Handleiding Elica Lien Diamond 904 (pagina 145 van 169) (Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Turks)

649923

145

Verklein

Vergroot

Pagina terug

1/169

Pagina verder

EN Instruction on mounting and use

IT Istruzioni di montaggio e d'uso

FR Prescriptions de montage et mode d’emploi

DE Montage- und Gebrauchsanweisung

ES Montaje y modo de empleo

PT Instruções para montagem e utilização

NL Montagevoorschriften en gebruiksaanwijzingen

PL Instrukcja montau i obsugi

EL    

TR Montaj ve kullanım talimatları

RU     

UK     

AR   

6,5

380

870

843

335

5 mm

380

870

843

335

873

342

26,5

6,5

850

342

850

870mm

900mm

410

900

872

382

385

875

5 mm

410

900

872

382

903

413

385

41,5

875

4 x

Ø 3,5 x 9,5mm

4 x

30 mm

>30 mm

£60 mm

4 x

Ø 3,5 x 9,5mm

4 x

1 2 3 4

2,1 - 3,7 kw

Min.

Ø 90mm

Min.

Ø 110mm

3,7 kw

EN - Installation and operating instructions

Strictly observe the instructions in this manual. No liability

is taken for any problems, damage or fires caused by not

complying with the instructions in this manual. The device is

designed exclusively for domestic use for cooking food. No

other use is allowed (e.g. heating rooms). The manufacturer

declines any liability for inappropriate use or incorrect setting

of the controls.

The hob may look different to the model shown in the

drawings in this manual, however, the operating,

maintenance and installation instructions remain the

same. It is important to keep this manual for future

reference. If sold, transferred or moved, make sure that it

remains with the product.

! Read the instructions carefully: they contain important

information on installation, operation and safety.

! Do not make electrical changes to the product

! Before installing the device, verify that none of the

components are damaged. Otherwise, contact the dealer

and do not continue with the installation.

Note: The parts marked with the symbol "(*)" are optional

accessories supplied only with some models or not supplied,

to be purchased.

Warnings

Attention! Strictly observe the following

instructions:

-The device must be disconnected from

the electric network before doing any

installation work.

-Installation or maintenance must be

performed by a qualified technician, in

compliance with the manufacturer's

instructions and with the local regulations

on safety. Do not repair or replace any

part of the device unless specifically

stated in the operating manual.

-Earthing the device is compulsory.

-The power cable must be long enough

to allow the connection of the device,

recessed in the cabinet, to the electric

network.

-So that the installation complies with

current safety standards, a regular

omnipolar switch is required that assures

the complete disconnection of the mains

under conditions of overvoltage category

III, in accordance with the installation

rules.

-Do not use multiple sockets or

extensions.

-Once installation is complete, the

electrical components must no longer be

accessible by the user.

-The equipment and the accessible parts

become very hot during use. Be careful

not to touch the heating elements.

-This device can be used by children

from the age of 8 and by people with

reduced physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience and

knowledge if they are properly

supervised or if they have been trained

on safely using the device and if they are

aware of the related dangers. Children

must not play with the device. Cleaning

and maintenance should not be

performed by unsupervised children.

- Be careful that children do not play with

the device; keep children away and

supervise them, because the accessible

parts may become very hot during use.

- For people with pacemakers and active

implants it is important to check, prior to

using the induction hob, that their

pacemaker is compatible with the device.

- During and after use, do not touch the

heating elements of the device.

- Avoid contact with cloths or other

flammable material until all the device

components have sufficiently cooled.

- Do not place flammable materials on or

near the device.

- Overheated fats and oils easily catch

fire. Supervise the cooking of foods rich

in fat and oil.

- Cleaning and maintenance operations

executable by the user must not be

performed by children without the

supervision of a responsible person.

- It is compulsory to install a separator

panel (not supplied) in the space under

the device.

- If the surface is cracked, switch off the

device to avoid the possibility of electric

shock.

- The device is not intended to be put into

operation by means of an external timer

or a separate remote control system.

- Unattended cooking on a hob with oil or

fat can be dangerous and can cause a

fire.

- The cooking process must be

supervised. A short-term cooking process

must be constantly monitored.

- NEVER attempt to put out fires using

water. Instead, turn off the device and

smother the flames, for example with a

lid or a fire blanket. Fire hazard: do not

place objects on the cooking surfaces.

- Do not use steam cleaners.

- Do not place metal objects such as

knives, forks, spoons and lids on the hob

surface as they may overheat.

- Before connecting the model to the

electric network: check the data plate (on

the bottom of the device) to ensure that

the voltage and power correspond to the

network and that the connection socket is

suitable. If in doubt, consult a qualified

electrician.

Important:

- After use, switch off the hob from its

control device and do not rely on the pan

detector.

- Avoid spills, when boiling or heating

liquids, reduce the heat supply.

- Do not leave the heating elements on

with pots and pans empty or without

containers.

- Once cooking is completed, turn off the

relevant zone.

- Never use aluminium foil to cook with,

or place products packaged with

aluminium. The aluminium would melt

and irreparably damage your device.

- Never heat a tin or a tin can containing

foods without first opening it: it might

explode!

This warning applies to all types of hobs.

- The use of a high power such as the

booster function is not suitable for

heating some liquids such as oil for

frying. Excessive heat can be dangerous.

In these cases we recommend the use of

a lower power.

- The containers must be placed directly

on the hob and should be centred. Under

no circumstances insert anything

between the pan and the hob.

- In situations of high temperature, the

device automatically decreases the

power level of the cooking zones.

This device is marked in compliance with the European

Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE). By ensuring that this product is disposed

of correctly, the user is helping prevent potential negative

consequences for the environment and health.

The symbol

on the product or accompanying

documentation indicates that this product should not be

treated as household waste but should be handed over at a

suitable collection point for recycling electrical and electronic

equipment. Discard it following the local regulations on waste

disposal. For further information about treatment, recovery

and recycling this product, please contact your local authority,

a collection service for household waste or the shop where the

product was purchased.

This device, intended to come into contact with food, complies

with Regulation (EC) no.1935/2004 and has been designed,

manufactured and marketed in accordance with the safety

requirements of the "Low voltage" Directive 2006/95/EC

(which replaces 73/23/EEC and subsequent amendments),

the protection requirements of "EMC" Directive 2004/108/EC.

Use

The induction cooking system is based on the physical

phenomenon of magnetic induction. The key feature of this

system is the direct transfer of energy from the generator to

the pan.

Benefits:

When compared to electric hobs, your induction hob is:

- Safer: lower temperature on the glass surface.

- Faster: lower food heating times.

- More accurate: the hob immediately reacts to your

commands.

- More efficient: 90% of the absorbed energy is transformed

into heat. Moreover, once the pan is removed from the hob,

the heat transmission is immediately interrupted, avoiding

unnecessary heat losses.

Cooking containers

Only use pans bearing the symbol

Important:

to avoid permanent damage to the hob surface, do not use:

- containers with bottoms not perfectly flat.

- metal containers with enamelled bottom.

- containers with rough base, to avoid scratching the hob

surface.

- never place hot pots and pans on the control panel surface

of the hob

Pre-existing containers

Induction cooking uses magnetism to generate heat.

Containers must contain iron. Check if the pan material is

magnetic using a magnet. The pans are not suitable if they

are not magnetically detectable.

Recommended pan bottom diameters

IMPORTANT: if the pans are not correctly sized, the

cooking zones do not turn on

To see the diameter of the pan to be used on each zone, see

the illustrated part in this manual.

Energy saving

Recommendations for better results:

- Use pots and pans with a bottom diameter equal to that of

the cooking zone.

- Only use pots and pans with flat bottoms.

- Where possible, keep the lid on pans during cooking

- Cook vegetables, potatoes, etc. with a little water to reduce

cooking time.

- Use a pressure cooker, it further reduces the energy

consumption and cooking time

- Place the pan in the centre of the cooking zone drawn on the

hob.

Installation

The electrical and mechanical installation must be

performed by qualified personnel.

The household appliance is designed to be recessed in a

worktop (3-6 cm thick)

The minimum distance between the hob and the wall must be

at least 5cm at the front and at least 10 cm on the sides.

Electrical connection

Fig. 2

-Disconnect the device from the electric network.

-The installation must be performed by professionally qualified

personnel familiar with the applicable installation and safety

standards.

-The manufacturer declines any liability to people, animals or

things in the case of failure to follow the guidelines provided in

this chapter.

-The power cable must be long enough to allow removal of the

hob from the worktop

-Make sure that the voltage on the rating plate on the bottom

of the device corresponds to that of the house where it will be

installed.

-Do not use extensions.

-Earthing is legally compulsory

-The earth power cable must be 2cm longer than the other

cables

-If the household appliance is not equipped with a power

cable, use one with minimum conductor section of 2.5 mm2

for power up to 7200 Watt; whereas for higher powers it must

be 4 mm2.

-At no point in the cable must it reach a temperature of 50° C

above the ambient temperature.

-The device is intended to be permanently connected to the

electric network, therefore, make the connection to the fixed

network via a standard omnipolar switch which assures the

complete disconnection of the mains under conditions of

overvoltage category III, and that is readily accessible after

the installation.

Attention! Before reconnecting the circuit to the mains power

supply and checking its correct operation, always check that

the network cable is correctly assembled.

Attention! The interconnection cable must be replaced by the

authorised customer service.

Assembly

Before starting the installation:

• After unpacking the product, check that it was not damaged

during transport and in case of problems, contact your dealer

or Customer Service, before proceeding with the installation.

• Check that the product is of the right size for the installation

location.

• Check for accessories inside the packaging (placed there for

ease of transport) such as bags containing screws, the

warranty card, etc. Remove them and keep them safe.

• Also verify that near the area of installation there is an

electrical socket

Preparing the cabinet for installation:

- As the bottom of the product must not be accessible after

installation, a separator panel must always be installed (for

protection) under the hob (not supplied with the product), if it is

accessible after installation.

- If installing an oven under the top, do not interpose the

separator panel.

- If an oven is positioned under the induction hob it is preferable

that it is equipped with a cooling fan.

- Do not use the induction hob while the PYROLYTIC cleaning

of the oven is in operation.

- Avoid installing the hob above dishwashers or washing

machines so that the electronic circuits do not come into

contact with steam and moisture which could damage them.

- The distance between the bottom of the device and the

partition panel (or any device installed below the induction

hob) must comply with the sizes indicated.

- To correctly operate the product, do not obstruct the minimum

opening between the worktop and the upper side of the

cabinet top.

- For adequate ventilation and to allow fresh air to circulate,

there must be openings in the kitchen cabinet, following the

dimensions indicated.

- Cut the cabinet before inserting the hob and carefully remove

shavings or sawdust.

Fig. 1a/1b

ATTENTION! Failure to install screws and fasteners in accordance

with these instructions may result in electrical hazards.

Operation

Control panel

The hob has a smart and sophisticated wireless

communication system, able to communicate with some

special connectible Elica hoods. Depending on the use of the

hob and what you are cooking, such hoods receive

information from the surface, process it and automatically and

optimally activate so as to eliminate any waste. See

www.elica.com

to check the range of hoods connectible

with your hob.

Note: To select the commands, simply touch (press) the

symbols representing them.

Main Functions

1. Hob ON/OFF function

2. “Chef Cook” Function

3. “Lock” Function (if pressed together with 2.)

4. Timer activation (if pressed together with 5.) /Timer

Increase

5. Timer activation (if pressed together with 4) /Timer

Decrease

6. Timer display

7. Pre-set operating level (power) selector

8. Cooking zone display

9. Operating level (power) adjustment and cooking

zone selection bar.

To know before you begin:

All functions of this hob are designed in order to comply with

the more stringent safety regulations.

For this reason:

• Some functions do not activate, or automatically

deactivate, in the absence of pans on the fires or when

they are badly positioned.

• In other cases the activated functions automatically

deactivate after a few seconds when the selected function

requires a further setting that is not given (e.g.: “Turn on the

hob” without “Selecting the cooking zone” and the

“Operating temperature”, or the “Lock Function” or the

“Timer”).

Attention! In the case (for example) of prolonged use,

the cooking zone may not immediately shut down because it

is in the cooling phase; the display of the cooking zones

shows the symbol ''

'' to indicate that it is at this stage.

Wait for the display to go off before approaching the cooking

zone.

Cooking zone display

the display of the cooking areas indicates:

Cooking zone on

Operating level (power)

… -

cooking zone cooling

pan detection problems

Bridge function active

Power levels (pre-set) function

active

Lock function "on"

Turning on the hob:

Press (touch) the Hob ON/OFF function (1), the warning light

turns on to indicate that the hob is ready for operation.

Press again to turn off the hob

Note: This function has priority over the others.

Selecting the cooking zone:

Touch (press) the Selection bar (9) of the desired cooking

zone.

Note: the cooking zone is automatically selected by

putting the pan on it

Operating level (power):

Touch and scroll your fingers along the Selection bar (9):

to the right to increase the level of power;

to the left to decrease the level of power.

Booster Level (Power) "

" (timed):

to activate the Booster level (power) scroll your fingers

along the Selection bar (9) to the right (or press the zone

relating to the letter “P”)

The “Booster” lasts 10 minutes, then the temperature drops

to the previous level.

Note: the timer keeps the "Booster" pre-set even if the pan

is removed: the cooking zone deactivates to reactivate in

"Booster" mode for the remaining minutes as soon as the

pan is repositioned.

Bridge Function

It allows you to use two cooking zones simultaneously; it is

possible to use two adjacent cooking zones in combination.

(see the illustrated section of this manual)

To activate the Bridge Function:

• Simultaneously select the two cooking zones to be

used:

- the display (8) of the right cooking zone shows the symbol

“

”

- the display (8) of the left cooking zone shows (and can be

set) the Operating level (Power).

Note: to deactivate the Bridge Function simply bring the

cooking zone to temperature “

”.

Timer (4 -5)

The Timer activates by simultaneously pressing the symbols

“+“ (4) and “-” (5),;

as soon as the timer has completed the countdown a buzzer

sounds (for 2 minutes, or stop it by pressing any hob key),

while the display (6) with the symbol “

. " flashes.

Timer function adjustment

• Selecting the cooking zone.

• Simultaneously press “+” (4) and “-” (5) to access the

adjustment function.

• Adjust the duration of the Timer:

use the symbols “+” (4) and “-” (5), respectively, to

increase or decrease the automatic switch-off time.

If desired, repeat the operation for the other cooking zones.

Note: Each cooking zone can have a different Timer set;

display (6) will show the countdown with less time;

To switch-off the Timer:

• set the timer value at " "

• turn off the hob (1)

Note: the function remains active if no other

key is pressed.

Note: the display of the cooking zone with Timer in use

displays the symbol ''

"Lock" Function

The Lock function is used to prevent accidentally turning on

the hob.

Activation:

• remove any pans from the hob

• simultaneously press and hold the “Lock” Function (3)

and the “Chef Cook” Function (2), a double beep

indicates that the function is active, and a "

" is shown in

the displays (8).

Repeat the operation to deactivate.

Pre-set operating level (power)

• Select the desired cooking zone (9).

• Press the Pre-set operating level (power) selector (7)

once or repeatedly to select the most appropriate level

from those available:

−

Melting*

Warming*

Simmer*

* See the table “Pre-set operating level (power)” at the end

of this chapter.

• Press again to switch-off.

“Chef Cook” Function

This function assigns a level of power to the hobs, based on

the position, as in many professional kitchens, for

convenience of use;

to the left, the cooking zone with lower operating level (power)

and going towards the right is the highest operating level

(power).

Warming

Level 3

Level 6

Level 9

Activating the function

• Press the “Chef Cook” Function (2) selector to activate the

function

Repeat the operation to deactivate.

Power tables

Power level Cooking type

Use of level

(display combines the experience and cooking

habits)

Boost Heat quickly

Ideal to quickly increase the temperature of the

food up to fast boiling in the case of water or

quickly heat cooking liquids

Max power

8-9 Fry - boil

Ideal for browning, starting to cook, frying frozen

products, boiling rapidly

7-8 Brown - fry - boil - grill

Ideal for frying, keeping the boil, cooking and

grilling (for short times, 5-10 minutes)

High power

6-7 Brown - cook - stew - fry - grill

Ideal for frying, maintaining a simmer, cooking and

grilling (for average times, 10-20 minutes),

preheating accessories

4-5 Cook - stew - fry - grill

Ideal for stewing, maintaining a light boil, cooking

(for longer times). Stir pasta

3-4

Ideal for slow cooking (rice, sauces, roasts, fish) in

the presence of liquid (e.g. water, wine, broth,

milk), stirring pasta

Medium power

2-3

Cook - simmer - thicken - stir

Ideal for slow cooking (volume less than one litre:

rice, sauces, roasts, fish) in the presence of liquid

(e.g. water, wine, broth, milk)

1-2

Ideal for softening butter, gently melting chocolate,

thawing small products

Low power

Melt - thaw - keep warm - stir

Ideal for keeping small portions of freshly cooked

food warm or keeping the temperature of serving

dishes and stirring risotto

OFF

Zero

power

Support surface

Hob in stand-by or off (possible presence of

residual heat from the end of cooking, signalled by

H-L-O)

Power level (pre-set)

Description

Melting

Identifies a power level suitable to slowly melt delicate products without

compromising the sensory characteristics (chocolate,

butter, etc.).

Warming

Identifies a power level suitable to gently maintain the temperature of food,

without reaching boiling temperatures.

Simmer

Identifies a power level suitable for simmering dishes for prolonged times.

Suitable for cooking tomato sauces, meat sauces, soups, minestrone,

maintaining a controlled cooking level (ideal for bain-marie cooking). Avoids

unpleasant spillage of food or possible burns on the bottom, typical of these

preparations.

Use this function after bringing food to boil.

Cooking tables

Category of

foods

Dishes or type

of cooking

Power level and cooking pattern

First stage Powers Second stage Powers

Pasta, rice

Fresh pasta Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

7-8

Fresh pasta Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

7-8

Boiled rice Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

5-6

Risotto Frying and roasting 7-8 Cooking 4-5

Vegetables,

legumes

Boiled Heating water Booster-9 Boiling 6-7

Fried Heating oil 9 Frying 8-9

Sauté Heating accessory 7-8 Cooking 6-7

Stewed Heating accessory 7-8 Cooking 3-4

Fried Heating accessory 7-8 Browning fried 7-8

Meats

Roast

Meat browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Grilled Pre-heating pan 7-8 Grilling on both sides 7-8

Browning

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 4-5

Stew

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Fish

Grilled Pre-heating pan 7-8 Cooking 7-8

Stew

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Fried Heating oil or fat 8-9 Frying 7-8

Eggs

Omelettes Heating pan with butter or fat 6 Cooking 6-7

Omelettes Heating pan with butter or fat 6 Cooking 5-6

Soft

boiled/boiled

Heating water Booster-9 Cooking 5-6

Pancakes Heating pan with butter 6 Cooking 6-7

Sauces

Tomato

Browning with oil (if with butter,

power 6)

6-7 Cooking 3-4

Meat sauce

Browning with oil (if with butter,

power 6)

6-7 Cooking 3-4

Béchamel

Preparing the base (melt butter and

flour)

5-6

Bring to simmering

point

3-4

Desserts,

creams

Custard Boil the milk 4-5 Keep simmering 4-5

Puddings Boil the milk 4-5 Keep simmering 2-3

Rice pudding Heat the milk 5-6 Keep simmering 2-3

Maintenance

Attention! Before any cleaning or maintenance, make

sure the cooking zones are switched off and the heat

warning light has disappeared.

Cleaning

The hob must be cleaned after each use.

Important:

Do not use abrasive sponges, scouring pads. Their use, over

time, may ruin the glass.

Do not use chemical irritants, such as oven sprays or stain

removers.

After each use, leave the hob to cool and clean it to remove

deposits and stains caused by food residues.

Sugar or food with a high sugar content damage the hob and

must be immediately removed.

Salt, sugar and sand may scratch the glass surface.

Use a soft cloth, kitchen paper or specific products for

cleaning the hob (follow the Manufacturer's instructions).

DO NOT USE STEAM JET CLEANERS!!!

Troubleshooting

ERROR CODE DESCRIPTION POSSIBLE CAUSES ERROR REMOVAL

ER03 - the hob turns off after

10 seconds and beeps

permanently

Permanent pressure on the

command zone

Water or kitchen utensils

on the command zone

Clean the command

zone

ER40

The network voltage is causing

overheating

The secondary voltage of

the network is too low

Disconnect the hob from

the mains and check the

connection

ER47

Communication with the electric

network is faulty (the control panel

switches off - the cooking zones no

longer respond)

The power cable was

incorrectly connected or

is faulty

Disconnect the hob from

the mains and check the

connection

U400

The hob connection is not of the

correct voltage (wrong

connection/overvoltage)

A different voltage is

detected from that of the

connection

Disconnect the hob from

the mains and check the

connection

ER21 - E/2

The command zone switches off due

to too high a temperature

The temperature inside

the electronic parts is too

high

Wait for the hob to cool

before reusing it

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6, E/8, E/9

E/A

Call customer service and report the error code

Customer service

Before contacting Customer Service

1.Check that you cannot solve the problem yourself based on

the points described in "Troubleshooting".

2.Switch the device off and on again to see if the problem

resolves itself.

If, after the above checks, the fault persists, contact the

nearest Customer Service.

IT - Istruzioni di montaggio e d'uso

Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo

manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali

inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio

derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo

manuale. L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso

domestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti altri

usi (es. riscaldare ambienti). Il fabbricante declina ogni

responsabilità per usi non appropriati o per errate

impostazioni dei comandi.

Il piano cottura può avere estetiche differenti rispetto a

quanto illustrato nei disegni di questo libretto,

comunque le istruzioni per l'uso, la manutenzione e

l'installazione rimangono le stesse. E' importante

conservare questo manuale per poterlo consultare in

ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di

trasloco, assicurarsi che resti insieme al prodotto.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza.

! Non effettuare variazioni elettriche sul prodotto

! Prima di procedere nell'installazione dell'apparecchio

verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In

caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire

con l'installazione.

Nota: I particolari contrassegnati con il simbolo "(*)" sono

accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli o particolari

non forniti, da acquistare.

Avvertenze

Attenzione! Attenersi scrupolosamente

alle seguenti istruzioni:

-L’apparecchio deve essere scollegato

dalla rete elettrica prima di effettuare

qualunque intervento d’installazione.

-L’installazione o la manutenzione deve

essere eseguita da un tecnico

specializzato, in conformità alle istruzioni

del fabbricante e nel rispetto delle norme

locali vigenti in materia di sicurezza. Non

riparare o sostituire qualsiasi parte

dell’apparecchio se non specificamente

richiesto nel manuale d’uso.

-La messa a terra dell’apparecchio è

obbligatoria.

-Il cavo di alimentazione deve essere

sufficientemente lungo da permettere il

collegamento dell’apparecchio, incassato

nel mobile, alla rete elettrica.

-Affinché l’installazione sia conforme alle

norme di sicurezza vigenti, occorre un

interruttore omnipolare a norme che

assicuri la disconnessione completa della

rete nelle condizioni della categoria di

sovratensione III, conformemente alle

regoe di installazione.

-Non utilizzare prese multiple o

prolunghe.

-Una volta terminata l’installazione, i

componenti elettrici non dovranno più

essere accessibili dall’utilizzatore.

- L’apparecchiatura e le parti accessibili

diventano roventi durante l’utilizzo. Fare

attenzione a non toccare gli elementi

riscaldanti.

- Il presente apparecchio puo’ essere

utilizzato dai bambini a partire dagli 8

anni e da persone con ridotte capacita’

fisiche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza

se si trovano sotto adeguata

sorveglianza oppure se sono stati istruiti

circa l’uso dell’apparecchio in modo

sicuro e se si rendono conto dei pericoli

correlati. I bambini non devono giocare

con l’apparecchio. Le operazioni di

pulizia e di manutenzione non devono

essere effettuate dai bambini senza

sorveglianza.

- Fare attenzione che i bambini non

giochino con l'apparecchio; mantenre i

bambini a distanza e sorvegliarli, in

quanto le parti accessibili possono

diventare molto calde durante l’uso.

- Per i portatori di stimolatori cardiaci ed

impianti attivi è importante verificare,

prima dell'uso del piano ad induzione,

che il proprio stimolatore sia compatibile

con l'apparecchio.

.-Durante e dopo l’uso non toccare gli

elementi riscaldanti dell’apparecchio.

-Evitare il contatto con panni o altro

materiale infiammabile fino a che tutti i

componenti dell’apparecchio non si siano

sufficientemente raffreddati.

-Non riporre materiale infiammabile

sull’apparecchio o nelle sue vicinanze.

-I grassi e gli oli surriscaldati prendono

facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura di

alimenti ricchi di grasso e di olio.

- La pulizia e le operazioni di

manutenzione eseguibili dall’utente non

devono essere svolte da bambini senza

la supervisione di una persona

responsabile.

-È obbligatoria l’installazione di un

pannello separatore, non fornito a

corredo, nel vano sotto l’apparecchio.

-Se la superficie è incrinata, spegnere

l’apparecchio per evitare la possibilità di

scossa elettrica.

-L’apparecchio non è destinato ad essere

messo in funzione per mezzo di un

temporizzatore esterno oppure di un

sistema di comando a distanza separato.

-La cottura non sorvegliata su un piano

cottura con olio o grasso può essere

pericolosa e generare incendi.

- Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un processo di cottura a

breve termine deve essere sorvegliato

continuamente.

- Non tentare MAI di spegnere le fiamme

con acqua. Al contrario, spegnere

l’apparecchio e soffocare le fiamme, ad

esempio con un coperchio o una coperta

antincendio. Pericolo di incendio: non

poggiare oggetti sulle superfici di cottura.

-Non usare pulitrici a vapore.

-Non appoggiare oggetti metallici come

coltelli, forchette, cucchiai e coperchi

sulla superficie del piano di cottura

perché potrebbero surriscaldarsi.

- Prima di allacciare il modello alla rete

elettrica: controllare la targa dati (posta

nella parte inferiore dell'apparecchio) per

accertarsi che la tensione e la potenza

siano corrispondenti a quella della rete e

la presa di collegamento sia idonea. In

caso di dubbio interpellare un elettricista

qualificato.

Importante:

- Dopo l'uso, spegnere il piano di cottura

tramite il suo dispositivo di comando e

non fare affidamento sul rilevatore di

pentole.

- Evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto

per bollire o riscaldare liquidi, ridurre

l’alimentazione di calore.

- Non lasciare gli elementi riscaldanti

accesi con pentole e padelle vuote

oppure senza recipienti.

- Una volta terminata la cottura,

spegnere la relativa zona.

- Per la cottura non utilizzate mai dei fogli

di carta d'alluminio, oppure non posate

mai direttamente dei prodotti imballati

con alluminio. L'alluminio fonderebbe e

danneggerebbe irrimediabilmente il

vostro apparecchio.

- Non riscaldare mai una scatoletta o un

barattolo di latta contenente alimenti

senza prima averlo aperto: potrebbe

esplodere!

Questa avvertenza si applica a tutti gli

altri tipi di piani cottura.

- L'utilizzo di una potenza elevata come

la funzione Booster non è adatta per il

riscaldamento di alcuni liquidi come ad

esempio l'olio per friggere. L'eccessivo

calore potrebbe essere pericoloso. In

questi casi si consiglia l'utilizzo di una

potenza meno elevata.

- l recipienti devono esser posti

direttamente sul piano cottura e devono

essere centrati. In nessun caso inserire

altri oggetti tra la pentola e il piano di

cottura.

- In situazione di elevate temperature

l'apparecchio diminuisce

automaticamente il livello di potenza

delle zone di cottura.

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla

Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia

smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le

potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute.

Il simbolo

sul prodotto o sulla documentazione di

accompagnamento indica che questo prodotto non deve

essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere

consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio

di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene

seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Per

ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di

questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio locale, il servizio di

raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il

prodotto è stato acquistato.

Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con

prodotti alimentari, è conforme al regolamento (CE)

n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso sul

mercato in conformità ai requisiti di sicurezza della direttiva

“Bassa Tensione” 2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e

successivi emendamenti), requisiti di protezione della direttiva

“EMC” 2004/108/CE.

Utilizzazione

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno fisico

dell'induzione magnetica. La caratteristica fondamentale di tale

sistema è il trasferimento diretto dell'energia dal generatore

alla pentola.

Vantaggi:

Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano ad

induzione risulta essere:

- Più sicuro: minore temperatura sulla superficie del vetro.

- Più rapido: tempi di riscaldamento del cibo inferiori.

- Più preciso: il piano reagisce immediatamente ai vostri

comandi

- Più efficiente: il 90% dell'energia assorbita viene

trasformata in calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal

piano, la trasmissione del calore viene interrotta

immediatamente, evitando inutili dispersioni di calore.

Recipienti per la cottura

Utilizzare solo pentole che riportano il simbolo “SISTEMA

INDUZIONE”

Importante:

per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non

usare:

- recipienti con fondo non perfettamente piatto.

- recipienti metallici con fondo smaltato.

- recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la

superficie del piano.

- non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla

superficie del pannello di controllo del piano

Recipienti preesistenti

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare

calore. I recipienti devono quindi contenere ferro. Potete

verificare se il materiale della pentola è magnetico con una

semplice calamita. Le pentole non sono adatte se non sono

rilevabili magneticamente.

Diametri fondi pentola consigliati

IMPORTANTE : se le pentole non sono delle dimensioni

corrette le zone di cottura non si accendono

Per vedere il diametro relativo alla pentola da utilizzare su ogni

singola zona, consultare la parte illustrata di questo manuale.

Risparmio energetico

Per ottenere migliori risultati si consiglia di:

- Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo uguale a

quello della zona di cottura.

- Utilizzare soltanto pentole e tegami con fondi piatti.

- Dove possibile, tenere il coperchio sulle pentole durante la

cottura

- Cuocere verdure, patate, ecc. con una piccola quantità

d’acqua per ridurre il tempo di cottura.

- Utilizzare la pentola a pressione, riduce ulteriormente il

consumo di energia e il tempo di cottura

- Posizionare la pentola nel centro della zona di cottura

disegnata sul piano.

Installazione

L’installazione sia elettrica che meccanica , deve essere

eseguita da personale specializzato.

L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un

piano di lavoro (spessore 3-6cm)

La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve

essere di almeno 5cm frontalmente, di almeno 10cm

lateralmente.

Collegamento Elettrico

Fig. 2

- Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica

-L’installazione deve essere effettuata da personale

professionalmente qualificato a conoscenza delle norme

vigenti in materia d’installazione e sicurezza.

-Il costruttore declina ogni responsabilità a persone, animali o

a cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite

nel presente capitolo.

-Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo

da permettere la rimozione del piano cottura dal piano di

lavoro

-Assicurarsi che la tensione indicata sulla targhetta matricola

posta sul fondo dell’apparecchio corrisponda a quella

dell’abitazione in cui verrà installato.

-Non utilizzare prolunghe.

- La messa a terra è obbligatoria per legge

- Il cavo elettrico della terra deve essere 2cm più lungo

rispetto agli altri cavi

- Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia dotato di cavo di

alimentazione, utilizzarne uno con sezione dei conduttori

minimo 2.5 mm2 per potenza fino a 7200 Watt,; mentre per

potenze superiori deve essere 4 mm2).

- In nessun punto il cavo deve raggiungere una temperatura di

50°C superiore alla temperatura ambiente.

- L'apparecchio è destinato ad essere connesso

permanentemente alla rete elettrica, per questo motivo

effettuare il collegamento a rete fissa tramite un interruttore

omnipolare a norma, che assicuri la disconnessione completa

della rete nelle condizioni della categoria di sovratensione III,

e che sia facilmente accessibile dopo l’installazione.

Attenzione! Prima di ricollegare il circuito all’alimentazione di

rete e di verificarne il corretto funzionamento, controllare

sempre che il cavo di rete sia stato montato correttamente.

Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione

deve essere effettuata dal servizio assistenza tecnica

autorizzato.

Montaggio

Prima di iniziare con l'installazione:

• Dopo aver disimballato il prodotto verificare che non si sia

danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi,

contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti, prima di

procedere con l’installazione.

• Verificare che il prodotto acquistato sia di dimensioni idonee

alla zona di installazione prescelta.

• Verificare che all'interno dell’imballo non vi sia (per motivi di

trasporto) materiale di corredo (ad esempio buste con viti,

garanzie etc) , eventualmente va tolto e conservato.

• Verificare inoltre che in prossimità della zona di installazione

sia disponibile una presa elettrica.

Predisposizione del mobile per l’incasso:

- Poichè la parte inferiore del prodotto non deve essere

accessibile dopo l’installazione, va sempre installato un

pannello separatore (di protezione) sotto il piano cottura (non

fornito con il prodotto), nel caso sia accessibile dopo

l'installazione.

- Nel caso di installazione di un forno sottopiano, non interporre

il pannello separatore.

- Se un forno è posizionato sotto al piano ad induzione è

preferibile che sia dotato di ventilatore di raffreddamento.

- Non usare il piano ad induzione mentre la pulizia PIROLITICA

del forno è in funzione.

- Evitare l’installazione del piano cottura sopra alla lavastoviglie

o lavatrice affinchè i circuiti elettronici non vengano a contatto

con vapore ed umidità e quindi si danneggino.

- La distanza tra la parte inferiore dell’apparecchio e il pannello

divisorio (o qualunque apparecchio installato al di sotto del

piano induzione) dever rispettare le dimensione indicate.

- Per un corretto funzionamento del prodotto non ostruire

l’apertura minima tra il piano di lavoro e il lato superiore del

piano del mobile.

- Per consentire un’adeguata aerazione e per consentire la

circolazione dell’aria fresca, devono esserci delle aperture nel

mobile della cucina, rispettando le dimensioni indicate.

- Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il

piano cottura e rimuovere accuratamente trucioli o residui di

segatura.

Fig. 3

ATTENZIONE! La mancata installazione di viti e dispositivi di

fissaggio in conformità di queste istruzioni può comportare rischi di

natura elettrica.

Funzionamento

Pannello di controllo

Il piano cottura è provvisto di un intelligente e sofisticato

sistema di comunicazione wireless, capace di dialogare con

alcune speciali cappe Elica connettibili. In base all’utilizzo del

piano cottura e a ciò che si sta cucinando, tali cappe

recepiscono le informazioni provenienti dal piano, le

elaborano e si attivano in modo automatico ed ottimizzato così

da eliminare ogni spreco. Consulta il sito www.elica.com

per verificare la gamma di cappe connettibili con il tuo

piano cottura.

Nota: Per selezionare i comandi è sufficiente sfiorare

(premere) i simboli che li rappresentano.

Funzioni Principali

1. Funzione ON/OFF piano cottura

2. Funzione “Chef Cook”

Funzione “Lock” (se premuto insieme al 2.) 4

4. Attivazione timer (se premuto insieme al 5.) /

Incremento Timer

5. Attivazione timer (se premuto insieme al 4.) /

Decremento Timer

6. Display del Timer

7. Selettore funzione Temperature Manager

8. Display delle zone di cottura

9. Barra di selezione zona di cottura e regolazione

livelli (potenza) di esercizio.

Da sapere prima di iniziare:

Tutte le funzioni di questo piano di cottura sono progettate al

fine di rispettare le più rigorose norme di sicurezza.

Per questo motivo:

• Alcune funzioni non si attivano, o si disattivano

automaticamente, in assenza delle pentole sopra i fuochi

o quando queste sono mal posizionate.

• In altri casi le funzioni attivate si disattivano

automaticamente dopo pochi secondi quando la funzione

selezionata necessita di una ulteriore impostazione che non

viene data (ad es.: “Accendere il piano di cottura” senza

“Selezionare la zona di cottura” e la “Temperatura di

esercizio”, oppure la “Funzione Lock” o quella “Timer”).

Attenzione! In caso (ad esempio) di utilizzo prolungato

lo spegnimento della zona di cottura potrebbe non essere

immediato perché in fase di raffreddamento; nel display delle

zone di cottura, appare il simbolo “

” ad indicare che si è in

questa fase.

Attendere che il display si spenga prima di avvicinarsi alla

zona di cottura.

Display zona cottura

nei display relativi alle aree di cottura, viene indicato:

Zona di cottura accesa

Livello (Potenza) di esercizio

… -

Zona di cottura in

raffreddamento

Problemi di rilevazione della

pentola

Funzione Bridge attiva

Funzione Livelli di potenza

(preimpostati) attiva

Funzione Lock “attiva”

Accendere il piano di cottura:

Premere (sfiorare) la Funzione ON/OFF piano cottura (1), la

luce spia si accende ad indicare che il piano di cottura è

pronto per funzionare.

Premere ancora per spegnere il piano di cottura

Nota: Questa funzione è prioritaria su tutte le altre.

Selezionare la zona di cottura:

Sfiorare (premere) la Barra di selezione (9) corrispondente

alla zona di cottura desiderata.

Nota: la zona di cottura viene selezionata

automaticamente appoggiando la pentola

Livello (Potenza) di esercizio:

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (9):

verso destra per aumentare il livello di potenza;

verso sinistra per diminuire il livello di potenza.

Livello (Potenza) Booster "

" (temporizzato):

per attivare il livello (Potenza) Booster scorrere con le dita

lungo la Barra di selezione (9) verso destra (o premere

nella zona relativa alla lettera “P”)

Il “Booster” ha una durata di 10 minuti, dopodichè la

temperatura si abbassa al livelllo precedente.

Nota: il timer tiene preimpostato il “Booster” anche

togliendo la pentola: la zona di cottura si disattiva per

riattivarsi in modalità “Booster” per i minuti rimanenti non

appena si riposiziona la pentola.

Funzione Bridge

Permette di utilizzare due zone di cottura

contemporanemente; è possibile utilizzare in abbinamento la

zona due zone di cottura vicine.

(consultare la parte illustrata di questo manuale)

Per attivare la Funzione Bridge:

• Selezionare contemporaneamente le due zone di cottura

che si vogliono utilizzare:

- nel display (8) della zona di cottura di destra comparirà il

simbolo “

”

- nel display (8) della zona di cottura di sinistra verrà

visulizzato (e sarà possibile impostare) il Livello (Potenza) di

esercizio.

Nota: per disattivare la Funzione Bridge è sufficiente portare

la zona di cottura a temperatura “

”.

Timer (4 -5)

Il Timer si attiva premendo il simbolo “+“ (4) e il simbolo “-” (5),

contemporanemente; appena il timer ha terminato il conto alla

rovescia viene emesso un segnale acustico (per 2 minuti, o

smette premendo qualsiasi tasto del piano) , mentre il display

(6) con simbolo “

. " lampeggia.

Regolazione della funzione Timer

• Selezionare la zona di cottura.

• Premere il simbolo “+“ (4) e il simbolo “-” (5)

contemporanemente, per accedere alla funzione di

regolazione.

• Regolare il tempo di durata del Timer:

utilizzare il simbolo “+“ (4) e il simbolo “-” (5) ,

rispettivamente per aumentare o diminuire il tempo di

spegnimento automatico

Se lo si desidera, ripetere l’operazione per le altre zone di

cottura.

Nota: Ogni zona di cottura può avere impostato un Timer

diverso; nel display (6) verrà visualizzato il conto alla

rovescia con tempo minore;

Per lo spegnimento del Timer:

• impostare il valore del timer a "

• spegnere il piano cottura (1)

Nota: la funzione rimane attiva se non si premono, nel

frattempo, altri tasti.

Nota: nel display della zona di cottura con Timer in uso

appare il simbolo "

Funzione “Lock”

La funzione Lock serve per impedire l’accensione accidentale

del piano di cottura.

Attivazione:

• rimuovere le pentole eventualmente presenti sul piano

cottura

• premere e tenere premuti contemporaneamente la

Funzione “Lock” (3) e la Funzione “Chef Cook” (2), un

doppio segnale acustico indica che la funzione è attiva

viene visualizzata una "

" nei display (8).

Ripetere l’operazione per disattivare.

Funzione Temperature Manager

• Selezionare la zona di cottura (9) desiderata.

• Premere una o più volte il Selettore Temperature

Manager (7) per scegliere il livello più idoneo tra quelli

disponibili:

−

Melting*

Warming*

Simmer*

* Consultare la tabella “Temperatura di esercizio

preimpostato” alla fine di questo capitolo.

• Premere ancora per spegnere.

Funzione “Chef Cook”

Questa funzione assegna un livello di potenza ai piani cottura,

in base alla posizione, come avviene in molte cucine

professionali, per comodità di utilizzo;

avremo verso sinistra la zona cottura con livello (potenza) di

esercizio più basso e andando verso destra arriveremo a

quella con livello (potenza) di esercizio più alto.

Warming

Level 3

Level 6

Level 9

Attivazione delle funzione

• Premere il selettore Funzione “Chef Cook”(2) per attivare

la funzione

Ripetere l’operazione per disattivare.

Tabelle di potenza

Livello di potenza Tipologia di cottura

Utilizzo livello

(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini

di cottura)

Boost Riscaldare rapidamente

Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura

del cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o

riscaldare velocemente liquidi di cottura

Max potenza

8-9 Friggere - bollire

Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere

prodotti surgelati, bollire rapidamente

7-8 Rosolare – soffriggere - bollire - grigliare

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive,

cuocere e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)

Alta potenza

6-7

Rosolare - cuocere – stufare – soffriggere -

grigliare

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere,

cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti),

preriscaldare accessori

4-5 Cuocere – stufare – soffriggere - grigliare

Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate,

cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta

3-4

Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti,

pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento

(es acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta

Media potenza

2-3

Cuocere - sobbollire – addensare -

mantecare

Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro:

riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di

accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte)

1-2

Ideale per ammorbidire il burro, fondere

delicatamente il cioccolato, scongelare prodotti di

piccole dimensioni

Bassa potenza

Fondere – scongelare – mantenere in caldo

- mantecare

Ideale per il mantenimento in caldo di piccole

porzioni di cibo appena cucinate o tenere in

temperatura piatti di portata e mantecare risotti

OFF

Potenza

zero

Superficie di appoggio

Piano cottura in posizione di stand-by o spento

(possibile presenza di calore residuo da fine

cottura, segnalato con H-L-O)

Temperatura di esercizio (preimpostato)

Descrizione

Melting

Individua un livello di potenza adatto per sciogliere lentamente prodotti

delicati senza comprometterne le caratteristiche sensoriali (cioccolato,

burro ecc).

Warming

Individua un livello

di potenza adatto per permettere di mantenere in

temperatura le vostre pietanze in modo delicato, senza raggiungere

temperature di ebollizione.

Simmer

Individua un livello di potenza adatto a sobbolire pietanze per tempi

prolungati. Adatto per cuocere sughi di pomodoro, ragù, zuppe, minestroni,

mantenendo un livello di cottura controllato (ideale per cotture a bagno-

maria). Evita sgradevoli fuoriuscite del cibo o possibili bruciature sul fondo,

tipiche di queste preparazioni.

Utilizzare questa funzione dopo aver portato ad ebollizione l’alimento.

Tabelle di cottura

Categoria di

alimenti

Piatti o

tipologia di

cottura

Livello di potenza e andamento cottura

Prima fase Potenze Seconda fase Potenze

Pasta, riso

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

7-8

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

7-8

Riso lessato Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

5-6

Risotto Soffritto e tostatura 7-8 Cottura 4-5

Verdure,

legumi

Lessate Riscaldamento dell’acqua Booster-9 Lessatura 6-7

Fritte Riscaldamento dell’olio 9 Frittura 8-9

Saltate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 6-7

Stufate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 3-4

Soffritte Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Doratura del soffritto 7-8

Carni

Arrosto

Doratura carne con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 3-4

Ai ferri Preriscaldamento della pentola 7-8

Grigliatura su

entrambi i lati

7-8

Rosolatura

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 4-5

Umido/stufato

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 3-4

Pesce

Ai ferri Preriscaldamento della pentola 7-8 Cottura 7-8

Umido/stufato

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 3-4

Fritto

Riscaldamento dell’olio o materia

grassa

8-9 Frittura 7-8

Uova

Frittate

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

6 Cottura 6-7

Omelette

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

6 Cottura 5-6

Coque/sode Riscaldamento dell’acqua Booster-9 Cottura 5-6

Pancake

Riscaldamento della padella con

burro

6 Cottura 6-7

Salse

Pomodoro

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

6-7 Cottura 3-4

Ragù

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

6-7 Cottura 3-4

Besciamella

Preparazione della base (sciogliere

burro e farina)

5-6

Portare a leggera

ebollizione

3-4

Dolci, creme

Crema

pasticcera

Portare latte in ebollizione 4-5

Mantenere leggera

ebollizione

4-5

Budini Portare latte in ebollizione 4-5

Mantenere leggera

ebollizione

2-3

Riso al latte Scaldare latte 5-6

Mantenere leggera

ebollizione

2-3

Manutenzione

Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o

manutenzione, assicurarsi che le zone di cottura siano

spente e che la spia di indicazione calore sia scomparsa.

Pulizia

Il piano cottura va pulito dopo ogni utilizzo.

Importante:

Non utilizzare spugne abrasive, pagliette. Il loro impiego, col

tempo, potrebbe rovinare il vetro.

Non utilizzare detergenti chimici irritanti, quali spray per forno

o smacchiatori.

Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il piano e pulirlo per

rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo.

Zucchero o alimenti ad alto contenuto zuccherino

danneggiano il piano cottura e vanno rimossi

immediatamente.

Sale, zucchero e sabbia potrebbero graffiare la superficie del

vetro.

Usare un panno morbido, carta assorbente da cucina o

prodotti specifici per la pulizia del piano (attenersi alle

indicazioni del Fabbricante).

NON UTILIZZARE PULITRICI A GETTO DI VAPORE!!!

Ricerca guasti

CODICE ERRORE DESCRZIONE POSSIBILI CAUSE RIMOZIONE ERRORE

ER03 – il piano di cottura si

spegne dopo 10 secondi ed

emette un segnale acustico

permanente

Pressione permanente sulla zona

comandi

Acqua o utensili da

cucina sulla zona

comandi

Ripulire la zona comandi

ER40

La tensione della rete sta causando

un surriscaldamento

La tensione secondaria

della rete è troppo bassa

Scollegare il piano dalla

rete e controllare il

collegamento

ER47

La comu

nicazione con la rete elettrica è

difettosa (il pannello comandi si

disattiva - le zone di cottura non

rispondono più)

Il cavo di alimentazione

non è stato collegato

correttamente oppure è

difettoso

Scollegare il piano dalla

rete e controllare il

collegamento

U400

Il collegamento del piano non è del

voltaggio giusto (errato

collegamento/sovratensione)

Viene rilevata una

tensione differente da

quella del collegamento

Scollegare il piano dalla

rete e controllare il

collegamento

ER21 - E/2

La zona comandi si spegne per

temperatura troppo elevata

La temperatura interna

delle parti elettroniche è

troppo alta

Aspettare che il piano si

raffreddi prima di

riutilizzarlo

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Chiamare il servizio assistenza tecnica e comunicare il codice di errore

Servizio assistenza

Prima di contattare il Servizio Assistenza

1.Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema

sulla base dei punti descritti in “Ricerca guasti”.

2.Spegnere e riaccendere l’apparecchio per accertarsi che

l’inconveniente sia stato ovviato.

Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane,

contattare il Servizio Assistenza più vicino.

FR - Instructions de montage et utilisation

Suivre de près les instructions reportées dans ce manuel.

Nous déclinons toute responsabilité pour tout problème,

dommage ou incendie causé à l'appareil suite au non respect

des instructions reportées dans ce manuel. L'appareil est

destiné exclusivement à un usage domestique pour la cuisson

des aliments. Aucune autre utilisation n'est autorisée (par ex.

chauffage de pièces). Le fabricant décline toute responsabilité

pour une utilisation inappropriée ou de mauvais réglages des

commandes.

