredients
1 cup brown sugar
1/4 cup soy sauce
1/2 teaspoon paprika
1 tablespoon vinegar
1/4 teaspoon cayenne
1 teaspoon garlic powder
2 lbs pork ribs
1 cup of chicken/beef stock
Directions
- Prepare sauce ingredients inside inner pot.
- Divide ribs up evenly so it fits into the pressure cooker.
- Coat each piece thoroughly with the sauce.
- Place all ribs into pressure cooker pot after coating with sauce.
- Add the 1 cup of stock to the bottom of pot.
- Close the lid, lock and press the MEAT & CHICKEN function switch.
- When cooking is complete, use the Quick or Natural release method and remove the lid.
12

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Elite EPC-807 Platinum bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Elite EPC-807 Platinum in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,64 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info