Le plan de cuisson peut avoir un aspect différent de ce

qui est représenté sur les dessins de ce manuel,

cependant les instructions pou l'utilisation, l'entretien et

l'installation restent les mêmes. Il est important de

conserver ce manuel pour pouvoir le consulter à tout moment.

En cas de vente, de cession ou de déplacement, s'assurer

qu'il reste avec le produit.

! Lisez attentivement les instructions: elles contiennent des

informations essentielles sur l'installation, l'utilisation et la

sécurité.

! Ne pas faire des changements dans les produits

électriques

! Avant l'installation de l'appareil pour vérifier que tous les

composants ne sont pas endommagés. Sinon, contactez

votre revendeur et ne pas continuer l'installation.

Remarque : Les pièces portant le symbole "(*)" sont des

accessoires optionnels fournis uniquement avec certains

modèles ou des pièces non fournies, à acheter.

Avertissements

Attention! Suivre attentivement les

instructions ci-dessous:

- L'appareil doit être déconnecté de

l'alimentation électrique avant d'effectuer

tout travail d'installation.

- L'installation ou l'entretien doit être

effectué par un technicien qualifié,

conformément aux instructions du

fabricant et dans le respect des

réglementations locales en matière de

sécurité. Ne pas réparer ou remplacer

toute pièce de l'appareil si ce n'est pas

spécifiquement demandé dans le manuel

d'utilisation.

- La mise à la terre de l'appareil est

obligatoire.

- Le câble d'alimentation doit être

suffisamment long pour permettre la

connexion de l'appareil, encastré dans un

meuble, au circuit électrique.

- Pour que l'installation soit conforme aux

normes de sécurité en vigueur, il faut un

interrupteur omnipolaire à norme qui

assure la déconnexion complète du

circuit électrique dans les conditions de

la catégorie de surtension III,

conformément aux règles d'installation.

- Ne pas utiliser de prises multiples ou

des rallonges.

- Une fois l'installation terminée, les

composants électriques ne devront plus

être accessibles par l'utilisateur.

- L'équipement et les parties accessibles

deviennent très chauds pendant

l'utilisation. Faire attention à ne pas

toucher les éléments chauffants.

- Cet appareil peut être utilisé par les

enfants dès l'âge de 8 ans et par les

personnes à capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou bien

sans expérience et connaissances s'ils

sont sous une surveillance adéquate, ou

s'ils ont été formés sur l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité et s'ils se

rendent compte des dangers liés. Les

enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Les opérations de nettoyage et

d'entretien ne doivent pas être effectuées

par des enfants sans surveillance.

- Faire attention à ce que les enfants ne

jouent pas avec l'appareil; garder les

enfants à distance et les surveiller, parce

que les parties accessibles peuvent

devenir très chaudes pendant l'utilisation.

- Pour les porteurs de stimulateurs

cardiaques et d'implants actifs, il est

important de vérifier, avant d'utiliser le

plan à induction, que le stimulateur est

compatible avec l'appareil.

- Pendant et après l'utilisation, ne pas

toucher les éléments chauffants de

l'appareil.

- Eviter le contact avec des chiffons ou

autres matériaux inflammables jusqu'à ce

que tous les composants de l'appareil ne

soient suffisamment refroidis

- Ne pas placer de matériaux

inflammables sur l'appareil ou à

proximité.

- Les graisses et les huiles chaudes

peuvent facilement prendre feu.

Surveiller la cuisson des aliments riches

en graisse et huile.

- Le nettoyage et les opérations

d'entretien que l'utilisateur peut effectuer

ne doivent pas être effectués par des

enfants sans la supervision d'une

personne responsable.

- L'installation d'un panneau de

séparation, non fourni, est obligatoire

dans l'espace sous l'appareil.

- Si la surface est fêlée, éteindre

l'appareil pour éviter la possibilité de

décharge électrique.

- L'appareil n'est pas destiné à être mis

en fonction au moyen d'une minuterie

externe ou bien d'un système de

commande à distance séparé.

- La cuisson sans surveillance sur un

plan de cuisson avec de l'huile ou de la

graisse peut être dangereuse et

provoquer un incendie.

- Le processus de cuisson doit être

surveillé. Un processus de cuisson à

court terme doit être surveillé en

permanence.

- Ne JAMAIS essayer d'éteindre les

flammes avec de l'eau. Au lieu de cela,

éteindre l'appareil et étouffer les

flammes, par exemple avec un couvercle

ou une couverture anti-feu. Risque

d'incendie: Ne pas placer d'objets sur les

surfaces de cuisson.

- Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur.

- Ne pas poser des objets métalliques,

tels que couteaux, fourchettes, cuillères

et couvercles sur la surface du plan de

cuisson car ils pourraient s'échauffer.

- Avant de raccorder le modèle au circuit

électrique: contrôler la plaque

signalétique (sur le fond de l'appareil)

pour s'assurer que la tension et la

puissance correspondent à celles du

circuit et que la prise de branchement

soit adaptée. En cas de doute, appeler

un électricien qualifié.

Important :

- Après utilisation, éteindre le plan de

cuisson à travers son dispositif de

commande et ne pas faire confiance au

détecteur de casseroles.

- Éviter de renverser du liquide, donc

pour bouillir ou chauffer des liquides,

réduire l'apport de chaleur.

- Ne pas laisser les éléments chauffants

allumés avec des casseroles et des

poêles vides ou sans récipients.

- Lorsque la cuisson est terminée,

éteindre la zone relative.

- Lors de la cuisson, ne jamais utiliser

des feuilles d'aluminium, ou ne jamais

poser directement des produits emballés

avec de l'aluminium. L'aluminium fondrait

et endommagerait irrémédiablement

votre appareil.

- Ne jamais chauffer une boîte ou une

boîte de conserve contenant des

aliments sans l'ouvrir: elle risque

d'exploser!

Cette mise en garde vaut pour tous les

autres types de plans de cuisson.

- L'utilisation d'une grande puissance

comme la fonction Booster ne convient

pas pour le chauffage de liquides tel que

l'huile de friture. Une chaleur excessive

pourrait être dangereuse. Dans ces cas,

nous recommandons l'utilisation d'une

puissance inférieure.

- Les récipients doivent être placés

directement sur le plan de cuisson et

doivent être centrés. En aucun cas, il ne

faut insérer quelque chose entre la

casserole et la plaque de cuisson.

- Dans le cas de températures élevées,

l'appareil diminue automatiquement le

niveau de puissance de la zone de

cuisson.

Cet appareil est marqué conformément à la Directive

Européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements

électriques et électroniques (DEEE). En assurant que ce

produit est éliminé correctement, l'utilisateur contribue à

prévenir les conséquences négatives potentielles pour

l'environnement et la santé.

Le symbole

sur le produit ou sur la documentation qui

l'accompagne indique que ce produit ne doit pas être traité

comme un déchet ménager mais doit être remis à un point de

collecte pour le recyclage des équipements électriques et

électroniques. L'éliminer conformément aux réglementations

locales d'élimination des déchets. Pour plus d'informations sur

le traitement, la récupération et le recyclage de ce produit,

veuillez contacter les autorités locales, le service de collecte

des déchets ménagers ou le magasin où le produit a été

acheté.

Ce dispositif, destiné à entrer en contact avec des aliments,

est conforme au règlement (CE) n.1935/2004 et a été conçu,

construit et commercialisé en conformité avec les exigences

de la directive "Basse Tension" 2006/95/CE (qui remplace la

73/23/CEE, et modifications successives), les exigences de

sécurité de la directive "EMC" 2004/108/CE.

Utilisation

Le système de cuisson à induction est basé sur le phénomène

physique de l'induction magnétique. La principale

caractéristique de ce système est le transfert direct de

l'énergie du générateur à la casserole.

Avantages :

Si l'on compare avec les plans de cuisson électriques, votre

plan à induction est:

- Plus sûr: température inférieure à la surface du verre.

- Plus rapide: temps de chauffe des aliments inférieurs.

-Plus précis: le plan réagit instantanément à vos commandes

-Plus efficace : 90 % de l'énergie absorbée est transformée

en chaleur. En outre, une fois enlevée la casserole, la

transmission de chaleur est immédiatement interrompue, en

évitant une perte de chaleur inutile.

Récipients pour la cuisson

Utiliser uniquement des casseroles portant le symbole

Important :

pour éviter des dommages permanents à la surface du plan,

ne pas utiliser:

- des récipients avec fond qui n'est pas parfaitement plat.

- des récipients en métal avec fond émaillé.

- des récipients avec une surface rugueuse, pour éviter de

rayer la surface du plan.

- ne jamais poser des casseroles et des poêles chaudes sur la

surface du panneau de contrôle du plan

Récipients préexistants

La cuisson à induction utilise le magnétisme pour générer de

la chaleur. Les récipients doivent donc contenir du fer. Vous

pouvez vérifier si le matériau de la casserole est magnétique

avec un simple aimant. Les casseroles ne sont pas appropriés

si elles ne sont pas détectables magnétiquement.

Diamètres fonds de casseroles conseillés

IMPORTANT: si les casseroles ne sont pas de la bonne

taille, les zones de cuisson ne s'allument pas

Pour voir le diamètre relatif de la casserole à utiliser de

chaque zone, consulter la partie illustrée de ce manuel.

Économie d'énergie

Pour de meilleurs résultats, nous recommandons de:

- Utiliser des ustensiles de cuisson d'un diamètre égal à celui

de la zone de cuisson.

- Utiliser uniquement des poêles et des casseroles à fond plat.

- Si possible, laisser le couvercle sur la casserole pendant la

cuisson

- Cuire les légumes, pommes de terre, etc. avec une petite

quantité d'eau afin de réduire le temps de cuisson.

- Utiliser un autocuiseur, il réduit encore la consommation

d'énergie et le temps de cuisson

- Placer la casserole au centre de la zone de cuisson tracée

sur le plan.

Installation

L'installation tant électrique que mécanique, doit être

effectuée par du personnel qualifié.

L'appareil est conçu pour être encastré dans un plan de travail

(épaisseur 3-6 cm)

La distance minimale entre le plan de cuisson et le mur doit

être d'au moins 5 cm devant, d'au moins 10 cm de côté.

Raccordement Electrique

Fig. 2

- Débrancher l'appareil du circuit électrique

- L'installation doit être effectuée par du personnel qualifié,

familiarisé avec les normes applicables en matière

d'installation et de sécurité.

- Le fabricant décline toute responsabilité à des personne,

animaux ou biens dans le cas de non-respect des directives

fournies dans ce chapitre.

- Le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour

permettre l'enlèvement de la plaque de cuisson du plan de

travail

-S'assurer que la tension sur la plaque signalétique sur le fond

de l'unité correspond à celle de la maison où il sera installé.

- Ne pas utiliser de rallonges.

- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire

- Le câble d'alimentation de la terre doit être 2 cm plus long

que les autres câbles

- Dans le cas où l'appareil n'est pas équipé de câble

d'alimentation, en utiliser un avec section de conducteur de

minimum 2,5 mm2 pour une puissance allant jusqu'à 7200

Watts; tandis que pour les puissances supérieures, il doit être

de 4 mm2).

- A aucun moment, le câble ne doit atteindre une température

de 50 °C supérieure à la température ambiante.

- L'appareil est destiné à être connecté de façon permanente

au circuit électrique, c'est pourquoi il faut faire un

raccordement au circuit fixe via un interrupteur omnipolaire à

norme qui assure la déconnexion complète du circuit

électrique dans les conditions de la catégorie de surtension III,

et qui soit facilement accessible après l'installation.

Attention! Avant de rebrancher le circuit à l'alimentation

secteur, en vérifier le fonctionnement correct, toujours vérifier

que le câble circuit est monté correctement.

Attention! Le remplacement du câble d'interconnexion doit

être effectué par le service d'assistance technique autorisé.

Montage

Avant de commencer l'installation:

• Après le déballage du produit, vérifier qu'il n'a pas été

endommagé pendant le transport et en cas de problème,

contacter votre revendeur ou le service clientèle, avant de

procéder à l'installation.

• Vérifier que le produit acheté est d'une taille appropriée pour la

zone d'installation choisie.

• S'assurer qu'à l'intérieur de l'emballage il n'y ait pas (à des fins

d'expédition) de matériel accessoire (tel que des enveloppes

avec des vis, des garanties, etc.), il doit être éventuellement

enlevé et conservé.

• Vérifier en plus que près de la zone d'installation il y ait une prise

électrique disponible

Prédisposition du meuble pour l'encastrement:

- Comme le fond du produit ne doit pas être accessible après

installation, un panneau de séparation doit toujours être

installé (sécurité) sous le plan de cuisson (non fourni avec le

produit), s'il est accessible après l'installation

- Dans le cas d'installation d'un four en dessous du plan, ne pas

interposer de panneau séparateur.

- Si un four est positionné sous le plan de cuisson à induction, il est

préférable qu 'il soit équipé d'un ventilateur de refroidissement.

- Ne pas utiliser le plan à induction durant le nettoyage par

PYROLYSE du four.

- Eviter d'installer le plan de cuisson au-dessus du lave-vaisselle

ou lave-linge pour que les circuits électroniques ne soient pas

en contact avec de la vapeur ou de l'humidité qui pourrait les

endommager.

- La distance entre le fond de l'appareil et le panneau de

séparation (ou tout appareil installé en-dessous du plan à

induction) doit être conforme à la taille indiquée.

- Pour un fonctionnement correct du produit, ne pas obstruer

l'ouverture minimale entre le plan de travail et le côté supérieur

du fond de l'armoire

- Pour permettre une ventilation adéquate et pour permettre la

circulation de l'air frais, il doit y avoir des ouvertures dans

l'armoire de cuisine, selon les dimensions indiquées.

- Effectuer tous les travaux de découpe du meuble avant d'insérer

le plan de cuisson et retirer soigneusement les copeaux ou les

résidus de sciure.

Fig. 3

ATTENTION ! La non installation de vis et fixations conformément

à ces instructions peut entraîner des risques électriques.

Fonctionnement

Panneau de commande

Le plan de cuisson dispose d'un système de communication

sans fil intelligent et sophistiqué, capable de communiquer

avec certaines hottes Elica particulières connectables. Selon

l'utilisation du plan de cuisson et ce que vous faites cuire, ces

hottes incorporent des informations provenant du plan, les

élaborent et s'activent de façon automatique et optimisée pour

éliminer tout gaspillage. Visiter le site internet

www.elica.com

pour vérifier la gamme de hottes

connectables avec votre plan de cuisson.

Remarque : Pour sélectionner les commandes, il suffit

d'effleurer (appuyer sur) les symboles qui les représentent.

Fonctions principales

1. Fonction allumage/coupure (ON / OFF) du plan de

cuisson

2. Fonction "Chef Cook"

3. Fonction "Lock" (si enfoncée en même temps que le

4. Activation timer (si enfoncé en même temps que le

5) / Augmenter minuterie

5. Activation timer (si enfoncé en même temps que le

| / Diminuer minuterie

6. Affichage du Timer

7. Sélecteur niveau (puissance) de fonctionnement par

défaut

8. Affichage des zones de cuisson

9. Barre de sélection zone de cuisson et réglage des

niveaux (puissance) de fonctionnement.

A savoir avant de commencer:

Toutes les fonctions de ce plan de cuisson sont conçues dans

le but de se conformer aux normes de sécurité les plus

strictes.

Pour cette raison:

• Certaines fonctions ne s'activent pas, ou s'éteignent

automatiquement en l'absence de casseroles sur les

foyers, ou quand elles sont mal placées.

• Dans d'autres cas, les fonctions activées se désactivent

automatiquement après quelques secondes lorsque la

fonction sélectionnée nécessite un autre réglage qui est pas

donné (par exemple: "Allumer le plan de cuisson" sans

"Sélectionner la zone de cuisson" et la "Température de

fonctionnement", ou la "Fonction de verrouillage" ou celle

"Timer").

Attention! Dans le cas (par exemple) d'utilisation

prolongée, la coupure de la zone de cuisson pourrait ne pas

être immédiate, car en phase de refroidissement; le symbole

" apparaît sur l'écran des zones de cuisson pour indiquer

ce stade de fonctionnement.

Attendre que l'affichage se coupe avant de s'approcher de la

zone de cuisson.

Affichage zone de cuisson

sur les écrans relatifs aux zones de cuisson, apparait:

Zone de cuisson allumée

Niveau (Puissance) de

fonctionnement

... -

Zone de cuisson en

refroidissement

Problèmes de détection de la

casserole

Fonction Bridge active

Fonction niveaux de puissance

(par défaut) active

Fonction Lock "activée"

Allumer le plan de cuisson:

Appuyer sur (effleurer) la Fonction ON/OFF plan de cuisson

(1), le témoin s'allume pour indiquer que le plan de cuisson

est prêt à fonctionner.

Appuyer à nouveau pour éteindre le plan de cuisson

Remarque : Cette fonction a la priorité sur toutes les

autres.

Sélectionner la zone de cuisson:

Effleurer (appuyer sur) la Barre de sélection (9)

correspondant à la zone de cuisson souhaitée.

Remarque: la zone de cuisson est automatiquement

sélectionnée en plaçant la casserole

Niveau (Puissance) de fonctionnement:

Effleurer et faire glisser vos doigts le long de la Barre de

sélection (9):

vers la droite pour augmenter le niveau de puissance;

vers la gauche pour diminuer le niveau de puissance.

Niveau (Puissance) Booster "

" (temporisé) :

pour activer le niveau (puissance) Booster, faire glisser

vos doigts le long de la Barre de sélection (9) vers la

droite (ou appuyer sur la zone relative à la lettre "P")Le

"Booster" a une durée de 10 minutes, après quoi la

température s'abaisse au niveau précédent.

Remarque: la minuterie maintient le "Booster" également

si l'on enlève la casserole: la zone de cuisson se désactive

pour se réactiver en modalité "Booster" pour les minutes

restantes lorsque l'on replace la casserole.

Fonction Bridge

Elle permet d'utiliser deux zones de cuisson simultanément;

on peut utiliser en association la zone de cuisson à proximité.

(Voir la section illustrée de ce manuel)

Pour activer la Fonction Bridge:

• Sélectionner en même temps les deux zones de cuisson

que vous souhaitez utiliser:

- Sur l'affichage (8) de la zone de cuisson de droite, le

symbole apparaît "

- à l'écran (8) de la zone de cuisson de gauche apparaît (il est

possible de le définir) le Niveau (Puissance) de

fonctionnement.

Remarque : pour désactiver la Fonction Bridge, il suffit de

mettre la zone de cuisson à température “

”.

Minuterie (4 -5)

Le Timer est activé en appuyant sur le symbole "+" (4) et le

symbole "-" (5), simultanément;

dès que le temporisateur a fini le compte à rebours, un bip

sonore retentit (pendant 2 minutes, ou s'arrête en appuyant

sur une touche du plan), tandis que l'écran (6) avec le

symbole "

. " clignote.

Réglage de la fonction Timer

• Sélectionner la zone de cuisson.

• Appuyer sur le symbole "+" (4) et le symbole "-" (5) en

même temps, pour accéder à la fonction de réglage.

• Réglage de la durée de la minuterie:

utiliser le symbole "+" (4) et le symbole "-" (5) , pour

augmenter ou diminuer le temps de coupure

automatique

Si vous le souhaitez, répéter l'opération pour les autres

zones de cuisson.

Remarque : Chaque zone de cuisson peut être réglée

avec une minuterie différente; sur l'écran (6), s'affichera le

compte à rebours avec le temps le plus petit;

Pour couper le Timer:

• régler la valeur du timer à " " • éteindre le plan de cuisson

(1)

Remarque: la fonction reste active si l'on n'appuie pas,

entretemps, sur d'autres

touches.

Remarque : dans l'écran de la zone de cuisson avec

Timer apparait le symbole "

Fonction "Lock"

La fonction de verrouillage est utilisée pour prévenir le

démarrage accidentel du plan de cuisson.

Activation:

• enlever les casseroles éventuellement présentes sur le

plan de cuisson

• appuyer sur et maintenir enfoncée la Fonction «Lock»

(3) et la Fonction "Chef Cook" (2), deux bips indique que

la fonction est activée, et affiche un "

" sur les écrans (8).

Répéter l'opération pour désactiver.

Niveau (puissance) de fonctionnement par défaut

• Sélectionner la zone de cuisson (9) souhaitée.

• Appuyer une ou plusieurs fois sur le sélecteur niveau

(puissance) de fonctionnement par défaut (7) pour

choisir le niveau le plus approprié parmi ceux disponibles:

−

Chauffer

doucement *

Réchauffer *

Saisir *

* Consulter le tableau “Niveau (puissance) de

fonctionnement par défaut” à la fin de ce chapitre

• Appuyer à nouveau pour éteindre.

Fonction "Chef Cook"

Cette fonction assigne un niveau de puissance aux plans de

cuisson, sur la base de la position, comme dans de

nombreuses cuisines professionnelles, pour plus de

commodité d'utilisation;

nous avons à gauche la zone de cuisson avec le niveau

(puissance) de fonctionnement inférieure et en allant vers la

droite nous arrivons au niveau avec (puissance) de

fonctionnement plus élevé.

Réchauffement

Niveau 3

Niveau 6

Niveau 9

Activation de la fonction

• Appuyer sur la Fonction "Chef Cook" (2) pour activer la

fonction

Répéter l'opération pour désactiver.

Tableaux de puissance

Niveau de puissance Typologie de cuisson

Niveau d'utilisation

(l'indication doit être associée à l'expérience et

aux habitudes de cuisson)

Boost Réchauffer rapidement

Idéal pour élever très rapidement la température

des aliments jusqu'à ébullition rapide en cas d'eau

ou pour chauffer rapidement les liquides de

cuisson

Puissance maximale

8-9 Frire - bouillir

Idéal pour le brunissement, commencer à cuire,

frire des produits congelés, faire bouillir rapidement

7-8 Rôtir - brunir - bouillir - griller

Idéal pour rôtir, maintenir l'ébullition, cuire et griller

(à court terme, 5-10 minutes)

Puissance élevée

6-7

Rôtir - cuire - cuire à l'étouffée - brunir -

griller

Idéal pour brunir, maintenir l'ébullition légère, cuire

et griller (pendant une durée moyenne, 10-20

minutes), préchauffer les accessoires

4-5 Cuire - cuire à l'étouffée - brunir - griller

Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition

délicate, cuire (pour une longue durée). Repasser

les pâtes

3-4

Idéal pour les cuissons prolongées (riz, sauces,

rôtis, poisson), en présence de liquides

d'accompagnement (par exemple eau, vin,

bouillon, lait), mélanger les pâtes

Puissance moyenne

2-3

Cuire - frémir - épaissir - fouetter

Idéal pour les cuissons prolongées (volumes de

moins d'un litre: riz, sauces, rôtis, poisson) en

présence de liquides d'accompagnement (exemple

eau, vin, bouillon, lait)

1-2

Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre

doucement le chocolat, décongeler des produits de

petites dimensions

Faible Puissance

Faire fondre - dégeler - garder au chaud -

mélanger

Idéal pour garder au chaud de petites portions

d'aliments fraîchement cuisinés ou garder à

température les plats et faire épaissir le risotto

OFF

Puissance

zéro

Surface d'appui

Plan de cuisson en position stand-by ou coupé

(présence possible de chaleur résiduelle de la fin

de la cuisson, signalée par H-L-O)

Le niveau de puissance (par défaut)

Description

Chauffer doucement

Localiser un niveau approprié de dissoudre lentement produits délicats sans

compromettre les caractéristiques sensorielles de puissance (chocolat,

le beurre, etc.).

Réchauffer

Choisir un niveau de puissance appropriée pour permettre de maintenir la

température de vos aliments en douceur, sans atteindre des températures

d'ébullition.

Saisir

Localiser un niveau approprié pour mijoter des plats pendant des périodes

prolongées. Convient pour la cuisson des sauces tomates, sauces à la

viande, les soupes, en maintenant un niveau de cuisson contrôlé (idéal pour

la cuisson au bain-marie). Éviter tout déversement désagréable de la

nourriture ou des brûlures possibles sur le fond, typiques de ces

préparations.

Utiliser cette fonction après avoir porté à ébullition l'aliment.

Tableaux de cuisson

Catégorie

d'aliments

Plats ou type

de cuisson

Niveau de puissance et déroulement cuisson

Première étape Puissances Deuxième étape Puissances

Pâtes, riz

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

7-8

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

7-8

Riz bouilli Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

5-6

Risotto Saisir et griller 7-8 Cuisson 4-5

Légumes,

légumineuses

Blanchis Chauffage de l'eau Booster-9 Ébullition 6-7

Frits Chauffage de l'huile 9 Friture 8-9

Sautés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 6-7

Mijotés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 3-4

Saisis Chauffage de l'accessoire 7-8 Dorure 7-8

Viandes

Rôti

Brunissement viande avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Grillées Préchauffage de la poêle 7-8

Griller sur les deux

côtés

7-8

Brunissement

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 4-5

sauce/braisées

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Poisson

Grillées Préchauffage de la poêle 7-8 Cuisson 7-8

sauce/braisées

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Frit

Chauffage de l'huile ou de la matière

grasse

8-9 Friture 7-8

Œuf

Omelettes

Chauffage de la poêle avec du

beurre ou de la matière grasse

6 Cuisson 6-7

Omelette

Chauffage de la poêle avec du

beurre ou de la matière grasse

6 Cuisson 5-6

A la coque/durs Chauffage de l'eau Booster-9 Cuisson 5-6

Pancake

Chauffage de la poêle avec du

beurre

6 Cuisson 6-7

Sauces

Tomate

Brunissement avec de l'huile (si avec

du beurre, puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Bolognaise

Brunissement avec de l'huile (si avec

du beurre, puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Béchamel

Préparation de la base (faire fondre

beurre et farine)

5-6

Porter à

frémissement

3-4

Gâteaux,

crèmes

Crème

pâtissière

Porter le lait à ébullition 4-5

Maintenir le

frémissement

4-5

Puddings Porter le lait à ébullition 4-5

Maintenir le

frémissement

2-3

Riz au lait Réchauffer le lait 5-6

Maintenir le

frémissement

2-3

Entretien

Attention! Avant toute opération de nettoyage ou

d'entretien, s'assurer que les zones de cuisson sont

éteintes et le voyant de chaleur a disparu.

Nettoyage

Le plan de cuisine doit être nettoyé après chaque utilisation.

Important :

Ne pas utiliser d'éponges abrasives, de tampons à récurer.

Leur utilisation, au fil du temps, pourrait abimer le verre.

Ne pas utiliser des produits chimiques irritants, tels que les

sprays pour fours ou détachants.

Après chaque utilisation, laisser refroidir le plan et le nettoyer

pour enlever les dépôts et les taches causées par des résidus

alimentaires.

Le sucre ou les aliments à haute teneur en sucre

endommagent le plan de cuisson et doivent être retirés

immédiatement.

Le sel, le sucre et le sable peut rayer la surface du verre.

Utiliser un chiffon doux, des serviettes en papier ou des

produits spécifiques pour le nettoyage du plan (suivre les

instructions du fabricant).

NE JAMAIS UTILISER DE NETTOYEURS A VAPEUR !!!

Recherche des pannes

CODE D'ERREUR DESCRIPTION CAUSES POSSIBLES

SUPPRESSION DE

L'ERREUR

ER03 - le plan de cuisson

s'éteint après 10 secondes

et émet un bip permanent

Pression permanente sur les

commandes de la zone

Eau ou ustensiles sur la

zone de commande

Nettoyer la zone de

commande

ER40

La tension sur le réseau est à

l'origine la surchauffe

La tension secondaire du

réseau est trop faible

Débrancher le plan du

circuit électrique et vérifier

le raccordement

ER47

La communication avec le circuit

électrique est défectueuse (le

panneau de commande s'est éteint -

les zones de cuisson ne répondent

plus)

Le câble d'alimentation n'a

pas été connecté

correctement ou est

défectueux

Débrancher le plan du

circuit électrique et vérifier

le raccordement

U400

Le raccordement du plan n'a pas la

tension correcte (mauvaise

connexion/surtension)

On a détecté une tension

différente de celle du

raccordement

Débrancher le plan du

circuit électrique et vérifier

le raccordement

ER21 - E / 2

La zone commandes se coupe à

cause d'une trop haute température

La température interne de

l'électronique est trop

élevée

Attendre que le plan se

refroidisse avant de l'utiliser

à nouveau

ER20, ER22, ER31, ER36

E / 4, E / 5, E / 6, E / 8, E /

Et à:

Appeler le service assistance technique et communiquer le code d'erreur

Service assistance

Avant de contacter le Service Clientèle

1. Vérifier que vous ne pouvez pas résoudre le problème

vous-même sur la base des points décrits dans "Recherche

des pannes".

2. Eteindre et rallumer l'appareil pour s'assurer que la panne

est résolue.

Si le problème persiste après les vérifications ci-dessus,

contacter le Service Clientèle le plus proche.

DE Einbau- und Bedienungsanleitung

Die in diesem Handbuch aufgeführten Anleitungen sind

streng einzuhalten. Es wird für allfällige Zwischenfälle,

Schäden und Brände im Gerät nicht gehaftet, die aus der

Nichteinhaltung der in diesem Handbuch aufgeführten

Anleitungen stammen. Das Gerät ist ausschließlich für

Hausgebrauch bestimmt, um Speisen zu kochen. Andere

Gebräuche (wie z.B. die Raumheizung) sind verboten. Der

Hersteller lehnt jegliche Haftung für Missbräuche oder

fehlerhafte Einstellungen der Steuerelemente ab.

Das Kochfeld kann anders als das, was in den

Zeichnungen dieses Handbuches erscheint,

aussehen. Die Bedienungs-, Wartungs- und

Installationsanleitungen bleiben jedenfalls immer die

gleichen. Es ist wichtig, dieses Handbuch

aufzubewahren, damit man jederzeit in ihm

nachschlagen kann. Bei einem Verkauf, einer Übergabe

oder einem Umzug ist es sicherzustellen, dass das

Handbuch mit dem Produkt bleibt.

! Die Anleitungen sorgfältig lesen: Sie enthalten wichtige

Informationen zur Installation, zum Gebrauch und zur

Sicherheit.

! Keine elektrische Änderungen auf dem Produkt

vornehmen

! Bevor das Gerät installiert wird muss geprüft werden,

dass alle Bauteile keine Beschädigung aufweisen.

Sollten Beschädigungen vorhanden sein, nehmen Sie

bitte Kontakt mit den Händler auf und setzen Sie die

Installation nicht fort.

Hinweis: Die mit „(+)" gekennzeichnete Details sind

Optionszubehöre, die nur mit einigen Modellen mitgeliefert

werden, bzw. die nicht mitgeliefert und gekauft werden

müssen.

Warnungen

Vorsicht! Diese Anleitungen streng einhalten:

-Bevor man jegliche Installationsarbeit

vornimmt, muss das Gerät vom Stromnetz

getrennt werden.

-Die Installation bzw. die Wartung muss von

einem Fachtechniker vorgenommen werden,

unter Einhaltung der Herstelleranleitungen

und der lokalen gültigen

Sicherheitsstandards. Kein Bauteil des

Geräts ausbessern bzw. ersetzen wenn nicht

spezifisch im Bedienungshandbuch

gefordert.

-Die Erdung des Geräts ist obligatorisch.

-Das Stromkabel muss ausreichend lang

sein, um den Anschluss des Geräts (das im

Möbel eingebaut ist) an das Stromnetz zu

ermöglichen.

-Damit die Installation den gültigen

Sicherheitsstandards entspricht ist ein

standardkonformer allpoliger

Sicherheitsschalter notwendig, der die

vollständige Trennung vom Netz unter den

Bedingungen der Überspannungskategorie

III nach den Installationsregeln sichert.

-Keine Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungen verwenden.

-Nachdem die Installation abgeschlossen

worden ist, müssen die elektrischen Bauteile

dem Benutzer nicht mehr zugänglich sein.

- Das Gerät und die zugänglichen Teilen

werden während der Benutzung heiß. Darauf

achten, die Heizelemente nicht zu berühren.

- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8

Jahren, sowie von Menschen mit

verringerten physischen, sinnlichen oder

psychischen Fähigkeiten (oder ohne

Erfahrung und Kenntnisse) benutzt werden,

sofern sie entsprechend überwacht werden

bzw. sie in die Benutzung des Geräts sicher

eingewiesen worden und sich den damit

verbundenen Gefahren bewusst sind. Kinder

müssen mit dem Gerät nicht spielen. Die

Reinigungs- und -Wartungsarbeiten müssen

von unüberwachten Kindern nicht

durchgeführt werden.

- Darauf achten, dass Kinder mit dem

Gerät nicht spielen. Kinder fernhalten und

überwachen, da die zugänglichen Teile

während der Benutzung sehr heiß werden

können.

- Für die Menschen, die einen

Herzschrittmacher und ein aktives

Implantat tragen, ist es wichtig zu prüfen,

dass ihr Herzschrittmacher mit dem Gerät

kompatibel ist.

.-Die Heizelemente des Geräts während

und nach der Benutzung nicht berühren.

-Die Berührung mit Tüchern oder mit

anderen entflammbaren Stoffen vermeiden

bis alle die Bauteile des Geräts

ausreichend abgekühlt sind.

.-Keine entflammbaren Stoffe auf dem

Gerät bzw. in seiner Nähe liegen lassen.

-Überhitzte Fette und Öle sind leicht

verbrennbar. Den Kochvorgang von

Lebensmitteln überwachen, die reich an Öl

und Fett sind.

- Die Reinigungs- und Wartungsarbeiten

die vom Benutzer durchgeführt werden

können, dürfen von Kindern ohne

Überwachung einer verantwortlichen

Person nicht durchgeführt werden.

-Die Installation einer Trennplatte im

Bereich unter dem Gerät ist obligatorisch.

Die Trennplatte wird nicht mitgeliefert.

-Wenn die Oberfläche Risse oder Brüche

aufweist, das Gerät abschalten, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

-Das Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch

einen äußeren Zeitgeber oder ein

separates Fernbedienungssystem

eingeschaltet zu werden.

-Der unüberwachte Kochvorgang auf

einem Kochfeld mit Öl und Fett kann

gefährlich sein und Brände verursachen.

- Der Kochvorgang muss überwacht

werden. Ein kurzdauerndes Kochen muss

laufend überwacht werden.

- NIE versuchen, die Flammen mit Wasser

zu löschen. Das Gerät hingegen

abschalten und die Flammen ersticken

(z.B. mit einem Topfdeckel oder einer

Feuerlöschdecke). Brandgefahr: keine

Gegenstände auf die Kochfläche legen.

-Keine Dampfreiniger verwenden.

-Keine Gegenstände aus Metall auf die

Oberfläche des Kochfelds legen (wie

Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel), da

sie sich überhitzen könnten.

- Bevor das Gerät an das Stromnetz

angeschlossen wird, die Datenplakette

prüfen (die sich am Unterteil des Gerätes

befindet), um sich zu vergewissern, dass

die Spannung und die Leistung mit jenen

des Stromnetzes übereinstimmen und dass

die Steckdose geeignet ist. Im Zweifelsfall,

einen qualifizierten Fachelektriker

konsultieren.

Wichtig:

Das Kochfeld nach der Benutzung mit

seiner Steuervorrichtung abschalten und

nie auf dem Topffühler verlassen.

- Die Austritte von Flüssigkeiten

vermeiden. Daher soll die

Wärmeerzeugung zum Kochen oder

Aufwärmen von Flüssigkeiten abgesenkt

werden.

- Die Heizelemente mit leeren Töpfen und

Pfannen oder ohne Behälter nie

eingeschaltet lassen.

- Nachdem man das Kochen

abgeschlossen hat, den entsprechenden

Bereich abschalten.

- Verwenden Sie keine Aluminiumfolien

zum Kochen oder legen Sie keine im Alu

verpackten Produkten direkt auf das

Kochfeld. Das Alu würde schmelzen und

daher Ihr Gerät unrettbar beschädigen.

- Keine Konservenbüchse bzw. keine

Blechdose aufwärmen, die Lebensmittel

enthält, ohne dass sie zuvor geöffnet

wurde: sie könnte platzen!

Diese Warnung gilt für alle anderen

Sorten von Kochfeldern.

- Die Benutzung einer hohen Leistung

wie die Booster-Funktion eignet sich

nicht zum Aufwärmen von einigen

Flüssigkeiten, wie z.B. das Bratöl.

Überhöhte Wärme könnte gefährlich

sein. In diesen Fällen wird die Benutzung

einer niedrigeren Leistung empfohlen.

- Die Behälter müssen direkt auf das

Kochfeld gelegen und zentriert werden.

Auf keinen Fall müssen weitere

Gegenstände zwischen den Topf und

das Kochfeld eingesetzt werden.

- Bei hohen Temperaturen senkt das

Gerät das Leistungsniveau der

Kochbereiche automatisch ab.

Dieses Gerät ist in Übereinstimmung mit der europäischen

Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte

(EEAG) gekennzeichnet. Der Benutzer trägt dazu bei, den

potentiellen negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die

Gesundheit vorzubeugen, indem er/sie sich vergewissert,

dass dieses Produkt ordnungsgemäß entsorgt wird.

Das

-Zeichen auf dem Produkt bzw. auf den

begleitenden Unterlagen bedeutet, dass dieses Produkt nicht

wie ein Haushaltsabfall behandelt , sondern an der

entsprechenden Sammelstelle zum Recycling von Elektro-

und Elektronik-Altgeräten abgegeben werden muss. Das

Produkt gemäß den lokalen Vorschriften zur Abfallentsorgung

beseitigen. Für weitere Informationen über die Behandlung,

die Wiederverwendung und das Recycling dieses Produkts

die entsprechende lokale Dienststelle, den Müllsammeldienst

oder das Geschäft, bei dem das Produkt gekauft wurde,

kontaktieren.

Dieses Gerät, das dafür bestimmt ist, mit Lebensmitteln in

Berührung zu kommen, entspricht der Verordnung (EG)

Nr.1935/2004 und wurde in Übereinstimmung mit den

Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie"

2006/95/EG (die die Richtlinie 73/23/EWG und nachfolgende

Änderungen ersetzt), sowie mit den Schutzanforderungen der

„EMV"-Richtlinie 2004/108/EG konzipiert, hergestellt und in

Verkehr gebracht.

Bedienung

Das Induktionskochsystem beruht auf dem physikalischen

Phänomen der magnetischen Induktion. Das Hauptmerkmal

dieses Systems ist die unmittelbare Übertragung der Energie

vom Erzeuger zum Topf.

Vorteile:

Im Vergleich mit Elektrokochfeldern ist Ihr Induktionskochfeld:

- sicherer: niedrigere Temperatur auf die Glasoberfläche.

- schneller: kürzere Aufwärmzeiten für die Gerichte.

- genauer: das Kochfeld reagiert sofort auf Ihre Befehle

- leistungsfähiger: 90% der aufgenommenen Energie wird in

Wärme umgewandelt. Darüber hinaus, sobald der Topf vom

Kochfeld weggenommen wird, wird die Übertragung der Wärme

sofort unterbrochen, damit nutzlose Wärmeverschwendung

vermieden wird.

Behälter zum Kochen

Nur Töpfe verwenden, die das Zeichen tragen

Wichtig:

um permanente Beschädigungen der Oberfläche des Kochfelds

zu vermeiden, keine Behälter benutzen,

- die keinen perfekt flachen Boden haben,

- die aus Metall bestehen und einen emaillierten Boden haben,

- die einen rauen Boden haben (um die Oberfläche des

Kochfelds nicht zu verschrammen).

- Keine heiße Töpfe und Pfannen auf die Oberfläche der

Schalttafel des Kochfelds legen.

Bereits existierende Behälter

Der Induktions-Kochvorgang nutzt Magnetismus, um Wärme zu

erzeugen. Die Behälter müssen daher Eisen enthalten. Ob der

Werkstoff des Topfes magnetisch ist, kann einfach mit einem

Magnet geprüft werden. Die Töpfe sind nicht geeignet, wenn sie

nicht magnetisch fühlbar sind.

Empfohlene Topfboden-Durchmesser

WICHTIG: Wenn die Töpfe die korrekten Abmessungen

nicht haben, schalten sich die Kochbereiche nicht ein

Um den Durchmesser des Topfes, der auf jedem einzelnen

Kochbereich zu verwenden ist, zu kennen, den Teil dieses

Handbuches mit Abbildungen einsehen.

Energieeinsparung

Um bessere Ergebnisse zu erzielen, wird es empfohlen:

- Töpfe und Pfannen zu verwenden, dessen Boden-

Durchmesser gleich wie der Durchmesser des Kochbereichs ist.

- Ausschließlich Töpfe und Pfannen mit flachem Boden zu

verwenden.

- Wo möglich ,den Deckel auf den Töpfen während des

Kochvorgangs zu lassen.

- Gemüse, Kartoffeln usw. mit einer geringen Wassermenge zu

kochen, um die Kochzeit zu verkürzen.

- Den Schnellkochtopf zu verwenden: Dies verringert den

Energieverbrauch und verkürzt die Kochzeit noch weiter.

- Den Topf in der Mitte des Kochbereiches zu positionieren, der

auf dem Kochfeld gezeichnet ist.

Installation

Die elektrische und mechanische Installation muss von

Fachpersonal durchgeführt werden.

Das Gerät ist konstruiert, um in einer Arbeitsfläche eingebaut

zu sein (Stärke: 3-6 cm)

Der Mindestabstand zwischen das Kochfeld und die Wand

muss mindestens 5 cm von vorn bzw. mindestens 10 cm

seitlich betragen.

Stromanschluss

Abb. 2

- Das Gerät vom Stromnetz trennen

-Die Installation muss von qualifizierten Fachleuten vorgenommen

werden, die die gültigen Standards in Bezug auf Installation und

Sicherheit kennen.

- Bei Nichteinhaltung der in diesem Kapitel vorgesehenen

Richtlinien lehnt der Hersteller jeglicher Haftung für Schäden an

Personen und Tieren oder Sachschäden ab.

-Das Stromkabel muss ausreichend lang sein, um den Ausbau

des Kochfelds aus der Arbeitsfläche zu ermöglichen

-Sich vergewissern, dass die auf der Datenplakette (die sich am

Unterteil des Geräts befindet) angegebene Spannung mit der

Spannung des Hauses übereinstimmt, in dem das Gerät installiert

wird.

-Keine Verlängerungen benutzen.

- Die Erdung ist kraft Gesetzes obligatorisch.

- Das Erdungskabel muss 2 cm länger als die anderen Kabel sein.

- Falls das Gerät nicht mit einem Stromkabel ausgestattet ist,

muss ein Stromkabel mit einem Mindestquerschnitt der Leiter von

2.5 mm

für eine Leistung bis 7200 Watt verwendet werden.

Dagegen, ist für höhere Leistungen ein Mindestquerschnitt von 4

) erforderlich.

- Die Temperatur des Kabels muss an keiner Stelle die

Umwelttemperatur um 50°C übersteigen.

- Das Gerät ist dafür bestimmt, ständig am Stromnetz

angeschlossen zu sein. Aus diesem Grund muss der Anschluss

an das Stromnetz über einen standardkonformen allpoligen

Sicherheitsschalter erfolgen, der die vollständige Trennung vom

Netz unter den Bedingungen der Überspannungskategorie III

sichert und der nach der Installation einwandfrei zugänglich ist.

Vorsicht! Bevor man den Stromkreis wieder an das Stromnetz

anschließt und seinen ordnungsgemäßen Betrieb überprüft, sich

immer vergewissern, dass das Stromkabel ordnungsgemäß

montiert wurde.

Vorsicht! Das Verbindungskabel muss durch den

Vertragskundendienst ersetzt werden.

Einbau

Bevor man die Installation beginnt:

• Nachdem das Produkt ausgepackt worden ist, sich

vergewissern, dass es während der Beförderung nicht

beschädigt wurde. Bei Problemen, bevor mit der Installation

angefangen wird, den Händler oder den Kundendienst

kontaktieren.

• Prüfen, dass die Produktabmessungen zum gewählten

Installationsbereich passen.

• Prüfen, ob sich in der Verpackung mitgeliefertes Material (wie

z.B. Beutel mit Schrauben, Garantieblätter usw.) (aus

Beförderungsgründen) befindet. Evtl. ist dieses

herauszunehmen und aufzubewahren.

• Sich auch vergewissern, dass bei dem Installationsbereich

eine Stromsteckdose vorhanden ist.

Vorbereitung des Möbels zum Einbau

- Da der Unterteil des Produkts nach der Installation nicht

zugänglich sein muss, ist im gegenteiligen Fall immer eine

Trennplatte (Schutzplatte) unter dem Kochfeld zu installieren.

Diese Trennplatte wird mit dem Produkt nicht mitgeliefert.

- Sollte ein Backofen unter dem Kochfeld installiert werden, ist

keine Trennplatte einzusetzen.

- Wenn ein Backofen sich unter dem Induktionskochfeld

befindet, soll dieser vorzugsweise mit einem Kühlgebläse

ausgestattet sein.

- Solange die PYROLYTHISCHE Reinigung des Backofens

läuft, das Kochfeld nicht benutzen.

- Das Kochfeld über den Geschirrspüler oder über die

Waschmaschine nicht installieren, damit die elektronischen

Schaltkreise mit Dampf und Feuchtigkeit nicht in Berührung

kommen und daher beschädigt werden.

- Der Abstand zwischen dem Unterteil des Geräts und der

Trennplatte (oder irgendeinem Gerät, das unter dem Kochfeld

installiert wird) muss zu den angegebenen Abmessungen

passen.

- Zum ordnungsgemäßen Betrieb des Produkts die

Mindestöffnung zwischen dem Kochfeld und der Oberseite

der Arbeitsfläche des Möbels nicht verstopfen

- Um eine geeignete Lüftung sowie die Umwälzung frischer Luft

zu ermöglichen, müssen im Küchenmöbel Öffnungen

vorhanden sein. Diese müssen zu den angegebenen

Dimensionen passen.

- Sämtliche Schneidearbeiten im Möbel vor dem Einbau des

Kochfelds durchführen; Späne und Sägemehl-Rückstände

sorgfältig entfernen.

Abb. 1a/1b

VORSICHT! Wenn die Schrauben und die

Befestigungsvorrichtungen nicht gemäß diesen Anleitungen

installiert werden, kann es zu elektrischen Risiken kommen.

Betrieb

Schaltbrett

Das Kochfeld ist mit einem intelligenten und sehr fortgeschrittenen

drahtlosen Kommunikationssystem ausgestattet, der mit einigen

besonderen verknüpfbaren Saughauben „Elica" kommunizieren

kann. Je nach der Benutzung des Kochfelds und dem Gericht, das

gerade zubereitet wird, erfassen diese Saughauben die vom

Kochfeld kommenden Informationen, um sie zu verarbeiten und

um sich automatisch und optimiert einzuschalten, sodass alle

Verschwendungen vermieden werden. Besichtigen Sie die

www.elica.com Webseite, um das Angebot an Saughauben,

die mit Ihrem Kochfeld verknüpfbar sind, zu prüfen.

Hinweis: Um die Befehle auszuwählen reicht es, die Zeichen die

sie darstellen, zu streifen (drücken).

Hauptfunktionen

1. Kochfeld EIN/AUS-Funktion

2. „Chef Cook”-Funktion

3. „Lock"-Funktion (falls zusammen mit der 2 gedrückt.)

4. Zeitgeber-Einschaltung (falls zusammen mit der 5

gedrückt.) / Verlängerung im Zeitgeber

5. Zeitgeber-Einschaltung (falls zusammen mit der 4

gedrückt.) / Verkürzung im Zeitgeber

6. Anzeige des Zeitgebers

7. Wahlschalter der voreingestellten Betriebsstufe

(Betriebsleistung)

8. Anzeige der Kochbereiche

9. Auswahlleiste des Kochbereichs und zur Einstellung der

Betriebsstufen (Betriebsleistung).

Vor dem Beginn muss man dies wissen:

Alle Funktionen dieses Kochfelds wurden mit dem Ziel

entwickelt, die strengsten Sicherheitsstandards einzuhalten.

Aus diesem Grund:

• Wenn keine Töpfe auf dem Kochfeld liegen oder wenn

die Töpfe falsch positioniert sind, schalten sich einige

Funktionen nicht ein oder sie schalten sich automatisch

ab.

• Andernfalls schalten sich die eingeschalteten Funktionen

nach wenigen Sekunden ab, wenn die ausgewählte Funktion

eine Einstellung erfordert, die nicht vorgenommen wird (z.B.

„Das Kochfeld einschalten” ohne

„Den Kochbereich

auszuwählen”

und „Die Betriebstemperatur

auszuwählen” bzw. ohne die

„Lock-Funktion” bzw. die

„Timer-Funktion”).

Vorsicht! Im Falle (z.B.) einer lang andauernden

Benutzung könnte der Kochbereich sich nicht sofort

ausschalten, da er sich in der Abkühlungsphase befindet; es

erscheint in der Anzeige der Kochbereiche das „

”-Zeichen,

das die Abkühlungsphase dieser signalisiert.

Es muss gewartet werden, solange die Anzeige sich nicht

ausschaltet, bevor man sich dem Kochbereich annähert.

Anzeige des Kochbereichs

in den den Kochbereichen zugeordneten Anzeigen wird

angezeigt:

Eingeschalteter Kochbereich

Betriebsstufe (Betriebsleistung)

… -

Kochbereich ist in Abkühlung

Probleme bei der Topf-Fühlung

Eingeschaltete „Bridge"-Funktion

Eingeschaltete "(voreingestellte)

Leistungsstufen"-Funktion

Eingeschaltete „Lock"-Funktion

Das Kochfeld einschalten:

Die Kochfeld EIN/AUS-Funktion (1) drücken (streifen)

. Die

Kontrolllampe leuchtet auf, um zu signalisieren, dass das

Kochfeld betriebsbereit ist.

Um das Kochfeld auszuschalten, sie erneut drücken

Hinweis: Diese Funktion hat vor allen anderen Funktionen

Vorrang.

Den Kochbereich auswählen:

Die dem gewünschten Kochbereich entsprechenden

Auswahlleiste (9) streifen (drücken).

Hinweis: Den Kochbereich wird automatisch ausgewählt,

indem der Topf gelegen wird

Betriebsstufe (Betriebsleistung):

Die Auswahlleiste (9)

streifen und die Finger sie entlang so

gleiten lassen:

Nach rechts,

um die Leistungsstufe zu erhöhen;

Nach links,

um die Leistungsstufe abzusenken;

Booster-Stufe (-Leistung) "

" (zeitgesteuert):

Um die „Booster"-Stufe (-Leistung) zu aktivieren, die

Finger die Auswahlleiste (9) entlang nach rechts gleiten

lassen (oder im Bereich des „P” drücken)

Die „Booster” dauert 10 Minuten. Danach sinkt die

Temperatur auf die vorherige Stufe.

Hinweis: Der Zeitgeber behält die Einstellung der

„Booster" auch wenn der Topf weggenommen wird. Das

Kochbereich schaltet sich aus, um dann sich während der

verbleibenden Minuten im „Booster"-Modus wieder

einzuschalten, sobald der Topf wieder positioniert wird.

„Bridge"-Funktion

Ermöglicht es, zwei Kochbereiche gleichzeitig zu benutzen.

Es ist möglich, zwei benachbarte Kochbereiche zusammen zu

benutzen

(en Teil dieses Handbuchs mit Abbildungen einsehen)

Zur Aktivierung der „Bridge"-Funktion:

• Die zwei Kochbereiche, die man benutzen möchte,

gleichzeitig auswählen:

- In der Anzeige des rechten Kochbereichs (8) erscheint das

„ ”-Zeichen

- In der Anzeige (8) des linken Kochbereichs erscheint die

Betriebsstufe (Betriebsleistung), die auch eingestellt

werden kann.

Hinweis: Zur Deaktivierung der „Bridge"-Funktion reicht es

aus, den Kochbereich auf die „

”-Temperatur zu bringen

Zeitgeber (4-5)

Den Zeitgeber wird eingeschaltet, indem das „+"-Zeichen (4)

und das „-"-Zeichen (5) gleichzeitig gedrückt werden.

Sobald der Zeitgeber das Runterzählen beendet hat, wird ein

Warnton abgegeben (2 Minuten lang. Sonst hört er auf, indem

eine beliebige Taste des Kochfelds gedrückt wird) , während

die Anzeige (6) mit dem „

" -Zeichen blinkt.

Einstellung der „Timer"-Funktion

• Den Kochbereich auswählen:

• Das „+“-Zeichen (4) und das „-”-Zeichen (5) gleichzeitig

drücken, um auf die Einstellungsfunktion zuzugreifen.

• Die Zeitdauer des Zeitgebers einstellen:

Das „+“-Zeichen (4) und das „-”-Zeichen (5), benutzen,

um die automatische Ausschaltzeit jeweils zu

verlängern und zu verkürzen

Wenn man es wünscht, den Vorgang für die weiteren

Kochbereiche wiederholen.

Hinweis: Jeder Kochbereich kann einem unterschiedlich

eingestellten Zeitgeber zugeordnet werden; in der Anzeige

(6) erscheint das Runterzählen mit der kürzesten Zeit;

Zum Ausschalten des Zeitgebers:

• Den Zeitgeberwert auf " " einstellen

• das Kochfeld ausschalten (1)

Hinweis: Wenn mittlerweile keine anderen Tasten

gedruckt werden, bleibt die

Funktion aktiv.

Hinweis: In der Anzeige des Bereichs, der mit Zeitgeber in

Betrieb ist, erscheint das „

"-Zeichen

„Lock"-Funktion

Die „Lock"-Funktion dient dazu, das versehentliche

Einschalten des Kochfelds zu vermeiden.

Aktivierung:

• Die Töpfe wegnehmen, die sich eventuell auf das

Kochfeld befinden

• Die „Lock”-Funktion (3) und die „Chef Cook”-Funktion

(2), gleichzeitig drücken und gedrückt halten; ein

Doppelwarnton meint, dass die Funktion eingeschaltet ist.

Ein „

" erscheint in den Anzeigen (8).

Diesen Vorgang wiederholen, um die Funktion

auszuschalten.

Voreingestellte Betriebsstufe (Betriebsleistung)

• Den gewünschten Kochbereich (9) auswählen:

• Den Wahlschalter der voreingestellten Betriebsstufe

(Betriebsleistung) (7) ein- oder mehrmals drücken, um die

geeignetste Stufe unter den verfügbaren Stufen zu wählen:

−

Melting

(Schmelzen)*

Warming

(Aufwärmen)*

Simmer

(Simmern)*

* Die „Voreingestellte Betriebsstufe (Betriebsleistung)”-

Tabelle am Ende dieses Kapitels einsehen.

• Zum Ausschalten erneut drücken.

„Chef Cook”-Funktion

Diese Funktion teilt den Kochbereichen eine Leistungsstufe je

nach der Position zu, wie es bei vielen Profi-Kochherden zur

bequemen Benutzung vorkommt.

Indem man sich nach links bewegt, stellt man den

Kochbereich mit der niedrigeren Betriebsstufe

(Betriebsleistung) ein. Indem man sich nach rechts bewegt,

stellt man den Kochbereich mit der höchsten Betriebsstufe

(Betriebsleistung) ein.

Warming (Aufwärmen)

Level (Stufe) 3

Level (Stufe) 6

Level (Stufe) 9

Einschaltung der Funktion

• Den „Chef Cook”-Funktion-Wahlschalter drücken (2), um

die Funktion einzuschalten

Diesen Vorgang wiederholen, um die Funktion

auszuschalten.

Leistungstabellen

Leistungsstufe Kochvorgang-Art

Benutzung der Stufe

(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Ihre

Kochgewohnheiten)

Boost Schnell aufwärmen

Ideal, um die Temperatur der Lebensmittel in

kurzer Zeit zu erhöhen (bis zum schnellen Sieden

bei Wasser) sowie um Kochflüssigkeiten schnell

aufzuwärmen

Max. Leistung

8-9 Braten - sieden

Ideal zum Bräunen, um einen Kochvorgang zu

starten, um tiefgefrorene Produkte zu braten und

zum schnellen Sieden

7-8 Bräunen - anbraten- sieden- grillen

Ideal zum Anbraten, um heftig am Sieden zu

halten, zum Kochen und Grillen (für kurze

Zeiträume, 5-10 Min.)

Hohe Leistung

6-7

Bräunen - kochen - schmoren - anbraten -

grillen

Ideal zum Anbraten, um leicht am Sieden zu

halten, zum Kochen und Grillen (für mittlere

Zeiträume, 10-20 Min.), um Küchenzubehör

vorzuwärmen

4-5 Kochen - schmoren - anbraten - grillen

Ideal zum Schmoren, um sanft am Sieden zu

halten, zum Kochen (für lange Zeiträume), um

Nudeln zu verrühren

3-4

Ideal zum langen Kochen (Reis, Soßen, Braten,

Fisch) mit Kochflüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein,

Brühe, Milch), um Nudeln zu verrühren

Mittelleistung

2-3

Kochen - aufbrausen - einkochen -

verrühren

Ideal zum langen Kochen (Mengen unter einem

Liter, Reis, Soßen, Braten, Fisch) mit

Kochflüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein, Brühe,

Milch)

1-2

Ideal um Butter weich zu machen, Schokolade

sanft zu schmelzen, um kleine Produkte

aufzutauen

Niedrige Leistung

Schmelzen – auftauen – warmhalten -

verrühren

Ideal um soeben gekochte Portionen warm zu

halten bzw. Servierteller auf einer bestimmten

Temperatur zu halten, sowie um Risottos zu

verrühren

AUS

Null-

Leistung

Ablagefläche

Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Nach

Ende des Kochens könnte es restliche Wärme

geben, die mit H-L-O signalisiert wird)

(voreingestellte) Leistungsstufe

Beschreibung

Melting (Schmelzen)

Bestimmt eine Leistungsstufe, die dazu geeignet ist, zarte Produkte langsam

schmelzen zu lassen ohne ihre sinnlichen Eigenschaften zu beeinträchtigen

(Schokolade

Butter usw.)

Warming (Aufwärmen)

Bestimmt eine Leistungsstufe, die dazu geeignet ist, um Ihre Gerichte auf

eine bestimmte Temperatur sanft zu halten, ohne die Siedetemperaturen zu

erreichen.

Simmer (Simmern)*

Bestimmt eine Leistungsstufe, die dazu geeignet ist, Gerichte für lange

Zeiten aufbrausen (simmern) zu lassen. Sie ist dazu geeignet, um

Tomatensoßen, Bolognese Fleischsoße, Suppen, Gemüsesuppen

(Minestronen) zu kochen und dabei einen kontrollierten Kochgrad

aufrechtzuerhalten (ideal zum Wasserbad-Kochen) Sie verhindert, dass die

Lebensmittel unangenehm austreten und dass sie anbrennen und auf dem

Topfboden kleben (wie oft bei diesen Zubereitungen vorkommt).

Diese Funktion erst benutzen, nachdem man das Lebensmittel aufgekocht

hat.

Kochtabellen

Lebensmittelkategorie

Gerichte oder

Kochvorgang-

Art

Leistungsstufe und Kochablauf

Erste Phase Leistungen Zweite Phase Leistungen

Nudeln, Reis

Frische Nudeln Aufwärmen vom Wasser Booster-9

Nudeln kochen

und am Sieden

halten

7-8

Frische Nudeln Aufwärmen vom Wasser Booster-9

Nudeln kochen

und am Sieden

halten

7-8

Gesottener Reis Aufwärmen vom Wasser Booster-9

Nudeln kochen

und am Sieden

halten

5-6

Risotto

Anbraten der Gemüse und

Rösten

7-8 Kochen 4-5

Gemüse und

Hülsenfrüchte

Gesottene Aufwärmen vom Wasser Booster-9 Sieden 6-7

Gebratenes Aufwärmen vom Öl 9 Braten 8-9

Sautierte Aufwärmen vom Küchenzubehör 7-8 Kochen 6-7

Geschmorte Aufwärmen vom Küchenzubehör 7-8 Kochen 3-4

Angebratene Aufwärmen vom Küchenzubehör 7-8

Angebratene Gemüse

goldbraun braten

7-8

Fleisch

Braten

Fleisch mit Öl goldbraun backen

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Beidseitig grillen 7-8

Bräunen

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 4-5

Feucht

gegartes/geschmortes

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls

mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Fisch

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Kochen 7-8

Feucht

gegartes/geschmortes

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls

mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Gebratene

Aufwärmen des Öls oder des

Fettstoffs

8-9 Braten 7-8

Eier

Frittaten

Aufwärmen der Pfanne mit Butter

oder Fettstoff

6 Kochen 6-7

Omelette

Aufwärmen der Pfanne mit Butter

oder Fettstoff

6 Kochen 5-6

Weich gekochte/hart

gekochte

Aufwärmen vom Wasser

Booster-

Kochen 5-6

Pancakes Aufwärmen der Pfanne mit Butter 6 Kochen 6-7

Soßen

Tomatensoße

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls mit

Butter)

6-7 Kochen 3-4

Bolognese

Fleischsoße

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls mit

Butter)

6-7 Kochen 3-4

Béchamelsoße

Vorbereitung der Basis (Butter und

Mehl schmelzen)

5-6 Leicht aufkochen 3-4

Kuchen und andere

Süßigkeiten, Cremen

Eiercreme Die Milch aufkochen 4-5 Leicht am Sieden halten 4-5

Puddings Die Milch aufkochen 4-5 Leicht am Sieden halten 2-3

Milchreis Milch aufwärmen 5-6 Leicht am Sieden halten 2-3

Wartung

Vorsicht! Bevor man jegliche Reinigungs- und

Wartungsarbeit vornimmt, sich vergewissern, dass die

Kochbereiche ausgeschaltet sind und die Kontrolllampe

für die Wärme erloschen ist.

Reinigung

Das Kochfeld ist nach jeder Benutzung zu reinigen.

Wichtig:

Keine Geschirrschwämme oder Metallschwämme verwenden.

Durch Ihre Verwendung könnte das Glas im Laufe der Zeit

beschädigt werden.

Keine irritierenden Reinigungsmittel verwenden, wie z.B.

Backofenreiniger Spray bzw. Fleckenentferner

Das Kochfeld nach jeder Benutzung abkühlen lassen und

Lebensmittelrückstände entfernen.

Zucker und Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt müssen

sofort abgewischt werden, da sie das Kochfeld beschädigen.

Salz, Zucker und Sand könnten die Glasoberfläche

verschrammen.

Ein weiches Tuch, Saugpapier oder spezifische Produkte zur

Kochfeldreinigung verwenden (die Anleitungen des Herstellers

beachten).

KEINE DAMPF-HOCHDRUCKREINIGER BENUTZEN!!!

Störungssuche

FEHLERCODE BESCHREIBUNG MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG

ER03 – Das Kochfeld

schaltet sich nach 10

Sekunden aus und gibt einen

ständigen Warnton ab

Ständiger Druck auf dem

Schaltbereich

Wasser oder

Küchenwerkzeuge auf

dem Schaltbereich

Den Schaltbereich sauber

machen

ER40

Die Stromnetzspannung überhitzt

gerade das Gerät

Die Stromnetz-

Sekundärspannung ist zu

niedrig

Das Kochfeld vom

Stromnetz trennen und den

Anschluss überprüfen

ER47

Die Kommunikation mit dem

Stromnetz ist fehlerhaft (das

Schaltbrett schaltet sich aus, die

Kochbereiche reagieren nicht

länger)

Das Stromkabel wurde

nicht ordnungsgemäß

angeschlossen oder es ist

beschädigt

Das Kochfeld vom

Stromnetz trennen und den

Anschluss überprüfen

U400

Die Spannung des Anschlusses

des Kochfelds ist nicht richtig

(falscher

Anschluss/Überspannung)

Es wird eine andere

Spannung als die

Anschlussspannung

erfasst

Das Kochfeld vom

Stromnetz trennen und den

Anschluss überprüfen

ER21 - E/2

Der Schaltbereich schaltet sich

aufgrund der zu hohen Temperatur

aus

Die innere Temperatur der

elektronischen Teile ist zu

hoch

Bevor das Kochfeld erneut

verwendet wird, solange

warten, bis es abgekühlt ist

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Den Kundendienst kontaktieren und den Fehlercode mitteilen

Kundendienst

Bevor man den Kundendienst kontaktiert

1. sich vergewissern, dass man das Problem anhand der

unter „Störungssuche" beschriebenen Punkte nicht allein

lösen kann.

2. Das Gerät ausschalten und wieder einschalten, um sich zu

vergewissern, dass die Störung behoben worden ist.

Wenn die Störung nach diesen Prüfungen bleibt, den

nächsten Kundendienst in der Nähe kontaktieren.

ES – Instrucciones de montaje y uso

Seguir cuidadosamente las instrucciones dadas en este

manual. No se acepta ninguna responsabilidad por

eventuales inconvenientes, daños o incendios causados a la

máquina por no cumplir con las instrucciones de este manual.

El aparato es de uso exclusivo doméstico para cocinar

alimentos. No son permitidos otros usos (por ejemplo,

recalentar alimentos). El fabricante no se hace responsable

por el uso inapropiado o por configuraciones incorrectas de

los controles.

La placa de cocción puede tener un aspecto estético

diferente al mostrado en las ilustraciones de este manual,

sin embargo, las instrucciones para el uso,

mantenimiento e instalación siguen siendo las mismas.

Es importante conservar este manual para poder consultarlo

en cualquier momento. En caso de venta, cesión o mudanza,

asegurarse de que éste permanezca unido al producto.

! Leer atentamente las instrucciones: contienen importante

información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

! No realizar modificaciones eléctricas al productos

! Antes de proceder con la instalación del dispositivo verificar

que todos los componentes no estén dañados. De lo

contrario, ponerse en contacto con el distribuidor y no

continuar con la instalación.

Nota: los elementos marcados con el símbolo "(*)" son

accesorios opcionales suministrados únicamente con algunos

modelos o elementos no suministrados, sino para la compra.

Advertencias

Cuidado! Seguir cuidadosamente las

siguientes instrucciones:

- El aparato se estar desconectado de la

red eléctrica antes de realizar cualquier

trabajo de instalación.

- La instalación o el mantenimiento debe

ser realizado por un técnico calificado, de

conformidad con las instrucciones del

fabricante y en cumplimiento de la

normativa local en materia de seguridad.

No reparar o sustituir ninguna parte del

aparato a menos que se solicite

específicamente en el manual de uso.

- La instalación del polo a tierra del

aparato es obligatoria.

- El cable de alimentación debe ser lo

suficientemente largo para permitir la

conexión del aparato, empotrado en el

mueble, a la red eléctrica.

- Para que la instalación cumpla con las

normas de seguridad vigentes, es

necesario un interruptor de corte

omnipolar bajo norma que asegure la

desconexión completa de la red eléctrica

en condiciones de la categoría de

sobrecarga III, de acuerdo con las reglas

de instalación.

- No utilizar tomas eléctricas múltiples o

cables de extensión.

- Una vez finalizada la instalación, los

componentes eléctricos no deberán ser

accesibles por el usuario.

- El equipo y las partes accesibles se

incandescentes durante el uso. Tener

cuidado de no tocar los elementos

calientes.

- Este aparto puede ser utilizado por

niños a partir de los 8 años de edad y por

personas con capacidades físicas,

sensoriales o mentales limitadas o con

falta de experiencia y conocimiento si se

encuentran supervisados

adecuadamente o si han sido

capacitados sobre el uso del aparato de

forma segura y si se dan cuenta de los

peligros relacionados con éste. Los niños

no deben jugar con el aparato. Las

operaciones de limpieza y mantenimiento

no deben ser realizadas por niños bajo

ninguna supervisión.

- Asegurarse de que los niños no

jueguen con el aparato; mantener a los

niños a una distancia prudente y bajo

supervisión, ya que las partes accesibles

pueden calentarse bastante durante el

uso.

- Para los portadores de marcapasos e

implantes activos es importante

comprobar, antes del uso de la placa a

inducción, que el implante sea

compatible con el aparato.

- Durante y después del uso, no tocar los

elementos calientes del dispositivo.

- Evitar el contacto con paños u otros

materiales inflamables hasta que todos

los componentes del aparato no hayan

enfriado lo suficiente

- No poner materiales inflamables sobre

el dispositivo o en sus proximidades.

- Las grasas y aceites ya utilizados son

fácilmente inflamables. Supervisar la

cocción de los alimentos ricos en grasas

y aceites.

- La limpieza y las operaciones de

mantenimiento realizadas por el usuario

no deben ser llevadas a cabo por niños

sin la supervisión por parte de una

persona responsable.

- Es obligatoria la instalación de un panel

separador, no incluido, en el espacio

debajo del aparto.

- Si la superficie se encuentra agrietada,

apagar el aparato para evitar la

posibilidad de una descarga eléctrica.

- El aparato no está destinado a ser

puesto en funcionamiento por medio de

un temporizador externo o un sistema de

control remoto separado.

- La cocción sin supervisión sobre una

placa de cocción con aceite o grasa

puede ser peligrosa y causar incendios.

- El proceso de cocción debe ser

supervisado. Un proceso de cocción de

corto término debe ser supervisado

continuamente.

- No intentar NUNCA de apagar el fuego

con agua. En su lugar, apagar el aparato

y sofocar las llamas, por ejemplo, con

una cubierta o con una manta anti-

incendio. Peligro de incendio: no colocar

objetos sobre las superficies de cocción.

- No utilizar limpiadores a vapor.

- No colocar objetos metálicos, tales

como cuchillos, tenedores, cucharas y

tapas, sobre la superficie de la placa de

cocción ya que podría sobrecalentarse.

- Antes de conectar el modelo a la red

eléctrica: verificar la placa de datos

(localizada en la parte inferior del

aparato) para asegurarse que el voltaje y

la potencia corresponden a aquellos de

la red eléctrica y que el enchufe es

adecuado. En caso de duda, contactar a

un electricista calificado.

Importante:

- Después de su uso, apagar la placa de

cocción por medio de su dispositivo de

control y no tener en cuenta el detector

de ollas.

- Evitar derrames de líquidos, por lo

tanto, para hervir o calentar líquidos,

reducir el suministro de calor.

- No dejar elementos calientes

encendidos con ollas o sartenes vacías o

sin recipientes.

- Cuando se termine de cocinar, apagar

la zona correspondiente.

- Al cocinar, nunca utilizar papel de

aluminio o nunca posar directamente

productos empacados con aluminio. El

aluminio se fundiría y dañaría

irreparablemente su electrodoméstico.

- Nunca calentar una lata o tarro de lata

que contenga alimentos sin primero

abrirlo: podría explotar!

Esta advertencia se aplica para todos los

otros tipos de placas de cocción.

- El uso de una alta potencia tal como la

función Booster no es adapta para el

calentamiento de algunos líquidos como

por ejemplo el aceite para freír. El calor

excesivo puede ser peligroso. En estos

casos se recomienda el uso de una

potencia más baja.

- Los recipientes deben ser colocados

directamente sobre la placa de cocción y

deben estar centrados. Bajo ninguna

circunstancia colocar otros objetos entre

la olla y la placa de cocción.

- En situaciones de altas temperaturas,

el aparato disminuye automáticamente el

nivel de potencia de las zonas de

cocción.

Este aparato está contramarcado de acuerdo con la Directiva

Europea 2002/96/CE, Wated Electrical and Electronical

Equipment (WEEE). Asegurándose de que este producto se

deseche correctamente, el usuario ayudará a evitar posibles

consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud.

El símbolo

En el producto o en la documentación

adjunta indica que este producto no debe ser tratado como un

desecho doméstico, sino que debe ser llevado a un punto de

recolección adecuado para el reciclaje de aparatos eléctricos

y electrónicos. Desechar siguiendo las regulaciones locales

para la eliminación de residuos. Para obtener más

información sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de

este producto, ponerse en contacto con las autoridades

locales, el servicio de recolección de residuos domésticos o

con el almacén donde se ha comprado el producto.

Este aparato, destinado a entrar en contacto con productos

alimenticios, es conforme con el reglamento (CE)

No.1935/2004 y ha sido diseñado, construido y

comercializado de conformidad con los requisitos de

seguridad de la directiva "Baja Tensión" 2006/95/CE (que

sustituye la 73/23/CEE sucesivas modificaciones), requisitos

de protección de la directiva "EMC" 2004/108/CE

Uso

El sistema de cocción por inducción se basa en el fenómeno

físico de la inducción magnética. La característica fundamental

de este sistema es la transferencia directa de energía del

generador a la olla.

Beneficios:

Comparada con las estufas eléctricas, su placa de inducción es:

- Más seguro: menor temperatura sobre la superficie del vidrio.

- Más rápido: tiempos menores de calentamiento de alimentos.

- Más preciso: la placa reacciona inmediatamente a sus

ordenes

- Más eficiente: el 90% de la energía absorbida se trasforma en

calor. Además, una vez que se retira la olla de la placa, la

transmisión de calor se interrumpe de inmediato, evitando

pérdidas innecesarias de calor.

Recipientes para la cocción:

Utilizar solo ollas con el símbolo

Importante:

para evitar daños permanentes en la superficie de la placa, no

utilizar:

- recipientes con fondo que no sea perfectamente plano.

- recipientes de metal con una base esmaltada.

- recipientes con una base rugosa, para evitar rayar la superficie

de la placa.

- nunca colocar ollas y sartenes calientes sobre la superficie del

panel de control de la placa

Recipientes ya existentes

La cocción por inducción utiliza magnetismo para generar calor.

Por tanto, los recipientes deben tener hierro. Se puede

comprobar si el material de la olla es magnético con un simple

imán. Las ollas no son adecuadas si no se detectan

magnéticamente.

Diámetros del fondo de olla recomendados

IMPORTANTE : si las ollas no tienen las dimensiones

adecuadas, las áreas de cocción no se encienden.

Para ver el diámetro correspondiente a la olla a usar en cada

área, consultar la parte correspondiente en este manual.

Ahorro energético

Para obtener mejores resultados se recomienda:

- Usar ollas y sartenes cuyo diámetro del fondo sea igual al del

área de cocción.

- Usar únicamente ollas y sartenes con fondos planos.

- Siempre que sea posible, mantener la tapa sobre las ollas

durante la cocción

- Cocinar verduras, patatas, etc. en una pequeña cantidad de

agua para reducir el tiempo de cocción.

- Usar la olla a presión reduce aún más el consumo de energía

y el tiempo de cocción

- Colocar la olla en el centro del área de cocción dibujado en la

placa.

Instalación

La instalación, sea eléctrica o mecánica, debe ser

realizada por personal calificado.

El electrodoméstico ha sido diseñado para ser empotrado en

una superficie de trabajo doméstico (espesor 3-6cm)

La distancia mínima entre la placa de cocción y la pared debe

ser de al menos 5 cm en la parte frontal y de por lo menos de

10 cm lateralmente.

Conexión eléctrica

Fig. 2

- Desconectar el aparato de la red eléctrica

- La instalación debe ser realizada por personal

profesionalmente calificado y con conocimiento de las normas

vigentes en materia de instalación y seguridad.

- El fabricante declina cualquier responsabilidad sobre

personas, animales o cosas, en caso de no seguir las

instrucciones suministradas en el presente capítulo.

- El cable de alimentación debe ser lo suficientemente largo

para permitir la remoción de la placa de cocción de la

superficie doméstica.

- Asegurarse que la potencia indicada en la placa de

matrícula localizada en la parte inferior del aparato

corresponde a la de la vivienda en donde será instalado.

-No utilizar cables de extensión.

- El polo a tierra es obligatorio por ley

- El cable eléctrico de tierra debe ser 2 cm más largo respecto

a los otros cables

- En caso en que el electrodoméstico no esté equipado con

cable de alimentación, utilizar uno con sección de los

conductores de un mínimo de 2,5 mm2 para voltajes de hasta

7200 vatios; mientras que voltajes superiores deben ser de 4

mm2.

- En ningún momento el cable debe alcanzar una temperatura

de 50°C por encima de la temperatura ambiente.

- El aparato está diseñado para estar permanentemente

conectado a la red eléctrica, por lo cual, efectuar la conexión

a la red fija mediante un interruptor omnipolar bajo norma,

que asegure la desconexión completa de la red eléctrica en

condiciones de la categoría de sobrecarga III y que sea

fácilmente accesible después de la instalación.

Cuidado! Antes de conectar de nuevo el circuito de

alimentación de la red y verificar su correcto funcionamiento,

comprobar siempre que el cable de red haya sido instalado

correctamente.

Cuidado! El reemplazo del cable de interconexión debe ser

realizado por el servicio de asistencia técnica autorizado.

Montaje

Antes de iniciar con la instalación:

• Después de desempacar el producto comprobar que no se

haya dañado durante el transporte y en caso de problemas,

contactar el distribuidor o el Servicio de Asistencia al

Cliente, antes de proceder con la instalación.

• Verificar que el producto comprado sea de un tamaño

adecuado para la zona de instalación escogida.

• Asegurarse que en el interior del embalaje no hay (por

motivos de transporte) materiales de empaque (tales como

bolsas con tornillos, garantías, etc.), los cuales van

eventualmente removidos y almacenados.

• Verificar además que cerca de la zona de instalación se

encuentre disponible una toma de corriente.

Preparación del mueble para el empotramiento:

- Debido a que la parte inferior del producto no debe ser

accesible después de la instalación, se debe instalar un

panel separador (por protección) bajo la placa de cocción

(no suministrado con el producto), en el caso en que sea

accesible después de la instalación

- En el caso de la instalación de un horno bajo la placa de

cocción, no interponer el panel separador.

- Si un horno se coloca bajo la placa de inducción es

preferible que esté equipado con un ventilador de

refrigeración.

- No usar la placa a inducción mientras que la limpieza

PIROLÍTICA del horno está en funcionamiento.

- Evitar instalar la placa de cocción encima de la lavavajillas

o la lavadora de manera que los circuitos electrónicos no

entren en contacto con el vapor o la humedad y se dañen.

- La distancia entre la parte inferior del aparato y el panel de

división (o cualquier aparato instalado debajo de la placa a

inducción) debe respetar las dimensiones indicadas.

- Para un correcto funcionamiento del producto no obstruir la

abertura mínima entre la superficie de trabajo y el lado

superior de la placa del mueble.

- Para permitir una ventilación adecuada y la circulación de

aire fresco deben existir una aberturas en el mueble de la

cocina, según las dimensiones indicadas.

- Realizar todos los trabajos de corte de los muebles antes

de insertar la placa de cocción y retirar con cuidado virutas

o aserrín.

Fig. 1a/1b

CUIDADO! La falta de instalación de tornillos y elementos de

fijación de acuerdo con estas instrucciones puede comportar

riesgos de naturaleza eléctrica.

Funcionamiento

Panel de control

La placa de cocción dispone de un inteligente y sofisticado

sistema de comunicación inalámbrico, capaz de comunicarse

con algunos modelos de campanas Elica conectables.

Dependiendo del uso de la placa de cocción y de lo que está

cocinando, tales campanas reciben información de la placa de

cocción, la procesan y se activan de manera automática y

optimizada para eliminar cualquier derroche. Consulta la

página web www.elica.com

para ver la gama de

campanas conectable con tu placa de cocción.

Nota: Para seleccionar los comando basta tocar suavemente

(presionar) los símbolos que representan.

Funciones principales:

1. Función ON/OFF placa de cocción

2. Función “Chef Cook”

3. Función “Lock” (si presionado junto con 2.)

4. Activación timer (si presionado junto con 5.) /

Incremento Timer

5. Activación timer (si presionado junto con 4.) /

Disminución Timer

6. Display del Timer

7. Selector Nivel (potencia) de operación configurada

8. Display de las zonas de cocción

9. Barra de selección zona de cocción y regulación

niveles (potencia) de operación.

Antes de iniciar:

Todas las funciones de esta placa de cocción están

diseñadas para cumplir con las más estrictas normas de

seguridad.

Por esta razón:

• Algunas funciones no se activan o se desactivan

automáticamente cuando en ausencia de las ollas sobre

el fuego o cuando estas se encuentran mal ubicadas.

• En otros casos, las funciones activadas se desactivan

automáticamente después de pocos segundos cuando la

función seleccionada requiere un ajuste adicional que no se

da (por ejemplo: "Encender la placa de cocción" sin

"Seleccionar la zona de cocción" y la "Temperatura de

operación", o la "Función Lock" o la del "Timer ").

Cuidado! En caso (por ejemplo) de uso prolongado, el

apagado de la zona de cocción puede no ser inmediato,

debido a que se encuentra en una fase de enfriamiento; en el

display de las zonas de cocción aparece el símbolo “

” para

indicar que se está en esta etapa.

Esperar a que el display se apague antes de acercarse a la

zona de cocción.

Display zona de cocción

En los display correspondientes a las zonas de cocción, se

indica:

Zona de cocción encendida

Nivel (Potencia) de operación

… -

Zona de cocción en

enfriamiento

Problemas de detección de la

olla

Función Bridge activa

Función niveles de potencia

(preestablecidos) activa

Función Lock “activa”

Encender la placa de cocción

Presionar (tocar) la Función ON/OFF placa de cocción (1),

la luz de aviso se enciende para indicar que la placa está lista

para funcionar.

Presionar de nuevo para apagar la placa de cocción.

Nota: Esta función es prioritaria sobre todas las demás.

Seleccionar la zona de cocción

Presionar (tocar) la Barra de selección (9) correspondiente a

la zona de cocción deseada.

Nota: la zona de cocción se selecciona automáticamente

al apoyar la olla

Nivel (Potenza) de operación:

Tocar y deslizar con los dedos en la Barra de selección (9):

hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia;

hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia.

Nivel (Potencia) Booster "

" (temporizado):

para activar el nivel (Potencia) Booster deslizar con los

dedos en la Barra de selección (9) hacia la derecha (o

presionar en la zona correspondiente a “P”)

El “Booster” tiene una duración de 10 minutos, después de

lo cual la temperatura desciende al nivel anterior.

Nota: el timer tiene preestablecido el "Booster" aunque si

se retira la olla: la zona de cocción se desactiva para

reactivarse en modalidad "Booster" durante los minutos

restantes tan pronto como se cambia la posición de la olla.

Función Bridge

Permite usar dos zonas de cocción contemporáneamente; se

pueden utilizar dos zonas de cocción adyacentes.

(consultar la parte ilustrada de este manual)

Para activar la Función Bridge:

• Seleccionar contemporáneamente las dos zonas de

cocción que se desean utilizar:

- en el display (8) de la zona de cocción derecha aparecerá el

símbolo “

”

- el el display (8) de la zona de cocción izquierda se mostrará

(y será posible configurar) el nivel (Potencia) de operación.

Nota: para desactivar la Función Bridge basta graduar la

zona de cocción a temperatura “

”.

Timer (4 -5)

El Timer se activa presionando el símbolo “+“ (4) y el símbolo

“-” (5), contemporáneamente;

Tan pronto como el temporizador ha terminado la cuenta

regresiva se emite una señal acústica (durante 2 minutos, o

se detiene pulsando cualquier tecla en la placa), mientras el

display (6) con símbolo “

" parpadea.

Regulación de la función Timer

• Seleccionar la zona de cocción.

• Presionar el símbolo “+“ (4) y el símbolo “-” (5)

contemporáneamente, para acceder a la función de

regulación

• Regular el tiempo de duración del Timer:

utilizar el símbolo “+“ (4) y el símbolo “-” (5) ,

respectivamente para aumentar o disminuir el tiempo

de apagado automático

Si se desea, repetir la operación para las otras zonas de

cocción

Nota: Cada zona de cocción puede tener un Timer

diferente configurado; en el display (6) se mostrará una

cuenta regresiva con tiempo menor;

Para el apagado del Timer:

• configurar el valor del timer en "

• apagar la placa de cocción (1)

Nota: la función permanece activa si mientras tanto no se

presionan otros botones.

Nota: en el display de la zona de cocción con Timer en uso

aparece el símbolo "

Función “Lock”

La función Lock sirve para impedir el encendido por accidente

de la placa de cocción

Activación:

• remover las ollas que puedan estar presentes en la placa

de cocción

• presionar y mantener presionados simultáneamente

Función “Lock” (3) y la Función “Chef Cook” (2), una

señal acústica doble indica que la función es activa y se

muestra una "

" en los display (8).

Repetir la operación para desactivar

Nivel (potencia) de operación preestablecido

• Seleccionar la zona de cocción (9) deseada.

• Presionar una o más veces el Selector Nivel (potencia)

de operación preestablecido (7) para seleccionar el nivel

más adecuado entre aquellos disponibles.

Melting*

Warming*

Simmer*

* Consultar la tabla “Nivel (potencia) de operación

preestablecido” al final de éste capítulo.

• Continuar a presionar para apagar.

Función “Chef Cook”

Esta función asigna un nivel de potencia a las placas de

cocción, en base a la posición, como sucede en muchas

cocinas profesionales, para comodidad de su uso;

tendremos hacia la izquierda la zona de cocción con nivel

(potencia) de operación más bajo y hacia la derecha

llegaremos a la zona con nivel (potencia) de operación más

alto.

Warming

Level 3

Level 6

Level 9

Activación de las funciones

• Presionar el selector Función “Chef Cook”(2) para activar

la función

Repetir la operación para desactivar

Tablas de potencia

Nivel de potencia Tipo de cocción

Uso del nivel

(la indicación combina la experiencia y los

hábitos de cocción)

Boost Calentar rápidamente

Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura

de la comida hasta alcanzar una ebullición rápida,

en caso de agua o rápidamente calentar líquidos

de cocción

Max potencia

8-9 Freír - hervir

Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír

congelados, hervir rápidamente

7-8 Dorar – sofreír - hervir - grillar

Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar

y asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos)

Alta potencia

6-7 Dorar - cocinar – estofar – sofreír - grillar

Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera,

cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20

minutos), precalentar accesorios

4-5 Cocinar – estofar – sofreír - grillar

Ideal para estofar, mantener ebullición delicada,

cocinar (larga duración). Condimentar la pasta

3-4

Ideal para cocciones de larga duración (arroz,

salsas, asados, pescado), en presencia de líquidos

de acompañamiento (por ejemplo, agua, vino,

caldo, leche), condimentar la pasta

Media potencia

2-3

Cocinar - cocinar a fuego lento – adensar -

condimentar

Ideal para una cocción de larga duración

(volúmenes inferiores a un litro: arroz, salsas,

asados, pescado), en presencia de líquidos de

acompañamiento (por ejemplo agua, vino, caldo,

leche)

1-2

Ideal para ablandar mantequilla, derretir

suavemente el chocolate, descongelar productos

pequeños

Baja potencia

Fundir– descongelar – mantener caliente -

condimentar

Ideal para mantener calientes pequeñas porciones

de alimentos recién cocinados o mantener la

temperatura en los platos para servir y

condimentar el risotto

OFF

Potencia

cero

Superficie de apoyo

Placa de cocción en posición de stand-by o

apagado (posible presencia de calor residual de la

final de la cocción, señalado con H-L-O)

Nivel de potencia (preestablecido)

Descripción

Melting

Identifica un nivel de potencia apto para derretir lentamente productos

delicados sin comprometer las características sensoriales (chocolate,

mantequilla etc.).

Warming

Identifica un nivel de potencia apto para permitir de mantener la temperatura

de sus comidas en modo delicado, sin alcanzar temperaturas de ebullición.

Simmer

Identifica un nivel de potencia apto para cocinar alimentos por tiempos

prolongados. Adecuado para cocinar salsas de tomate, salsas de carne,

sopas, estofados, manteniendo un nivel de cocción controlado (ideal para

cocinar a un baño maría). Evita derrames desagradables de los alimentos y

posibles quemaduras en fondo, típicos de estas preparaciones.

Utilizar esta función después la ebullición del alimento.

Tablas de cocción

Categoría de

alimentos

Platos o tipo de

cocción

Nivel de potencia y proceso de cocción

Primera fase Potencias Segunda fase Potencias

Pasta, arroz

Pasta fresca Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta y

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Pasta fresca Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta y

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Arroz cocido Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta y

mantenimiento de la

ebullición

5-6

Risotto Sofreír y tostar 7-8 Cocción 4-5

Verduras,

legumbres

Cocidos Calentamiento del agua Booster-9 Cocción 6-7

Fritos Calentamiento del aceite 9 Frito 8-9

Sofritos Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción 6-7

Estofados Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción 3-4

Sofritos Calentamiento del accesorio 7-8 Dorar el sofrito 7-8

Carnes

Asar

Dorar carne con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Al ferri Precalentamiento de la olla 7-8 Grillar ambos lados 7-8

Dorado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 4-5

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Pescados

Al ferri Precalentamiento de la olla 7-8 Cocción 7-8

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Frito

Calentamiento del aceite o materia

grasa

8-9 Frito 7-8

Huevos

Fritos

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

Cocción

6-7

Omelet

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

Cocción

5-6

Hervido Calentamiento del agua Booster-9 Cocción 5-6

Pancake

Calentamiento de la sartén con

mantequilla

Cocción

6-7

Salsas

Tomate

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Ragù

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Besciamela

Preparación de la base (derretir

mantequilla y harina)

5-6

Llevar a ebullición

ligera

3-4

Dulces,

cremas

Crema pastelería Llevar la leche a ebullición 4-5

Mantener ligera

ebullición

4-5

Pudines Llevar la leche a ebullición 4-5

Mantener ligera

ebullición

2-3

Arroz con leche Calentar leche 5-6

Mantener ligera

ebullición

2-3

Mantenimiento

Cuidado! Antes de realizar cualquier operación de

limpieza o mantenimiento, asegurarse de que las zonas

de cocción estén apagadas y que la luz indicadora de

calor no esté presente.

Limpieza

La placa de cocción debe limpiarse después de cada uso.

Importante:

No utilizar esponjas abrasivas o estropajos, su uso, con el

tiempo, podría estropear el vidrio.

No utilizar productos químicos irritantes, tales como spray

para horno o quitamanchas.

Después de cada uso, dejar enfriar la placa y limpiarla para

eliminar residuos y manchas causadas por los residuos de

alimentos.

El azúcar o alimentos con un alto contenido de azúcar dañan

la placa de cocción y se deben remover inmediatamente.

La sal, el azúcar y la arena pueden rayar la superficie del

vidrio.

Usar un paño suave, toallas de cocina o productos

específicos para la limpieza de la placa (seguir las

instrucciones del fabricante).

NO UTILIZAR LIMPIADORAS A VAPOR !!!

Solución de daños

CODIGO ERROR DESCRIPCIÓN POSIBLES CAUSAS REMOCIÓN ERROR

CODIGO DEL ERROR DESCRIPCIÓN POSIBLES CAUSAS REMOCIÓN ERROR

ER03 – la placa de

cocción se apaga

después de 10

segundos y emite un

señal acústica

permanente

Presión permanente en la zona

controles

Agua o utensilios de

cocina sobre la zona

controles

Limpiar la zona de

controles

ER40

el voltaje de la red está

causando un

sobrecalentamiento

El voltaje secundario de

la red es demasiado

bajo

Desconectar la placa

de la red y verificar la

conexión

ER47

La comunicación con la red

eléctrica es defectuosa (el panel

de controles se desactiva- las

zonas de cocción no responden

más)

El cable de alimentación

no ha sido conectado

correctamente o es

defectuoso

Desconectar la placa

de la red y verificar la

conexión

U400

La conexión de la placa no es

del voltaje correcto (conexión

incorrecta/ sobrecarga)

Se detecta un voltaje

diferente a aquel de la

conexión

Desconectar la placa

de la red y verificar la

conexión

ER21 - E/2

La zona controles se apaga

debido a temperatura demasiado

elevada

La temperatura interna

de las partes

electrónicas es

demasiado alta

Esperar a que la placa

se enfríe antes de

utilizarla de nuevo

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Llamar al servicio de asistencia técnica y comunicar el código del error

Servicio de asistencia

Antes de contactar al Servicio de Asistencia

1. Comprobar que no se puede resolver el problema por sí

mismo de acuerdo con los puntos descritos en "Solución de

daños".

2. Apagar y volver a encender el aparato para comprobar que

el problema persiste.

Si después de los controles anteriores el problema

persiste, contactar el Servicio de Asistencia más cercano.

PT – Instruções para a instalação e utilização

Obedecer rigorosamente todas as instruções contidas

neste manual. Não assumimos nenhuma responsabilidade

por quaisquer inconvenientes, danos ou incêndios

provocados ao aparelho, derivados da inobservância das

instruções contidas neste manual. Este aparelho é destinado

exclusivamente ao uso doméstico para a cozedura de

alimentos. Não é admitido nenhum outro tipo de utilização

(ex.: aquecer ambientes). O fabricante não assume nenhuma

responsabilidade pelo uso inadequado ou pelas erradas

definições dos controles.

A placa de fogão pode ser esteticamente diferente à

respeito as figuras ilustradas neste livrete, de qualquer

forma, as instruções para o uso, manutenção e instalação

permanecem as mesmas.

É importante guardar este manual à fim de ser

consultado a qualquer momento. Em caso de venda,

cessão ou mudança, certificar-se de que permaneça

junto ao produto.

! Ler atentamente as instruções: Existem importantes

informações sobre a instalação, uso e segurança.

! Não efetuar variações elétricas no produto.

! Antes de proseguir com a instalação do aparelho,

verificar todos os componentes que não sejem

danificados. Caso contrário, entrar em contato com o

revendedor e não proseguir com a instalação.

Nota: As partes sinalizadas com o símbolo "(*)" são

acessórios opcionais fornecidos apenas em alguns modelos

ou opcionais não fornecidos, a serem comprados.

Advertências

Atenção! Respeitar escrupulosamente às

seguintes instruções:

-O aparelho deve ser desligado da rede

elétrica antes de efetuar qualquer

operação de instalação.

-A instalação ou manutenção deve ser

feita por um técnico especializado,

conforme as instruções do fabricante e

no respeito das normas locais em vigor,

em matéria de segurança. Não reparar

ou substituir nenhuma peça do aparelho

se não for especificamente requerido no

manual de utilização.

- A ligação à terra do aparelho é

obrigatória.

-O cabo de alimentação deve ser

suficientemente longo para permitir a

conexão do aparelho, encastrado no

armário, à rede elétrica.

-Para que a instalação seja em

conformidade com as normas de

segurança em vigor, deve ter um

interruptor unipolar com regras que

assegure a desconexão completa da

rede elétrica em condições de categoria

de sobretensão III, de acordo com as

regras de instalação.

-Não utilizar tomadas multiplas ou cabos

de extensão.

-Após haver terminado a instalação, os

componentes elétricos não deverão mais

serem acessíveis ao usuário.

- O equipamento e as partes acessíveis

tornam-se muito quentes durante o uso.

Tenha cuidado para não tocar nos

elementos de aquecimento.

- Este aparelho pode ser utilizado por

crianças de 8 anos de idade e por

pessoas com reduzidas capacidades

físicas, sensoriais ou mentais, ou então,

com falta de experiência e conhecimento

se forem devidamente monitoradas ou se

elas forem instruídas sobre o uso do

mesmo de modo seguro, e se

conseguirem entender os perigos

relacionados a ele. As crianças não

devem brincar com o aparelho. As

operações de limpeza e manutenção não

devem ser realizadas por crianças sem

supervisão.

- Tenha cuidado para que as crianças

não brinquem com o aparelho; manter as

crianças longe e observá-las, pois as

partes acessíveis podem ficar muito

quentes durante o uso.

- Para portadores de pacemakes e

implantes ativos é importante verificar,

antes do uso da placa de indução, que o

próprio estimulador seja compatível com

o aparelho.

-Durante e após o uso, não tocar os

elementos de aquecimento do aparelho.

-Evitar o contato com panos ou outros

materiais inflamáveis até que todos os

componentes do dispositivo não sejam

suficientemente frios.

-Não colocar materiais inflamáveis sobre

o aparelho ou em sua proximidade.

-Gorduras e óleos superaquecidos

pegam fogo facilmente. Supervisionar o

cozimento de alimentos ricos em gordura

e óleo.

- A limpeza e operações de manutenção

feitas pelo usuário, não devem ser

realizadas por crianças sem a supervisão

de uma pessoa responsável.

-É obrigatório a instalação de um painel

de separação, não fornecido no kit, no

vão sob o aparelho.

-Se a superfície estiver rachada, desligar

o aparelho para evitar a possibilidade de

choque elétrico.

-O aparelho não se destina a ser

colocado em funcionamento por meio de

um temporizador externo ou um sistema

de controle remoto separado.

-O cozimento sem vigilância sobre a

placa de fogão com óleo ou gordura,

pode ser perigoso e causar incêndios.

- O processo de cozimento deve ser

supervisionado. Um processo de

cozimento de tempo breve, deve ser

monitorado continuamente.

- NUNCA tentar apagar as chamas com

água. Em vez disso, desligar o aparelho

e abafar as chamas, por exemplo, com

uma tampa ou um cobertor anti-fogo.

Perigo de incêndio: não apoiar objetos

sobre as superfícies de cozedura.

-Não utilizar limpadores a vapor.

-Não apoiar objetos metálicos, tais como,

garfos, facas, colheres e tampas sobre a

superfície da placa, risco de

superaquecimento.

- Antes de ligar o modelo à rede elétrica:

controlar a placa de dados (situada na

parte inferior do aparelho) para

assegurar-se que a tensão de

alimentação e a potência correspondam

àquela da rede, e também que a tomada

de conexão seja adequada. Em caso de

dúvida, consultar um eletricista

qualificado.

Importante:

- Após o uso, desligar a placa de fogão

através de seu dispositivo de controle e

não depender do detector de panelas.

- Evitar de derramar líquidos, por isso,

para ferver ou esquentar líquidos, reduzir

a alimentação de calor.

- Não deixar os elementos aquecedores

acesos, com panelas e frigideiras vazias

ou sem recipientes.

- Ao terminar de cozinhar, desligar a

zona relativa.

- Ao cozinhar, nunca use folhas de papel

alumínio, ou então, nunca apoie

diretamente produtos embalados com

alumínio. Perigo de fusão do alumínio,

danificando assim, irremediavelmente o

seu aparelho.

- Nunca aqueça nenhum tipo de lata

contendo alimentos sem que antes, ela

esteja aberta: perigo de explosão!

Este aviso aplica-se a todos os outros

tipos de placas de fogão.

- O uso de uma elevada potência tal

como a função Booster não é adequado

para o aquecimento de alguns líquidos,

como por exemplo o óleo para fritar. O

calor excessivo pode ser perigoso.

Nestes casos, recomenda-se o uso de

uma potência inferior.

- Os recipientes devem ser colocados

diretamente sobre a placa de fogão e

devem ser centralizados. Em nenhuma

circunstância introduzir outros objetos

entre a panela e a placa de fogão.

- Em situação de temperatura elevada, o

aparelho diminui automaticamente o

nível de potência das zonas de

cozedura.

Este aparelho está classificado de acordo com a Diretiva

Europeia 2002/96/EC Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE). Assegurando-se que este produto seja

eliminado corretamente, o usuário ajudará, assim, a evitar

potenciais consequências negativas ao ambiente e à saúde.

Este símbolo

, no produto ou na documentação que o

acompanha, indica que este produto não deve ser tratado

como lixo doméstico, mas deve ser levado a um ponto de

coleta apropriado para a reciclagem de equipamentos

elétricos e eletrônicos. Seguir os regulamentos locais para o

descarte de resíduos. Para maiores informações sobre o

tratamento, recuperação e reciclagem deste produto, por

favor contatar as autoridades locais, o serviço de recolha de

resíduos domésticos ou a loja onde o produto foi adquirido.

Este aparelho, destinado a entrar em contato com alimentos,

está em conformidade com o regulamento (CE) n.1935/2004

e foi projetado, construído e comercializado em conformidade

com os requisitos de segurança da diretiva de "Baixa Tensão"

2006/95/CE (que substitui a 73/23/CEE e sucessivos

emendamentos), requisitos de proteção da Diretiva "EMC"

2004/108/CE.

Utilização

O sistema de cozedura por indução é baseado no fenômeno físico

de indução magnética. A característica fundamental deste sistema

é o de transferência direta de energia do gerador para a panela.

Vantagens:

Se comparado às placas de fogão elétricas, a sua placa à indução

é:

- Mais segura: menor temperatura sobre a superfície do vidro.

- Mais rápida: tempos de aquecimento dos alimentos inferior.

- Mais precisa: a placa reage imediatamente aos seus

comandos.

- Mais eficiente: 90% da energia consumida é convertida em

calor. Além disso, uma vez removida a panela da placa, a

transmissão de calor é interrompida imediatamente, evitando a

perda de calor desnecessária.

Recipientes para cozinhar

Utilizar somente panelas que contenham o símbolo

Importante:

para evitar danos permanentes na superfície da placa, não utilizar:

- recipientes com o fundo que não sejam perfeitamente plano.

- recipientes metálicos com o fundo esmaltado.

- recipientes com superfície áspera, para evitar arranhar a

superfície da placa.

- Nunca apoiar panelas e frigideiras quentes sobre a superfície do

painel de controle da placa.

Recipientes preexistentes

Cozinhar à indução requer magnetismo para gerar calor. Os

recipientes devem, por isso, conter ferro. É necessário verificar se

o material da panela é magnético utilizando simplesmente um

ímã. Se não forem detectáveis magneticamente, as panelas não

são adequadas.

Diâmetros fundo panelas recomendados

IMPORTANTE: Se as panelas não forem do tamanho correto,

as zonas de cozimento não se acenderão

Para verificar o diâmetro realtivo da panela a ser utilizada em cada

zona, consultar a parte ilustrada deste manual.

Economia de energia

Para obter melhores resultados, recomendamos:

- Usar panelas e frigideiras com um diâmetro do fundo igual

aquele da zona de cozimento.

- Utilize apenas panelas e frigideiras com fundos planos.

- Sempre que possível, manter as panelas tampadas quando

cozinhar.

- Cozinhar vegetais, batatas, etc. com uma pequena quantidade

de água para reduzir o tempo de cozedura.

- Utilizar também panela de pressão, para reduzir ulteriormente o

consumo de energia e tempo de cozimento.

- Colocar a panela no centro da zona de cozimento desenhado na

placa.

Instalação

A instalação elétrica e mecânica, deve ser realizada por

pessoal qualificado.

Este eletrodoméstico foi realizado para ser encaixado em

uma mesa de trabalho (3-6cm de espessura).

A distância mínima entre a placa de fogão e a parede deve

ser de, pelo menos 5 cm frontalmente, e pelo menos, 10 cm

lateralmente.

Ligação elétrica

Fig. 2

- Desligar o aparelho da rede elétrica.

- A instalação deve ser realizada por pessoal qualificado e

com conhecimento das normas em vigor, em matéria de

instalação e segurança.

- O Fabricante declina qualquer responsabilidade à pessoas,

animais ou coisas que derivem do não respeito em seguir as

orientações fornecidas neste capítulo.

- O Cabo de alimentação deve ser suficientemente longo para

permitir a remoção da placa de fogão do plano de trabalho.

- Verificar que a tensão indicada na placa de identificação,

situada na parte inferior do aparelho, corresponda àquela da

habitação onde será instalado.

- Não utilizar cabos de extensão.

- A ligação à terra é exigida por lei.

- O cabo elétrico de ligação à terra deve ser 2cm mais longo

à respeito aos outros cabos.

- No caso em que o aparelho não seja equipado com cabo de

alimentação, utilizar um com seção de condutores de, no

mínimo 2,5 mm2 de potência até 7.200 watts,; enquanto que,

para potência superiores, deve ser de 4 mm2).

- Em nenhum ponto o cabo deve atingir uma temperatura de

50°C acima da temperatura ambiente.

- O aparelho é destinado a ser permanentemente conectado

na rede elétrica, por isso, efetuar a ligação na rede fixa

através de um interruptor unipolar em normas, que assegure

a desconexão completa da rede elétrica em condições de

categoria de sobretensão III, e que seja facilmente acessível

após a instalação.

Atenção! Antes de ligar novamente o circuito na alimentação

da rede e de verificar seu correto funcionamento, verificar

sempre se o cabo de rede está montado corretamente

Atenção! A substituição do cabo de interconexão, deve ser

feita pelo serviço de assistência técnica autorizado.

Montagem

Antes de iniciar a instalação:

• Após desembalar o produto, verificar que ele não tenha

sido danificado durante o transporte, caso contrário, entre

em contato com o revendedor ou com o Serviço de

Assistência, antes de prosseguir com a instalação.

• Verificar se o produto adquirido há um tamanho

adequado à área do local de instalação.

• Certificar-se de que não exista kit de materiais como

sachinhos com parafusos, garantias, etc. ao interno da

embalagem eventualmente, retirar e conservar.

• Além disso, verificar também a existência de uma tomada

elétrica disponível, perto da área de instalação.

Predisposição do móvel para o encaixe:

- Visto que a parte inferior do produto não deve estar

acessível após a instalação, deve sempre ser instalado

um painel de separação (de proteção, não fornecido com

o produto) sob a placa de fogão, caso seja acessível

após a instalação.

- No caso de instalação de um forno abaixo da placa, não

interpor o painel de separação.

- Se um forno for posicionado abaixo da placa, é preferível

que ele haja um ventilador de arrefecimento.

- Não uar a placa à indução enquanto o forno estiver

fazendo a própria limpeza PIROLÍTICA.

- Evite instalar a placa sobre máquinas de lavar louças e

roupas, para não danificar os circúitos eletrônicos, caso

entrem em contato com vapor e umidade.

- A distância entre a parte inferior do aparelho e o painel de

separação (ou qualquer outro aparelho instalado sob a

placa à indução) deve respeitar as dimensões indicadas.

- Para um correto funcionamento do aparelho, não obstruir

o espaço mínimo entre o plano de trabalho e o lado

superior plano do armário.

- Para permitir uma ventilação adequada e uma circulação

de ar fresco, devem haver aberturas no armário da

cozinha, de acordo com as dimensões indicadas.

- Efetuar todos os trabalhos de corte no armário antes de

inserir a placa de fogão e remover cuidadosamente todos

os resíduos de madeira.

Fig. 1a/1b

ATENÇÃO! De acordo com estas instruções, a não

instalação de parafusos e outros dispositivos de fixação, pode

resultar em riscos elétricos.

Funcionamento

Painel de controle

A placa de fogão é equipada com um sistema de

comunicação sem fio, inteligente e sofisticado, capaz de

comunicar com alguns tipos conectáveis de exaustores da

Elica. Dependendo do uso da placa de fogão e daquilo que se

está cozinhando, tais exaustores captam as informações

provenientes da placa, elaboram e ativam-se de modo

automatico e otimizado, eliminando assim, qualquer

desperdício. Consulte o site www.elica.com para ver a

gama de exaustores conectáveis com a sua placa de

fogão.

Nota: Para selecionar os comandos, basta tocar levemente

os símbolos que os representam.

Funções Principais

1. Função ON/OFF placa de fogão

2. Função “Chef Cook”

3. Função “Lock” (se pressionado junto ao 2.)

4. Ativação Timer (se pressionado junto ao 5.) /

Aumento Timer

5. Ativação Timer (se pressionado junto ao 4.) /

Diminuição Timer

6. Display do Timer

7. Seletor nível (potência) de operação predefinido

Display das zonas de cozedura

Barra de seleção da zona de cozedura e regulação

dos níveis (potência) de operação.

É importante saber antes de iniciar a instalação, que:

Todas as funções desta placa de fogão foram projetadas a

fim de respeitar as normas de segurança mais rigorosas.

Por esta razão:

• Algumas funções não se ativam ou desativam

automaticamente, em ausência de panelas sobre os

fogos, ou quando elas estão mal posicionadas.

• Em outros casos, as funções ativadas desligam-se

automaticamente após alguns segundos, quando a função

selecionada requer uma configuração adicional, que não vem

dada (por exemplo: "Ligar a placa de fogão" sem

"Selecionar a zona de cozimento" e a "Temperatura de

operação " ou então a "Função Lock" ou aquela do

"Timer").

Atenção! No caso de, por exemplo, um uso prolongado

da placa de fogão, o desligamento da zona de cozedura pode

não ser imediato porque encontra-se em fase de esfriamento;

no display das zonas de cozimento aparecerá o símbolo "

para indicar que se está nesta fase.

Aguardar até que o display seja desligado, antes de se

aproximar da zona de cozedura.

Display zona de cozedura

Nos visores relativos as áreas de cozedura, vem indicado:

Zona de cozedura ligada

Nível (Potência) de operação

… -

Zona de cozedura em

resfriamento

Problemas de detecção da

panela

Função Bridge ativada

Função Níveis de potência

(predefinidos) ativada

Função Lock “ativada”

Ligar a placa de fogão:

Tocar levemente a Função ON /OFF placa de fogão (1), a

luz de advertência se acenderá para indicar que a placa de

fogão está pronta para funcionar.

Pressionar novamente para desligar a placa de fogão.

Nota: Esta função é prioritária sobre todas as outras.

Selecionar a zona de cozedura:

Tocar levemente a Barra de seleção (9) correspondente à

zona de cozedura desejada.

Nota: apoiando a panela, a zona de cozedura vem

selecionada automaticamente.

Livello (Potenza) di esercizio:

Tocar e deslizar o dedo ao longo da Barra de seleção (9):

à direita para aumentar o nível de potência;

à esquerda para diminuir o nível de potência.

Nível (Potência) Booster "

" (temporizado):

para ativar o nível de potência do Booster, deslizar o dedo

ao longo da Barra de seleção (9) à direita (ou pressionar

a zona relativa à letra “P”)

O “Booster” há uma duração de 10 minutos, logo após a

temperatura cai para o nível precedente.

Nota: O Timer mantém o "Booster" pré-definido mesmo

removendo a panela: a zona de cozedura desliga-se para

reativar-se na modalidade "Booster", para os minutos

restantes logo que vem reposicionada uma panela.

Funzione Bridge

Permite utilizar duas zonas de cozedura simultâneamente; é

possível utilizá-la com outras duas zonas de cozedura

vizinhas.

(consultar a seção ilustrada deste manual)

Para ativar a Função Bridge:

• Selecionar contemporaneamente as duas zonas de

cozedura que se deseja utilizar:

- no display (8) da zona de cozedura à direita aparecerá o

símbolo “

”

- no display (8) da zona de cozedura à esquerda vem

visualizado (e será possível definir) o Nível de potência de

operação.

Nota: Para desabilitar a Função Bridge basta mover a zona

de cozedura para a temperatura “

”.

Timer (4 -5)

O Timer se ativa pressionando contemporaneamente os

simbolos “+” (4) e “-” (5);

assim que o temporizador tiver terminado a contagem

regressiva, vem emitido um sinal acústico (por 2 minutos, e

para pará-lo, basta pressionar qualquer tecla da placa),

enquanto o display (6) com o símbolo “

. " irá piscar.

Ajuste da função Timer

• Selecionar a zona de cozedura.

• Pressionar contemporaneamente os símbolos "+" (4) e

"-“ (5) para acessar a função de ajuste.

• Regular o tempo de duração do Timer:

utilizar o símbolo “+“ (4) e “-” (5) , respectivamente para

aumentar ou diminuir o tempo de desligamento

automático.

Se desejar, repetir o procedimento para as outras zonas

de cozedura.

Nota: Cada zona de cozedura pode haver um Timer

diferentemente definido; no display (6) aparecerá a

contagem regressiva do menor tempo;

Para o desligamento do Timer:

• definir o valor do timer para "

• desligar a placa de fogão (1)

Nota: A função permanece ativa, se não se pressionar, no

meio tempo, outras teclas.

Nota: no display da zona de cozedura com o Timer em

uso aparecerá o símbolo "

Função "Lock"

A função de bloqueio “Lock” serve para impedir a ligação

acidental da placa de fogão.

Ativação:

• remover as panelas eventualmente presentes sobre a

placa de fogão;

• Pressionar e manter pressionadas contemporaneamente

a Função “Lock” (3) e a Função “Chef Cook” (2), um

duplo sinal acústico indicará que a função foi ativada, e

será visualizada a letra "

" nos visores (8).

Para desativar, reperir a operação.

Nível da potência de operação predefinido

• Selecionar a zona de cozedura (9) desejada.

• Pressionar uma ou mais vezes o Seletor nível de

potência de operação predefinido (7) para escolher o

nível mais adequado entre aqueles disponíveis:

−

Derretimento*

Aquecimento*

Ebulição*

* Consultar a tabela “Nível (potência) de operação

predefinido” ao final deste capítulo.

• Pressionar novamente para desligar.

Função “Chef Cook”

Esta função atribui um nível de potência para as placas de

fogão, dependendo da posição, como em muitos fogões

profissionais, para facilitar a utilização;

à esquerda, temos a zona de cozedura com nível de potência

de operação mais baixo e, indo para a direita, chegaremos

aquela com o nível de potência de operação mais elevato.

Aquecimento

Nível 3

Nível 6

Nível 9

Ativação das funções

• Pressionar o seletor Função “Chef Cook”(2) para ativar a

função

Para desativar, reperir a operação.

Tabelas de potência

Nível de potência Tipos de cozedura

Utilização nível

(A indicação alia a experiência e os hábitos de

cozimento)

Boost Aquecer rapidamente

Ideal para aumentar em breve tempo a

temperatura da comida até uma rápida fervura no

caso de água, ou aquecer rapidamente líquidos de

cozimento

Máx. potência

8-9 Fritar - ferver

Ideal para gratinar, começar a cozinhar, fritar

produtos congelados, ferver rapidamente

7-8 Gratinar – refogar - ferver - grelhar

Ideal para refogar, manter em viva ebulição,

cozinhar e grelhar (por um breve tempo de 5-10

minutos)

Potência alta

6-7

Gratinar - cozinhar – guisar – refogar -

grelhar

Ideal para refogar, manter em baixa ebulição,

cozinhar e grelhar (por um prazo médio de 10-20

minutos), preaquecer acessórios

4-5 Cozinhar – guisar – refogar - grelhar

Ideal para guisar, manter ebulição delicada,

cozinhar (por longo tempo). Amanteigar massas

3-4

Ideal para cozimentos prolongados (arroz, molhos,

assados, peixes) na presença de líquidos de

acompanhamento (ex.: água, vinho, caldo de

carne/legumes, leite), amanteigar massas

Potência média

2-3

Cuzinhar - fervilhar – adensar - amanteigar

Ideal para cozimentos prolongados (volumes

inferiores por litro: arroz, molhos, assados, peixes)

na presença de líquidos de acompanhamento (ex.:

água, vinho, caldo de carne/legumes, leite)

1-2

Ideal para derreter a manteiga, fundir

delicadamente o chocolate, descongelar produtos

de pequenas dimensões

Potência Baixa

Fundir – descongelar – manter quente –

amanteigar

Ideal para manter quente pequenas porções de

comidas apenas cozinhadas ou manter em

constante temperatura os pratos à servir e

amantegar risotos

OFF

Potência

zero

Superfície de apoio

Placa de fogão em stand-by ou desligada (possível

presença de calor residual de final de cozimento,

sinalizado por H-L-O)

Nível de potência (predefinido)

Descrição

Derretimento

Encontra um nível de potência adequado para derreter lentamente produtos

delicados sem comprometer as características sensoriais (ex.: chocolate,

manteiga, etc).

Aquecimento

Encontra um nível de potência adequado para permitir o mantimento de

temperatura da sua comida, de modo delicado, sem atingir temperaturas de

ebulição.

Ebulição

Encontra um nível de potência adequado para fervilhar a comida por tempos

prolongados. Adequado para cozinhar molhos de tomate, ragú, sopas,

ensopados, mantendo um nível de cozimento controlado (ideal para cozinhar

em banho-maria). Evita o desagradável derramamento de alimentos ou

possíveis queimaduras no fundo, típicos dessas preparações.

Usar esta função logo após iniciar a fervura da comida.

Tabelas de cozedura

Categoria de

alimentos

Pratos ou tipos

de cozedura

Nível de potência e evoluçâo da cozedura

Primeira fase Potência Segunda fase Potência

Massa, arroz

Massa fresca Aquecimento da água Booster-9

Cozedura da massa

e mantimento da

ebulição

7-8

Massa fresca Aquecimento da água Booster-9

Cozedura da massa

e mantimento da

ebulição

7-8

Arroz cozido Aquecimento da água Booster-9

Cozedura da massa

e mantimento da

ebulição

5-6

Risoto Refogado e tostadura 7-8 Cozedura 4-5

Verduras,

legumes

Cozidos Aquecimento da água Booster-9 Cozido 6-7

Fritos Aquecimento do óleo 9 Fritura 8-9

Salteados Aquecimento do acessório 7-8 Cozedura 6-7

Guisados Aquecimento do acessório 7-8 Cozedura 3-4

Refogados Aquecimento do acessório 7-8

Douradura do

refogado

7-8

Carnes

Assadas

Douradura de carne com óleo

(se feita com manteiga, potêcia 6)

7-8 Cozedura 3-4

Grelhadas Preaquecimento da panela 7-8

Grelhagem de

ambos os lados

7-8

Douradas

Douradura de carne com óleo

(se feita com manteiga, potêcia 6)

7-8 Cozedura 4-5

Úmido/guidadas

Tostadura com óleo

(se feita com manteiga, potêcia 6)

7-8 Cozedura 3-4

Peixes

Grelhados Preaquecimento da panela 7-8 Cozedura 7-8

Úmido/guidados

Tostadura com óleo

(se feita com manteiga, potêcia 6)

7-8 Cozedura 3-4

Fritos

Aquecimento do óleo ou matéria

gordurosa

8-9 Fritura 7-8

Ovos

Fritos

Aquecimento da panela com

manteiga ou matéria gordurosa

6 Cozedura 6-7

Omelete

Aquecimento da panela com

manteiga ou matéria gordurosa

6 Cozedura 5-6

Coque/cozidos Aquecimento da água Booster-9 Cozedura 5-6

Pancake

Aquecimento da panela com

manteiga

6 Cozedura 6-7

Molhos

Tomate

Tostadura com óleo

(se feita com manteiga, potêcia 6)

6-7 Cozedura 3-4

Ragú

Tostadura com óleo

(se feita com manteiga, potêcia 6)

6-7 Cozedura 3-4

Bechamel

Preparação da base (derrete

manteiga e farinha)

5-6

Aquecimento até

uma leve ebulição

3-4

Doces,

cremes

Creme pasteleiro Aquecimento do leite até a ebulição 4-5

Mantem uma leve

ebulição

4-5

Pudins Aquecimento do leite até a ebulição 4-5

Mantem uma leve

ebulição

2-3

Arroz doce Amornamento do leite 5-6

Mantem uma leve

ebulição

2-3

Manutenção

Atenção! Antes de qualquer operação de limpeza ou

manutenção, certificar-se que as zonas de cozedura

sejam desligadas e o indicador luminoso tenha

desaparecido.

Limpeza

A placa de fogão deve ser limpa após cada utilização.

Importante:

Não utilizar esponjas abrasivas ou palhas de aço. Com o

tempo, a sua utilização poderá estragar o vidro.

Não utilizar substâncias químicas irritantes, tais como sprays

para forno ou removedores de manchas.

Após cada uso, deixar esfriar a placa e limpá-la para remover

incrustações e manchas causadas por resíduos alimentares.

Açúcar ou alimentos com alto teor de açúcar danificam a

placa de fogão e devem ser removidos imediatamente.

Sal, açúcar e areia podem arranhar a superfície do vidro.

Usar um pano macio, papel absorvente de cozinha ou

produtos específicos para a limpeza da placa (siga as

instruções do fabricante).

NÃO UTILIZAR LIMPADORES À JATO DE VAPOR!!!

Resolução de problemas

CÓDIGO DO ERRO DESCRIÇÃO CAUSAS POSSÍVEIS REMOÇÃO DO ERRO

ER03 – a placa de fogão

desliga-se após 10

segundos e emite um sinal

acústico permanente

Pressão permanente sobre a

zona de comandos

Água ou utensílios de

cozinha sobre a área

de comandos

Liberar e limpar a

zona de comandos

ER40

A tensão na rede está causando

um superaquecimento

A tensão secundária

da rede é muito baixa

Desligar a placa da

rede elétrica e verificar

a conexão

ER47

A comunicação com a rede

elétrica está defeituosa (o painel

de controles desliga-se – as

zonas de cozedura não

respondem mais)

O cabo de

alimentação não foi

ligado corretamente

ou está com defeito

Desligar a placa da

rede elétrica e verificar

a conexão

U400

A conexão da placa não há uma

voltagem correta (conexão

errada/sobretensão)

É detectada uma

voltagem diferente

daquela da ligação

Desligar a placa da

rede elétrica e verificar

a conexão

ER21 - E/2

A zona de comandos desliga-se

em temperatura muito elevada

A temperatura interna

das parte eletrônicas

é muito alta

Aguardar que a placa

se esfrie antes de

reutilizá-la

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Chamar o serviço de assistência técnica e comunicar o código do erro

Serviço de assistência

Antes de entrar em contato com o Serviço de Assistência

1. Verifique se você é capaz de resolver o problema sozinho

com base nos pontos descritos em "Resolução de

problemas".

2.Desligar e ligar novamente o aparelho para ver se o

problema foi resolvido.

Se, após as verificações acima, o problema persistir,

entrar em contato com o Serviço de Assistência mais

próximo de você.

NL - Montage en gebruiksaanwijzingen

Volg nauwkeurig de instructies in deze handleiding. Wij

accepteren geen verantwoordelijkheid voor eventuele

problemen, schade of brand aangericht aan het apparaat als

gevolg van het zich niet houden aan de instructies zoals

beschreven in deze handleiding.

Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik

voor het koken van voedingsmiddelen. Geen ander gebruik is

toegestaan (bijv. het verwarmen van ruimtes). De fabrikant

aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor onjuist gebruik

of onjuiste instelling van het bedieningsknoppen.

Het is mogelijk dat de kookplaat er anders uitziet dan in

de illustraties van dit boekje, maar de

gebruiksaanwijzingen, het onderhoud en de montage

blijven hetzelfde.

Het is belangrijk om deze handleiding te bewaren zodat

het elk moment geraadpleegd kan worden. Zorg ervoor

dat het samen bij het product blijft ingeval van verkoop,

overdracht of verhuizing.

! Lees de instructies aandachtig door: het bevat

belangrijke informatie over de installatie, het gebruik en

de veiligheid.

! Geen elektriciteit veranderingen in het product maken

! Alvorens het apparaat te installeren controlleren of er

geen beschadingingen zijn in de verschillende

onderdelen. Anders contact opnemen met uw verkoper

en niet verder gaan met de installatie.

Opmerking: De elementen met het symbool "(*)" zijn

optionele accessories die alleen geleverd worden bij sommige

modellen, of elementen die niet verstrekt zijn, maar wel

mogelijk om aan te schaffen.

Waarschuwingen

Let op! Volg de instructies hieronder

nauwkeurig:

-Het apparaat moet niet aangesloten zijn

aan de elektriciteitlijn alvorens te

beginnen met elk soort van

installatiewerkzaamheid.

-De montage of het onderhoud moet

worden uitgevoerd door een

gekwalificeerde technicus, in

overeenstemming met de instructies van

de fabrikant en in overeenstemming met

de plaatselijke voorschriften betreffende

de veiligheid. Geen enkel deel van het

apparaat repareren of vervangen, tenzij

uitdrukkelijk vermeld in de

gebruiksaanwijzingen.

-Aarding van het apparaat is verplicht.

-De voedingskabel moet lang genoeg zijn

zodat verbinding van het apparaat,

ingebouwd in de meubel, naar het

elektriciteitsnet mogelijk is.

-Opdat de montage voldoet aan de

huidige veiligheidsnormen, is een

omnipolaire schakelaar nodig volgens de

norm die de volledige ontkoppeling van

het net garandeert onder de

omstandigheden van

overspanningscategorie III, in

overeenstemming met de

installatieregels.

-Geen stekkerdozen of verlengsnoeren

gebruiken.

- Na de installatie mogen de elektrische

onderdelen niet meer toegankelijk zijn

voor de gebruiker

- De apparatuur en de toegankelijke

onderdelen worden zeer heet tijdens het

gebruik. Let erop de

verwarmingselementen niet aan te raken.

- Deze apparatuur kan worden gebruikt

door kinderen vanaf de leeftijd van 8 jaar

en door mensen met beperkte

lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke

vermogens of met gebrek aan ervaring

en kennis, in het geval ze onder juist

toezicht zijn of instructies hebben

gekregen over hoe het apparaat veilig te

gebruiken en zich bewust zijn van de

verwante gevaren. Kinderen mogen niet

met het apparaat spelen. Schoonmaak

en onderhoud mag niet worden

uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.

- Zorg ervoor dat kinderen niet spelen

met het apparaat; kinderen uit de buurt

houden en ze in de gaten houden, omdat

de toegankelijke delen heel heet kunnen

worden tijdens het gebruik.

- Voor mensen met pacemakers en

actieve implantaten is het belangrijk om

te controleren, voorafgaand aan het

gebruik van de kookplaat, dat uw

stimulator compatibel is met het

apparaat.

-Tijdens en na gebruik niet de

verwarmingselementen van het apparaat

aanraken.

-Contact met doeken of andere

brandbare materialen vermijden totdat

alle onderdelen van het apparaat

voldoende zijn afgekoeld.

-Geen brandbare materialen op het

apparaat zetten of in de nabijheid.

-Oververhitte vetten en oliën kunnen

gemakkelijk vlam vatten. Toezicht

houden tijdens de bereiding van voedsel

dat rijk is aan vet en olie.

- De schoonmaak en de

onderhoudswerkzaamheden die

uitgevoerd worden door de gebruiker

mogen niet door kinderen worden

gedaan zonder toezicht van een persoon

die verantwoordelijk is voor hen.

-Het is verplicht een scheidingspaneel te

installeren, dat niet is meegeleverd, in de

ruimte onder het apparaat.

-Als het oppervlak aangetast of

gebarsten is, het apparaat uitschakelen

om de kans van een elektrische schok te

voorkomen.

-Het apparaat mag niet door een externe

timer of een afzonderlijk

afstandsbedieningssysteem in bedrijf

worden gesteld.

-Het onbewaakt koken op een kookplaat

met olie of vet kan gevaarlijk zijn en

brand veroorzaken.

- Het kookproces moet in de gaten

gehouden worden. Een kort kookproces

moet constant in de gaten gehouden

worden.

- NOOIT proberen vlammen met water te

blussen. In plaats daarvan, zet het

apparaat uit en doof de vlammen,

bijvoorbeeld met een deksel of een

branddeken. Brandgevaar: Plaats geen

voorwerpen op de kookplaten.

- Geen stoomreiniger gebruiken.

- Geen metalen voorwerpen zoals

messen, vorken, lepels en deksels op het

oppervlak van de kookplaat plaatsen

aangezien dezen oververhit zouden

kunnen raken.

- Alvorens het model op het

elektriciteitsnet aan te sluiten: controlleer

het kenplaatje (aan de onderkant van het

apparaat) om er zeker van te zijn dat de

spanning en het vermogen

overeenkomen met die van het netwerk

en het stopcontact van de aansluiting

geschikt is. Als u twijfelt, bel dan een

gekwalificeerde elektricien.

Belangrijk:

- Na gebruik de kookplaat uitschakelen

middels het bedieningspaneel en niet

vertrouwen op de pan detector.

- Vermijd het morsen van vloeistoffen, dus

voor het koken of opwarmen van

vloeistoffen de warmtetoevoer verminderen.

- Laat de verwarmingselementen niet

aanstaan met lege pannen of

koekepannen, of zonder recipiёnt.

- Wanneer u klaar bent koken, de

betreffende zone uitschakelen.

- Gebruik nooit stukken aluminiumfolie om

te koken, of nooit produkten die verpakt zijn

in aluminium rechtstreeks erop plaatsen. De

aluminium zal fuseren en onherstelbare

schade aan uw apparaat veroorzaken.

- Nooit een blikje met voedingsmiddelen

opwarmen zonder het eerst te openen: het

zou kunnen ontploffen!

Deze waarschuwing geldt voor alle andere

soorten kookplaten.

- Het gebruik van een hoog vermogen zoals

de functie Booster is niet geschikt voor het

verwarmen van sommige vloeistoffen, zoals

bakolie. De overmatige hitte kan gevaarlijk

zijn. In dit geval raden wij het gebruik van

een lager vermogen aan.

- De recipiёnten moeten rechtstreeks op de

kookplaat worden geplaatst en in het

midden. Nooit tussen de pan en de

kookplaat andere objecten plaatsen.

- In geval van hoge temperaturen,

vermindert het appartaat automatisch het

vermogen van de kookzones.

Dit apparaat is gemarkeerd volgens de Europese Wetgeving

2002/96/EC voor afval van elektrische en elektronische

apparatuur (WEEE). Door er zorg voor te dragen dat dit

apparaat op de correcte manier wordt weggegooid, zorgt u

ervoor dat dit geen negatieve consequenties heeft voor het

milieu en gezondheid van de mens welke veroorzaakt zou

kunnen worden door verkeerd handelen.

Dit symbool

op het product en op de begeleidende

papieren betekent dat dit apparaat niet behandeld mag

worden als huishoudelijk afval. Breng het naar een

aangewezen recycleperron voor elektrische en elektronische

apparaten. Verwijdering moet worden uitgevoerd in

overeenstemming met plaatselijke milieuvoorschriften voor

afvalverwijdering. Voor meer informatie waar u dit apparaat

veilig kunt weggooien neem contact op met uw gemeente of

uw leverancier.

Dit apparaat, bestemd om in aanraking te komen met voedsel,

is in lijn met Verordening (EG) N.1935 / 2004 en is ontworpen,

gebouwd en op de markt gebracht in overeenstemming met

de veiligheidseisen van de "Lage spanning" Richtlijn 2006/95 /

GE (die 73/23 / GE en daaropvolgende amendementen

vervangt), veiligheidseisen van richtlijn "EMC" 2004/108 / EG.

Gebruik

Het systeem van koken op inductie is gebaseerd op het

fysische verschijnsel van magnetische inductie. De

belangrijkste eigenschap van dit systeem is de directe

overdracht van energie van de generator naar de pan.

Voordelen:

Als men elektrische kookplaten vergelijkt, blijkt uw kookplaat

op inductie:

- Veiliger: lagere temperatuur aan het oppervlak van het glas.

- Sneller: minder tijd voor het verwarmen van voedsel.

- Preciezer: de kookplaat reageert direct op uw commando's.

- Efficiënter: 90% van de geabsorbeerde energie wordt

omgezet in warmte. Bovendien wordt de warmteoverdracht

onmiddellijk onderbroken zodra de pan van de kookplaat is

verwijderd, zodat er geen onnodig warmteverlies is.

Recipiёnten voor het koken

Gebruik alleen pannen met het symbool

Belangrijk:

om blijvende schade aan het oppervlak van de kookplaat te

voorkomen, niet gebruiken:

- recipiёnten waarvan de bodem niet volledig plat zijn.

- metalen recipiёnten met geëmailleerde bodem.

- recipiёnten met een ruwe onderkant, om krassen op het

oppervlak van de kookplaat te voorkomen.

- plaats nooit hete pannen en steelpannen op het oppervlak

van het bedieningspaneel van de plaat.

Recipiёnten reeds in uw bezit

Koken op inductie maakt gebruik van magnetisme om warmte

te genereren. De recipiёnten moeten daarom ijzer bevatten. U

kunt controleren of het materiaal van de pan magnetisch is

met een eenvoudige magneet. De pannen zijn niet geschikt

als ze niet magnetisch worden aangetrokken.

Aanbevolen diameters voor de bodem van de pan

BELANGRIJK: als de pannen niet van de juiste grootte

zijn gaan de kookzones niet aan

Raadpleeg in deze handleiding het gedeelte met illustraties

om de diameters van de pannen te zien voor elke

afzonderlijke zone.

Energiebesparing

Voor het beste resultaat raden wij aan:

- Gebruik braadpannen en pannen met een doorsnede die

gelijk is aan die van de kookzone.

- Gebruik alleen pannen en braadpannen met een vlakke

bodem.

- Indien mogelijk de deksels op de pannen houden tijdens

koken.

- Kook groenten, aardappelen, enz. met een kleine

hoeveelheid water om de bereidingstijd te verminderen.

- Gebruik de snelkookpan, verder vermindert het verbruik van

energie en kooktijd

- Plaats de pan in het midden van de op de plaat aangegeven

kookzone.

Installatie

De elektrische en mechanische installatie, moet worden

uitgevoerd door gekwalificeerd personeel.

Het huishoudelijk apparaat is ontworpen om te worden

inggebouwd in een werkblad (dikte 3-6cm).

De minimale afstand tussen de kookplaat en de muur moet

tenminste 5 cm zijn aan de voorkant en tenminste 10 cm aan

de zijkant.

Elektrische Aansluiting

Fig. 2

- Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact.

-De installatie moet worden uitgevoerd door gekwalificeerd

personeel dat op de hoogte is van de geldende veiligheids- en

installatievoorschriften.

-De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid af voor letsel aan

personen, of dieren of schade aan voorwerpen die het gevolg

zijn van het niet naleven van de voorschriften zoals

beschreven in dit hoofdstuk.

-De voedingskabel moet lang genoeg zijn om de kookplaat uit

het werkblad te kunnen verwijderen.

-Verzeker u ervan dat de spanning die vermeld is op het

typeplaatje op de bodem van het apparaat overeenkomt met

de netspanning in de woning waar het apparaat geïnstalleerd

zal worden.

-Geen verlengsnoeren gebruiken.

- Aarding is wettelijk verplicht

- De elektrische aarde kabel moet 2 cm langer zijn dan de

andere kabels.

-In het geval dat het apparaat niet is uitgerust met een

netsnoer, gebruik er dan een met een doorsnede van de

geleiders van minimaal 2,5 mm2 voor vermogens tot 7200

watt; terwijl het voor hogere machten 4 mm2 moet zijn).

- Nergens in de kabel moet de temperatuur 50 ° C hoger

worden dan de temperatuur van de omgeving.

- Het apparaat is bedoeld om permanent aangesloten te zijn

op het elektriciteitsnet, daarom moet de verbinding met het

vaste netwerk via een omnipolaire schakelaar gemaakt

worden volgens norm, die de volledige ontkoppeling van het

net onder de voorwaarden van de overspanningscategorie III

garandeert, en die gemakkelijk bereikbaar is na de installatie.

Belangrijk! Voordat u het circuit op het stroomnet aansluit en

controlleert of het goed werkt, altijd eerst controleren of de

netwerkkabel correct is gemonteerd.

Belangrijk! De vervanging van de verbindingskabel moet

worden uitgevoerd door bevoegd personeel.

Montage

Voordat u begint met de installatie:

• Na het uitpakken van het product controleren of het niet

beschadigd is tijdens het transport en in geval van

problemen, contact opnemen met uw verkoper of de

klantenservice, alvorens verder te gaan met de installatie.

• Controleer of het gekochte product de juiste afmetingen heeft

voor het oppervlak van de plaats van installatie.

• Controleer of er in de verpakking (voor transport redenen)

materiaal is dat hoort bij het pakket (zoals zakjes met

schroeven, de garantie etc), in dit geval het verwijderen van

de verpakking en goed bewaren.

• Verder controleren of er in de buurt van de plek waar u het

wilt installeren een stopcontact is

Voorbereiding van het meubel voor inbouw:

- Aangezien de onderkant van het product niet toegankelijk

mag zijn na de installatie, moet een scheidingspaneel

geϊnstalleerd worden (ter bescherming) onder de kookplaat

(niet meegeleverd met het product), als het toegankelijk is na

installatie

- Als er onder de kookplaat een oven geϊnstalleerd wordt, geen

scheidingspaneel monteren.

- Als een oven wordt geplaatst onder de inductiekookplaat is

het beter dat het is uitgerust met een ventilator die zorgt voor

afkoeling.

- De inductiekookplaat niet gebruiken terwijl de pyrolytische

reiniging van de oven in werking is.

- Vermijd het installeren van de kookplaat op vaatwasser of

wasmachine, opdat de elektronische schakelingen niet in

contact komen met stoom of vocht en als gevolg daarvan

beschadigd raken.

- De afstand tussen de onderkant van het apparaat en het

scheidingspaneel (of ieder ander apparaat dat onder de

inductiekookplaat geïnstalleerd wordt) moet voldoen aan de

aangegeven afmetingen.

- Voor een correcte werking van het apparaat mag de minimaal

vereiste opening tussen werkblad en bovenkant van het

meubel nooit afgedekt worden.

Voor een goede ventilatie en voor circulatie van frisse lucht

moeten er openingen in het keukenmeubel zijn, volgens de

aangegeven afmetingen.

-- Voer eerst alle zaagwerkzaamheden in het meubel uit voordat

u de kookplaat op zijn plaats zet en verwijder alle houtkrullen

en zaagsel.

Fig. 1a/1b

WAARSCHUWING! Wanneer schroeven en

bevestigingsmiddelen niet geϊnstalleerd worden zoals aangegeven

in deze instructies kan dit elektrische gevaren tot gevolg hebben

Werking

Bedieningspaneel

De kookplaat is voorzien van een intelligent en geavanceerd

draadloos communicatiesysteem, voorzien van de

mogelijkheid om te communiceren met een aantal speciale

Elica kappen die aansluitbaar zijn.

Afhankelijk van het gebruik van de kookplaat en van wat

gekookt wordt, nemen deze kappen de informative op uit de

plaat, ze verwerken deze gegevens en ze worden

automatisch en op optimale wijze geactiveerd om er voor te

zorgen dat er geen verspilling is.

Bezoek de website www.elica.com om te zien welke

kappen aansluitbaar zijn op jouw kookplaat.

Opmerking: Voor het kiezen van de commando's is het

genoeg om het overeenkomstige symbool licht aan te raken

(te drukken).

Belangrijkste functies

1. Functie ON/OFF van de kookplaat

2. “Chef Cook” functie

3. Functie “Lock” (indien ingedrukt samen met 2.)

4. Activering Timer (indien ingedrukt samen met 5.) /

verhogen Timer

5. Activering Timer (indien ingedrukt samen met 4.) /

Verlagen Timer

6. Display Timer

7. Schakelaar Niveau (vermogen) van ingestelde

werking

8. Display kookzones

9. Selectiebalk kookzone en afstelling

vermogensniveau van werking.

Belangrijk te weten voordat je begint:

Alle functies van deze kookplaat zijn ontworpen om te voldoen

aan de meest strenge veiligheidsnormen.

Om deze reden:

• Sommige functies worden niet geactiveerd, of ze worden

automatisch uitgeschakeld, wanneer er geen pannen op

de kookzone staan of wanneer ze niet goed erop

geplaatst zijn.

• In andere gevallen worden de geactiveerde functies

automatisch uitgeschakeld na een paar seconden wanneer

een andere instelling nodig is maar niet wordt ingesteld (bijv.:

"Zet de kookplaat aan" zonder "Selecteer de kookzone" en

de "Temperatuur", of de "Functie Lock" of "Timer").

Waarschuwing! Indien (bijvoorbeeld) de kookplaat

langdurig is gebruikt kan het zijn dat het uitschakelen van de

kookzone niet onmiddellijk is, omdat deze in de afkoelfase is;

In de kookzones wordt het symbool “

”aangegeven om aan

te geven dat het in deze fase is.

Wacht tot het display uit gaat alvorens de kookzone te

benaderen.

Display kookzone

In de display van de kookzones wordt aangegeven:

Kookzone is aan

Niveau (vermogen) van

uitvoering

… -

Kookzone in fase van afkoeling

Probleem met het opmerken van

de pan

Functie Bridge “actief”

Functie vermogensniveau (van

te voren ingesteld) “actief”

Functie Lock “actief”

De kookplaat aanzetten:

Op de functie ON / OFF kookplaat (1) drukken (aanraken),

het lampje gaat branden om aan te geven dat de kookplaat

klaar is voor gebruik.

Druk nogmaals om de kookplaat uit te zetten.

Opmerking: Deze functie heeft voorrang op alle andere

functies.

Het selecteren van de kookzone:

Aanraken (drukken) van de Selectiebalk (9) overeenkomend

met de gewenste kookzone.

Let op: de kookzone wordt automatisch geselectioneerd

door het plaatsen van de pan.

Niveau (Vermogen) van werking:

De Selectiebalk aanraken en met de vingers erover heen

gaan (9):

naar rechts om het vermogensniveau te verhogen;

naar links om het vermogensniveau te verminderen.

Niveau (Vermogen) Booster "

" (Timed):

om het niveau (Vermogen) Booster te activeren met de

vingers naar rechts over de Selectiebalk glijden (of de zone

van de letter “P” indrukken”)

De “Booster” duurt 10 minuten, daarna daalt de

temperatuur weer naar het vorige niveau .

Opmerking: De timer houdt de ingestelde "Booster" tijd

aan, ook als de pan van de kookzone weg wordt gehaald:

de kookzone gaat uit en daarna weer aan, zodra de pan er

weer wordt opgezet, in de modaliteit “Booster” voor de

overgebleven minuten.

Bridge functie

Hiermee kunt u twee kookzones tegelijk gebruiken; het is

mogelijk om twee kookzones tegelijkertijd te gebruiken die

naast elkaar zijn (raadpleeg hiervoor het geϊllustreerde

gedeelte in deze handleiding).

Om de Bridge functie te activeren:

• Selecteer tegelijkertijd de twee kookzones die u wilt

gebruiken:

- Op het display (8) van de rechter kookzone verschijnt het

symbool “

”

- op het display (8) van de linker kookzone verschijnt (en is

mogelijk in te stellen de Niveau (Vermogen) van werking.

Opmerking: voor het uitschakelen van de Bridge functie is

het voldoende om de temperatuur van de kookzone weer naar

“

” te brengen.

Timer (4 -5)

De Timer wordt geactiveerd door tegelijkertijd het symbool “+“

(4) en het symbool “-” (5) in te drukken;

zodra de timer klaar is met aftellen gaat een pieptoon af (voor

2 minuten, of het stopt door een willekeurige toests op de

plaat in te drukken), terwijl op het display (6) het symbool

“

. " knippert.

Het instellen van de Timer functie

• Selectioneer de kookzone..

• Het symbool “+“ (4) en “-” (5) tegelijkertijd indrukken

contemporanemente, om toegang te krijgen tot de

instellingsfunctie

• De tijdsduur van de Timer instellen:

Gebruik het symbool “+“ (4) en het symbool “-” (5) , om

respectievelijk de tijd van automatisch uitgaan te

vermeerderen of te verminderen.

Indien gewenst, deze handeling herhalen voor de andere

kookzones.

Opmerking: Elke zone kan een andere Timer ingesteld

hebben; op het display (6) wordt de aftelling weergegeven

met de minste tijdsduur;

Voor het uitschakelen van de timer:

• de timer waarde op "

" zetten.

• de klookplaat uitzetten (1)

Opmerking: De functie blijft actief als u ondertussen niet op

andere knoppen drukt.

Opmerking: De functie blijft actief als u ondertussen niet

op andere knoppen drukt.

Opmerking: op het display van de kookzone met Timer in

gebruik verschijnt het symbool "

Functie "Lock"

De Lock functie dient om toevallig aangaan van de kookplaat

te voorkomen.

Aanzetten:

• Verwijder de pannen die eventueel op de kookplaat

staan.

• Tegelijkertijd indrukken en ingedrukt houden van de

Functie “Lock” (3) en de Functie “Chef Cook” (2), twee

pieptonen geven aan dat de fuctie actief is, en een "

wordt in het display weergegeven (8).

Deze handeling herhalen om het uit te zetten.

Niveau (vermogen) van de ingestelde werking

• Selecteer de gewenste kookzone (9).

• Eén of meer keer indrukken van de keuzeschakelaar

Niveau (vermogen) van de ingestelde werking (7) om

het meest geschikte niveau te kiezen:

−

Smelten*

Opwarmen*

Sudderen*

* Raadpleeg de tabel “Niveau (vermogen) van de

ingestelde werking” aan het einde van dit hoofdstuk.

• Nogmaals drukken om uit te zetten

Functie “Chef Cook”

Deze functie geeft een vermogensniveau aan de kookzones,

gebaseerd op de positie, zoals in vele professionele keukens

het geval is, voor gebruiksgemak;

aan de linkerkant de kookzone met het laagste

vermogensniveau en richting de rechterkant gaand wordt het

vermogensniveau steeds hoger.

Verwarming

Niveau 3

Niveau 6

Niveau 9

Het activeren van de functie

• De functietoets “Chef Cook”(2) indrukkenom de functie te

activeren.

Deze handeling herhalen om het uit te zetten.

Vermogenstabel

Vermogensniveau Soort bereiding

Gebruik

(de indicatie hangt af van de ervaringen en de

bereidingsgewoonten)

Boost Snel verwarmen

Ideaal om in korte tijd de temperatuur van het

voedsel te verhogen tot het kookpunt, in het geval

van water, of snel kookvocht te verwarmen.

Max vermogen

8-9 Bakken - koken

Ideaal om aan te braden, een bereiding te starten,

diepvriespoducten te bakken, water snel aan de

kook te brengen.

7-8

Aanbraden - fruiten -

koken - grillen

Ideaal om te fruiten, vocht aan de kook te houden,

koken en grillen (gedurende korte tijd, 5-10

minuten).

Hoog vermogen

6-7

Aanbraden - koken - laten sudderen -

fruiten – grillen

Ideaal om te fruiten, vocht zachtjes aan de kook te

houden, koken en grillen (gedurende gemiddelde

tijd, 10-20 minuten), accessoires voorwarmen.

4-5 Koken - laten sudderen - fruiten – grillen

Ideaal om te laden sudderen, vocht heel zachtjes

aan de kook te houden, koken (gedurende lange

tijd). Afmaken van de pasta (mantecare).

3-4

Ideaal voor langdurige bereidingen (rijst, sauzen,

braadstukken, vis) met bijbehorend vocht (bijv.

water, wijn, bouillon, melk), pasta afmaken, smeuïg

maken (mantecare).

Gemiddeld

vermogen

2-3

Koken - laten pruttelen -

inkoken - smeuïg maken

Ideaal voor langdurige bereidingen (hoeveelheden

kleiner dan een liter: rijst, sauzen, braadstukken,

vis) in bijbehorend vocht (bijv. water, wijn,

bouillon, melk).

1-2

Ideaal om boter zacht te maken, voorzichtig

chocolade te smelten; producten van kleine

afmetingen te ontdooien

Laag vermogen

Smelten – ontdooien – warm houden -

smeuïg maken

Ideaal om kleine hoeveelheden voedsel warm te

houden die nèt bereid zijn of om schalen op

temperatuur te houden en risotto's smeuïg te

maken.

OFF

Vermogen

nul

Steunoppervlak

Kookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke

aanwezigheid van restwarmte na afloop van de

bereiding, aangegeven door H-L-O).

Vermogensniveau (van te voren ingesteld)

Beschrijving

Smelten

Kenmerkt een vermogens niveau die geschikt is voor het langzaam laten

smelten van delicate producten zonder dat afbreuk wordt gedaan aan de

sensorische kenmerken (chocolade, boter etc).

Opwarmen

Kenmerkt een vermogensniveau dat geschikt is om gerechten op

temperatuur te kunnen houden op een delicate wijze, zonder dat het

kookpunt wordt bereikt.

Sudderen

Kenmerkt een vermogensniveau dat geschikt is om gerechten te laten

sudderen voor langere tijd. Geschikt voor het bereiden van tomatensaus,

ragout, soepen, groentesoepen, waarbij het kookniveau onder controle blijft

(ideal voor de au bain-marie kooktechniek). Vermijd onaangenaam morsen

van voedsel of het aanbakken op de bodem, typisch voor deze bereidingen.

Gebruik deze functie nadat het etenswaar aan de kook is gebracht.

Bereidingstabel

Categoriёn

levensmiddelen

Gerechten of

bereidingswijzes

Vermogensniveau en voortgang bereiding

Eerste fase Vermogen Tweede fase Vermogen

Pasta, rijst

Verse pasta Verwarming van het water Booster-9

Koken van de pasta

en aan de kook

houden

7-8

Gedroogde

pasta

Verwarming van het water Booster-9

Koken van de pasta

en aan de kook

houden

7-8

Gekookte rijst Verwarming van het water Booster-9

Koken van de rijst en

aan de kook

houden

5-6

Risotto Licht fruiten en roosteren 7-8 Bereiding 4-5

Groenten,

peulvruchten

Gekookt Verwarming van het water Booster-9 Koken 6-7

Gebakken Verwarming van de olie 9 Bakken, frituren 8-9

Sauteren Verwarming van het accessoire 7-8 Bereiding 6-7

Stoofschotels Verwarming van het accessoire 7-8 Bereiding 3-4

Licht gefruite

gerechten

Verwarming van het accessoire 7-8

Bruin korstje geven

aan licht gefruite

gerechten

7-8

Vlees

Braadstuk

Bruin korstje geven aan vlees met olie

(indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Aan het spit Voorverwarming van de pan 7-8

Grillen aan beide

zijden

7-8

Aanbraden

Bruin korstje geven aan vlees met olie

(indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 4-5

Gestoofde

gerechten

Bruin korstje geven aan vlees met olie

(indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Pesce

Aan het spit Voorverwarming van de pan 7-8 Bereiding 7-8

Gestoofde

gerechten

Bruin korstje geven aan vlees met olie

(indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Gebakken/

gefrituurd

Verwarming van de olie of het vet 8-9 Bakken/frituren 7-8

Uova

Gebakken

Verwarming van de pan met boter of

vet

6 Bereiding 6-7

Omelet

Verwarming van de pan met boter of

vet

6 Bereiding 5-6

Zacht/hard

gekookt

Verwarming van het water Booster-9 Bereiding 5-6

Pannenkoek Verwarming van de pan met boter 6 Bereiding 6-7

Salse

Tomaat

Aanbraden met olie (indien met boter

vermogen 6)

6-7 Bereiding 3-4

Ragout

Aanbraden met olie (indien met boter

vermogen 6)

6-7 Bereiding 3-4

Bechamelsaus

Voorbereiding van de basis (boter

smelten en meel toevoegen)

5-6

Zachtjes aan de

kook brengen

3-4

Dolci, creme

Banketbakkers-

crème

Melk aan de kook brengen 4-5

Zachtjes aan de

kook houden

4-5

Puddinkjes Melk aan de kook brengen 4-5

Zachtjes aan de

kook houden

2-3

Rijs met melk Melk verwarmen 5-6

Zachtjes aan de

kook houden

2-3

Onderhoud

Waarschuwing! Controleer voordat u gaat schoonmaken

of de kookzones uitgeschakeld zijn en dat de

warmte-indicator niet wordt weergegeven.

Schoonmaak

Na elk gebruik de kookplaat schoonmaken.

Belangrijk:

Gebruik geen schuursponsjes of metalen sponsjes. Met de tijd

kan het gebruik ervan het glas beschadigen.

Gebruik geen chemische en irriterende reinigingsmiddelen,

zoals ovensprays of vlekkenmiddelen.

Na elk gebruik de kookplaat af laten koelen en schoonmaken

om aangekoekt vuil en vlekken van gemorst voedsel te

verwijderen.

Suiker of levensmiddelen met een hoog suikergehalte

beschadigen het glaskeramische oppervlak en

moeten onmiddellijk worden verwijderd.

Zout, suiker en zand kunnen krassen maken in het glazen

oppervlak.

Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier of

specifieke producten voor het reinigen van de

kookplaat (houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant).

GEEN STOOMREINIGER GEBRUIKEN!!!

Het opsporen van storingen

FOUTCODE BESCHRIJVING MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSING

ER03 – De kookplaat wordt

uitgeschakeld na 10 seconden

en geeft een blijvend

geluidssignaal.

Er wordt

ononderbroken op het

bedieningspaneel

gedrukt.

Water of keukengerei

op het bedieningspaneel.

Maak het

bedieningspaneel

schoon.

ER40

De spanning op het netwerk

veroorzaakt oververhitting

De secundaire spanning

van het network is te laag

Koppel de kookplaat los

van het elektriciteitsnet

en controleer de

aansluiting.

ER47

De verbinding met het

elektriciteitsnet is defect (het

bedieningspaneel

wordt uitgeschakeld – de

kookzones werken niet meer)

Het netsnoer is niet goed

aangesloten of is defect

Koppel de kookplaat los

van het elektriciteitsnet

en controleer de

aansluiting.

U400

Het aansluitvoltage van de plaat

is niet goed

(verkeerde aansluiting /

overspanning)

Er wordt een verschil

gedetecteerd

tussen het

voltage van het apparaat

en het voltage van de

netvoeding.

Koppel de kookplaat los

van het elektriciteitsnet

en controleer de

aansluiting.

ER21 - E/2

Het bedieningspaneel

wordt uitgeschakeld

door te hoge temperaturen

De interne temperatuur

van de elektronische

onderdelen is te hoog

Wacht tot de kookplaat

is afgekoeld voordat u

hem weer gebruikt

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Bel de Klantenservice en geef de foutcode door.

Klantenservice

Voordat u contact opneemt met de Klantenservice

1. Controleer of het niet mogelijk is het probleem zelf op te

lossen aan de hand van punten die beschreven worden in

"Het opsporen van storingen".

2. Schakel de kookplaat uit en weer aan, om te controleren of

het probleem verdwenen is.

Als na het uitvoeren van deze controles de storing nog

steeds aanwezig is, contact opnemen

met de dichtstbijzijnde Klantenservice.

PL - Instrukcje montażowe i użytkowania

Należy rygorystycznie przestrzegać wskazówek

opisanych w niniejszej instrukcji. Nie ponosimy żadnej

odpowiedzialności za jakiekolwiek problemy, uszkodzenia lub

pożary spowodowane przez nieprzestrzeganie instrukcji

zawartych w instrukcji. Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do użytku domowego do gotowania posiłków. Nie

są zezwolone żadne inne zastosowania (np. ogrzewanie

pomieszczeń). Producent nie ponosi żadnej

odpowiedzialności za nieprawidłowe korzystanie lub

nieprawidłowe ustawienia sterowania.

Powierzchnia do gotowania może mieć inną estetykę od

tej, jaką pokazano na rysunkach niniejszej instrukcji,

jednakże instrukcje obsługi, konserwacji oraz instalacji

pozostają takie same.

To ważne, aby zachować instrukcję do łatwego

korzystania w każdej chwili. W przypadku sprzedaży,

przekazania lub przeniesienia, upewnić się, czy

pozostaje razem z produktem.

! Przeczytać uważnie instrukcje: są to ważne informacje

na temat instalacji, używania oraz bezpieczeństwa.

! Nie wykonywać zmian elektrycznych na produkcie.

! Prze rozpoczęciem instalacji urządzenia sprawdzić czy

żadne komponenty nie są uszkodzone. W przeciwnym

razie należy skontaktować się ze sprzedawcą i nie

wykonywać instalacji.

Uwaga: Elementy oznaczone symbolem "(*)" są akcesoriami

opcjonalnymi dostarczonymi tylko w przypadku niektórych

modeli lub elementami niedostarczonymi, do zakupu.

Ostrzeżenia

Uwaga! Należy postępować zgodnie z

poniższymi instrukcjami:

- Urządzenie musi być odłączone od sieci

elektrycznej zanim zostanie wykonana

jakakolwiek instalacja.

-Instalacja lub konserwacja może być

wykonana przez wykwalifikowanego

technika, zgodnie ze wskazówkami

producenta i w poszanowaniu

obowiązujących przepisów

bezpieczeństwa. Nie naprawiać i nie

wymieniać jakiejkolwiek części

urządzenia, jeśli nie jest to wymagane

przez instrukcję obsługi.

-Uziemienie urządzenia jest

obowiązkowe.

- Kabel zasilający musi być dostatecznie

długi, aby umożliwić podłączenie

urządzenia, umieszczonego w meblu, do

sieci elektrycznej.

-Aby instalacja elektryczna była zgodna z

obowiązującymi normami, należy

zastosować przełącznik dwubiegunowy

zgodny z obowiązującymi normami, który

zagwarantuje całkowite rozłączenie sieci

w warunkach kategorii przepięcia III

zgodnie z zasadami instalacji.

- Nie należy stosować rozgałęźników i

przedłużaczy.

-Po zakończeniu instalacji, elementy

elektryczne nie mogą być już dostępne

dla użytkownika.

- Oprzyrządowanie i dostępne części

stają się bardzo gorące podczas

użytkowania. Należy uważać, aby nie

dotykać elementów grzejnych.

- To urządzenie może być używane

przez dzieci w wieku od 8 lat i przez

osoby o ograniczonej zdolności fizycznej,

czuciowej lub psychicznej lub z brakiem

doświadczenia i wiedzy, jeśli są

odpowiednio monitorowane lub jeśli

zostały odpowiednio przeszkolone w

temacie bezpiecznego wykorzystania

maszyny i czy zdają sobie sprawę z

wynikających niebezpieczeństw. Dzieci

nie mogą bawić się urządzeniem.

Czyszczenie i konserwacja nie mogą być

wykonywane przez dzieci pozostające

bez opieki.

- Należy zwrócić uwagę, aby dzieci nie

bawiły się urządzeniem; należy trzymać

dzieci z dala od urządzenia i pod opieką,

ponieważ dostępne części mogą być

bardzo gorące podczas użytkowania.

- Dla nosicieli rozruszników serca i

aktywnych implantów jest ważne, aby

sprawdzić, przed użyciem płyty

indukcyjnej, czy rozrusznik jest

kompatybilny z urządzeniem.

- W trakcie i po użyciu nie można dotykać

elementów grzewczych urządzenia.

- Należy unikać kontaktu ze ściereczkami

lub innym materiałem palnym dopóki

wszystkie elementy urządzenia nie będą

odpowiednio schłodzone.

- Nie należy umieszczać materiałów

łatwopalnych na urządzeniu lub w jego

pobliżu.

- Tłuszcze i oleje przegrzane łatwo się

zapalają. Nadzorować gotowanie

produktów bogatych w tłuszcz i olej.

- Czyszczenie i konserwacja, które mają

być wykonywane przez użytkownika nie

powinny być wykonywane przez dzieci

bez nadzoru osoby odpowiedzialnej.

- Należy obowiązkowo zainstalować

panel oddzielający, nie jest dostarczany

w zestawie, w przestrzeni pod

urządzeniem.

- Jeśli powierzchnia jest pęknięta,

wyłączyć urządzenie, aby uniknąć ryzyka

porażenia prądem elektrycznym.

- Urządzenie nie jest przeznaczone do

wprowadzenia do eksploatacji za

pomocą zewnętrznego zegara lub

oddzielnym systemem zdalnego

sterowania.

- Gotowanie bez nadzoru, na powierzchni

do gotowania, z olejem lub tłuszczem

może być niebezpieczne i spowodować

pożar.

- Proces gotowania powinno być

nadzorowany. Krótkie gotowanie

powinno być obserwowane bez przerwy.

- Nie próbować NIGDY gasić płomieni

wodą. Przeciwnie, wyłączyć urządzenie i

stłumić płomienie, na przykład pokrywką

lub kocem gaśniczym. Zagrożenie

pożarowe: nie opierać przedmiotów na

powierzchniach do gotowania.

- Nie używać parowych środków

czyszczących.

- Nie opierać metalowych przedmiotów,

takich jak noże, widelce, łyżki i pokrywki

na powierzchni do gotowania, ponieważ

mogą się przegrzewać.

- Przed podłączeniem modelu do sieci

elektrycznej: sprawdzić tabliczkę

znamionową (na dolnej części

urządzenia), aby upewnić się, że

napięcia i moc są zgodne z siecią, a

gniazdo jest odpowiednie. W razie

wątpliwości skontaktować się z

wykwalifikowanym elektrykiem.

Ważne:

- Po użyciu należy wyłączyć

powierzchnie do gotowania przy pomocy

urządzenia sterującego i nie polegać na

detektorze garnków.

- Unikać wycieku cieczy, a więc aby

gotować lub rozgrzewać ciecz, należy

zmniejszyć dopływ ciepła.

- Nie zostawiać elementów grzewczych

włączonych przy pustych garnkach i

patelniach lub bez pojemników.

- Po zakończeniu gotowania, wyłączyć

odnośną strefę.

- Do gotowania nie używać folii

aluminiowej i nigdy nie należy

umieszczać produktów bezpośrednio

pakowanych w aluminium. Aluminium

stopiłoby się i nieodwracalnie

uszkodziłoby wasze urządzenie.

- Nigdy nie podgrzewać pudełka czy

blaszanej puszki zawierającej żywność

bez uprzedniego otwarcia: może

wybuchnąć!

To ostrzeżenie stosuje się do wszystkich

innych rodzajów powierzchni do

gotowania.

- Stosowanie dużej mocy, takiej jak

funkcja Booster nie nadaje się do

ogrzewania cieczy, takich jak olej do

smażenia. Nadmierne ciepło może być

niebezpieczne. W tych przypadkach

zaleca się użycie mniejszej mocy.

- Pojemniki powinny być umieszczone

bezpośrednio na powierzchni do

gotowania i powinien być wyśrodkowane.

Pod żadnym pozorem nie wkładać

niczego między garnek a powierzchnię

do gotowania.

- W przypadku wysokich temperatur,

urządzenie automatycznie zmniejsza

poziom mocy stref gotowania

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą

Europejską 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE). Upewniając się, że ten produkt został

zezłomowany w sposób prawidłowy, użytkownik może

zapobiec potencjalnym negatywnym konsekwencjom dla

środowiska naturalnego i zdrowia.

Symbol na produkcie lub na dokumentacji

towarzyszącej oznacza, że ten produkt nie powinien być

traktowany, jako odpad domowy, ale powinien zostać

dostarczony do odpowiedniego punktu zbiórki zużytego

sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Trzeba się go pozbyć

zgodnie z lokalnymi przepisami dotyczącymi utylizacji

odpadów. Aby uzyskać więcej informacji na temat utylizacji,

złomowania i recyklingu tego produktu, należy skontaktować

się z właściwym biurem lokalnym, centrum obsługi zbiórki

odpadów lub ze sklepem, w którym produkt został zakupiony.

To urządzenie, przeznaczone do kontaktu z żywnością jest

zgodne z rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 i zostało

zaprojektowane, zbudowane i wprowadzane do obrotu

zgodnie z wymogami bezpieczeństwa zawartymi w "Low

Voltage" Dyrektywa 2006/95/CE (która zastępuje 73/23/EWG,

z późniejszymi zmianami), wymaganiami ochrony dyrektywy

"EMC" 2004/108/CE.

100

Użytkowanie

System gotowania indukcyjnego opiera się na zjawisku fizycznym

indukcji magnetycznej. Główną cechą tego systemu jest

bezpośrednie przekazanie energii z generatora do garnka.

Zalety:

Jeśli porówna się z elektrycznymi powierzchniami do gotowania,

wasz płyta indukcyjna jest:

- Bezpieczniejsza: niższa temperatura na powierzchni szkła.

- Szybsza: niższe czasy podgrzewania żywności.

- Bardziej precyzyjna: płyta reaguje natychmiast na wasze

polecenia

- Bardziej efektywna: 90% zużywanej energii jest przekształcane

w ciepło. Ponadto po usunięciu garnka z powierzchni, przenikanie

ciepła zostaje natychmiast przerwane, unikając w ten sposób

niepotrzebnych jego strat.

Pojemniki do gotowania

Używać wyłącznie garnków, które posiadają symbol

Ważne:

aby zapobiec trwałemu uszkodzeniu powierzchni do gotowania,

nie należy nigdy używać:

- pojemników ze spodem, które nie jest idealnie płaskie.

- pojemników metalowych z emaliowanym spodem.

- pojemników o szorstkiej powierzchni, aby uniknąć zarysowania

powierzchni szkła.

- nigdy nie stawiać gorących garnków i patelni na powierzchni

panelu sterowania urządzeniem.

Pojemniki

Gotowanie indukcyjne wykorzystuje pole magnetyczne do

wytwarzania ciepła. Garnki muszą, więc zawierać żelazo. Można

sprawdzić czy materiał garnka jest magnetyczny używając w tym

celu zwykłego magnesu. Garnki nie nadają się, jeśli nie są

wykrywalne magnetycznie.

Zalecane średnice dna garnka

WAŻNE: jeśli garnki nie mają właściwych rozmiarów strefy

gotowania nie włączają się

Aby zobaczyć średnicę odnoszącą się do garnka do używania w

każdej pojedynczej strefie, należy zapoznać się ze zilustrowaną

częścią niniejszej instrukcji.

Oszczędność energii

Aby uzyskać najlepsze rezultaty zaleca się:

- Stosować garnki, których średnica spodu jest równa strefie

gotowania.

- Stosować tylko garnki i patelnie o płaskich spodach.

- Tam gdzie to możliwe garnki powinny być nakryte pokrywką w

czasie gotowania

- Do gotowania jarzyn, ziemniaków itp. użyć małą ilość wody, aby

ograniczyć czas gotowania.

- Użyć szybkowar, dodatkowo zmniejsza zużycie energii i czas

gotowania

- Umieścić garnek w centrum strefy gotowania narysowanej na

powierzchni.

Instalacja

Instalacja elektryczna i mechaniczna, muszą być

wykonywane przez wykwalifikowany personel.

Urządzenie jest przeznaczone do zabudowy w blacie

roboczym (grubość 3-6 cm).

Minimalna odległość między płytą grzewczą a ścianą musi

wynosić, co najmniej 5 cm od przodu oraz co najmniej 10 cm

po bokach

Połączenie \elektryczne

Rys. 2

- Odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej.

- Instalacja musi być wykonana przez wykwalifikowany

personel zaznajomiony z obowiązującymi normami instalacji i

bezpieczeństwa.

- Producent nie bierze odpowiedzialności za ludzi, zwierzęta

lub rzeczy, w przypadku niezastosowania się do wytycznych

zawartych w niniejszym rozdziale.

- Kabel zasilający musi być wystarczająco długi, aby

umożliwić wyjęcie powierzchni do gotowania z blatu

roboczego.

- Upewnić się, że napięcie na tabliczce znamionowej

znajdującej się na spodzie urządzenia odpowiada napięciu

pomieszczenia, w którym zostanie ono zainstalowane.

- Nie używać przedłużaczy.

- Uziemienie jest obowiązkowe według prawa.

- Przewód elektryczny uziemienia musi być o 2 cm dłuższy od

innych przewodów.

- W przypadku, gdy urządzenie nie jest wyposażone w

przewód zasilania, należy użyć innego o przekroju minimum

2,5 mm2 dla mocy do 7200 W; natomiast dla wyższych mocy

musi wynosić 4 mm2).

- W żadnym punkcie przewód nie może osiągnąć temperatury

wyższej o 50 ° C od temperatury otoczenia.

- Urządzenie przeznaczone jest do stałego podłączenia do

sieci elektrycznej, dlatego należy podłączyć do sieci

stacjonarnej poprzez przełącznik dwubiegunowy, zgodny ze

standardami, który zagwarantuje całkowite odłączenie

zasilania w warunkach kategorii przepięciowej III i będzie

łatwo dostępne po instalacji.

Uwaga! Przed ponownym podłączeniem obwodu do zasilania

sieciowego i sprawdzeniem prawidłowego działania, należy

zawsze sprawdzić, czy kabel sieciowy został prawidłowo

zamontowany.

Uwaga! Wymiana kabla łączącego musi być wykonana przez

autoryzowany serwis techniczny.

101

Montaż

Przed rozpoczęciem instalacji:

• Po rozpakowaniu produktu, sprawdzić czy nie został

uszkodzony w czasie transportu a w przypadku

problemów, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub

Działem Obsługi Klienta, przed przystąpieniem do

instalacji.

• Sprawdzić, czy zakupiony produkt jest dostosowany do

rozmiaru przestrzeni wybranego miejsca instalacji.

• Sprawdzić czy wewnątrz opakowania nie ma (ze względu

na transport) zestawu materiałów (takiego jak koperty ze

śrubami, gwarancje itd.) i ewentualnie należy je usunąć i

przechować.

• Sprawdzić również, aby w pobliżu miejsca instalacji

znajdowało się gniazdo elektryczne.

Przystosowanie mebla do zabudowania:

- W związku z tym, że część dolna produktu nie może być

dostępna po instalacji, należy zainstalować panel

odseparowujący (zapewniający bezpieczeństwo) pod

powierzchnia do gotowania (niedostarczony wraz z

produktem), w przypadku, jeśli jest ona dostępna po

instalacji.

- W przypadku instalacji pieca podpowierzchniowego, nie

wstawiać panelu odseparowującego.

- Jeżeli piec jest umieszczony pod płytą indukcyjną

korzystniej jest, aby był wyposażony w wentylator.

- Nie należy używać płyty indukcyjnej, kiedy czyszczenie

PYROLITYCZNE pieca jest w trakcie działania

- Unikać instalowania powierzchni do gotowania nad

zmywarką lub pralką, aby obwody elektryczne nie stykały

się z parą lub wilgocią, powodując uszkodzenie.

- Odległość między spodem urządzenia i panelem

odseparowującym (lub dowolnym urządzeniem

zainstalowanym poniżej płyty indukcyjnej) musi być

zgodna ze wskazanymi rozmiarami.

- Aby urządzenie prawidłowo działało nie zasłaniać

minimalnej przestrzeni między blatem roboczym i górnym

bokiem powierzchni mebla

- Aby zapewnić odpowiednią wentylację i umożliwić

przepływ świeżego powietrza muszą być wykonane

otwory w obudowie mebla kuchennego, zgodnie ze

wskazanymi wymiarami.

- Wykonać wszystkie prace cięcia mebla przed włożeniem

powierzchni do gotowania i ostrożnie wyjąć trociny i wióry

pozostałe po operacji cięcia.

Fig. 1a/1b

UWAGA! Brak zainstalowania śrub i przyrządów mocujących

zgodnie z niniejszymi instrukcjami może spowodować ryzyko

natury elektrycznej.

Działanie

Panel kontrolny

Powierzchnia gotowania wyposażona jest w inteligentny

system komunikacyjny wireless, zdolny do dialogowania z

niektórymi okapami Elica. Podczas używania powierzchni go

gotowania oraz w zależności od tego, co się gotuje, tego typu

okapy odbierają informacje pochodzące z powierzchni

gotującej, przetwarzają je i aktywują się w sposób

automatyczny, dzięki czemu eliminują jakąkolwiek stratę.

Zobacz na stronie www.elica.com

gamę okapów, które

nadają się do podłączenia do twojej powierzchni go

gotowania.

Uwaga: aby wybrać sterowanie wystarczy lekko dotknąć

(wcisnąć) symbole, które je przedstawiają.

Główne Funkcje

Funkcja ON/OFF powierzchni do gotowania

2. Funkcja “Chef Cook”

3. Funkcja “Lock” (jeśli wciśnięta wraz z 2.)

Aktywacja timer (jeśli wciśnięta wraz z 5.) /

Zwiększenie Timer

5. Aktywacja timer (jeśli wciśnięta wraz z 4.) /

Zmniejszenie Timer

6. wyświetlacz Timer

7. Przełącznik wstępnie ustawionego poziomu (mocy)

pracy

8. Wyświetlacz stref gotowania

9. Pasek wyboru stref gotowania i regulacji poziomu

(mocy) pracy.

Co trzeba wiedzieć przed rozpoczęciem pracy:

wszystkie funkcje tej powierzchni do gotowania zostały tak

zaprojektowane, aby przestrzegać wszelkich najbardziej

rygorystycznych norm bezpieczeństwa.

102

Z tego też powodu:

• Niektóre funkcje nie aktywują się, lub dezaktywują się

automatycznie, w przypadku braku garnków na palnikach

lub kiedy są źle umiejscowione.

• W innych przypadkach aktywowane funkcje dezaktywują się

automatycznie po kilku sekundach, kiedy wybrana funkcja

wymaga dodatkowego ustawienia (np. „Włączyć

Powierzchnię gotowania” bez “Wybrać strefę gotowania” i

„Temperatura pracy”, lub „Funkcja Lock” lub „Funkcja

Timer”)

Uwaga! W przypadku (na przykład) przedłużonego

działania wyłączenie strefy gotowania może nie być

natychmiastowe, ponieważ jest się w fazie wychładzania; na

wyświetlaczu strefy gotowania pojawia się symbol “

”

wskazujący, że jest się w tej fazie.

Odczekać aż wyświetlacz wyłączy się przed zbliżeniem się do

strefy gotowania.

Wyświetlacz strefy gotowania

Na wyświetlaczach odnoszących się do stref gotowania,

wskazuje się:

Zona di cottura accesa

Poziom (Moc) pracy

… -

Strefę gotowania we

wychładzaniu

Problemy ze stwierdzeniem

obecności garnka

Aktywną funkcję Bridge

Aktywną funkcję Poziomy mocy

(wstępnie ustawione)

Funkcja Lock “aktywna”

Włączenie powierzchni do gotowania:

Wcisnąć (musnąć) Funkcję ON/OFF powierzchni do

gotowania (1), lampka kontrolna włącza się wskazując, że

powierzchnia jest gotowa do pracy.

Wcisnąć ponownie, aby wyłączyć powierzchnię go gotowania.

Uwaga: Ta funkcja ma pierwszeństwo w stosunku d

pozostałych.

Wybór strefy do gotowania:

Musnąć (wcisnąć) Pasek wyboru (9) należący do pożądanej

strefy do gotowania.

Uwaga: strefa gotowania jest wybierana automatycznie

poprzez położenia garnka.

Poziom (Moc) pracy:

Musnąć i przesunąć palcami wzdłuż Paska wyboru (9):

w prawo aby zwiększyć poziom mocy;

w lewo aby zmniejszyć poziom mocy.

Poziom (Moc) Booster "

" (ustawiany czasowo):

Aby aktywować poziom (Moc) Booster przesunąć

palcami wzdłuż Paska wyboru (9) w prawo (lub wcisnąć

w odnośnej strefie na literę „P”)

“Booster” działa przez 10 minut, po upływie

których temperatura obniża się do poprzedniego

poziomu.

Uwaga: timer utrzymuje ustawienie “Booster” również w

przypadku usunięcia garnka: strefa gotowania

dezaktywuje się, aby ponownie się aktywować w trybie

“Booster” na pozostałe minuty jak tylko garnek znajdzie

się ponownie na właściwym miejscu.

Funkcja Bridge

Pozwala na używanie jednocześnie dwóch stref gotowania;

można używać w połączeniu dwóch bliskich sobie stref

gotowania.

(zobacz część ilustracyjną niniejszej instrukcji).

Aby aktywować Funkcję Bridge:

• wybrać jednocześnie dwie strefy gotowania, które chce

się używać

- na wyświetlaczu (8) strefy gotowania po prawej stronie

pojawi się symbol “ ”

- na wyświetlaczu (8) strefy gotowania po lewej stronie pojawi

się (i będzie można go ustawić) Poziom (Moc) pracy.

Uwaga: aby dezaktywować Funkcję Bridge wystarczy

doprowadzić strefę gotowania do temperatury “

”.

Timer (4 -5)

Timer aktywuje się wciskając jednocześnie symbol “+“ (4) oraz

symbol “-” (5);

jak tylko timer zakończył odliczanie czasu zostaje generowany

sygnał akustyczny (przez 2 minuty lub może być wyłączony

wciskając jakikolwiek przycisk powierzchni do gotowania),

natomiast wyświetlacz (6) z symbolem “

. " migocze.

Regulacja funkcji Timer

• Wybrać strefę gotowania.

• Wcisnąć jednocześnie symbol “+“ (4) oraz symbol “-” (5),

aby przejść do funkcji regulacji.

• Regulować czas trwania Timer:

używać symbolu “+“ (4) oraz symbolu “-” (5) ,

odpowiednio aby zwiększyć lub zmniejszyć czas

wyłączenia automatycznego

Jeśli jest taka konieczność, można powtórzyć operację dla

pozostałych stref gotowania.

Uwaga: Każda strefa gotowania może mieć ustawiony inny

Timer; na wyświetlaczu (6) pojawi się odliczanie z

mniejszym czasem;

103

Aby wyłączyć Timer:

• ustawić wartość timer-a na "

• wyłączyć powierzchnie do gotowania (1)

Uwaga: funkcja pozostaje aktywna, jeśli nie wciśnie się, w

między czasie, innych przycisków.

Uwaga: z boku strefy gotowania z używanym Timer-em

pojawia się symbol "

Funkcja “Lock”

funkcja Lock służy do uniemożliwienia przypadkowego

włączenia powierzchni do gotowania.

Aktywacja:

• usunąć garnki ewentualnie znajdujące się na powierzchni

do gotowania

• wcisnąć jednocześnie Funkcję „Lock” (3) oraz Funkcję

“Chef Cook” (2), podwójny sygnał akustyczny wskazuje,

że funkcja jest aktywna i wizualizowany jest symbol "

" na

wyświetlaczu (8).

Powtórzyć operację aby dezaktywować.

Wstępnie ustalony poziom (moc)pracy

• wybrać pożądaną strefę gotowania (9).

• Wcisnąć raz kub kilkakrotnie Przełącznik wstępnie

ustawionego poziomu (mocy) pracy (7) aby wybrać

najbardziej odpowiedni poziom wśród pozostających w

dyspozycji:

Melting*

Warming*

Simmer*

* Sprawdzić tabelę “Wstępnie ustawiony poziom (moc)

pracy” na końcu niniejszego rozdziału.

• Ponownie wcisnąć, aby wyłączyć.

Funkcja “Chef Cook”

Funkcja ta przyznaje poziom mocy powierzchniom do

gotowania, w zależności od pozycji, tak jak to odbywa się w

wielu profesjonalnych kuchenkach, aby ułatwić użytkowanie;

Po lewej stronie mamy strefę gotowania z niższym poziomem

(mocą) pracy a idąc w prawą stronę dojdziemy do wyższego

poziomu (mocy) pracy.

Warming

Level 3

Level 6

Level 9

Aktywacja funkcji

• wcisnąć przełącznik funkcja “Chef Cook”(2) aby

aktywować funkcję.

Powtórzyć operację aby dezaktywować.

104

Tabela mocy

Poziom mocy Rodzaj gotowania

Używany poziom

(wskazanie powiązane z doświadczeniem i

przyzwyczajeniami podczas gotowania)

Boost Szybkie podgrzanie

Idealny do szybkiego wzrostu temperatury

pożywienia, do szybkiego zagotowania wody lub

szybkiego podgrzania cieczy gotowania.

Max moc

8-9 Smażenie – gotowanie

Idealny do smażenia, rozpoczęcia gotowania,

smażenia zamrożonych produktów, szybkiego

gotowania.

7-8

Pieczenie – smażenie - gotowanie –

grillowanie

Idealny do pieczenia, utrzymania zagotowania,

gotowania i grillowania (w krótkim czasie 5-10

minut).

Wysoka moc

6-7

Pieczenie - gotowanie – powolne gotowanie

– smażenie- grillowanie

Idealny do pieczenia, utrzymania lekkiego

zagotowania, gotowania i grillowania (w średnim

czasie 10-20 minut), podgrzewania akcesoriów.

4-5

Gotowanie – powolne gotowanie –

smażenie- grillowanie

Idealny do powolnego gotowania, utrzymania

delikatnego zagotowania, gotowania (w długim

czasie). Homogenizacja ciasta.

3-4

Idealny do przedłużonego gotowania (ryż, sosy,

pieczenie, ryby) w przypadku towarzyszących

cieczy (np. woda, wino, rosół, mleko),

homogenizacji ciasta.

Średnia moc

2-3

Gotowanie - duszenie – zapiekanie -

homogenizacja

Idealny do przedłużonego gotowania (ilości

mniejsze od 1 litra: ryż, sosy, pieczenie, ryby) w

przypadku towarzyszących cieczy (np. woda, wino,

rosół, mleko).

1-2

Idealny do rozgrzania masła, delikatnego

rozpuszczania czekolady, rozmrażania produktów o

małych wymiarach.

Niska moc

Stopienie – rozmrażanie – utrzymanie

temperatury- homogenizacja

Idealny do utrzymania w ciepłocie małych porcji

dopiero co ugotowanego pożywienia lub utrzymania

temperatury posiłków i homogenizacji risotto.

OFF

Moc

Zero

Powierzchnia oparcia

Powierzchnia gotowania w pozycji stand-by lub

wyłączenia (możliwa obecność pozostałości ciepła

w związku z zakończonym gotowaniem,

sygnalizacja za pomocą H-L-O)

105

Poziom mocy (wstępnie ustawiony)

Opis

Melting/rozpuszczanie

Rozpoznaje poziom odpowiedni do powolnego rozpuszczania delikatnych

produktów bez utraty ich charakterystyki zmysłowej (czekolada, masło itd.)

burro ecc).

Warming/podgrzewanie

Rozpoznaje poziom odpowiedni do utrzymania w odpowiedniej temperaturze

waszego posiłku bez ryzyka osiągnięcia temperatury wrzenia.

Simmer/duszenie

Rozpoznaje poziom mocy odpowiedni do duszenia potraw w dłuższym

czasie. Przystosowany do gotowania sosów pomidorowych, ragù, zup,

utrzymując kontrolowany poziom gotowania (idealny do bemarów).

Zapobiega wylewaniu się gotowanego pożywienia jak również możliwemu

przypalaniu się na dnie garnka.

Używać tej funkcji po uprzednim doprowadzeniu do wrzenia.

106

Tabele gotowania

Kategoria

pożywienia

Dania lub

typologia

gotowania

Poziom mocy i przebieg gotowania

Pierwsza faza Moc Druga faza Moc

Makarony, ryż

Świeże

makarony

Podgrzanie wody Booster-9

Gotowanie makaronu

i utrzymanie

wrzenia

7-8

Świeże

makarony

Podgrzanie wody Booster-9

Gotowanie makaronu

i utrzymanie

wrzenia

7-8

Ryż gotowany Podgrzanie wody Booster-9

Gotowanie makaronu

i utrzymanie

wrzenia

5-6

Risotto Smażenie i prażenie 7-8 Gotowanie 4-5

Warzywa,

rośliny

strączkowe

Gotowane Podgrzanie wody Booster-9 Gotowanie 6-7

Smażone Podgrzanie oleju 9 Smażenie 8-9

Podsmażenie Podgrzanie urządzenia 7-8 Gotowanie 6-7

Duszone Podgrzanie urządzenia 7-8 Gotowanie 3-4

Pieczone Podgrzanie urządzenia 7-8

Pieczenie

smażonego

7-8

Mięsa

Pieczone

Smażenie mięsa z olejem

(jeśli z masłem moc 6)

7-8 Gotowanie 3-4

Z rusztu Wstępne podgrzanie patelni 7-8

Grillowanie na

obydwu stronach

7-8

Smażone

Smażenie z olejem

(jeśli z masłem moc 6)

7-8 Gotowanie 4-5

Gotowane/

duszone

Smażenie z olejem

(jeśli z masłem moc 6)

7-8 Gotowanie 3-4

Ryby

Z rusztu Wstępne podgrzanie patelni 7-8 Gotowanie 7-8

Gotowane/

duszone

Smażenie z olejem

(jeśli z masłem moc 6)

7-8 Gotowanie 3-4

Smażone Podgrzanie oleju lub innego tłuszczu 8-9 Smażenie 7-8

Jajka

Jajecznica

Podgrzanie patelni z masłem lub

innym tłuszczem

6 Gotowanie 6-7

Omlety

Podgrzanie patelni z masłem lub

innym tłuszczem

6 Gotowanie 5-6

Na twardo Podgrzanie wody Booster-9 Gotowanie 5-6

Naleśniki Podgrzanie patelni z masłem 6 Gotowanie 6-7

Sosy

Pomidorowe

Smażenie z olejem

(jeśli z masłem moc 6)

6-7 Gotowanie 3-4

Ragù

Smażenie z olejem

(jeśli z masłem moc 6)

6-7 Gotowanie 3-4

Beszamelowe

Przygotowanie bazy

(rozpuścić masło i mąkę)

5-6

Doprowadzić do

lekkiego wrzenia

3-4

Ciasta, kremy

Kremy

cukiernicze

Doprowadzić mleko do zagotowania 4-5

Utrzymać lekkie

wrzenie

4-5

Budynie Doprowadzić mleko do zagotowania 4-5

Utrzymać lekkie

wrzenie

2-3

Ryż z mlekiem Podgrzać mleko 5-6

Utrzymać lekkie

wrzenie

2-3

107

Konserwacja

Uwaga! Przed przystąpieniem do jakiejkolwiek operacji

czyszczenia bądź konserwacji należy upewnić się, że

obszar gotowania jest wyłączony oraz, że kontrolka

wskazująca ciepło jest wyłączona.

Czyszczenie

Powierzchnia gotowania winna być czyszczona po każdym

użyciu.

Ważne:

Nie używać gąbek ciernych, zmywaków. Ich używanie może

zbiegiem czasu doprowadzić do uszkodzenia szyby.

Nie używać żrących środków chemicznych takich jak spray do

piecy lub odplamiaczy.

Po każdym użyciu pozwolić, aby wystygła powierzchnia i

rozpocząć czyszczenie usuwając plamy spowodowane

resztkami pożywienia.

Cukier lub produkty o dużej zwartości cukru uszkadzają

powierzchnię gotowania i muszą być natychmiast usunięte.

Sól, cukier oraz piasek mogą zarysować powierzchnię szyby.

Używać delikatnej ściereczki, papieru kuchennego lub

specjalnych produktów przeznaczonych do czyszczenia

powierzchni do gotowania (przestrzegać zaleceń Producenta).

NIE UŻYWAĆ PAROWYCH URZĄDZEŃ

CZYSZCZĄCYCH!!!

108

Poszukiwanie usterek

KOD BŁĘDU OPIS MOŻLIWE PRZYCZYNY USUNIĘCIE BŁĘDU

ER03 – powierzchnia

gotowania wyłącza się

po 10 sekundach i

wydziela ciągły sygnał

akustyczny

Ciągłe wciśnięcie strefy

sterowania

Woda lub przyrządy

kuchenne w strefie

sterowania

Wyczyścić strefę

sterowania

ER47

Komunikacja z siecią

elektryczną jest uszkodzona

(panel sterowania wyłącza się –

strefy gotowania nie udzielają

odpowiedzi)

Przewód zasilający nie

jest właściwie

podłączony lub jest

uszkodzony

Odłączyć powierzchnię

od sieci i sprawdzić

połączenie

U400

Podłączenie powierzchni nie

ma właściwej mocy (Wolt)

(błędne podłączenie/nad

napięcie)

Zostaje odczytane

napięcie różne od

połączeniowego

Odłączyć powierzchnię

od sieci i sprawdzić

połączenie

Strefa sterowania wyłącza się z

powodu zbyt wysokiej

temperatury

Temperatura

wewnętrzna części

elektronicznych jest zbyt

wysoka

Odczekać aż wystygnie

powierzchnia przed jej

ponownym użyciem

E3 Nieodpowiedni pojemnik

Utrata właściwości

magnetycznych

Usunąć garnek

ER20,ER22

E5,E6,E8,E9

EA,E/H

Wezwać Serwis Obsługi technicznej i podać kod błędu

Serwis obsługi

Przed skontaktowaniem się z Serwisem Obsługi

1. Upewnić się, że nie można rozwiązać problemu we

własnym zakresie na podstawie zapisów w „Poszukiwanie

usterek”.

2. Wyłączyć i ponownie włączyć urządzenie, aby upewnić się,

że problem został rozwiązany.

Jeśli po wykonaniu powyższych kontroli problem nie

został rozwiązany należy skontaktować się z najbliższym

Serwisem Obsługi.

109

GR – Οδηγίες εγκατάστασης και χρήσης

Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες του παρόντος

εγχειριδίου. Δεν αναλαμβάνουμε καμία ευθύνη για βλάβες,

ζημιές ή πυρκαγιές που μπορεί να προκληθούν στη συσκευή

από τη μη τήρηση των οδηγιών του εγχειριδίου.

Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για χρήση ως

οικιακή συσκευή μαγειρέματος φαγητού. Δεν επιτρέπεται

άλλος τύπος χρήσης (π.χ. θέρμανση

δωματίων). Ο

κατασκευαστής δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για

ακατάλληλη χρήση ή λανθασμένη ρύθμιση των χειριστηρίων.

Η αισθητική της επιφάνειας εργασίας μπορεί να είναι

διαφορετική από το σχέδιο που παρουσιάζεται στο

παρόν εγχειρίδιο, ωστόσο οι οδηγίες χρήσης,

συντήρησης και εγκατάστασης παραμένουν ίδιες.

Είναι σημαντικό να φυλάξετε το εγχειρίδιο αυτό για να

μπορείτε να το συμβουλεύεστε οποιαδήποτε στιγμή. Σε

περίπτωση πώλησης, παραχώρησης ή μετακόμισης,

βεβαιωθείτε ότι παραμένει μαζί με τη συσκευή.

! Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες: υπάρχουν σημαντικές

πληροφορίες για την εγκατάσταση, τη χρήση και την

ασφάλεια.

! Μην προβαίνετε σε μετατροπές της συσκευής.

! Πριν προχωρήσετε στην εγκατάσταση της συσκευής,

βεβαιωθείτε ότι κανένα

από τα εξαρτήματα δεν έχει

υποστεί ζημιά. Σε αντίθετη περίπτωση, επικοινωνήστε με

τον προμηθευτή σας και μην προχωρήσετε στην

εγκατάσταση.

Σημείωση: Τα πεδία που είναι σημειωμένα με "(*)" αφορούν

προαιρετικά εξαρτήματα διαθέσιμα μόνο για ορισμένα

μοντέλα ή κάποια που δεν παρέχονται και πρέπει να

αγοραστούν.

Προειδοποίηση

Προσοχή! Τηρείτε προσεκτικά τις

παρακάτω οδηγίες:

- Η συσκευή πρέπει να αποσυνδέεται

από το ηλεκτρικό δίκτυο πριν από κάθε

εργασία εγκατάστασης.

- Η εγκατάσταση και η συντήρηση

πρέπει να γίνονται μόνο από έμπειρο

τεχνικό σε συμφωνία με τις οδηγίες του

κατασκευαστή και τους πρόσφατους

κανονισμούς ασφαλείας. Μην

επισκευάζετε και μην αντικαθιστάτε

κανένα εξάρτημα της συσκευής, εάν δεν

αναφέρεται ρητά στο εγχειρίδιο χρήσης.

- Οι κανονισμοί επιβάλλουν τη γείωση

της συσκευής.

- Το καλώδιο τροφοδοσίας πρέπει να

έχει επαρκές μήκος, ώστε να είναι

δυνατή η σύνδεση της εντοιχισμένης

συσκευής στην πρίζα.

- Για να τηρούνται οι ισχύοντες

κανονισμοί ασφαλείας, η εγκατάσταση

πρέπει να διαθέτει πολυπολικό διακόπτη

με ελάχιστη απόσταση 3 mm μεταξύ των

επαφών.

- Μη χρησιμοποιείτε πολύπριζα ή

μπαλαντέζες.

- Μετά την ολοκλήρωση της

εγκατάστασης, δεν πρέπει να είναι

δυνατή η πρόσβαση στα ηλεκτρικά

εξαρτήματα από τον χρήστη.

- Η συσκευή και τα προσβάσιμα μέρη

μπορεί να υπερθερμανθούν κατά τη

διάρκεια της χρήσης. Δώστε μεγάλη

προσοχή στην αποφυγή επαφής με τις

θερμές επιφάνειες.

- Η συσκευή αυτή μπορεί να

χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας 8

ετών και άνω και από άτομα με

μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή

πνευματικές δυνατότητες ή έλλειψη

εμπειρίας και γνώσης, εάν επιβλέπονται

ή έχουν λάβει οδηγίες σχετικά με τη

χρήση της συσκευής με ασφαλή τρόπο

και κατανοούν τους κινδύνους που

ενέχονται. Μην αφήνετε τα παιδιά να

παίζουν με τη συσκευή. Ο καθαρισμός

και η συντήρηση από τον χρήστη δεν

πρέπει να πραγματοποιούνται από

παιδιά χωρίς επίβλεψη.

110

- Μην αφήνετε μικρά παιδιά να παίζουν

με τη συσκευή. Τα μικρά παιδιά πρέπει

να μένουν μακριά από τη συσκευή και

να εποπτεύονται, αφού τα προσβάσιμα

μέρη μπορεί να υπερθερμανθούν κατά τη

διάρκεια της χρήσης.

- Όσοι έχουν τοποθετήσει βηματοδότη ή

εμφυτεύσιμο απινιδωτή στην καρδιά

τους είναι σημαντικό να επιβεβαιώσουν,

πριν τη χρήση της επαγωγικής εστίας,

ότι ο βηματοδότης είναι συμβατός με τη

συσκευή.

-Κατά τη διάρκεια ή και μετά τη χρήση,

μην ακουμπάτε τις θερμές επιφάνειες της

συσκευής.

- Αποφεύγετε την επαφή της συσκευής

με πανιά ή με άλλα εύφλεκτα υλικά μέχρι

να κρυώσουν επαρκώς όλα τα στοιχεία

της συσκευής.

- Μην τοποθετείτε εύφλεκτα υλικά επάνω

ή κοντά στη συσκευή.

- Τα λίπη και τα λάδια αναφλέγονται

εύκολα όταν υπερθερμανθούν. Να είστε

πάντα σε επαγρύπνηση όταν

μαγειρεύετε φαγητά πλούσια σε λίπη και

λάδι.

- Ο καθαρισμός και η συντήρηση από

πλευράς του χρήστη δεν πρέπει να

γίνεται από παιδιά, εκτός αν

επιτηρούνται από κάποιο άτομο

υπεύθυνο.

- Στον χώρο κάτω από τη συσκευή

πρέπει να τοποθετηθεί υποχρεωτικά ένα

διαχωριστικό πλαίσιο, το οποίο δεν

παρέχεται με τη συσκευή.

- Εάν εμφανιστούν ρωγμές στην

επιφάνεια, απενεργοποιήστε τη

συσκευή, ώστε να αποφευχθεί τυχόν

ηλεκτροπληξία.

- Η συσκευή δεν προορίζεται για

λειτουργία μέσω της χρήσης εξωτερικού

χρονοδιακόπτη ή ξεχωριστού

συστήματος τηλεχειρισμού.

- Το μαγείρεμα φαγητών σε μια μονάδα

εστιών με λίπος και λάδι χωρίς

παρακολούθηση μπορεί να είναι

επικίνδυνο και ενδέχεται να προκληθεί

φωτιά.

- Μην επιχειρήσετε ΠΟΤΕ να σβήσετε

μια φωτιά με νερό. Αντίθετα, πρέπει να

απενεργοποιήσετε τη συσκευή και, στη

συνέχεια, να καλύψετε τη φωτιά, π.χ. με

καπάκι ή πυρίμαχη κουβέρτα. Κίνδυνος

φωτιάς: μην αποθηκεύετε αντικείμενα

πάνω στις επιφάνειες μαγειρέματος.

- Μη χρησιμοποιείτε συσκευές

καθαρισμού με ατμό.

- Μεταλλικά αντικείμενα, όπως μαχαίρια,

πιρούνια, κουτάλια και καπάκια, δεν

πρέπει να τοποθετούνται πάνω στην

επιφάνεια της μονάδας εστιών, καθώς

μπορεί να ζεσταθούν.

- Πριν από τη σύνδεση της συσκευής

ελέγξτε τα στοιχεία σύνδεσης που

αναγράφονται στην πινακίδα τύπου της

συσκευής (βρίσκονται στο κάτω μέρος

της συσκευής) για να σιγουρευτείτε ότι η

τάση και η συχνότητα συμφωνούν με το

δίκτυο παροχής ρεύματος και ότι η πρίζα

σύνδεσης είναι κατάλληλη. Σε

περίπτωση αμφιβολίας, ρωτήστε τον

ηλεκτρολόγο σας.

111

Σημαντικό:

- Μετά τη χρήση, απενεργοποιήστε την

αντίσταση της μονάδας εστιών

χρησιμοποιώντας το σχετικό διακόπτη

και μη βασίζεστε στον ανιχνευτή

σκεύους.

- Για να αποφύγετε πιθανή υπερχείλιση

υγρών κατά το βράσιμο ή ζέσταμα τους,

χαμηλώστε τη θερμοκρασία της εστίας.

- Μην αφήνετε εστίες σε λειτουργία

χωρίς κάποιο μαγειρικό σκεύος πάνω

τους, ή με άδειο μαγειρικό σκεύος.

- Μόλις τελειώσει το μαγείρεμα, σβήστε

την αντίστοιχη ζώνη μαγειρέματος.

- Μη χρησιμοποιείτε ποτέ φύλλα

αλουμινίου για το μαγείρεμα και μην

ακουμπάτε ποτέ απευθείας προϊόντα

συσκευασμένα σε δοχεία αλουμίνιου

πάνω στη βάση εστιών, κατά τη διάρκεια

του μαγειρέματος. Το αλουμίνιο θα

λιώσει και θα βλάψει ανεπανόρθωτα τη

συσκευή σας.

- Μη θερμαίνετε ποτέ προϊόντα σε

κονσέρβα, χωρίς να τα έχετε ανοίξει

προηγουμένως: υπάρχει κίνδυνος

έκρηξης!

Αυτή η προειδοποίηση ισχύει για κάθε

τύπο εστίας μαγειρέματος.

- Η χρήση λειτουργιών αυξημένης

ισχύος, όπως η λειτουργία Booster, δεν

ενδείκνυται για το ζέσταμα ορισμένων

υγρών όπως π.χ. το λάδι τηγανίσματος.

Η υπερβολική θερμότητα είναι

επικίνδυνη. Στις περιπτώσεις αυτές,

συστήνουμε τη χρήση χαμηλότερης

ισχύος.

- Τα σκεύη πρέπει να τοποθετούνται στο

κέντρο της εστίας. Σε καμία περίπτωση

δεν πρέπει να εισάγετε αντικείμενα

μεταξύ σκεύους και εστίας.

- Σε περίπτωση υψηλών θερμοκρασιών,

η συσκευή μειώνει αυτόματα το επίπεδο

ισχύος των εστιών μαγειρέματος.

Αυτή η συσκευή είναι σημασμένη σε συμμόρφωση με την

Ευρωπαϊκή Οδηγία 2002/96/ΕΚ, Waste Electrical and

Electronic Equipment (WEEE- Άχρηστος Ηλεκτρικός κι

Ηλεκτρονικός Εξοπλισμός). Βεβαιούμενοι ότι αυτή η συσκευή

αποκομίζεται με σωστό τρόπο, συνεισφέρετε στην πρόληψη

των δυνητικών αρνητικών επιπτώσεων για το περιβάλλον

και την υγεία.

Το σύμβολο

πάνω στη συσκευή, ή στα έγγραφα που

τη συνοδεύουν, υποδεικνύει ότι αυτή η συσκευή δεν πρέπει

να μεταχειριστεί ως οικιακό απόρριμμα αλλά πρέπει να

παραδοθεί στο ενδεδειγμένο σημείο περισυλλογής για την

ανακύκλωση ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών. Την

αποκομίζετε ακολουθώντας τους τοπικούς κανόνες

για τη διάθεση των απορριμμάτων. Για περισσότερες

πληροφορίες

σχετικά με την επεξεργασία, ανάκτηση κι

ανακύκλωση αυτής της συσκευής, επικοινωνήστε με το

αρμόδιο γραφείο της τοπικής σας αυτοδιοίκησης, την

υπηρεσία περισυλλογής οικιακών απορριμμάτων ή το

κατάστημα όπου αγοράσατε τη συσκευή.

Αυτή η συσκευή, προορίζεται για τη συντήρηση προϊόντων

διατροφής και κατασκευάζεται σε συμμόρφωση με τον

κανονισμό (ΕΚ) Αρ. 1935/2004.

Αυτή η

συσκευή σχεδιάστηκε, κατασκευάστηκε κι

εμπορευματοποιήθηκε σε συμμόρφωση με:

- στόχοι ασφαλείας της Οδηγίας "Χαμηλή Τάση"

2006/95/ΕΚ (που αντικαθιστά την 73/23/ΕΟΚ και

επόμενες τροποποιήσεις).

- τις απαιτήσεις προστασίας της Οδηγίας

“ΗΜΣ”2004/108/ΕΚ.

112

Χρήση

Το επαγωγικό σύστημα μαγειρέματος βασίζεται στο φυσικό

φαινόμενο της μαγνητικής επαγωγής. Το κύριο χαρακτηριστικό

αυτού του συστήματος είναι ότι η θερµότητα μεταφέρεται

κατευθείαν στο µαγειρικό σκεύος.

Πλεονεκτήματα:

Σε σύγκριση με τις ηλεκτρικές εστίες μαγειρέματος, η επαγωγική

εστία είναι:

- Πιο ασφαλής: η θερµοκρασία της υαλοκεραµικής επιφάνειας

παραµένει σε χαµηλά επίπεδα.

- Πιο γρήγορη: μειωμένος χρόνος μαγειρέματος του φαγητού.

- Πιο ακριβής: η εστία ανταποκρίνεται στιγμιαία στις

προσαρμογές της θερμοκρασίας.

- Πιο αποδοτική:

Το 90% της απορροφηµένης ενέργειας

µετατρέπεται σε θερµότητα. Επιπλέον, με την απομάκρυνση του

μαγειρικού σκεύους από την εστία, η μετατροπή της ενέργειας

διακόπτεται αμέσως χωρίς να σπαταλιέται.

Σκεύη μαγειρικής

Χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη με το σύμβολο

Σημαντικό:

για να αποφύγετε μόνιμες βλάβες στην επιφάνεια της εστίας, μη

χρησιμοποιείτε:

- σκεύη με βάση που δεν είναι εντελώς επίπεδη.

- μεταλλικά σκεύη με εμαγιέ βάση.

- σκεύη με τραχιά βάση, έτσι ώστε να αποφύγετε τις γρατζουνιές

στην επιφάνεια της εστίας.

- Μην ακουμπάτε ποτέ ζεστές κατσαρόλες και τηγάνια στον

πίνακα διακοπτών της μονάδας

Σκεύη παλαιού τύπου

Το μαγείρεμα σε επαγωγική εστία χρησιμοποιεί μαγνητική

ενέργεια για την παραγωγή θερμότητας. Τα σκεύη λοιπόν θα

πρέπει να περιέχουν σίδηρο. Για να βεβαιωθείτε ότι το σκεύος

είναι κατάλληλο για επαγωγικές εστίες, χρησιμοποιήστε έναν

μαγνήτη: τα σκεύη δεν είναι κατάλληλα, εάν δεν έλκονται από τον

μαγνήτη.

Συνιστώμενες διάμετροι βάσης σκευών

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ : εάν τα σκεύη δεν έχουν το σωστό μέγεθος, οι

εστίες δεν ανάβουν.

Για να βρείτε τη διάμετρο του σκεύους που αντιστοιχεί σε κάθε

εστία, συμβουλευτείτε το εικονογραφημένο μέρος του εγχειριδίου.

Εξοικονόμηση ενέργειας

Για να επιτευχθούν καλύτερα αποτελέσματα:

- Χρησιμοποιείτε σκεύη με διάμετρο βάσης ίση με εκείνη των

εστιών.

- Χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη με επίπεδη βάση.

- Εάν είναι δυνατό, σκεπάζετε τα σκεύη με το καπάκι κατά το

μαγείρεμα.

- Μαγειρέψτε λαχανικά, πατάτες κτλ. με λίγο νερό προκειμένου να

μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος.

- Η χρήση χύτρας ταχύτητας μειώνει ακόμη περισσότερο την

κατανάλωση ενέργειας και τον χρόνο μαγειρέματος.

- Τοποθετείτε τα σκεύη στο κέντρο της εστίας που είναι

σχεδιασμένη στην επιφάνεια της μονάδας.

Εγκατάσταση

Τόσο η ηλεκτρική όσο και η μηχανολογική εγκατάσταση

πρέπει να γίνεται από εξειδικευμένο προσωπικό.

Η οικιακή ηλεκτρική συσκευή είναι κατασκευασμένη για να

εντοιχίζεται σε πάγκο εργασίας με πάχος μεταξύ 30 και 60

χιλ.

Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ εστίας και μπροστινού

τοιχώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 χιλ. ενώ μεταξύ

εστίας και πλαγίων τοιχωμάτων 100 χιλ.

Σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο

Εικ. 2

- Αποσυνδέστε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο.

- Η εγκατάσταση πρέπει να γίνει από εξειδικευμένο

προσωπικό που γνωρίζει τους ισχύοντες κανονισμούς

εγκατάστασης και ασφάλειας.

- Ο κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη για

τραυματισμούς σε ανθρώπους ή ζώα ή για υλικές ζημιές σε

περίπτωση μη τήρησης των οδηγιών του παρόντος

κεφαλαίου.

- Το καλώδιο τροφοδοσίας πρέπει να έχει επαρκές μήκος,

ώστε να είναι δυνατή η αφαίρεση της μονάδας εστιών από

την επιφάνεια εργασίας.

- Βεβαιωθείτε ότι η τάση που αναγράφεται στην πινακίδα

τεχνικών στοιχείων στο πίσω μέρος της συσκευής είναι ίδια

με εκείνη του ηλεκτρικού δικτύου στον χώρο εγκατάστασης.

- Μη χρησιμοποιείτε καλώδια προέκτασης.

- Η γείωση της συσκευής επιβάλλεται από το νόμο.

- Το καλώδιο γείωσης πρέπει να είναι 2 χιλ. πιο μακρύ από

τα υπόλοιπα.

- Στην περίπτωση που η οικιακή ηλεκτρική συσκευή δεν

διαθέτει καλώδιο τροφοδοσίας, χρησιμοποιήστε καλώδιο

ελάχιστης διατομής 2.5 mm2 για ισχύ μέχρι 7200 Watt, ενώ

για μεγαλύτερη ισχύ καλώδιο 4 mm2.

- Σε κανένα σημείο το καλώδιο δεν πρέπει να

φτάνει σε θερμοκρασία κατά 50°C ανώτερη της

θερμοκρασίας περιβάλλοντος.

- Η συσκευή πρέπει να είναι μόνιμα συνδεδεμένη στο

ηλεκτρικό δίκτυο, για αυτό πραγματοποιήστε τη σύνδεση

μέσω διπολικού διακόπτη βάσει των κανονισμών, που να

εξασφαλίζει την πλήρη αποσύνδεση από το δίκτυο στις

συνθήκες της κατηγορίας υπέρτασης III, και που να είναι

εύκολα προσβάσιμος μετά την εγκατάσταση.

Προειδοποίηση! Πριν να επανασυνδέσετε το κύκλωμα

στην παροχή ρεύματος και να ελέγξετε τη σωστή λειτουργία,

πρέπει να βεβαιώνεστε πάντα ότι το καλώδιο ρεύματος είναι

σωστά συνδεδεμένο.

Προειδοποίηση! Το καλώδιο τροφοδοσίας πρέπει να

αντικαθίσταται μόνο από εξουσιοδοτημένους τεχνικούς.

113

Συναρμολόγηση

Πριν ξεκινήσετε την εγκατάσταση:

• Αφού βγάλετε το προϊόν από τη συσκευασία του,

βεβαιωθείτε ότι δεν έχει υποστεί ζημιές κατά τη

μεταφορά και στην περίπτωση που παρουσιαστούν

προβλήματα, επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο ή με το

πλησιέστερο κέντρο Σέρβις, πριν ξεκινήσετε την

εγκατάσταση.

• Βεβαιωθείτε ότι το προϊόν αγοράς έχει τις κατάλληλες

διαστάσεις για το προεπιλεγμένο σημείο

εγκατάστασης.

• Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει (για λόγους μεταφοράς)

εξοπλισμός στο εσωτερικό της συσκευασίας (π.χ.

σακουλάκια με καρφιά, εγγύηση κτλ.). Εάν υπάρχει,

αφαιρείται και αποθηκεύεται.

• Βεβαιωθείτε επίσης ότι κοντά στο σημείο εγκατάστασης

υπάρχει διαθέσιμη πρίζα.

Προετοιμασία της μονάδας περιβλήματος:

- Μετά από την εγκατάσταση, δεν θα πρέπει να υπάρχει

πλέον πρόσβαση στο κάτω μέρος της συσκευής. Στην

περίπτωση που υπάρχει πρόσβαση, στον χώρο κάτω

από τη συσκευή θα πρέπει να τοποθετηθεί υποχρεωτικά

ένα προστατευτικό διαχωριστικό πλαίσιο, το οποίο δεν

παρέχεται με τη συσκευή.

- Εάν εγκατασταθεί φούρνος στο κάτω μέρος της μονάδας,

μην τοποθετήσετε το διαχωριστικό πλαίσιο.

- Εάν εγκατασταθεί φούρνος κάτω από τον πάγκο,

βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος διαθέτει σύστημα ψύξης.

- Μη χρησιμοποιείτε την επαγωγική μονάδα εστιών κατά τη

διάρκεια του ΠΥΡΟΛΥΤΙΚΟΥ καθαρισμού.

- Αποφεύγετε την εγκατάσταση της μονάδας εστιών πάνω

από πλυντήριο πιάτων ή ρούχων, ώστε τα ηλεκτρονικά

κυκλώματα να μην έρχονται σε επαφή με υδρατμούς και

υγρασία και να μην υποστούν βλάβη.

- Η απόσταση ανάμεσα στο κάτω μέρος της συσκευής και

το διαχωριστικό πλαίσιο (ή οποιαδήποτε συσκευή

εγκαθίσταται κάτω από την επαγωγική

μονάδα) πρέπει

να αντιστοιχεί στις διαστάσεις που αναφέρονται στο

σχήμα.

- Για να διασφαλιστεί η σωστή λειτουργία του προϊόντος,

μη φράζετε το ελάχιστο άνοιγμα ανάμεσα στην επιφάνεια

εργασίας και την πάνω πλευρά της μονάδας.

- Για να εξασφαλίσετε επαρκή εξαερισμό και την

κυκλοφορία φρέσκου αέρα, σιγουρευτείτε ότι το έπιπλο

κουζίνας έχει ανοίγματα σύμφωνα με τις διαστάσεις που

αναφέρονται.

- Εκτελέστε όλες τις εργασίες κοπής του επίπλου πριν να

τοποθετήσετε το φούρνο στο περίβλημα και αφαιρέστε

προσεκτικά όλα τα ροκανίδια και τα πριονίδια.

Εικ. 1a/1b

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Εάν η εγκατάσταση βιδών και

στηριγμάτων στερέωσης δεν γίνει σύμφωνα με τις οδηγίες,

μπορεί να προκληθούν κινδύνοι ηλεκτρικής φύσεως.

Λειτουργίες

Πίνακας ελέγχου

Η μονάδα μαγειρέματος διαθέτει ένα έξυπνο και προηγμένο

σύστημα ασύρματης επικοινωνίας που εξασφαλίζει την

ανταλλαγή πληροφοριών με ειδικούς απορροφητήρες Elica με

τους οποίους συνδέεται. Ανάλογα με τη χρήση της εστίας και

το πιάτο που μαγειρεύετε, αυτοί οι απορροφητήρες

λαμβάνουν τις πληροφορίες που φτάνουν από την εστία, τις

επεξεργάζονται και ενεργοποιούνται

αυτομάτως εξαλείφοντας

κάθε σπατάλη.

Συμβουλευτείτε τη σελίδα www.elica.com

και ανακαλύψτε

τη γκάμα απορροφητήρων που μπορείτε να συνδέσετε

με τη συσκευή σας.

Σημείωση: Μπορείτε να χειριστείτε τη συσκευή, απλά

αγγίζοντας με το δάχτυλο (πιέζοντας απαλά) τα αντίστοιχα

πλήκτρα αφής.

Βασικές λειτουργίες

Λειτουργία ON/OFF επαγωγικής μονάδας εστιών

2. Λειτουργία “Chef Cook”

3. Λειτουργία Κλειδώματος (πατημένο μαζί με το

πλήκτρο αφής 2.)

4. Ενεργοποίηση Χρονοδιακόπτη (πατημένο μαζί με το

πλήκτρο αφής 5.) / Αύξηση διάρκειας λειτουργίας

του Χρονοδιακόπτη

Ενεργοποίηση Χρονοδιακόπτη (πατημένο μαζί με το

πλήκτρο αφής 4.) / Μείωση διάρκειας λειτουργίας

του Χρονοδιακόπτη

6. Ένδειξη Χρονοδιακόπτη

7. Επιλογή προκαθορισμένης βαθμίδας ισχύος

8. Ενδείξεις εστιών

9. Μπάρα χειριστηρίων για την επιλογή εστίας και τη

ρύθμιση της βαθμίδας ισχύος

114

Πριν από την αρχική χρήση:

Όλες οι λειτουργίες της παρούσας μονάδας επαγωγικών

εστιών έχουν ρυθμιστεί σύμφωνα με τους πιο αυστηρούς

κανονισμούς ασφαλείας.

Για αυτό τον λόγο:

• Στην περίπτωση απουσίας σκεύους ή αν αυτό δεν έχει

τοποθετηθεί σωστά, ορισμένες λειτουργίες δεν

ενεργοποιούνται ή απενεργοποιούνται αυτόματα.

• Σε άλλες περιπτώσεις, λειτουργίες που

πρέπει να

ακολουθούνται από κάποιον χειρισμό ρύθμισης ο οποίος

όμως δεν εκτελείται, μετά από λίγα δευτερόλεπτα

απενεργοποιούνται αυτόματα. (π.χ. : η «Ενεργοποίηση της

συσκευής» χωρίς την «Επιλογή της επαγωγικής εστίας

μαγειρέματος» και τη «Ρύθμιση της θερμοκρασίας», ή η

«Λειτουργία Κλειδώματος» και ο «Χρονοδιακόπτης»).

Προειδοποίηση! Σε περίπτωση παρατεταμένης

χρήσης των εστιών, η απενεργοποίηση της μονάδας δεν

γίνεται άμεσα και η ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας "

παραμένει αναμμένη έως ότου κρυώσουν οι εστίες.

Όσο είναι αναμμένη η ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας,

μην αγγίζετε τις εστίες.

Ενδείξεις εστιών

οι ενδείξεις στις εστίες μαγειρέματος, υποδεικνύονται ως εξής:

Εστία μαγειρέματος

ενεργοποιημένη

Βαθμίδα ισχύος

… -

Ένδειξη υπολειπόμενης

θερμότητας

Πρόβλημα ανίχνευσης σκεύους

Λειτουργία Γέφυρας

ενεργοποιημένη

Λειτουργία προκαθορισμένης

βαθμίδας ισχύος

ενεργοποιημένη

Λειτουργία κλειδώματος

ενεργοποιημένη

Ενεργοποίηση της συσκευής:

Πιέστε απαλά (αγγίξτε) τη Λειτουργία ON/OFF της

επαγωγικής μονάδας εστιών(1). Η ενδεικτική λυχνία ανάβει

υποδεικνύοντας ότι η βάση εστιών βρίσκεται σε ετοιμότητα

λειτουργίας.

Για να την απενεργοποιήσετε, πιέστε ξανά το ίδιο πλήκτρο.

Σημείωση: Αυτή η λειτουργία είναι η πιο σημαντική από

όλες.

Επιλογή της εστίας μαγειρέματος:

Πιέστε

απαλά (αγγίξτε) τη Μπάρα χειριστηρίων (9) στο

σημείο που αντιστοιχεί στην επιθυμητή εστία μαγειρέματος.

Σημείωση: η επιλογή της εστίας μαγειρέματος μπορεί να

γίνει αυτόματα με την τοποθέτηση του σκεύους πάνω

στην εστία.

Βαθμίδα ισχύος:

Μετακινήστε τα δάχτυλά σας πανω στη Μπάρα

χειριστηρίων (9):

δεξιόστροφα για να αυξήσετε τη βαθμίδα ισχύος,

αριστερόστροφα

για να μειώσετε τη βαθμίδα ισχύος.

Λειτουργία Booster "

" (με αυτόματη

απενεργοποίηση):

Για να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία Booster, μετακινήστε τα

δάχτυλά σας προς τα δεξιά πανω στη Μπάρα χειριστηρίων

(9) (ή πιέστε στο σημείο που αντιστοιχεί το γράμμα “P”)

Η λειτουργία “Booster” διαρκεί 10 λεπτά, ενώ με τη λήξη του

χρόνου η εστία ρυθμίζεται αυτόματα στο επίπεδο ισχύος 9.

Σημείωση: ο χρονοδιακόπτης διατηρεί τη λειτουργία

“Booster” ακόμα και όταν απομακρύνεται το σκεύος: η εστία

μαγειρέματος απενεργοποιείται αλλά ενεργοποιείται πάλι σε

λειτουργία “Booster”, για τον υπολειπόμενο χρόνο, αμέσως

μόλις επανατοποθετηθεί το σκεύος στην εστία.

Λειτουργία Γέφυρας

Η λειτουργία Γέφυρας συνδέει δύο ζώνες μαγειρέματος ώστε

να λειτουργούν ως μία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε

σε

συνδυασμό δύο διπλανές εστίες.

(

συμβουλευτείτε το εικονογραφημένο μέρος του εγχειριδίου)

Για να ενεργοποιήσετε τη Λειτουργία Γέφυρας:

• Επιλέξτε ταυτόχρονα και τις δύο εστίες μαγειρέματος

που θέλετε να χρησιμοποιήσετε:

- στη δεξιά ζώνη μαγειρέματος της οθόνη (8) θα εμφανιστεί η

ένδειξη “

”

- στην αριστερή ζώνη μαγειρέματος της οθόνης (8) θα

εμφανιστεί (και θα μπορεί να ρυθμιστεί) η Βαθμίδα ισχύος

Σημείωση: για να απενεργοποιήσετε τη Λειτουργία

Γέφυρας, ρυθμίστε την εστία στην ένδειξη “

”

Χρονοδιακόπτης (4 -5)

Για να ενεργοποιήσετε τον Χρονοδιακόπτη, πιέστε

ταυτόχρονα τα πλήκτρα αφής“+“ (4) και “-” (5).

Με τη λήξη της αντίστροφης μέτρησης του χρονοδιακόπτη

ενεργοποιείται ένα ηχητικό σήμα (διάρκειας 2 λεπτών, το

οποίο μπορείτε να σταματήσετε αγγίζοντας οποιοδήποτε

πλήκτρο της μονάδας) , ενώ αναβοσβήνει η ένδειξη “

. "

στην οθόνη (6) .

Ρύθμιση του Χρονοδιακόπτη

• Επιλέξτε την εστία μαγειρέματος.

• Για να αποκτήσετε πρόσβαση στη λειτουργία ρύθμισης

του Χρονοδιακόπτη, πιέστε ταυτόχρονα τα πλήκτρα αφής

“+“ (4) και “-” (5).

• Ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο λειτουργίας του

Χρονοδιακόπτη:

Χρησιμοποιήστε τα πλήκτρα αφής “+“ (4) και “-” (5) ,

για να αυξήσετε ή να μειώσετε τον

χρόνο αυτόματης

απενεργοποίησης αντίστοιχα.

Αν το επιθυμείτε, επαναλάβετε τη διαδικασία για τις

υπόλοιπες εστίες μαγειρέματος.

Σημείωση: Στην περίπτωση διαφορετικών χρόνων

αυτόματης διακοπής λειτουργίας, στην ένδειξη (6) θα

εμφανίζεται το υπόλοιπο του συντομότερου χρόνου.

115

Απενεργοποίηση του Χρονοδιακόπτη:

• ρυθμίστε τον Χρονοδιακόπτη στο "

• απενεργοποιήστε την εστία μαγειρέματος (1)

Σημείωση: Αν στον χρόνο που μεσολαβεί δεν πιέσετε

άλλα πλήκτρα, η λειτουργία παραμένει ενεργοποιημένη.

Σημείωση: όταν ο Χρονοδιακοπτης βρίσκεται σε

λειτουργία, δίπλα στην εστία μαγειρέματος εμφανίζεται η

ένδειξη"

Λειτουργία Κλειδώματος “Lock”

Με τη λειτουργία Κλειδώματος αποφεύγεται η ακούσια

ενεργοποίηση της μονάδας εστιών.

Ενεργοποίηση:

• απομακρύνετε τα σκεύη που πιθανών βρίσκονται πάνω

στη μονάδα εστιών.

• πιέστε και κρατήστε πατημένα ταυτόχρονα το πλήκτρο

αφής για τη Λειτουργία Κλειδώματος (3) και το πλήκτρο

Λειτουργίας “Chef Cook” (2).

Ένα διπλό ηχητικό σήμα επιβεβαιώνει ότι η

λειτουργία

έχει ενεργοποιηθεί, ενώ εμφανίζεται η ένδειξη "

" στην

οθόνη (8).

Για την απενεργοποίηση της λειτουργίας, επαναλάβετε

τη διαδικασία.

Επιλογή προκαθορισμένης βαθμίδας ισχύος

• Επιλέξτε εστία μαγειρέματος (9).

• Για να επιλέξετε την επιθυμητή προκαθορισμένη βαθμίδα

ισχύος, πιέστε μία ή περισσότερες φορές το πλήκτρο

Επιλογής προκαθορισμένης βαθμίδας ισχύος (7):

−

Λιώσιμο*

Ζέσταμα*

Βράσιμο*

* Συμβουλευτείτε τον πίνακα “Προκαθορισμένης βαθμίδας

ισχύος” στο τέλος της ενότητας..

• Πιέστε ξανά για απενεργοποίηση.

Funzione “Chef Cook”

Με αυτή τη λειτουργία ορίζεται μια διαφορετική βαθμίδα

ισχύος για κάθε εστία μαγειρέματος με βάση τη θέση της, έτσι

όπως γίνεται σε πολλές επαγγελματικές κουζίνες για

πρακτικούς λόγους.

Η αριστερή εστία έχει τη χαμηλότερη βαθμίδα ισχύος ενώ

συνεχίζοντας προς τα δεξιά φτάνουμε στη δεξιά εστία

με την

υψηλότερη βαθμίδα ισχύος.

Ζέσταμα

Επίπεδο ισχύος 3

Επίπεδο ισχύος 6

Επίπεδο ισχύος 9

Ενεργοποίηση λειτουργίας

• Για να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία, πιέστε το πλήκτρο

αφής Λειτουργία “Chef Cook”(2)

Για την απενεργοποίηση της λειτουργίας, επαναλάβετε τη

διαδικασία.

116

Πίνακας ρυθμίσεων ισχύος

Επίπεδο ισχύος Τρόπος μαγειρέματος

Χρήση επιπέδου ισχύος

(βάσει της εμπειρίας και του τρόπου

μαγειρέματος)

Boost Γρήγορο ζέσταμα

Ιδανική ρύθμιση για γρήγορο ζέσταμα φαγητών

και βράσιμο νερού ή για γρήγορο ζέσταμα

ζωμών σε σύντομο χρονικό διάστημα

Μεγ. ισχύς

8-9 Τηγάνισμα - βράσιμο

Ιδανική ρύθμιση για ρόδισμα, έναρξη του

μαγειρέματος, τηγάνισμα κατεψυγμένων

προϊόντων και γρήγορο βράσιμο

7-8

Ρόδισμα - τηγάνισμα - βράσιμο -

ψήσιμο

Ιδανική ρύθμιση για τηγάνισμα, διατήρηση

έντονου βρασμού, μαγείρεμα και ψήσιμο (για

σύντομο διάστημα, 5-10 λεπτών)

Υψηλή ισχύς

6-7

Ρόδισμα - μαγείρεμα - σιγοβράσιμο -

τηγάνισμα - ψήσιμο

Ιδανική ρύθμιση για τηγάνισμα, διατήρηση

χαμηλού βρασμού, μαγείρεμα και ψήσιμο (για

μέτριο διάστημα 10-20 λεπτών), ζέσταμα

σκευών

4-5

Μαγείρεμα - σιγοβράσιμο -

τηγάνισμα - ψήσιμο

Ιδανική ρύθμιση για σιγοβράσιμο, διατήρηση

πολύ χαμηλού βρασμού, μαγείρεμα και

ψήσιμο (για μεγάλο διάστημα), ανακάτεμα

ζυμαρικών

3-4

Ιδανική ρύθμιση για μαγείρεμα μεγάλης

διάρκειας (ρύζι, σάλτσες, ψητά, ψάρια) με υγρά

(π.χ. νερό, κρασί, ζωμός, γάλα), ανακάτεμα

ζυμαρικών

Μέτρια ισχύς

2-3

Μαγείρεμα - αργό βράσιμο - πήξιμο -

ανακάτεμα

Ιδανική ρύθμιση για μαγείρεμα μεγάλης

διάρκειας (με όγκο μικρότερο του λίτρου: ρύζι,

σάλτσες, ψητά, ψάρια) με υγρά (π.χ. νερό,

κρασί, ζωμός, γάλα)

1-2

Ιδανική ρύθμιση για λιώσιμο βουτύρου και

σοκολάτας, ξεπάγωμα προϊόντων μικρού

μεγέθους

Χαμηλή ισχύς

Λιώσιμο - ξεπάγωμα - διατήρηση

θερμοκρασίας φαγητών - ανακάτεμα

Ιδανική ρύθμιση για διατήρηση της

θερμοκρασίας των φαγητών που μόλις

μαγειρέψατε, ζέσταμα σκευών σερβιρίσματος

και ανακάτεμα ριζότο

ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ

Μηδενική

ισχύς

Επιφάνεια στήριξης

Η μονάδα εστιών βρίσκεται σε κατάσταση

αναμονής ή είναι απενεργοποιημένη (μπορεί

να υπάρχει υπολειπόμενη θερμότητα στο τέλος

του μαγειρέματος που υποδεικνύεται

από την ένδειξη H-L-O)

117

Προκαθορισμένη βαθμίδα ισχύος

Περιγραφή

Λιώσιμο

Ιδανική βαθμίδα ισχύος για το λιώσιμο ευπαθών προϊόντων,

εξασφαλίζοντας τη διατήρηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους

(σοκολάτα, βούτυρο κλπ. ).

Ζέσταμα

Ιδανική βαθμίδα ισχύος για τη διατήρηση των φαγητών σας σε πολύ

χαμηλές θερμοκρασίες, χωρίς αυτά να βράζουν.

Βράσιμο

Ιδανική βαθμίδα ισχύος για το σιγοβράσιμο φαγητών για μεγάλο διάστημα.

Σας παρέχει τη δυνατότητα να ετοιμάσετε σάλτσες ντομάτας, ραγού, σούπες,

χορτόσουπες, διατηρώντας το μαγείρεμα σε ελεγχόμενα επίπεδα (ιδανική

βαθμίδα για μαγείρεμα σε μπεν μαρί). Έτσι αποφεύγονται δυσάρεστες

υπερχειλίσεις φαγητών ή πιθανά καψίματα στον πάτο του σκεύους, όπως

συμβαίνει συχνά

στο μαγείρεμα.

Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία αφού έχετε φέρει σε βρασμό το φαγητό.

118

Πίνακας μαγειρέματος

Κατηγορίες

τροφίμων

Πιάτα ή τρόποι

μαγειρέματος

Επίπεδο ισχύος και πρόοδος του μαγειρέματος

Πρώτο στάδιο Ισχύς Δεύτερο στάδιο Ισχύς

Ζυμαρικά,

ρύζι

Φρέσκα

ζυμαρικά

Ζέσταμα νερού Booster-9

Μαγείρεμα των

ζυμαρικών και

διατήρηση βρασμού

7-8

Φρέσκα

ζυμαρικά

Ζέσταμα νερού Booster-9

Μαγείρεμα των

ζυμαρικών και

διατήρηση βρασμού

7-8

Βραστό ρύζι Ζέσταμα νερού Booster-9

Μαγείρεμα των

ζυμαρικών και

διατήρηση βρασμού

5-6

Ριζότο Τσιγάρισμα και καβούρδισμα 7-8 Μαγείρεμα 4-5

Λαχανικά,

όσπρια

Βραστά Ζέσταμα νερού Booster-9 Βράσιμο 6-7

Τηγανιτά Ζέσταμα λαδιού 9 Τηγάνισμα 8-9

Σοταρισμένα Ζέσταμα του σκεύους 7-8 Μαγείρεμα 6-7

Στιφάδο/

κατσαρόλας

Ζέσταμα του σκεύους 7-8 Μαγείρεμα 3-4

Τσιγαρισμένα Ζέσταμα του σκεύους 7-8 Ρόδισμα 7-8

Κρέας

Ψητό

Ρόδισμα με λάδι

(με βούτυρο στο επίπεδο ισχύος 6)

7-8 Μαγείρεμα 3-4

Σε μαντεμένιες

πλάκες

Προθέρμανση του σκεύους 7-8

Ψήσιμο και από τις

δύο πλευρές

7-8

Ρόδισμα

Ρόδισμα με λάδι

(με βούτυρο στο επίπεδο ισχύος 6)

7-8 Μαγείρεμα 4-5

Μαγειρευτό

/στιφάδο

Ρόδισμα με λάδι

(με βούτυρο στο επίπεδο ισχύος 6)

7-8 Μαγείρεμα 3-4

Ψάρι

Σε μαντεμένιες

πλάκες

Προθέρμανση του σκεύους 7-8 Μαγείρεμα 7-8

Μαγειρευτό/

Στιφάδο

Ρόδισμα με λάδι

(με βούτυρο στο επίπεδο ισχύος 6)

7-8 Μαγείρεμα 3-4

Τηγανιτό Ζέσταμα λαδιού ή λιπαρής ουσίας 8-9 Τηγάνισμα 7-8

Αβγά

Τηγανιτά

Ζέσταμα του τηγανιού με βούτυρο ή

άλλη λιπαρή ουσία

6 Μαγείρεμα 6-7

Ομελέτα

Ζέσταμα του τηγανιού με βούτυρο ή

άλλη λιπαρή ουσία

6 Μαγείρεμα 5-6

Μελάτα/σφιχτά Ζέσταμα νερού Booster-9 Μαγείρεμα 5-6

Τηγανίτες Ζέσταμα του τηγανιού με βούτυρο 6 Μαγείρεμα 6-7

Σάλτσες

Ντομάτας

Ρόδισμα με λάδι

(με βούτυρο στο επίπεδο ισχύος 6)

6-7 Μαγείρεμα 3-4

Ραγού

Ρόδισμα με λάδι

(με βούτυρο στο επίπεδο ισχύος 6)

6-7 Μαγείρεμα 3-4

Μπεσαμέλ

Προετοιμασία (λιώστε το βούτυρο και

το αλεύρι)

5-6

Φέρτε σε ήπιο

βρασμό

3-4

Γλυκά, κρέμες

Κρέμα

ζαχαροπλαστικής

Φέρτε το γάλα σε βρασμό 4-5

Διατηρήστε σε ήπιο

βρασμό

4-5

Πουτίγκα Φέρτε το γάλα σε βρασμό 4-5

Διατηρήστε σε ήπιο

βρασμό

2-3

Ρυζόγαλο Ζεστάνετε το γάλα 5-6

Διατηρήστε σε ήπιο

βρασμό

2-3

119

Συντήρηση

Προειδοποίηση! Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε διαδικασία

καθαρισμού ή συντήρησης, βεβαιωθείτε ότι οι εστίες είναι

σβηστές και ότι η ένδειξη παραμένουσας θερμότητας έχει

σβήσει.

Καθαρισμός

Συνιστάται να καθαρίζετε τη μονάδα μετά από κάθε χρήση.

Σημαντικό:

Μη χρησιμοποιείτε σφουγγάρια με σκληρή επιφάνεια ή

σύρματα. Η παρατεταμένη χρήση τους θα μπορούσε να

καταστρέψει την υαλοκεραμική επιφάνεια.

Μη χρησιμοποιείτε χημικά καθαριστικά που προκαλούν

ερεθισμούς, όπως σπρέι φούρνου ή καθαριστικά για την

αφαίρεση λεκέδων.

Μετά από κάθε χρήση, αφήστε την

εστία να κρυώσει και

καθαρίστε τη, αφαιρώντας ξεραμένα υπολείμματα φαγητών

και λεκέδες.

Η ζάχαρη ή τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

καταστρέφουν τη μονάδα και πρέπει να καθαρίζονται

αμέσως.

Το αλάτι, η ζάχαρη και η άμμος μπορούν να χαράξουν την

επιφάνεια της μονάδας.

Χρησιμοποιήστε μαλακό πανί, χαρτί κουζίνας ή

ειδικά

προϊόντα για καθαρισμό κεραμικών εστιών (ακολουθήστε τις

οδηγίες του κατασκευαστή).

ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΑΤΜΟΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ!!!

120

Εντοπισμός βλαβών

ΚΩΔΙΚΟΣ ΣΦΑΛΜΑΤΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΙΘΑΝΕΣ ΑΙΤΙΕΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ

ER03 – η εστία μαγειρέματος

απενεργοποιείται μετά από

10 δευτερόλεπτα και

εκπέμπει ένα συνεχές

ακουστικό σήμα

Συνεχής πίεση στον πίνακα

χειρισμού

Νερό ή μαγειρικά

σκεύη πάνω στον

πίνακα χειρισμού

Καθαρίστε τον πίνακα

χειρισμού

ER40

Η τάση του δικτύου προκαλεί

υπερθέρμανση

Η τάση εισόδου του

δικτύου είναι πολύ

χαμηλή

Αποσυνδέστε τη συσκευή

από το ηλεκτρικό δίκτυο και

ελέγξτε τη σύνδεση

ER47

Η σύνδεση με το ηλεκτρικό δίκτυο

είναι ελαττωματική (ο πίνακας

χειρισμού απενεργοποιείται – οι

εστίες μαγειρέματος δεν

λειτουργούν)

Το καλώδιο

τροφοδοσίας δεν έχει

συνδεθεί σωστά ή

είναι ελαττωματικό

Αποσυνδέστε τη συσκευή

από το ηλεκτρικό δίκτυο και

ελέγξτε τη σύνδεση

U400

Η τάση σύνδεσης είναι λανθασμένη

(λανθασμένη σύνδεση/υπέρταση)

Ο αισθητήρας

ανιχνεύει

ασυμβατότητα

ανάμεσα στην τάση

της συσκευής και την

τάση του ηλεκτρικού

δικτύου

Αποσυνδέστε τη συσκευή

από το ηλεκτρικό δίκτυο και

ελέγξτε τη σύνδεση

ER21 - E/2

Ο πίνακας χειρισμού

απενεργοποιείται λόγω υπερβολικά

υψηλής θερμοκρασίας

Υπερβολικά υψηλή

εσωτερική

θερμοκρασία στα

ηλεκτρονικά

εξαρτήματα

Πριν

επαναχρησιμοποιήσετε τη

μονάδα εστιών, περιμένετε

να κρυώσει

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Επικοινωνήστε με το κέντρο εξυπηρέτησης πελατών και αναφέρετε τον κωδικό

σφάλματος

Τεχνική Υποστήριξη

Πριν επικοινωνήσετε με την Τεχνική Υποστήριξη

Βεβαιωθείτε ότι δεν μπορείτε να λύσετε μόνοι σας το

πρόβλημα σύμφωνα με τις οδηγίες της ενότητας «Εντοπισμός

βλαβών».

2. Απενεργοποιήστε και ενεργοποιήστε ξανά τη συσκευή για

να βεβαιωθείτε ότι το πρόβλημα έχει λυθεί.

Εάν η βλάβη παραμένει μετά τους παραπάνω ελέγχους,

επικοινωνήστε με το πλησιέστερο τμήμα τεχνικής

υποστήριξης.

TR - Kurulum ve kullanım talimatları

Bu el kitabında belirtilen talimatlara adım adım riayet

ediniz. Üretici, bu el kitabında yer alan talimatlara riayet

etmemekten kaynaklanan olası arızalara, sebep olunan hasar

veya yangınlara ilişkin hiçbir sorumluluk kabul etmez. Setüstü

ocağı yemek pişirmek amacıyla ve sadece evlerde kullanılmak

üzere tasarlanmıştır. Ocağı ortamı ısıtmak veya buna benzer

diğer kullanımlar için kullanmak yasaktır. Üretici, uygun

olmayan kullanıma veya komutların yanlış ayarlarlanmasına

ilişkin hiçbir sorumluluk kabul etmez.

Setüstü ocağının görünümü bu el kitabında yer alan

görsellerden farklı olabilir ancak kullanım, bakım ve

kurulum talimatları değişmez.

Bu kullanım kılavuzunu ileride ihtiyaç duyulabilecek her

anda başvurulabilmesi için muhafaza etmek önemlidir.

Ürünün satılması

, başkasına verilmesi ya da taşınması

esnasında bu kullanım kılavuzunun da ürün ile birlikte

kalmasına özen gösteriniz.

! Talimatları dikkatle okuyunuz: kurulum, kullanım ve

güvenlik ile ilgili çok önemli bilgiler içerir.

! Ürün üzerinde elektriksel tadilatlar yapmayınız.

! Cihazın kurulumuna başlamadan önce tüm parçaların

kullanılabilir halde olduğunu kontrol ediniz. Aksi takdirde

üreticiyle irtibata geçip kuruluma devam etmeyiniz.

Not: "(*)" ile işaretli elemanlar opsiyonel aksesuarlar olup

sadece satın alınacak bazı model veya elemanlarla birlikte

temin edilir.

Dikkat

Uyarı! Aşağıda yer alan talimatlara

özenle riayet ediniz:

-Herhangi bir kurulum işlemine

başlamadan önce aygıtın elektrik

bağlantısını kesmek gerekir.

-Ocağın kurulumu veya bakımı üreticinin

talimatlarına uygun olarak ve güvenlik

konusunda yürürlükte olan yerel

düzenlemelere uyarak uzman bir

teknisyen tarafından yapılmalıdır.

Kullanım kılavuzunda özellikle

belirtilmediği takdirde ocağın hiçbir yerine

tadilat yapmamak veya parçalarını

değiştirmemek gerekir.

-Topraklama işleminin yapılması gerekir.

-Ankastre set ile elektrik şebekesi

arasındaki bağlantıyı kurmak için elektrik

kablosunun yeterince uzun olması

gerekir.

-Kurulumun yürürlükte olan güvenlik

yönetmeliklerine uygun olması için, III

aşırı gerilim tipi durumlarında elektrik

şebekesinin tamamen kesilmesini

sağlayan omnipolar bir şalterin

bulundurulması gerekir.

-Grup priz veya uzatma kablosu

kullanmayınız.

-Kurulumu tamamladıktan sonra

kullanıcının elektrik parçaları

kullanmaması gerekir.

- Kullanım sırasında ocak ve erişilebilir

parçalar sıcak olabilirler. Isınmış

parçalara dokunmamak gerekir.

- Ocak, 8 yaşından itibaren çocuklar ve

gözetim altında bulunan veya

güvenliklerinden sorumlu bir şahıs

tarafından cihazın kullanımıyla ilgili eğitim

aldıkları ve kullanıma bağlı olan tehlike

hakkında bilgileri olduğu takdirde yetersiz

fiziksel, duyusal veya akli yeteneğe sahip

kişiler ya da tecrübe veya teknik bilgi

eksikliği olan şahıslar tarafından

kullanılacak şekilde tasarlanmı ştır.

Çocukların ocak ile oynamamaları

gerekir. Temizlik ve bakım işlemleri

gözetimsiz çocuklar tarafından

yapılmamalıdır.

- Çocukların ocak ile oynamaları yasaktır;

erişilebilir parçaların kullanım sırasında

ısınabileceği için çocukların ocaktan uzak

bir yerde kalmaları ve onları gözetim

altında tutmak gerekir.

- İndüksiyonlu ocağı kullanmadan önce,

kalp pili ve implant taşıyan kişilerin

kullandıkları aygıtın ocak ile uyumlu

olduğunu kontrol etmeleri gerekir.

.-Kullanım esnasında ve sonrasında

ocağın sıcak kısımlarına dokunmamak

gerekir.

-Ocağın tüm elemanları soğumadan bez

veya diğer yanıcı malzeme ile temas

ettirmemek gerekir.

.-Ocağın üstüne veya yakınlarına yanıcı

malzeme koymayınız.

-Fazla ısınan yağlar kolayca yanabilir.

Yağlı besinleri pişirirken kontrol ediniz.

- Temizlik ve bakım işlemleri sorumlu bir

kişinin gözetimi olmadan çocuklar

tarafından yapılmamalıdır.

-Ocağın altındaki bölüme ayrıca satın

alınacak ayırıcı bir levha yerleştimek

zorunludur.

-Yüzeyde çatlak olduğu takdirde elektrik

çarpma tehlikesini önlemek için ocağı

söndürünüz.

-Ocak dış zamanlayıcı ile veya ayrı bir

uzaktan komutlu sistem ile çalışmak için

uygun değildir.

-Yağlı ocağın üzerinde yapılan

gözetimsiz yemek tehlikelidir ve yangına

neden olabilir.

- Ocak daima gözetim altında

kullanılmalıdır. Kısa süreli kullanımlar

daima gözetim altında yapılmalıdır.

- Alevler HİÇBİR ZAMAN su ile

söndürülmemelidir. Aksine, ocağı derhal

kapatıp alevleri yangın önleyici bir kapak

veya bir örtü kullanarak söndürmek

gerekir. Yangın tehlikesi: setüstü ocağın

üzerine herhangi bir eşya koymayınız.

-Buharlı temizleyici kullanmayınız.

- Fazla ısınma tehlikesi

oluşabileceğinden, ocağın üzerine bıçak,

çatal, kaşık ve kapak gibi metal malzeme

koymayınız.

- Ocağın elektrik bağlantısını kurmadan

önce: elektrik gerilim ve güç değerlerinin

şebeke ile uyumlu ve bağlantı

kablosunun uygun olduğunu temin etmek

üzere ocağın alt kısmında bulunan bilgi

plakasını kontrol ediniz. Tereddüt halinde

uzman bir elektrik uzmanı ile irtibata

geçiniz.

Önemli:

- Kullanımdan sonra, setüstü ocağı

kumandasıyla söndürünüz. Tencere

algılayıcısına güvenmeyiniz.

- Sıvıların taşmasını önlemek üzere,

sıvıları haşlarken veya ısıtırken ısıyı

azaltınız.

- Ocağın ısıtma bölümlerinin üzerinde

boş tencere veya tava bırakmayınız.

- Pişirme işlemini tamamladıktan sonra,

ilgili bölümü söndürünüz.

- Pişirme esnasında alüminyum kağıt

kullanmayınız, veya alüminyum ile kaplı

ürünleri hiçbir zaman ocağın üzerine

koymayınız. Alüminyum eriyip ocağa

zarar verir.

- İçinde yemek olan teneke kutu veya

konserveleri açmadan ısıtmayınız:

patlama tehlikesi olabilir!

Bu uyarı tüm setüstü ocakları için

geçerlidir.

- Booster komutu gibi yüksek güçlü bir

fonksiyonu kullanmak kızartma yağı gibi

bazı sıvıları ısıtmak için uygun değildir.

Yüksek ısı tehlikeli olabilir. Bu

durumlarda daha alçak bir ısıtma gücü

kullanmak gerekir.

- Kaplar doğrudan ocağın üzerine ve

ısıtma bölümlerinin ortasına

yerleştirilmelidir. Tencere ve ocak

arasında kesinlikle başka nesne

olmamalıdır.

- Yüksek ısı olduğunda cihaz otomatik

olarak ısıtma alanlarının derecesini

düşürür.

Bu cihaz, 2002/96/EC sayılı Avrupa Atık Elektrik ve Elektronik

Ekipman Yönergesi (WEEE) uyarınca işaretlenmiştir. Bu

ürünün uygun bir şekilde atılmasını sağladığınız takdirde,

çevre ve insan sağlığı açısından söz konusu ürünün uygunsuz

bir şekilde işleme tabi tutulması sonucu ortaya çıkabilecek

olası olumsuz etkileri önlemiş olacaksınız.

Ürün ya da ürün ile beraber verilen belgeler üzerinde bulunan

sembolü, bu cihazın evsel bir atık olarak görülmemesi

gerektiğine işaret eder. Cihaz, bu tip elektrikli ve elektronik

cihazların atıldığı dönüşümlü toplama noktasına teslim

edilmelidir. Atıkları yok etme işlemi, atık yok etme konusunda

çevre ile ilgili mevcut yerel düzenlemeler doğrultusunda

gerçekleştirilmelidir. Bu ürünün geri dönüşüm koşulları

hakkında ayrıntılı bilgi için, hudutları içinde bulunduğunuz

belediyenin ilgili dairesine, atık yok etme servisine veya

ürünün satın alındığı mağazaya danışın.

Gida maddeleriyle kullanılan bu ürün 1935/2004 sayılı (AB)

yönergesine uyarılmıştır. Ürün, 2004/108/EC “EMC”

yönetmeliğinin koruma şartlarını

n öngürdüğü (ve 73/23/CEE

ve sonraki maddelerin yerine geçen) 2006/95/EC “Alçak

Gerilim” yönetmeliğinin güvenlik düzenlemelerine uygun

olarak tasarlanıp üretildikten sonra piyasaya sürülmüştür.

Kullanım

İndüksiyonlu pişirme sistemi manyetik indüksiyon adındaki

fizik olgu sayesinde gerçekleşir. Bu sistemin ana özelliği

enerjinin jeneratörden tencereye doğrudan aktarılmasıdır.

Avantajlar:

Elektrikli ocaklar ile karşılaştırıldığında, indüksiyonlu ocaklar:

- Daha güvenlidir: cam yüzeyde ısı daha alçaktır.

- Daha hızlıdır: besinleri ısıtma süresi daha azdır.

- Daha duyarlı: ocak komutları derhal yerine getitir.

- Daha verimli: Emilen enerjinin %90 ısıya dönüşür. Ayrıca,

tencereyi ocaktan kaldırdıktan sonra, ısı derhal kesilir ve

boşuna enerji dağılımı olmaz.

Pişirme kapları

Sadece

simgeli tencere kullanınız

Önemli:

ocak yüzeyinde kalıcı hasar olmaması için aşağıda yer alan

kap tipi kullanınız:

- dibi tamamen yassı olmayan kaplar.

- emay tabanlı metal kaplar.

- yüzeyi çizmemek için sert tabanlı kaplar.

- ocağın kontrol panelinin yüzeyine sıcak tencere veya tava

dayamayınız.

Kullanılan kaplar

İndüksiyonlu pişirme sistemi ısı üretmek için manyetik güç

kullanır. Bu nedenle kaplarda demir bulunması gerekir. Bir

mıknatıs kullanarak tencere malzemesinin manyetik olup

olmadığını kontrol edebilirsiniz. Manyetik güç olmadığı

takdirde tencereler pişirme işlemi için uygun değildir.

Önerilen tencere dibi çapları

ÖNEMLİ tencereler doğru boyutta olmadığı takdirde

pişirme bölümleri yanmaz.

Her bölümde kullanılacak tencerenin uygun açısını öğrenmek

için lütfen bu el kitapçığında bulunan görsel bölüme bakınız.

Enerji tasarrufu

Bu alanda en iyi sonuçları elde edebilmek için lütfen aşağıdaki

önerileri uygulayınız:

- Taban çapı pişirme bölümüyle aynı olan kap ve tencere

kullanınız.

- Sadece yassı tabanlı tencere ve kap kullanınız.

- Pişirme esnasında kapakları tencerelerin üzerinde tutunuz.

- Pişirme süresini azaltmak için sebze, patates vs. gibi

besinleri biraz su ile pişiriniz.

- Enerji kullanımını ve pişirme süresini daha fazla azaltmak

için düdüklü tencere kullanınız.

- Tencereleri ocağin üzerindeki pişirme bölümlerine

yerleştiriniz.

Kurulum

Hem elektrik hem mekanik kurulum uzman personel

tarafından yapılmalıdır.

Cihaz çalışma yüzeyine ankastre olmak üzere üretilmiştir

(kalınlık 3-6 cm).

Setüstü ocak ile duvar arasındaki ön mesafe en az 5cm, yan

mesafe de en az 10 cm olmalıdır.

Elektrik bağlantısı

Şekil 2

- Cihazın ana şebeke ile olan elektrik bağlantısını kesiniz.

-Montaj, kurulum ve güvenlik alanlarında uzman teknisyen

tarafından yapılmalıdır.

-Üretici, bu bölümde yer alan talimatlara uyulmadığı takdirde

kişi, hayvan veya eşyalara gelebilecek hasardan sorumlu

değildir.

-Setüstü ocağını çalışma tezgâhından çıkartmak için elektrik

kablosunun yeterli uzunlukta olması gerekir.

-Cihazın altında bulunan seri no.lu plakanın üzerinde belirtilen

gerilim gücünün kurulacağı evdeki güç ile aynı olduğunu

kontrol ediniz.

-Uzatma kablosu kullanmayınız.

- Topraklama işlemi kanun tarafından öngörülmüştür.

- Zemindeki elektrik kablosu diğer kablolardan 2 cm daha

uzun olmalıdır.

- Bağlantı kablosu olmadığı durumlarda, 7200 Watt gücüne

ulaşabilen en az 2.5 mm2lik iletkenli kablo kullanınız. Daha

yüksek güç değerleri için kablonun ölçüsü 4 mm2 olmalıdır.

- Kablonun hiçbir kısmı ortam derecesinden 50°C den fazla

olmamalıdır.

- Cihaz daimi olarak elektrik şebekesine bağlı kalmalıdır, bu

nedenle sabit şebeke ile bağlantıyı, III aşırı gerilim

durumlarında elektrik bağlantısını kesen ve kurulumdan sonra

rahatça erişilebilecek omnipolar anahtar ile yapınız.

Dikkat! Elektrik şebekesiyle bağlantıyı kurmadan ve doğru

şekilde çalışıp çalışmadığını kontrol etmeden önce kablonun

doğru şekilde yerleştirildiğinden emin olunuz.

Dikkat! Ara bağlantı kablo değişimi yetkili teknik destek servisi

tarafından yapılmalıdır.

Montaj

Montaja başlamadan önce:

• Ürünü paketinden çıkarttıktan sonra taşıma esnasında

hasar görüp görmediğini kontrol ediniz. Herhangi bir sorun

ile karşılaştığınız takdirde, montaja devam etmeden önce

satıcı firma veya Müşteri Destek Hizmetiyle irtibata

geçiniz.

• Satın alınan ürün boyutlarının yerleştirilecek alanınkiyle

uyumlu olup olmadığını kontrol ediniz.

• Ürün ambalajının içinde vida paketi, garanti belgesi gibi

ekstra malzemenin bulunup bulunmadığını kontrol ediniz.

Bulduğunuz malzemeleri çıkartıp muhafaza ediniz.

• Montaj alanının yakınlarında elektrik prizinin bulunması

gerekir.

Mobilyayı ankastre etmek için gerekli talimatlar:

- Montaj sonrasında ürünün alt kısmının açık olmaması

gerektiği içim, açık olduğunda ocağın alt kısmına daima

(ürün ile tedarik edilmeyen) ayırıcı (koruyucu) bir levha

yerleştirmek gerekir.

- Fırın tezgâh altına yerleştirildiği takdirde ayırıcı levhaya

gerek yoktur.

- Fırın indüksiyonlu ocağın altına yerleştirildiği zaman bir

soğutma vantilatörünün kurulması önerilir.

- Fırının PİROLİTİK temizlik işlemi gerçekleştiğinde

indüksiyonlu ocağı kullanmayınız.

- Elektrik devrelerinin buhar ve nem tarafından zarar

görmemesi için setüstü ocağının bulaşık veya çamaşır

makinesinin üstüne kurulmaması önerilir.

- Cihazın alt tarafıyla ayırıcı levha (veya indüksiyonlu

ocağın altına kurulan herhangi bir diğer cihaz ile)

arasındaki mesafe önerilen ölçülere uygun olmalıdır.

- Ürünün en iyi şekilde çalışması için çalışma tezgâhı ile

mobilyanın üst tarafı arasındaki minimum açıklık

mesafesini azaltmayınız.

- Ortamın doğru şekilde havalanması ve temiz havanın

dağılması için mutfak mobilyasında belirtilen ölçülere

uygun olan açık kısımlar olmalıdır.

- Ocağı yerleştirmeden önce mobilyanın tüm kesim

işlemlerini yapıp çıkan tüm talaş ve diğer kalıntıları

temizlemek gerekir.

Şekil. 1a/1b

DİKKAT! Kurulum için verilen talimatlara uygun vida ve aygıt

kullanılmadığı takdirde elektrik risklerinin gerçekleşmesine

sebep olunabilir.

İşleme

Kontrol paneli

Setüstü ocağı, bazı özel Elica davlumbazları ile bağlantılı

olmak üzere akıllı ve gelişmiş bir kablosuz iletişim sistemiyle

donatılmıştır. Ocağın kullanım şekline ve yapılan yemeğe

bağlı olarak, davlumbazlar ocakdan gelen bilgileri algılayıp

değerlendirdikten sonra otomatik olarak en uygun ve

tasarruflu şekilde çalışmaya başlar. Ocağınızla uygun olan

davlumbaz tiplerini görüntülemek için www.elica.com

sitesine

giriniz.

Not: Komutları seçmek için istenilen simgelerin üzerinden

parmakla geçmek (basmak) yeterlidir.

Ana fonksiyonlar

1. ON/OFF (AÇIK/KAPALI) fonksiyonu

2. “Chef Cook” fonksiyonu

3. “Lock” kilitleme fonksiyonu ( 2 butonuyla birlikte

basıldığında)

4. Sayaç etkinleştirme (5. butonuyla birlikte

basıldığında) / Sayaç Arttırma

5. Sayaç etkinleştirme (4. butonuyla birlikte

basıldığında) / Sayaç Azaltma

6. Sayaç ekranı

7. Önceden ayarlanmıs çalışma seviye (güç) seçme

butonu

8. Pişirme alanları ekranı

9. Pişirme alanı ve çalı şma seviyesi (gücü) ayar seçme

çubuğu.

Başlamadan önce bilinmesi gereken:

Ocağın tüm fonksiyonları güvenlik talimatlarına uygun olacak

şekilde tasarlanmıştır.

Bu nedenle:

• Ocağın üzerinde tencere bulunmadığında veya kaplar

yanlış şekilde yerleştirildiğinde bazı fonksiyonlar

çalışmayabilir veya otomatik olarak kapanmaz.

• Farklı durumlarda, seçilen fonksiyon verilmeyen diğer bir

ayar gerektirdiğinde fonksiyon otomatik olarak birkaç saniye

sonra durdurulur (örneğin: “Pişirme bölümüne seç”,

“Çalışma derecesi”, “Kilitleme Fonksiyonu” veya “Sayaç”

talimatı olmadan “Ocağı çalıştır”).

Dikkat! Uzun süreli kullanımlarda pişirme bölümü

soğuma aşamasında olduğundan hemen sönmeyebilir; bu

sürecin gerçekleştiğine dair bölümlerinin ekranında “

”

sembolü görüntülenir.

Pişirme bölümüne yaklaşmadan önce ekranın sönmesini

bekleyiniz.

Pişirme bölümü ekranı

pişirme alanlarının ekranlarında aşağıdaki bilgiler belirtilir:

Pişirme bölümü açık

Çalışma Seviyesi (Gücü)

… -

Pişirme bölümü soğutuluyor

Tencere tanıma sorunları

Bridge fonksiyonu etkin

(önceden ayarlı) Güç seviye

fonksiyonu etkin

Kilitleme fonksiyonu “etkin”

Pişirme bölümünü çalıştırma:

Ocağın (1) ON/OFF fonksiyonuna bastığınızda

(parmaklarınızla üzerinden geçtiğinizde), ocağın çalışmaya

hazır olduğunu işaretleyen bir ışık yanar.

Ocağı söndürmek için butona yeniden basınız.

Not: Bu fonksiyon diğerlerine göre önceliklidir.

Pişirme bölümünü seçmek:

İstenilen pişirme bölümüne bağlı olan çubuğu (9) seçiniz.

Not: Tencere yerleştirildiğinde pişirme bölümü otomatik

olarak seçilir.

Çalışma Seviyesi (Gücü):

Güç seviyesini değiştirmek için (9) çubuğunun üzerinden

parmaklarınızla geçiniz:

güç seviyesini arttırmak için sağa doğru ilerleyiniz;

güç seviyesini azaltmak için sola doğru ilerleyiniz;

Seviye (Güç) Booster "

" (zamanlı):

Booster seviyesini (gücünü) etkinleştirmek için (9)

çubuğunun üzerinden sağa doğru parmaklarınızla geçiniz

(veya “P” harfine ait olan butona basınız)

“Booster” fonksiyonu 10 dakika sürer, geri sayım pişirme

bölümüne bağlı olan ekranda (6) görüntülenir. Süre

bitiminde derece bir önceki seviyeye döner.

Not: tencere kaldırıldığında bile sayaç “Booster”

fonksiyonunu sürdürür: pişirme bölümü sönüp tencere

yeniden yerleştirildiğinde geriye kalan dakika boyunca

“Booster” modunda yeniden çalışmaya başlar.

Bridge Fonksiyonu

Bu fonksiyon sayesinde iki pişirme bölümü kullanılabilir.

Birbirine yakın olan iki bölümü de bölümü aynı anda

kullanmak mümkündür

(el kitabında bulunan görsel bölüme bakınız)

Bridge Fonksiyonunu etkinleştirmek için:

• kullanmak istediğiniz iki pişirme bölümünü aynı anda

seçiniz:

- pişirme alanının ekranında (8) “

” sembolü görüntülenir

- sol pişirme bölümünün ekranında (8) çalışma Seviyesi

(Gücü) görüntülenir ve aynı zamanda ayarlanabilir.

Not: Bridge Fonksiyonunu kapatmak için pişirme bölümünü

“

” dereceye getirmek yeterlidir.

Sayaç (4 -5)

Sayaç aynı anda “+“ (4) ve “-” (5) butonlarına basarak

etkinleştirilir;

sayaç geri sayım sürecini tamamladığında sesli bir sinyal

duyulur (2 dakika devam eder, ocağın herhangi bir tuşuna

basıldığında da durur) , “

" sembollü ekran (6) yanıp

sönmeye başlar.

Sayaç fonksiyonu ayarı

• Pişirme bölümünü seçiniz.

• Ayar fonksiyonuna erişmek için aynı anda “+“ (4) ve “-” (5)

butonlarına basınız.

• Sayacın süresini ayarlayınız:

otomatik kapanma süresini arttırmak veya azaltmak için

“+“ (4) ve “-” (5) butonlarını kullanınız.

Eğer isterseniz, bu işlemi diğer pişirme bölümleri için de

yapabilirsiniz.

Not: Her pişirme bölümünde farklı bir Sayaç ayarı

olabilir; ekranda (6) en az süreli geri sayım görüntülenir;

Sayacı kapatmak için:

• sayaç ayarını "

" yapınız

• ocağı söndürünüz (1)

Not: o sırada diğer tuşlara basılmadığı takdirde

fonksiyon devam eder.

Not: Sayacın çalışmakta olduğu pişirme bölümünün

yanında "

" sembolü görüntülenir.

“Kilitleme” fonksiyonu

Kilitleme fonksiyonu setüstü ocağının yanlışlıkla çalışmasını

önlemek için tasarlanmıştır.

Fonksiyonu etkinleştirmek için:

• tencereleri ocağın üzerinden kaldırınız.

• “Lock” fonksiyonu (3) ve “Chef Cook” Fonksiyonu (2)

butonlarını aynı anda basılı tutunuz.

Çift sesli sinyal verildikten sonra ekranda da (8) "

sembolü görüntülenir.

Fonksiyonu ertelemek için yukarıdaki işlemi

tekrarlayın.

Önceden ayarlanmıs çalışma seviyesi (gücü)

• İstediğiniz pişirme bölümünü seçiniz (9)

• Sunulan seviyeler arasında en uygun olanı seçmek için

bir veya birden fazla kez Önceden ayarlanmış çalışma

seviyesi (gücü) butonuna (7) basınız.

−

Erime*

Isıtma*

Yüksek

ısıtma*

* Bölümün sonunda yer alan “Önceden ayarlanmış

çalışma seviyesi (gücü)” tabelasına bakınız.

• Kapatmak için butona yeniden basınız.

“Chef Cook” Fonksiyonu

Bu fonksiyon yerine göre her ocağa belli bir güç seviyesi

belirler. Kolay bir kullanım için, birçok profesyonel mutfaklarda

kullanılan bir fonksiyondur.

Sol tarafta en alçak çalışma seviyesi (gücü) olan bölüm vardır,

sağa ilerledikçe bu seviye en yüksek değere ulaşır.

Isıtma

Seviye 3

Seviye 6

Seviye 9

Fonksiyonu etkinleştirmek için

• “Chef Cook”Fonksiyonu butonuna (2) basınız

Kapatmak için butona yenidne basınız.

Güç Seviyesi

Güç seviyesi İşlem tipi

Kullanım

(deneyim ve pişirme alışkanlıklarını belirtir)

Boost Hızlı ısıtma

Su olduğunda hızlıca kaynaması için yemeğin

derecesini kısa sürede arttırmak veya yemek

sularını hızlıca ısıtmak için

Maks güç

8-9 Kızartma – Kaynatma

Kavurmak, pişirmeye başlamak, buzlu ürün

kızartmak, hızlıca kaynatmak için

7-8 Kavurma – soteleme - kaynatma - ızgara

Sotelemek, kaynatmak, pişirmek ve ızgara yapmak

için (kısa süreli, 5-10 dakika)

Yüksek güç

6-7

Kızartma - pişirme – kaynatma – soteleme

- ızgara

Sotelemek, hafif kaynatmayı sürdürmek, pişirmek ve

ızgara yapmak (orta süreli, 10-20 dakika), aksesuar

ön ısıtma

4-5 Pişirme – kızartma – soteleme - ızgara

Kaynatmak, hafif kaynatmayı sürdürmek, pişirmek

(uzun süreli). Makarnayı sosuyla karıştırmak

3-4

Yanında sıvı (su, şarap, et suyu, süt gibi) olan

gıdaları uzun süreli pişirmek için (pilav, sos,

kızartma, balık), makarnayı sosuyla karıştırmak

Orta güç

2-3

Pişirme - kaynatma – kıvamlaştırma -

karıştırma

Yanında sıvı (1 litreden az: su, şarap, et suyu, süt

gibi) olan gıdaları uzun süreli pişirmek için (1

litreden az: pilav, soslar, kızartma, ballık)

1-2

Tereyağını yumuşatmak, çikolataya hafifçe eritmek,

ufak boylu ürünlerin buzunu çözmek için

Alçak güç

Eritme – buz çözme – sıcak tutma -

karıştırma

Yeni pişirilmiş az olan gidaları sıcak tutmak iiçin veya

ana yemekleri ısıda saklamak ve pilavı sosuyla

karıştırmak için

OFF (KAPALI) Sıfır güç Destek yüzeyi

Ocak bekleme veya söndürme (H-L-O ile belirtilen

pişirme sonunda ısı kalma olasılığı)

Önceden ayarlanmış güç seviyesi Tanımlama

Eritme

Çikolata ve tereyağı gibi gıdaların tadını değiştirip etkilemeden hafifçe eritmek

için en uygun güç seviyesini seçer.

Isıtma

Yüksek dereceye ulaştırmadan yemeklerinizi uygun bir derecede saklamak

için en uygun güç seviyesini seçer.

Yüksek ısıtma

Yemeklerinizi uzun süreli ısıtmak için en uygun güç seviyesini seçer. Domates

sosu, kıymalı sos, çorba gibi yemekleri kontrollü bir ısıda ısıtmak için (ben

mari için de son derece uygundur). Bu tip hazırlıklarda karşılaşılan yemeğin

taşma veya dibinde yanma gibi durumları önler.

Bu fonksiyonu sadece yemeği iyice pişirdikten sonra kullanınız.

İşlem tabelası

Gida sınıfı

Yemek veya

pişirme tipi

Güç seviyesi ve pişirme aşaması

Birinci aşama Güç İkinci aşama

Güç

Makarna, pilav

Taze makarna Su ısıtma Booster-9

Makarna pişirme ve

kaynamanın sürmesi

7-8

Taze makarna Su ısıtma Booster-9

Makarna pişirme ve

kaynamanın sürmesi

7-8

Haşlanmış pilav Su ısıtma Booster-9

Makarna pişirme ve

kaynamanın sürmesi

5-6

Pilav Kızartma 7-8 Pişirme

4-5

Sebze

Haşlanmış Su ısıtma Booster-9 Haşlama 6-7

Kızarmış Yağ ısıtma 9 Kızartma 8-9

Sotelenmiş Aksesuar ısıtma 7-8 Pişirme 6-7

Suda pişirilmiş Aksesuar ısıtma 7-8 Pişirme 3-4

Tavada çevrilmiş Aksesuar ısıtma 7-8 Kızarma

7-8

Kızarmış

Yağ ile kızartma

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme 3-4

Izgara Tencere ön ısıtma 7-8 Her iki taraf ızgara 7-8

Az yağda pişirme

Yağ ile pişirme

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme 4-5

Buğulama

Yağ ile pişirme

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme

3-4

Balık

ızgara Tencere ön ısıtma 7-8 Pişirme 7-8

Buğulama

Yağ ile pişirme

(tereyağı ile güç seviyesi 6)

7-8 Pişirme 3-4

Kızartma Yağ veya yağlı gıda ıstıma 8-9 Kızartma

7-8

Yumurta

Kızartma

Tereyağı veya yağlı gıda ile tava

ısıtma

6 Pişirme 6-7

Omlet

Tereyağı veya yağlı gıda ile tava

ısıtma

6 Pişirme 5-6

Haşlanmış/sert Su ısıtma Booster-9 Pişirme 5-6

Gözleme Tereyağı ile tava ısıtma 6 Pişirme

6-7

Sos

Domates

Yağ ile kızartma (tereyağı ile güç

seviyesi 6)

6-7 Pişirme 3-4

Etli

Yağ ile kızartma (tereyağı ile güç

seviyesi 6)

6-7 Pişirme 3-4

Beşamel Hazırlama (tereyağını ve unu eritme) 5-6 Hafifçe kaynatma

3-4

Tatlı, krema

Krema Sütü haşlama 4-5

Hafifçe kaynatmayı

sürdürme

4-5

Puding Sütü haşlama 4-5

Hafifçe kaynatmayı

sürdürme

2-3

Sütlaç Sütü ısıtma 5-6

Hafifçe kaynatmayı

sürdürme

2-3

Bakım

Dikkat! Herhangi bir temizlik veya bakım işlemini

yapmadan önce, pişirme bölümlerinin kapalı olduğunu ve

ısı göstergesinin söndüğünü kontrol ediniz.

Temizlik

Setüstü ocağı her kullanımdan sonra temizlenmelidir.

Önemli:

Yıpratıcı sünger ve bulaşık teli kullanmayınız. Zamanla cam

yüzeyin yıpranmasına neden olabilir.

Fırın spreyi veya leke çıkartıcı gibi aşındırıcı kimyasal deterjan

kullanmayınız.

Her kullanımdan sonra ocağın soğumasını bekleyip yemek

artıklarından kalan leke ve kirli yerleri temizleyiniz.

Şeker ve şekerli gıda kalıntıları ocak için zararlıdır ve derhal

silinmelidir.

Tuz, şeker ve toz cam yüzeyin çizilmesine neden olabilir.

Ocağı temizlerken yumuşak bez, mutfak emici kâğıt veya özel

temizleme ürünleri kullanınız (Üreticinin verdi

ği talimatlara

uyunuz).

BUHARLI TEMİZLEYİCİ KULLANMAYINIZ!!!

Arızalar

ARIZA KODU TANIMLAMA MUHTEMEL NEDEN HATA GİDERME

ER03 – setüstü ocağı 10

saniye sonra sönüyor ve daimi

bir sesli sinyal veriyor

Komut bölümünde yabancı cisim

Komut bölümünde su

veya mutfak araç

gereçleri bulunuyor

Komut bölümünü serbest

tutunuz

ER40

Bağlantı gerilimi aşırı ısınmaya neden

oluyor

İkinci gerilim değeri fazla

alçak

Ocağın elektrik

bağlantısını kesip

durumu kontrol ediniz

ER47

Elektrik bağlantısında sorun var

(kontrol paneli devre dışı – pişirme

bölümleri cevap vermiyor)

Bağlantı kablosu doğru

şekilde yerleştirilmedi

veya kusurlu

Ocağın elektrik

bağlantısını kesip

durumu kontrol ediniz

U400

Ocağın bağlantı voltajı yanlış (yanlış

bağlantı/aşırı gerilim)

Bağlantı ile farklı gerilim

değeri

Ocağın elektrik

bağlantısını kesip

durumu kontrol ediniz

ER21 - E/2

Komut bölümü yüksek ısıdan dolayı

kapanıyor

Elektrik kısımlarındaki ısı

fazla yüksek

Yeniden kullanmadan

önce setüstü ocağının

soğumasını bekleyiniz

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Teknik destek hizmetiyle irtibata geçip hata kodunu bildiriniz

Destek hizmeti

Destek Hizmetiyle irtibata geçmeden önce

1.“Arızalar” bölümünde yer alan noktalara bağlı olarak

karşılaştığınız sorunu kendi kendinize çözümleme olanağının

olup olmadığını kontrol edin.

2.Sorunun çözümlendiğine dair ocağı kapatık yeniden açın.

Yukarıda yer alan kontrollerden sonra sorun hâlâ

devam ettiği takdirde size en yakın Destek Hizmetiyle

irtibata geçiniz.

133

RU – Инструкции по монтажу и эксплуатации

Неукоснительно додерживаться инструкций,

приведённых в этом руководстве. Отвергается всякая

ответственность по возможным недостаткам, ущербу или

пожарам которые возникли при использовании прибора

вследствие несоблюдения инструкций, приведённых в

этом руководстве. Прибор предназначен исключительно

для домашнего использования при варке продуктов

питания. Не разрешается использование с другими

целями (напр. нагревать помещения). Производитель

отклоняет всякую ответственность

по не

соответствующему использованию или ошибочным

настройкам команд.

Плита может иметь эстетически иной вид как

изображено на рисунке в этом руководстве, однако

инструкции по использованию, обслуживанию и

установке остаются такими же.

Важно сохранять это руководство, чтобы можно было

обратиться к нему в любой момент. В случаи

продажи, передачи или перемещения

убедиться, что

руководство останется вместе с прибором.

! Внимательно читать инструкции: содержат важную

информацию по установке, использованию и

безопасности.

! Не проводить электрические изменения на приборе.

! Перед началом установки оборудования проверить

целостность и сохранность всех компонентов. В

противном случаи контактировать поставщика и не

проводить установку.

Примечание: Принадлежности, обозначенные знаком "(*)"

поставляются

по спецзаказу только с некоторыми

моделями или в случаи необходимости в закупке деталей,

которые небыли поставлены.

Предупреждения

Внимание! Внимательно

додерживаться следующих

инструкций:

- Прибор должен быть отсоединён от

электрической сети перед началом

проведения любой операции по

установке.

- Установка или обслуживание должна

быть проведена специализированным

техником, в соответствии с

инструкциями производителя и с

соблюдением действующих местных

норм по безопасности. Не

ремонтировать и не заменять части

прибора, если не указывается в

руководстве по использованию.

- Заземление прибора является

обязательным.

- Кабель питания должен быть

достаточно длинным, чтобы позволить

подсоединение прибора,

вмонтированного в мебель, к

электрической сети.

-Чтобы установка соответствовала

действующим нормам безопасности,

должен быть установлен по нормам

двухполярный выключатель, который

обеспечит полное отключение от сети

в случаи условий категории

перенапряжения III, в соответствии с

правилами установки.

- Не использовать тройник или

удлинители.

- Окончив установку, электрические

компоненты не должны быть доступны

пользователю.

- Прибор и доступные части

нагреваются в процессе

использования. Обращать внимание

на то, чтобы не прикасаться к

нагретым частям.

- Данный прибор может быть

использован детьми от 8 лет и

особами со сниженными физическими,

сенсорными или умственными

способностями, или же с

недостаточными знаниями и опытом

ясли находятся под контролем, или

если были обучены использовать

134

прибор в безопасный способ и если

понимают связанные с этим

опасности. Дети не должны играть с

прибором. Операции по чистке и

обслуживанию не должны проводиться

детьми без надзора.

- Обращать внимание, чтобы дети не

играли с прибором; держать детей на

расстоянии и под присмотром, потому

что доступные части могут очень

нагреваться во время использования.

- Для носителей кардиостимуляторов и

активных имплантатов важно

проверять индукцию на совместимость

свого прибора с плитой перед началом

использования.

- В процессе и после использования не

дотрагиваться к раскалённым деталям

прибора.

- Избегать контакта с тканями или

другими легко воспламеняющими

материалами до достаточного

охлаждения всех частей прибора.

- Не ставить легко воспламеняющийся

материал на прибор или поблизости.

- Нагретые жиры и масла легко

загораются. Присматривать за варкой

продуктов богатых на жиры и масла.

- Чистка и операции по обслуживанию,

которые проводит пользователь, не

должны проводиться детьми без

надзора ответственных лиц.

- Обязательным есть установление

разделяющей панели, не

предоставленной в наборе, в

пространстве под прибором.

- Если поверхность треснувшая,

выключить прибор чтобы избежать

возможности удара электрическим

током.

- Прибор не предназначен к работе

через внешний таймер или отдельную

систему дистанционного управления.

- Приготовление пищи с жиром или

маслом на плите без присмотра может

быть небезопасным и привести к

пожарам.

- Процесс приготовления пищи должен

быть под присмотром. Процесс

кратковременной варки должен

проходить под постоянным

присмотром.

- НИКОГДА не пытаться потушить

огонь при помощи воды. Выключить

прибор и потушить огонь, например,

при помощи крышки или

пожароустойчивого одеяла. Опасность

пожара: не класть предметы на

поверхности для варки.

- Не использовать пароочистители.

- Не класть металлические предметы,

такие как ножи, вилки, ложки и крышки

на поверхность варочную поверхность,

потому что могут разогреваться.

- Перед подсоединением модели к

электрической сети: контролировать

табличку данные (установленную на

внешней части прибора) чтобы

убедиться, что напряжение и

мощность соответствуют той, которая

в сети и разъём соединения

подходящий. В случаи сомнений

обратится к квалифицированному

электрику.

135

Важно:

- После использования, выключить

варочную поверхность через свое

устройство управления и не

полагаться на детектор кастрюль.

- Избегать разлива жидкости,

следовательно, для кипячения или

нагревания жидкостей, уменьшить

теплоснабжение.

- Не оставлять нагревательные

элементы включенными с пустыми

кастрюлями или сковородками или без

них.

- Окончив приготовление пищи,

выключить данную зону.

- Для варки никогда не использовать

листы алюминиевой фольги, или

напрямую продукты с алюминиевой

упаковкой. Алюминий расплавил бы и

повредил бы непоправимо ваш

прибор.

- Никогда не разогревать жестяные

банки или коробки с пищевыми

продуктами, предварительно не

открыв: может взорваться!

Это предупреждение относится также

ко всем другим типам варочных

поверхностей.

- Использование высокой мощности,

такой как функция Booster, не

подходит для разогревания никоторых

жидкостей, как например масло для

жарки. Избыточное тепло может быть

небезопасным. В этих случаях

рекомендуется использовать меньшую

мощность.

- Емкости должны быть поставлены

непосредственно на варочную

поверхность по центру. Ни в коим

случаи не вставлять другие предметы

между кастрюлей и варочной

поверхностью.

- В случаи высоких температур прибор

уменьшает автоматически уровень

мощности варочных зон.

Данное изделие промаркировано в соответствии с

Европейской директивой 2002/96/EC по утилизации

электрического и электронного оборудования (WEEE).

Обеспечив правильную утилизацию данного изделия,

пользователь помогает предотвратить потенциальные

негативные последствия для окружающей среды и

здоровья человека.

Символ

на самом изделии или сопроводительной

документации указывает, что при утилизации данного

изделия с ним нельзя обращаться как с обычными

бытовыми отходами. Вместо этого, его следует сдавать в

соответствующий пункт приемки электрического и

электронного оборудования для последующей

утилизации.

Сдача на слом должна производиться в соответствии с

местными правилами по утилизации отходов.

За более

подробной информацией о правилах обращения с такими

изделиями, их утилизации и переработки обращайтесь в

местные органы власти, в службу по утилизации отходов

или в магазин, в котором было приобретено данное

изделие.

Этот прибор предназначен для входа в контакт с

пищевыми продуктами, соответствует норме (EС)

n.1935/2004 и был спроектирован, изготовлен

и выпущен

на рынок в соответствии с требованиями по безопасности

директивы “Низкое Напряжение” 2006/95/ЕС (что

заменяет 73/23/ЕСЕ и следующие поправки), требованиям

по защите директивы “EMC” 2004/108/ЕС.

136

Использование

Система индукционной варки базируется на физическом

феномене магнетической индукции. Основной

характеристикой этой системы является прямая передача

энергии от генератора к кастрюле.

Преимущества:

Если сравнивать с электрическими варочными

поверхностями, ваша индукционная варочная поверхность

есть:

- Безопасней: меньшая температура на стеклянной

поверхности.

- Быстрее: время разогрева еды меньше.

- Точнее: поверхность реагирует незамедлительно

на ваши

команды.

- Эффективней: 90% энергопотребления превращается в

тепло. Кроме того, когда кастрюля снята с поверхности,

передача тепла перерывается незамедлительно, избегая

ненужного рассеивания тепла.

Емкости для варки

Использовать только кастрюли, которые имеют символ

Важно:

чтобы избежать непоправимого ущерба поверхности, не

использовать:

- емкости с не полностью плоским дном.

- металлические емкости с эмалированным дном.

- емкости с шершавой основой, чтобы избежать царапин на

поверхности.

- никогда не ставить горячие кастрюли и сковородки на панели

контроля варочной поверхности.

Существующие емкости

Индукционная варка использует магнетизм для

генерирования тепла. Поэтому емкости должны содержать

железо. Можете проверить есть ли материал кастрюли

магнетическим при помощи простого магнита. Кастрюли

непригодные если не срабатывает магнит.

Рекомендуемые диаметры дна кастрюль

ВАЖНО: если кастрюли не надлежащих размеров зоны

варки не включатся.

Чтобы узнать соответствующий диаметр кастрюли для

использования на каждой из зон, консультироваться в

иллюстрированной части этого руководства.

Энергосбережение

Чтобы получить лучшие результаты рекомендуется:

- Использовать противень и кастрюли с диаметром дна

одинаковым с диаметром зоны варки.

- Использовать только кастрюли и противень с плоским дном.

- Где возможно, держать крышки на кастрюлях в процессе

варки.

- Готовить овощи, картошку, и т.д. с небольшим количеством

воды для того чтобы уменьшить время

приготовления.

- Использовать скороварку, уменьшает значительно

энергопотребление и время варки.

- Ставить кастрюлю в центре зоны варки нарисованной на

поверхности.

Установка

Установка как электрическая, так и механическая, должна

быть проведена специализированным персоналом.

Бытовой прибор изготовлен для вмонтирования в рабочую

поверхность (толщина 3-6 см)

Минимальная дистанция между варочной поверхностью и

стеной должна быть не менее 5 см фронтально, и не менее

10 см сбоку.

Электрическое соединение

Рис. 2

- Отсоединить прибор от электрической сети

- Установка должна быть проведена профессионально

подготовленными лицами, ознакомленными с действующими

нормами, относящимися к установке и безопасности.

- Производитель отвергает любую ответственность за ущерб

людям, животным или вещам, возникшим в результате не

соблюдения директив приведённых в данном разделе.

- Кабель питания должен быть достаточно длинным, чтобы

позволить снятие варочной поверхности с рабочей

поверхности.

- Убедится, что указанное напряжение на табличке данных

установленной на дне прибора соответствует той, что

находится в помещении, где он будет установлен.

- Не использовать удлинители.

- Заземление обязательно по закону.

- Электрический кабель заземления должен быть 2 см

длиннее от других кабелей.

- В случаи когда бытовой прибор не снабжён кабелем

питания, использовать кабель с диаметром проводников

минимум 2.5 мм 2 для мощности до 7200 Ватт,; в то время как

для больших мощностей должны быть 4 мм 2).

- Ни в одном из мест кабель не должен достичь температуры

50°C выще температуры среды.

- Прибор предназначен для подключения к электрической

сети, поэтому провести подсоединение к сети через

стандартный двухполярный выключатель, что обеспечит

полное отключение от электрической сети в случаи условий

категории перенапряжения III, и который после установки

должен быть легко доступным.

Внимание! Перед подсоединением схемы к сети питания и

проверкой правильности работы, всегда контролировать,

чтобы кабель сети был установлен правильно.

Внимание! Замена кабеля взаимосвязи должна быть

проведена авторизованным сервисным техническим центром.

137

Монтаж

Перед началом установки:

• После распаковки прибора проверять, не повреждён

ли в процессе транспортировки и в случаи проблем,

контактировать розничного продавца или Службу

обслуживания клиентов, перед началом установки.

• Проверять, что приобретённый прибор соответствует

размерам избранной зоны установки.

• Проверять, что внутри упаковки не должны быть (по

мотивам перевозки) комплектующие материалы

(напр. упаковки с винтами, гарантии и т.д.) которые

предварительно должны быть изъяты и сохранены.

• Кроме того проверять что поблизости места установки

находится электрическая розетка.

Предрасположение мебели для встраивания:

- Так как нижняя часть прибора не должна быть

доступной после установки, должна всегда быть

установлена разделяющая панель (защиты) под

варочной поверхностью (не предоставленная с

прибором), в случаи, если доступна после установки.

- В случаи установки ниже печи, не должно быть

разделяющая панель.

- Если печь размещается под индуктивной варочной

поверхностью, желательно чтобы была оснащена

вентилятором охлаждения.

- Не использовать индуктивную поверхность в то время,

когда работает ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ чистка печи.

- Избегать установки варочной поверхности над

посудомоечной или стиральной машиной, чтобы

избежать контакта электронных схем с паром и

влажностью, наносящим ущерб.

- Расстояние между нижней частью прибора и

разделяющей панелью (или другим прибором,

установленным под индуктивной варочной

поверхностью) должно соответствовать указанным

размерам.

- Для правильной работы прибора не препятствовать

минимальному открытию между рабочей

поверхностью и верхней частью поверхности мебели.

- Чтобы позволить соответствующую вентиляцию и

чтобы позволить циркуляцию свежего воздуха,

должны быть отверстия в мебели кухни,

додерживаясь указанных размеров.

- Провести все работы по резке мебели перед

монтажом варочной поверхности и аккуратно снять

остатки опилок.

Рис. 1a/1b

ВНИМАНИЕ! Неправильная установка винтов и

фиксирующих приспособлений в соответствии с этими

инструкциями может привести к риску электрического

происхождения.

Работа

Панель управления

Варочная поверхность наделена умной и новейшей

системой связи wireless, способной общаться с

некоторыми специальными соединяемыми вытяжками

Elica. В зависимости от использования варочной

поверхности и от того, что готовится, эти вытяжки

транспонируют информацию исходящую от поверхности,

обрабатывают и активируются в автоматический и

оптимальный способ, исключая какой либо избыток.

Консультируйся на сайте

www.elica.com чтобы

проверить гамму вытяжек соединяемых с твоей

варочной поверхностью.

Примечание: Чтобы выбрать команды достаточно слегка

коснутся (нажать) символы, что их представляют.

Основные функции

Функция ВКЛ/ВЫКЛ варочная поверхность

Функция “Chef Cook”

3. Функция “Lock” (если нажать вместе на 2.)

4. Активация таймера (если нажать вместе на 5.) /

Увеличение Таймер

5. Активация таймер ((если нажать вместе на 4.) /

Уменьшение таймер

6. Дисплей Tаймер

7. Селектор уровень (мощности) предвстановленої

роботы

8. Дисплей варочная поверхность

9. Панель выбора варочной зоны и

регулирование уровня (мощности) работы.

138

Нужно знать перед тем как начинать:

Все функции этой варочной поверхности спроектированы

с уважением строгих норм безопасности.

Поэтому:

• Некоторые функции не активируются, или

отключаются автоматически, если не присутствуют

кастрюли сверху или когда плохо поставлены.

• В иных случаях активированные функции автоматически

отключаются после нескольких секунд когда выбранная

функция имеет необходимость в

дополнительных

установках что не были даны ( напр.: “Включить

варочную поверхность” без “Выбрать варочную зону”

и “Температура работы”, или “Функция Lock” или

“Таймер”).

Внимание! В случаи (например) долгого

использования выключение варочной зоны может быть не

мгновенным, потому что находится в фазе охлаждения; на

дисплее варочной зоны появится символ “

” указывая,

что находится в этой фазе.

Подождать, чтобы дисплей выключился, перед тем как

приблизится к варочной зоне.

Дисплей варочная зона

На дисплеях, соответствующих варочным зонам,

указывается:

Варочная зона включена

Уровень (Мощность) работы

… -

Варочная зона в охлаждении

Проблемы обнаружения

кастрюли

Функция Bridge активная

Функция Уровни мощности

(предустановленные) активные

Функция Lock “активная”

Включить варочную поверхность:

Нажать (коснутся) Функция ВКЛ/ВЫКЛ варочная

поверхность (1), индикатор света включится указывая

что варочная поверхность готова к работе.

Нажать еще раз для выключения варочную поверхность.

Примечание: Эта функция является приоритетной над

всеми другими.

Выбрать зону варки:

Коснутся (нажать) Кольцо выбора (9), отвечающим

желаемой варочной зоне.

Примечание: варочная

зона выбирается

автоматически, ставя кастрюлю.

Уровень (Мощность) работы:

Касаться и пробегать пальцами вдоль Кольца выбора

(9):

вправо для увеличения уровня мощности;

влево для уменьшения уровня мощности.

Уровень (Мощность) Booster "

" (временный):

Чтобы активировать уровень (Мощность) Booster

пробежать пальцами вдоль Панели выбора (9) вправо

(или нажать в относительной зоне букву “P”)

“Booster” длится 10 минуты, после чего температура

опустится на предыдущий уровень.

Примечание: Таймер держит предустановленным

“Booster” доже снимая кастрюлю: варочная зона

отключается, чтобы перезапустится в режиме “Booster”

на оставшиеся минуты, как только кастрюля будет

повторно поставлена.

Функция Bridge

Позволит использовать две варочные зоны

одновременно; возможно использовать в сочетании две

соседние варочные зоны (consultare la parte illustrata di

questo manuale).

Для активации Функции Bridge:

• Выбрать одновременно две варочные зоны,

которые желаете использовать:

- на дисплее (8) варочной зоны справа появится символ

“

”

- на дисплее (8) варочной зоны слева будет высвечено (и

можно будет устанавливать) Уровень (Мощность)

работы.

Примечание: чтобы отключить Функцию Bridge

достаточно довести варочную зону до температуры “

”.

Таймер (4 -5)

Таймер активируется, нажимая символ “+“ (4) и символ “-”

(5), одновременно;

Как только таймер окончит обратный отсчёт, прозвучит

акустический сигнал (на протяжении 2 минут, или

перестанет, нажимаю любую кнопку поверхности), в то

время как дисплей (6) мигает с символом “

. ".

Регулировка функции Таймер

• Выбрать варочную зону.

• Нажать символ “+“ (4) и символ “-” (5) одновременно

чтобы включить функцию регулирования.

• Регулировать время работы таймера:

Использовать символ “+“ (4) и символ “-” (5),

соответственно чтобы увеличивать или уменьшать

время автоматического выключения.

Если желаете, повторить операцию для других

варочных зон.

Примечание: Каждая из варочных зон может

иметь

установленный иной таймер; на дисплее (6) будет

высвечено обратный счёт, тот что с меньшем

временем;

139

Для выключения Таймер:

• установить значение таймера на "

• выключить варочную поверхность (1)

Примечание: функция останется активной, если через

некоторое время не будут нажаты другие кнопки.

Примечание: сбоку варочной зоны с таймером в

работе появится символ "

Функция “Lock”

Функция Lock нужна чтобы, избежать случайного

включения варочной поверхности.

Внимание:

• снять присутствующие кастрюли на варочной

поверхности

• нажать и держать нажатыми одновременно Функцию

“Lock” (3) и Функцию “Chef Cook” (2), двойной

акустический сигнал укажет, что функция активирована

и высветится "

" на дисплее (8).

Чтобы отключить, необходимо повторить

операцию.

Уровень (мощность) предустановленной роботы

• Выбрать желаемую варочную зону (9).

• Нажать один или несколько раз Селектор уровень

(мощность)предустановленной роботы (7) чтобы

выбрать наиболее подходящий уровень между теми

что доступны:

Melting*

Warming*

Simmer*

* Консультироваться в таблице “Уровень (мощность)

предустановленной работы” в конце этого раздела.

• Нажать ещё раз для того чтобы выключить.

Функция “Chef Cook”

Эта функция устанавливает уровень мощности варочным

зонам, на базе позиции, как у многих профессиональных

кухнях, для удобства использования;

Будем иметь слева варочную зону с наиболее низким

уровнем (мощности) работы и перемещаясь в правую

сторону достигнем ту которая с наиболее высоким

уровнем (

мощностью) работы.

Warming

Level 3

Level 6

Level 9

Активация функции

• Нажать селектор Функция “Chef Cook”(2) чтобы

активировать функцию.

Повторить ещё раз для того чтобы выключить.

140

Таблица мощности

Уровень мощности Типология варки

Использование уровень

(указания сочетают в себе опыт и

привычки приготовления)

Boost Быстро разогревать

Идеально для поднимания в короткое время

температуру еды до быстрого кипения, в

случаи воды или быстрого разогрева

жидкостей варки

Макс мощность

8-9 Жарить - кипятить

Идеально для поджаривания к золотистому

цвету, начинать варку, жарить замороженные

продукты, быстро кипятить

7-8

Поджаривать к золотистому цвету –

поджаривать - кипеть - гриль

Идеально для поджаривания, чтобы

поддерживать кипение, варить, гриль (на

короткое время, 5-10 минут)

Высокая мощность

6-7

Поджаривать к золотистому цвету -

варить – тушить – поджаривать - гриль

Идеально для поджаривания, чтобы

поддерживать легкое кипение, варить и гриль

(на среднее время, 10-20 минут), подогревать

аксессуары

4-5 Варить – тушить – поджаривать - гриль

Идеально для тушения, поддерживать легкое

кипение, варить (на длительное время).

Перемешивать макароны

3-4

Идеально для длительных готовок (рис,

соусы, жаркое, рыба) с присутствием в

составе жидкостей (вода, вино, бульон,

молоко), перемешивать макароны

Средняя мощность

2-3

Варить – кипятить на медленном огне –

сгущать - перемешивать

Идеально для длительных готовок (объем

меньше литра: рис, соусы, жаркое, рыба) с

присутствием в составе жидкостей (вода,

вино, бульон, молоко)

1-2

Идеально для смягчения масла, растопить

деликатно шоколад, разморозить продукты

маленьких размеров

Низкая мощность

Расплавлять – размораживать –

поддерживать на тепле - перемешивать

Идеально для подержания тепла в малых

порциях еды только что приготовленных или

держать на температуре блюда для подачи и

перемешивать на сковородке ризотто

ВЫКЛ

Мощность

ноль

Опорная поверхность

Варочная поверхность в позиции stand-by или

выключено (возможно присутствие

остаточного тепла конца готовки,

сигнализированного H-L-O)

141

Уровень мощности (предустановленной)

Описание

Melting

Определяет уровень мощности подходящий для медленного

размораживания деликатных продуктов без ущерба основным

характеристикам (шоколад, сливочное масло и т.д.).

Warming

Определяет уровень мощности подходящий для поддерживания

температуры ваших блюд в деликатный способ, без достижения

температуры кипения.

Simmer

Определяет уровень мощности подходящий для того чтобы

поддерживать кипение длительное время. Подходит для варки

томатных соусов, рагу, супов, поддерживая уровень варки под

контролем (идеальный для варки на пару). Избегает неприятных

разливов пищи или возможных ожогов на плите, типичных для этого

типа готовки.

Использовать эту функцию после того как было доведено

до кипения

продукт.

142

Таблица варки

Категория

продуктов

Блюда или

типология

варки

Уровень мощности и тенденция готовки

Первая фаза Мощности Вторая фаза Мощности

Тесто, рис

Свежее тесто Нагревание воды

Booster-

Готовка теста и

поддерживание кипения

7-8

Свежее тесто Нагревание воды

Booster-

Готовка теста и

поддерживание кипения

7-8

Вареный рис Нагревание воды

Booster-

Готовка теста и

поддерживание кипения

5-6

Ризотто Поджаривание и тостирование

7-8 Готовка 4-5

Овощи, бобовые

Варенные

Нагревание воды

Booster-

Кипятить

6-7

Жаренные

Нагревание подсолнечного масла

Жарение

8-9

Перемешанные

Нагревание аксессуара

7-8

Варка

6-7

Тушенные

Нагревание аксессуара

7-8

Варка

3-4

Поджаренные

Нагревание аксессуара

7-8

Поджаривание к

золотистому цвету

7-8

Мясо

Печеня

Поджаривание к золотистому цвету на

подсолнечном масле (если со сливочным

мощность 6)

7-8 Варка

3-4

Смаженое Предварительный разогрев кастрюли 7-8

Поджаривание с

обеих сторон

7-8

Поджаренное

Поджаривание к золотистому цвету на

подсолнечном масле (если со сливочным

мощность 6)

7-8 Варка 4-5

соусе/тушеное

Поджаривание к на подсолнечном масле

(если со сливочным мощность 6)

7-8 Варка 3-4

Рыба

Гриль Нагревание кастрюли 7-8 Варка 7-8

В соусе

/тушенная

Поджаривание на подсолнечном масле

(если со сливочным мощность 6)

7-8 Варка 3-4

Жаренная Нагревание подсолнечного масла и жиров 8-9 Жарение 7-8

Яйца

Жаренные

Нагревание сковородки со сливочным

маслом и жиром

6 Варка 6-7

Омлет

Нагревание сковородки со сливочным

маслом и жиром

6 Варка 5-6

Коке /вкрутую Нагревание воды

Booster-

Варка 5-6

Блином

Нагревание сковородки со сливочным

маслом

6 Варка 6-7

Соусы

Томатный

Поджаривание на подсолнечном масле

(если со сливочным, мощность 6)

6-7 Варка 3-4

Рагу

Поджаривание на подсолнечном масле

(если со сливочным, мощность 6)

6-7 Варка 3-4

Бешамель

Подготовка базы (растопить сливочное

масло и муку)

5-6

Довести до легкого

кипения

3-4

Сладкое,

кремы

Заварной крем Довести молоко до кипения 4-5

Поддерживать легкое

кипение

4-5

Пудинги Довести молоко до кипения 4-5

Поддерживать легкое

кипение

2-3

Рис на молоке Нагреть молоко 5-6

Поддерживать легкое

кипение

2-3

143

Обслуживание

Внимание! Перед началом любой операции по чистке

или обслуживанию убедится, что варочные зоны

включены и что лампочка-индикатор тепла исчезла.

Чистка

Варочная поверхность должна быть очищена после

каждого использования.

Важно:

Не использовать жёсткие мочалки, скребки. Их

использование, со временем, может повреждать стекло.

Не использовать сильнодействующие химические

моющие средства, такие как спрай для печи или

пятновыводители.

После каждого использования, оставлять остывать

поверхность и чистить её чтобы очистить накипи и пятна

появившиеся от остатков

пищи.

Сахар и продукты с высокой вместимостью сахаров

повреждают варочную поверхность и должны быть

удалены немедленно.

Соль, сахар и песок могут царапать стеклянную

поверхность.

Использовать мягкую ткань, бумажные полотенца для

кухни или специальные продукты для чистки поверхности

(додерживаться указаний Производителя).

НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПАРООЧИСТИТЕЛИ!!!

144

Поиск неисправностей

КОД ОШИБКА ОПИСАНИЕ

ВОЗМОЖНЫЕ

ПРИЧИНЫ

УСТРАНЕНИЕ

ОШИБКА

ER03 – варочная

поверхность выключиться

после 10 секунд и

произведёт постоянный

акустический сигнал

Постоянное давление на зону

управления

Вода или кухонная

утварь на зоне

управления

Очистить зону

управления

ER40

Напряжение сети вызывает

перегрев

Вторичное напряжение

сети слишком низкое

Отключить

поверхность от сети и

контролировать

соединение

ER47

Связь с электросетью дефектная

(панель управления отключается –

варочные зоны не отвечают)

Кабель питания был

подключён

неправильно или

дефектный

Отключить

поверхность от сети и

контролировать

соединение

U400

Il Соединение поверхности не

надлежащего напряжения

(ошибочное соединение/

перенапряжение)

Выявлено иное

напряжение от того,

что в ссылке

Отключить

поверхность от сети и

проверить соединение

ER21 - E/2

Зона управления выключиться

через высокие температуры

Внутренняя

температура

электронных частей

слишком высокая

Ожидать, что

поверхность

охладиться перед

повторным

использованием

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Звонить в техническую службу и сообщить код ошибки

Техническая служба помощи

Перед тем как контактировать Техническую службу

помощи

1. Проверить, что не возможно самим устранить проблему

на базе пунктов описанных в “Поиск неисправностей”.

2. Выключить и включить прибор, чтобы убедиться

проблема была устранена.

Если после вышеупомянутых проверок проблема не

устранена, контактировать ближайшую Техническую

службу помощи.

145

UK – Інструкція по монтажу та експлуатації

Неухильно дотримуватися інструкцій, наведених в

цьому посібнику. Відхиляється будь яка відповідальність

за можливі недоліки, пошкодження або пожежі які виникли

при використанні пристрою в наслідок не дотримання

інструкцій, наведених в даному посібнику. Пристрій

призначеній виключно для домашнього використання при

приготуванні харчових продуктів. Не дозволяється

використовувати з іншими цілями (напр. нагрівати

приміщення). Виробник

відхиляє будь яку відповідальність

за не відповідне використання або помилкове

налаштування команд.

Плита може мати інший естетичний вигляд як на

малюнку в цьому посібнику, однак інструкції по

використанню, обслуговуванню і установленню

залишаються такими ж самими.

Важливо зберігати цей посібник, щоб можна було

звернутися до нього в любий час. У випадку

продажу,

передачі або переміщення переконатися що посібник

залишиться разом з пристроєм.

! Уважно читати інструкції: містять важливу інформацію

по установленню, використанню та безпеці.

! Не проводити електричні зміни в пристрої.

! Перед початком установлення обладнання провірити

цілісність та збереження всіх складових. В

противному випадку контактувати постачальника і не

проводити установлення.

Примітка:

Комплектуючі позначені знаком "(*)"

поставляються по спецзамовленню тільки з деякими

моделями або у випадку необхідності в закупці деталей які

не були поставлені.

Попередження

Увага! Уважно дотримуйтеся

наступних інструкцій:

- Пристрій повинен бути відключеним

від електричної сітки перед початком

проведення будь якої операції по

установці.

- Установка або обслуговування

повинна бути проведена

спеціалізованим техніком, у

відповідності з інструкціями виробника

и з дотриманням діючих норм безпеки.

Не ремонтувати та не замінювати

частини пристрою якщо не вказується

в посібнику по використанню.

- Заземлення пристрою є

обов'язковим.

- Кабель живлення повинен бути

достатньо довгим щоб дозволити

під'єднання пристрою, вмонтованого в

меблі, до електричної сітки.

- Щоб установка відповідала діючим

нормам безпеки, повинен бути

установлений за нормами двох

полярний виключатель, який

забезпечить повне відключення від

сітки у випадку умов категорії

перенапруги III, у відповідності з

правилами установки.

- Не використовувати трійники та

переноски.

- Після закінчення установки,

електричні компоненти не повинні бути

доступні користувачу.

- Пристрій та доступні частини

нагріваються в процесі використання.

Звертати увагу на те, щоб не

доторкатися до нагрітих частин.

- Даний пристрій може

використовуватися дітьми від 8 років і

особами з пониженими фізичними,

сенсорними та розумовими навиками,

або ж з недостатніми знаннями и

досвідом якщо знаходяться під

контролем, або якщо навчені

використовувати пристрій в безпечний

спосіб і якщо розуміють пов'язані з цим

небезпеки. Діти не повинні гратися з

пристроєм. Операції по чищенню та

обслуговуванню не повинні

146

проводитися дітьми без нагляду.

- Звертати увагу щоб діти н гралися з

пристроєм; тримати дітей на відстані і

під наглядом, тому що доступні

частини можуть нагріватися під час

використання.

- Для носіїв кардіостимуляторів і

активних імплантатів важливо

провіряти індукцію на сумісність свого

пристрою з плитою перед початком

використання.

- В процесі і після використання не

доторкатися до розігрітих деталей

пристрою.

- Уникати контакту з тканинами та

іншими легко запалюючими

матеріалами до достатнього

охолодження усіх частин пристрою.

- Не ставити легко загоряючі матеріали

на пристрій або близько від нього.

- Нагріті жири або олії легко

загоряються. Наглядати за варінням

продуктів багатих на жири і олії.

- Чистка та операції по

обслуговуванню, які проводить

користувач, не повинні проводитися

дітьми без нагляду відповідальних

осіб.

- Обов'язковим є встановлення

відділяючої панелі, не присутньої в

наборі, в просторі під пристроєм.

- Якщо поверхня тріснута, виключити

пристрій щоб уникнути можливого

ураження електричним током.

- Пристрій не призначений для роботи

через зовнішній таймер або окрему

систему дистанційного управління.

- Приготування їжі з жиром або олією

на плиті без нагляду може бути

небезпечним і привести до пожарів.

- Процес приготування їди повинен

бути під наглядом. Процес

короткочасного варіння повинен

проходити під постійним наглядом.

- НИКОЛИ не намагатися загасити

вогонь за допомогою води. Виключити

пристрій і загасити вогонь, наприклад,

за допомогою кришки або проти

пожарного покривала. Небезпека

пожару: не ставити предмети на

поверхню для варіння.

- Не використовувати парові очисники.

- Не ставити металічні предмети, такі

як ножі, вилки, ложки та кришки на

поверхню, тому що можуть

розігріватися.

- Перед під'єднанням моделі до

електричної сітки: контролювати

табличку даних (встановлену на

зовнішній частині пристрою) щоб

переконатися, що напруга і потужність

відповідають тій, що в сітці і розвід

з'єднання підходящий. У випадку

сумнівів звернутися до кваліфікованого

електрика.

Важливо:

- Після використання, виключити

поверхню для варіння за допомогою

свого пристрою управління і не

покладатися на детектор каструль.

- Уникати розливу рідини, тому для

кип’ятіння або нагрівання рідин

зменшити теплопостачання.

147

- Не залишати елементи нагрівання

включеним з порожніми каструлями

або сковорідками або без них.

- Закінчивши приготування їди,

виключити відповідну зону.

- Для варіння ніколи не

використовувати листи алюмінієвої

фольги, або напряму продукти з

алюмінієвою упаковкою. Алюміній

розплавив би і завдав би вашому

пристрою непоправної шкоди.

- Ніколи не розігрівати металеві банки

або коробки з харчовими продуктами,

попередньо не відкривши: можуть

зірватися!

Це попередження відноситься також

до всіх інших типів поверхонь для

варіння.

- Використання високої потужності,

такої як функція Booster, не підходить

для розігрівання деяких рідин,

наприклад олія для жарення. Сильне

тепло може бути небезпечним. В цих

випадках рекомендується

використовувати меншу потужність.

- Ємкості повинні бути поставлені

безпосередньо на поверхність для

варіння по центру. Ні в якому разі не

вставляти інші предмети між

каструлею та поверхнею для варіння.

- У випадку високих температур

пристрій автоматично зменшує рівень

потужності варочної зони.

Цей виріб промаркований у відповідності до Європейської

директиви 2002/96/ЄC по утилізації електричного і

електронного обладнання (WEEE).

Забезпечивши правильну утилізацію даного виробу,

користувач допомагає уникнути потенційних негативних

наслідків для навколишнього середовища і здоров’я

людини.

Символ

на самому виробі або супроводжуючій

документації вказує, що при утилізації даного виробу з ним

не можна поводитися як з будь яким іншим побутовими

відходами. Натомість його слід віддавати у відповідний

пункт прийому електричного та електронного обладнання

для подальшої утилізації.

Здача на брухт повинна проводитися у відповідності з

місцевими правилами по

утилізації відходів. За більш

докладнішою інформацією про правила поводження з

такими виробами, їх утилізації та переробки звертатися в

місцеві органи влади, в службу по утилізації відходів або в

магазин, в якому було куплено даний пристрій.

Цей пристрій призначений для входження в контакт з

харчовими продуктами, відповідає нормі (EС) n.1935/2004

і був

спроектований, виготовлений і випущений на ринок у

відповідності з вимогами по безпеці директиви “ Низька

напруга ” 2006/95/ЄС (що замінює 73/23/ЕСЕ і наступні

поправки), вимогам по захисту директиви “EMC”

2004/108/ЄС.

148

Використання

Система індукційної варки базується на фізичному феномені

магнетичної індукції. Основною характеристикою цієї

системи є пряма передача енергії від генератора до

каструлі.

Переваги:

Якщо порівняти з електричними поверхнями для варіння,

ваша індукційна поверхня є:

- Безпечнішою: менша температура на скляній поверхні.

- Швидшою: час розігрівання їди менший.

- Точнішою: поверхня реагує зразу

на ваші команди.

- Ефективнішою: 90% енерговикористання переводиться в

тепло. Крім того, коли каструля знята з поверхні, передача

тепла переривається зразу, уникаючи непотрібного

розсіяння тепла.

Ємкості для варіння

Використовувати тільки каструлі, що мають символ

Важливо:

Щоб запобігти невиправної шкоди поверхні не

використовувати:

- ємкості з не плоским дном.

- металеві ємкості з емальованим дном.

- ємкості з шершавою основою, щоб уникнути подряпин на

поверхні.

- ніколи не ставити гарячі каструлі та сковорідки на панель

контролю варочної поверхні.

Існуючі ємкості

Індукційне варіння використовує магнітність для

генерування тепла. Тому ємкості повинні містити залізо.

Можете перевірити чи є матеріал каструлі магнітним за

допомогою простого магніту. На каструлях непридатних

магніт не спрацьовує.

Діаметри дна каструль які рекомендуються

ВАЖЛИВО: якщо каструлі не належних розмірів зони

варіння не включаються.

Щоб взнати відповідний діаметр каструль для використання

на кожній із зон варіння, консультуватися в ілюстрованій

частині цього посібника.

Енергозбереження

Щоб отримати кращі результати рекомендується:

- Використовувати противні і каструлі з діаметром дна

однаковим з діаметром зони варіння.

- Використовувати тільки каструлі і противні з плоским дном.

- Де можна, тримати кришку на каструлі в процесі варіння.

- Готувати овочі, картоплю, і т.д. з невеликою кількістю води

для того щоб зменшити

час приготування.

- Використовувати скороварку, зменшує значно

енергоспоживання і час варіння.

- Ставити каструлю в центр зони варіння намальованої на

поверхні.

Установка

Установка я електрична, так і механічна, повинна бути

проведена спеціалізованим персоналом.

Побутовий пристрій виготовлений для вмонтування в

робочу поверхню (товщиною 3-6 см)

Мінімальна дистанція між поверхнею варіння і стіною

повинна бути не менше 5 см фронтально, і не менше 10

см збоку.

Електричне з'єднання

Мал. 2

- Від'єднати пристрій від електричної сітки

- Установка повинна бути проведена професійно

підготовленим персоналом, ознайомленим з діючими

нормами, відносно установки та безпеки.

- Виробник відхиляє будь яку відповідальність за шкоду

завдану людям, тваринам або речам, виникли в результаті

недотримання директив приведених в даному розділі.

- Кабель живлення повинен бути достатньо довгим щоб

позволити зняття поверхні варіння з робочої поверхні.

- Переконатися що напруга вказана в таблиці данних

установленій на дні пристрою відповідає тій що

знаходиться в приміщені де він буде установлений.

- Не використовувати подовжувачі.

- Заземлення обов'язкове по закону.

- Електричний кабель заземлення повинен бути на 2 см

довшим від інших кабелів.

- У випадку коли побутовий пристрій не оснащений

кабелем живлення, використовувати кабель з діаметром

провідників мінімально 2.5 мм 2 для потужності до 7200

Ватт,; в той час як для більших потужностей повинні бути

4 мм 2).

- Ні в одному з місць кабель не повинен досягнути

температури 50°C вище температури навколишнього

середовища.

- Пристрій призначений для підключення до електричної

сітки. Тому провести під'єднання до сітки через

стандартній двох полярний виключатель, що забезпечить

повне відключення від електричної сітки у випадку умов

категорії перенапруги III, і який після установки повинен

бути легко доступним.

Увага! Перед підключенням схеми до сітки живлення і

перевірки правильності роботи, завжди контролювати щоб

кабель сітки був правильно встановленим.

Увага! Заміна кабелю взаємозв'язку повинна бути

проведена авторизованим сервісним технічним центром.

149

Монтаж

Перед початком установки:

• Після розпаковки пристрою провірити чи не

пошкоджений в процесі перевезення і у випадку

проблем, контактувати роздрібного продавця або

Службу обслуговування клієнтів, перед початком

установки.

• Перевіряти чи придбаний пристрій відповідає

розмірам вибраної зони встановлення.

• Перевіряти чи всередині упаковки не повинні бути (з

мотивів перевезення) комплектуючих матеріалів

(напр. упаковки з гвинтами, гарантії і т.д.) які

попередньо повинні бути вилучені і збереженні.

• Крім того перевіряти щоб поблизу місця встановлення

була електрична розетка.

Розміщення меблів для вмонтування:

- Так як нижня частина пристрою не повинна бути

доступна після установки, завжди повинна бути

встановлена розділяюча панель (захисту) під

поверхнею варіння (не надається з пристроєм), у

випадку якщо доступна після встановлення.

- У випадку установлення нижче пічки, не повинно бути

розділяючої панелі.

- Якщо піч розміщується під індуктивною поверхнею

варіння бажано щоб булла оснащена вентилятором

охолодження.

- Не використовувати індуктивну поверхню в той час

коли працює ПІРОЛІТИЧНА чистка пічки.

- Уникати установки поверхні варіння над

посудомиючою машинкою або пральною машинкою,

щоб уникнути контакту електронних схем з паром і

вологістю, що завдають шкоди.

- Відстань між нижньою частиною пристрою та

розділяючою панеллю (або іншим пристроєм,

установленим під індуктивною поверхнею варіння)

повинна відповідати вказаним розмірам.

- Для правильної роботи пристрою не перешкоджати

мінімальному відкриттю між робочою поверхнею і

верхньою частиною поверхні меблів.

- Щоб дозволити відповідну вентиляцію і щоб позволити

циркуляцію свіжого повітря, повинні бути отвори в

меблях кухні, дотримуючись вказаних розмірів.

- Провести всі роботи по обрізанню меблів перед

монтуванням поверхні варіння і акуратно зняти

остатки стружки.

Мал. 1a/1b

УВАГА! Неправильна установка гвинтів і фіксуючих

засобів у відповідності до цих інструкцій може привести до

ризику електричного походження.

Работа

Панель управління

Поверхня варіння наділена розумною та новішою

системою зв'язку wireless, здатною спілкуватися з деякими

спеціальними з'єднуючими витяжками Elica. В залежності

від використання поверхні варіння і від того, що готується,

ці витяжки транспонують інформацію що виходить від

поверхні, оброблює та активується в автоматичний та

оптимальний спосіб, виключаючи будь кий надлишок.

Консультуйся на сайті www.elica.com щоб провірити

гаму витяжок що з'єднуються з твоєю поверхнею

варіння.

Примітка: Щоб вибрати команди достатньо легко

доторкнутися (натиснути) символи, що їх приставляють.

Основні функції

1. Функція ВКЛ/ВИКЛ поверхня варіння

2. Функція “Chef Cook”

3. Функція “Lock” (якщо натиснуто разом на 2.)

4. Активація таймер (якщо натиснуто разом на 5.) /

Збільшення Таймер

5. Активація таймер (якщо натиснуто разом на 4.) /

Зменшення таймер

6. Дисплей Tаймер

7. Селектор рівень (потужності) предвстановленої

роботи

8. Дисплей поверхня

варіння

9. Панель вибору зони варіння і регулювання рівня

(потужності) роботі.

150

Необхідно знать перед тим як починати:

Всі функції цієї поверхні варіння спроектовані з повагою

строгих норм безпеки.

Тому:

• Деякі функції не активуються, або відключаються

автоматично якщо не присутні каструлі зверху або

коли погано поставлені.

• В інших випадках активовані функції автоматично

відключаться після декількох секунд коли вибрана функція

має необхідність у

додаткових установках що не були

введені ( напр.: “ Включити поверхню варіння ” без “

Вибрати зону варіння ” і “ Температура роботи ”, або “

Функція Lock ” або “ Таймер ”).

Увага! У випадку (наприклад) довгого використання

виключення поверхонь варіння може бути не миттєвим,

тому що знаходиться в фазі охолодження; на дисплеї зони

варіння появиться символ “

” вказуючи, що знаходиться

на цій фазі.

Почекати, щоб дисплей виключився, перед тим як

наблизитися до варочної зони.

Дисплей зона варіння

На дисплеях, що відповідають зонам варіння вказується:

Зона варіння включена

Рівень (Потужності) роботи

… -

Зона варіння в охолодженні

Проблеми виявлення каструлі

Функція Bridge активна

Функція Рівні потужності

(предвстановлені) активні

Функція Lock “ активна ”

Включити поверхню варіння:

Натиснути (доторкнутися) Функція ВКЛ/ВИКЛ поверхня

варіння (1), індикатор світла включиться вказуючи що

поверхня варіння готова до роботи.

Натиснути ще раз для включення поверхні варіння.

Примітка: Ця функція є пріоритетною над всіма

іншими.

Вибрати зону варіння:

Доторкнутися (натиснути) Коло вибору (9), що відповідає

бажаній поверхні варіння.

Примітка: зона варіння вибирається автоматично,

ставлячи каструлю.

Рівень (Потужності ) роботи:

Торкатися і пробігати пальцями вздовж Кола вибору (9):

вправо для збільшення рівня потужності;

вліво для зменшення рівня потужності.

Рівень (Потужності) Booster "

" (часовий):

Щоб активувати рівень (Потужності) Booster пробігти

пальцями вздовж Панелі вибору (9) вправо (або

натиснути у відповідній зоні букву “P”)

“Booster” триває 10 хвилин, після чого температура

опуститься на попередній рівень.

Примітка: Таймер тримає предвстановленим “Booster”

навіть коли знята каструля: зона варіння відключається

щоб перезапуститися в режимі “Booster” на хвилини що

залишилися як тільки каструля буде повторно

поставлена.

Функція Bridge

Дозволить використовувати дві зони варіння одночасно;

можливо використовувати в поєднанні з двома сусідніми

зонами варіння (консультуватися в ілюстрованій частині

цього посібника).

Для активації Функції Bridge:

• Вибрати одночасно дві зони варіння, які бажаєте

використовувати:

- на дисплеї (8) зони варіння справа з'явиться символ “

”

- на дисплеї (8) зони варіння зліва буде висвітлено (і

можна буде установити) Рівень (Потужності) роботи.

Примітка: щоб відключити Функцію Bridge достатньо

довести зону варіння до температури “

”.

Таймер (4 -5)

Таймер активується, натискаючи символ “+“ (4) і символ “-”

(5), одночасно;

Як тільки таймер закінчить зворотній відлік, пролунає

акустичний сигнал (на протязі 2 хвилин, або перестане,

натискаючи будь яку кнопку поверхні),в той час як дисплей

(6) мигає з символом “

. ".

Регулювання функції Таймер

• Вибрати зону варіння.

• Натиснути символ “+“ (4) і символ “-” (5) одночасно

щоб включити функцію регулювання.

• Регулювати час роботи таймеру:

Використовувати символ “+“ (4) і символ “-” (5),

відповідно щоб збільшити та зменшити час

автоматичного виключення.

Якщо бажаєте повторити операцію для інших зон

варіння.

Примітка: Кожна зона варіння може мати інший

таймер; на дисплеї (6) засвітиться зворотній відлік, той

що з меншим часом;

151

Для виключення Таймеру:

• встановити значення таймеру на "

• виключити поверхню варіння (1)

Примітка: функція залишиться активною, якщо через

деякий час не будуть натиснуті інші кнопки.

Примітка: збоку зони варіння з таймером в роботі

появиться символ "

Функція “Lock”

Функція Lock потрібна щоб запобігти випадковому

включенню поверхні варіння.

Увага:

• зняти присутні каструлі на варочній поверхні

• натиснути і тримати натиснутими одночасно Функцію

“Lock” (3) і Функцію “Chef Cook” (2), подвійний

акустичний сигнал вказує що функція активована і

засвітиться "

" на дисплеї (8).

Щоб відключити необхідно повторити операцію.

Рівень (потужності) предвстановленої роботи

• Вибрати бажаючу зону варіння (9).

• натиснути один або декілька разів Селектор рівень

(потужність) предвстановленої роботи (7) щоб

вибрати найбільш доступний рівень між тими що

доступні:

Melting*

Warming*

Simmer*

* Консультуватися в таблиці “ Рівень (потужності)

предвстановленої роботи ” в кінці цього розділу.

• Натиснути ще раз для того щоб виключити.

Функція “Chef Cook”

Ця функція назначає рівень потужності зонам варки на

базі позицій, як у багатьох професійних кухнях, для

зручності використання;

Будемо мати зліва зону варіння з найбільш низьким

рівнем (потужності) роботи і переміщуючись в праву

сторону досягнемо ту, яка з найбільш високим рівнем

(потужністю) роботи.

Warming

Level 3

Level 6

Level 9

Активація функції

• Натиснути селектор Функція “Chef Cook”(2) щоб

активувати функцію.

Повторити ще раз для того щоб виключити.

152

Таблиця потужності

Рівень потужності Типологія варіння

Використання рівень

(вказівки поєднують в собі досвід і привички

приготування)

Boost Швидко розігрівати

Ідеально для підняття за короткий час температури

їжі до швидкого кипіння, у випадку води або

швидкого розігрівання рідин варіння

Макс потужність

8-9 Жарити – кип'ятити

Ідеально для піджарювання до золотистого кольору,

починати варку, жарити заморожені продукти,

швидко кип'ятити

7-8

Піджарювати до золотистого кольору

– піджарювати – кипіти - гриль

Ідеально для піджарювання, підтримування кипіння,

варити, гриль (на короткий час)

5-10 хвилин

Висока

потужність

6-7

Піджарювати до золотистого кольору

- варити – тушити – піджарювати -

гриль

Ідеально для піджарювання, щоб підтримувати легке

кипіння, варити і гриль (на середній час, 10-20

хвилин), підігрівати аксесуари

4-5

Варити – тушити – піджарювати -

гриль

Ідеально для тушіння, підтримання легкого кипіння,

варити (на довгий час). Переміщувати на сковорідці

макарони з соусом

3-4

Ідеально для довгих приготувань (рис, соуси, жарке,

риба) з присутністю в складі рідин (вода, вино,

бульйон, молоко), переміщувати на сковорідці

макарони з соусом

Середня

потужність

2-3

Варити – кип’ятити а повільному вогні

– згущувати - перемішувати

Ідеально для довгих приготувань (об'єм менше

літру: рис, соуси, жарке, риба) з присутністю в складі

рідин (вода, вино, бульйон, молоко)

1-2

Ідеально для розм'якшення масла, розтоплення

шоколаду, розмороження продуктів малих розмірів

Низька

потужність

Розтоплювати – розморожувати –

підтримувати на теплі - переміщувати

Ідеально для підтримання тепла в малих порціях їди

тільки що приготовленої або тримати на температурі

блюда для подачі і перемішувати на сковорідці

різотто

ВИКЛ

Потужність

нуль

Опорна поверхня

Поверхня варіння в позиції stand-by або виключено

(можлива присутність залишкового тепла кінця

приготування, сигналізованого H-L-O)

153

Рівень потужності (предвстановлений)

Опис

Melting

Визначає рівень потужності підходящий для повільного розмороження

делікатних продуктів без шкоди основним характеристикам (шоколад,

масло і т.д.).

Warming

Визначати рівень потужності підходящий для підтримування

температури ваших блюд в делікатний спосіб, без досягнення

температури кипіння.

Simmer

Визначати рівень потужності підходящий для того щоб підтримувати

кипіння довгий час. Підходить для варіння томатних соусів, рагу, супів,

підтримування рівня варіння під контролем (ідеальний для варіння на

порі). Уникати неприємних розливів їжі або нагорань на плиті, типових

для цього типу приготування. Використовувати цю функцію після цього

як було доведено до

кипіння.

154

Таблиця варіння

Категорія

продуктів

Блюда або

типологія

варіння

Рівень потужності і тенденція приготування

Перша фаза Потужність Друга фаза Потужність

Тісто, рис

Свіже тісто Нагрівання води Booster-9

Варіння тіста і

підтримування кипіння

7-8

Свіже тісто Нагрівання води Booster-9

Варіння тіста і

підтримування кипіння

7-8

Варений рис Нагрівання води Booster-9

Варіння тіста і

підтримування кипіння

5-6

Різотто Піджарювання та тостування 7-8 Варіння 4-5

Овочі, бобові

Обварювати Нагрівання води Booster-9 Кип’ятіння 6-7

Жарені Нагрівання олії 9 Жарення 8-9

Перемішані Нагрівання аксесуару 7-8 Варіння 6-7

Тушені Нагрівання аксесуару 7-8 Варіння 3-4

Піджарені Нагрівання аксесуару 7-8

Піджарювання до

золотистого кольору

7-8

Мясо

Печеня

Золотисте м’ясо з олією

(якщо з маслом потужність 6)

7-8 Варіння 3-4

Смажене Попередній розігрів каструлі 7-8

Піджарювання на з

обох сторін

7-8

Піджарене

Під жарення до золотого кольору на

олії (якщо з маслом потужність 6)

7-8 Варіння 4-5

В соусі/тушене

Під жарення до золотого кольору на

олії (якщо з маслом потужність 6)

7-8 Варіння 3-4

Рыба

Смажена Попередній розігрів каструлі 7-8 Варіння 7-8

В соусі/тушена

Під жарення до золотого кольору на

олії (якщо з маслом потужність 6)

7-8 Варіння 3-4

Жарена Нагрівання олії або жирів 8-9 Жарення 7-8

Яйца

Жарені

Нагрівання каструлі з маслом або

жиром

6 Варіння 6-7

Омлет

Нагрівання каструлі з маслом або

жиром

6 Варіння 5-6

Коке /в круту Нагрівання води Booster-9 Варіння 5-6

Бліном Нагрівання сковорідки з олією 6 Варіння 6-7

Соусы

Помідор

Під жарення до золотого кольору на

олії (якщо з маслом потужність 6)

6-7 Варіння 3-4

Рагу

Під жарення до золотого кольору на

олії (якщо з маслом потужність 6)

6-7 Варіння 3-4

Соус бешамель

Підготування бази (розтопити масло

і муку)

5-6

Довести до легкого

кипіння

3-4

Солодке,

креми

Заварний крем Довести молоко до кипіння 4-5

Підтримувати легке

кипіння

4-5

Пудинги Довести молоко до кипіння 4-5

Підтримувати легке

кипіння

2-3

Рис на молоці Нагріти молоко 5-6

Підтримувати легке

кипіння

2-3

155

Обслуговування

Увага! Перед початком будь якої операції по чищенню

або обслуговуванню переконатися що зони варіння

виключені і що лампочка-індикатор тепла зникла.

Чищення

Поверхня варіння повинна бути очищена після кожного

використання.

Важливо:

Не використовувати жорсткі мочалки. Їх використання з

часом може пошкодити скло.

Не використовувати сильнодіючі засоби, такі як спрай для

пічки або плямовивідники.

Після кожного використання, залишати остивати поверхню

і чистити її щоб вичистити накипи та плями що з'явилися

від залишків їжі

Цукор та продукти з високою вмістом цукру пошкоджують

поверхню варіння і повинні бути видалені зразу.

Сіль, цукор і пісок можуть подерти скляну поверхню.

Використовувати м'яку тканину, паперові полотенця для

кухні або спеціальні продукти для очищення поверхні

(дотримуватися вказівок Виробника).

НЕ ВИКОРИСТОВУВАТИ ПАРОВИХ ОЧИСНТНИКІВ!!!

156

Пошук несправностей

КОД ПОМИЛКА ОПИС МОЖЛИВІ ПРИЧИНИ УСУНЕННЯ ПОМИЛКИ

ER03 – поверхня варіння

виключиться після 10 секунд

і видасть постійний

акустичний сигнал.

Постійне натискання на зону

управління

Вода або кухонні

приналежності на зоні

управління

Очистить зону

управління

ER40 Напруга сітки викликає перегрів

Вторинна напруга сітки

дуже низька

Відключити поверхню

від сітки і

контролювати

підключення

ER47

Зв'язок з електричною сіткою

дефектна (панель управління

відключається – зони варіння не

відповідають)

Кабель живлення був

підключений

неправильно або

дефектний

Відключити поверхню

від сітки і

контролювати

підключення

U400

З’єднання поверхні не належної

напруги (помилкове

з'єднання/перенапруга)

Виявлена інша напруга

від того, що в

посиланні

Відключити поверхню

від сітки і перевірити

підключення

ER21 - E/2

Зона управління виключиться через

високі температури

Внутрішня температура

електронних частин

надто висока

Очікувати, що

поверхня охолодиться

перед повторним

використанням

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

Подзвонити в технічну службу і повідомити код помилки

Технічна служба допомоги

Перед тим як контактувати Технічну службу допомоги:

1. Провірити, що не можливо самим усунути проблему на

базі пунктів описаних в “ Пошуку несправностей ”.

2. Виключити і включити пристрій, щоб переконатися що

проблема булла усунута.

Якщо після вище згаданих перевірок проблема не

усунута, контактувати найближчу Технічну службу

допомоги.

157

  

      

ER03 –   

 10   



    

    

 

  

ER40

    

 

  

  

   

   



ER47

    

)    

    

 (

    

    



   

   



U400

    

)   / 

(

    

  

   

   



ER21 - E/2

    

  

  

  

   

   

ER20,ER22,ER31,ER36

E/4, E/5, E/6,E/8,E/9

E/A

       

  

   

1 .              "  

."

2.        .

          .

158



 !        

      

 .



     .

:

     .

      

.

      

 .

      

      .

       

      .

      

.

     

   ) 

  .(

   !!!

159

 

 

 



    

     

 

 

 

Booster-9

  

 

7-8

 

 

Booster-9

  

 

7-8

 

 

Booster-9

  

 

5-6

  

7-8



4-5







 

Booster-9



6-7

  



8-9

   

7-8



6-7

 



 

7-8



3-4

  

7-8

 

7-8





  

(    6 )

7-8



3-4

   

7-8

  

7-8



 

(    6)

7-8



4-5

   



 

(    6)

7-8



3-4



   

7-8



7-8

   



  

(    6 )

7-8



3-4

     

8-9



7-8





   

 



6-7



  

  



5-6

 /   

Booster-9



5-6

    



6-7





 

(    6)

6-7



3-4

  

 

(    6)

6-7



3-4

  )   (

5-6

 

 

3-4





   

4-5

 

 

4-5

   

4-5

 

 

2-3

  

5-6

 

 

2-3

160

 )  ( 

Melting

         

 ) 

 (.

Warming

          

      .

Simmer

        .  

         

)      .(    

            

.

      .

161

 

 

 

 

)    (

Boost

 

         

        

 

8-9

 

        



7-8

   

        

)   5 -10 (

 

6-7

    

        

  )   10 -20 (  

 

4-5

   

       

)  .(  

3-4

   )  

  (     )  

  (   

 

2-3

   

   )     :

    (    

)       (

1-2

      

  

 

       

 

       

        

 

OFF

 

 

       ) 

        H-L-O (

162

)  (  

•   )9(  

•     )  ( 

 )7(       

:

Melting*

Warming*

Simmer*

*     )  (

 

   .

•   



“Chef Cook”

        

         

 

       )  (

        

) ( 

Warming

Level 3

Level 6

Level 9

 

•  

“Chef Cook” )2(  

  .

163

  :

   ) 9(   

.

:       



)  (:

      ) 9:(

    

    .

)  (

Booster" ) ":(

 )  (

Booster   

   ) 9(  )   

 

“P”(

"

Booster " 10    

   .

:      "

Booster "    :   

   "

Booster " 

   .



Bridge  

          .

       

.

)      (

 

Bridge :

•        

:

-   ) 8 (    



“ ”

-   ) 8 (    

) ( )  (.

 :      

  

“ ”

 )4 – 5(

     "

+ ")4( "- "

)5(

        

)   2      

  (      )6 (

“ . " .

  

•  .

•  "

+ ")4( "- ")5(  

  .

•    :

•   "

+" )4(  "- ")5(  

     .

        .

 :       

    )6(    .

 :

•     

" "

•    )1(

:        

  .

:       

 

" "



”  “Lock

       

 .

:

•         

•   

”  “Lock )3(



“Chef Cook” )2(    

      "

" 

 )8(.

  .

164

 

 

      

       



Elica   .   

        

        

   .  www.elica.com 

        

.

: 

   )  (

  

. <<<<

<<<<<

 

1 . ON / OFF  

2. 

“Chef Cook”

3. 

“Lock”

4.  )  



  5.( \   

5.  )  



  4.( \   

6.   

7.   )  ( 

8.    

9.    

  ) (



      :

        

   .

 :

•          

         

.

•       

        

  )   " : 

"  "  "  " 

"   " 

Lock"  " Timer.("

!  )    ( 

         

  .    



“ ”      .

        

.

   

       :

  

)  (

… -

   

   

 Bridge   

  ) (

"  Lock " 

  :

)  ( ON / OFF   )1(

        

.

     

 :      

 .

165

-       

     

       

.

-   .

-     .

-      

2     .

      

        

2.5

mm2   7200 Watt .  

    4

mm2.(

-          

  50 ° C    

.

-       

       

    

     

     

III      

.

!

    

      

      

.

!        

  .

 

   :

•         

         

     .

•          

    .

•      )    (

 )     

(     .

•         

    .

  :

- 

         

       

) ( )    (  

    

-          

 

.

-          

     .

-        

  .

-         

    

  

      .

-        

)          (

      .

-       

 

    

-       

         

  .

-          

      .

 1B/1A

!

       

    .

166



     

    .

      

   .

:

      

    :

-   :    

 .

- :     .

-   :   



-  :   90   

   .   

     

      



  .

 

     

 .

:

      

:

-      .

-       .

-       

.

-       

  .

 

    

  .   

    .   

     

 .     

 .

   

:       

   .

      

    .

   

      :

-      

  .

-      .

-       

   

-     

   

 .

-      

  

-        

  .



     

   .

     

) 3-6 (

       

 5    10  

.

 

2

-      .

-        

      

.

-      

      

      

.

-        

     .

167

-       . 

      

       

 .  :  

 .

-   .

-      

    



    .

-      :

 )    

  (    

     

 .       

 .

:

-       

    

 .

-      

   .

-       

    .

-     

 .

-        

     

 .    

   .

-        

       : 

 !

 

    

 .

-      

Booster     

 .    

  .    

  .

-      

    .    

     

.

-

     

     

.

     EC/96/2002  Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE).  





            

      .

 

     

  



        

         

      . 

       

     . 



      

     

        

   .

        

  (CE) n.1935/2004  

      

 

 "   "2006/95/CE)  

  73/23/CEE     (

  “EMC” 2004/108/CE.

168

   - AR



        .   

          

        .  

     .

           





         .

          .

          

   .

! 

   :   

   .

!        



 

   .

!         

  .       

.

 :    "(*)" 

        

     .



 !   :

-       

   .

-       

      

     .  

      



        

.

-     .

-        

    

   .

-      

    

  

     

       III  

 .

-      .

      

      

.

-      

     . 

    .

-        

  8    



      

      

      

      

  .

       

.





       

   .

-        .

       

      

 

.

-      

     

      

  .

-      

 .

-       

  

   

   .

-       

     .

     .

     

 .

-       

   

   

   .

-      

 .

     

    .

-         

     

 

 .

-       

      .

-      . 

      

 .

LIB0107111 Ed. 04/16

Elica Lien Diamond 904 Handleiding

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Misbruik melden

Product:

Spelregels forum

Abonneren

Ontvang uw handleiding per email

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

U heeft geen emailadres opgegeven

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Info