330889
18
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
800 g gedroogde kabeljauw
2 eetlepels olijfolie
2 grote uien
6 teentjes knoflook, geschild
2 preien
6 rode pepers
1/2 blikje tomatenblokjes
200 ml witte wijn
200 ml court-bouillon
peper, zout, tijm, oregano
Bereidingswijze:
Laat de kabeljauw een nacht weken. Laat de
kabeljauw de volgende dag uitlekken en doe
de vis in een sauspan met water, plaats de
pan op een ring en breng het water aan de
kook. Neem de pan van de ring en laat het
afkoelen.
Olijfolie in een pan doen en verhitten. Schil de
uien en snij ze fijn, pers de knoflookteentjes
uit en was en snij de prei. Doe het in de pan
en fruit het even aan. Haal de zaadlijsten uit
de pepers en snij ze in reepjes. Doe ze in de
pan met de tomatenstukjes.
Voeg de witte wijn en de court-bouillon toe
en laat het even sudderen. Voeg peper, zout,
tijm en oregano toe en laat het nog 15 minu-
ten sudderen.
Neem de koude kabeljauw uit de sauspan en
dep de vis droog met keukenpapier. Verwij-
der de huid, graten en vinnen. Doe de vis in
een ovenschaal samen met de groente.
Bereidingstijd in de oven: 30 minuten
Ovenniveau: 1
Vis in zoutkorst
Ingrediënten:
een hele vis, ongeveer 1,5 - 2 kg
2 wasvrije citroenen
1 stengel venkel
4 takjes verse tijm
•3 kg rotszout
Bereidingswijze:
De vis schoonmaken en inwrijven met het
sap van twee wasvrije citroenen.
De venkel in dunne reepjes snijden en samen
met de takjes verse tijm in de vis stoppen.
Doe de helft van het rotszout in een oven-
schaal en leg de vis er bovenop. Doe de an-
dere helft van het zout over de vis en druk het
stevig aan.
Bereidingstijd in de oven: 55 minuten
Ovenniveau: 1
Gevulde inktvis
Ingrediënten:
1 kg middelgrote inktvis, schoongemaakt
1 grote ui
2 eetlepels olijfolie
90 g langkorrelrijst
4 eetlepels pijnboompitten
4 eetlepels rozijnen
2 eetlepels gehakte peterselie
zout, peper
•citroensap
4 eetlepels olijfolie
150 ml wijn
500 ml tomatensap
Bereidingswijze:
Wrijf de inktvis goed in met zout en spoel het
af onder de lopende kraan.
Schil de ui en snij de ui fijn, fruit de ui met twee
eetlepels olijfolie aan tot de ui glazig is. Voeg
de langkorrelrijst, pijnboompitten, rozijnen en
peterselie toe aan de uien en op smaak bren-
gen met zout, peper en citroensap. Vul de
inktvis met het mengsel, maak de opening
dicht.
Doe vier eetlepels olijfolie in een braadslede
en schroei de inktvis dicht op de ring. Voeg
wijn en tomatensap toe.
Dek de braadslede af met een deksel en doe
het in de oven.
Bereidingstijd in de oven: 60 minuten
Ovenniveau: 1
Gestoomde vis
Ingrediënten:
400 g aardappelen
2 bosjes lenteuien
2 teentjes knoflook
1 klein blikje tomaten, in stukjes gesneden
•4 zalmfillets
•citroensap
zout en peper
75 ml groentebouillon
50 ml witte wijn
1 takje verse rozemarijn
150 ml wijn
1/2 bosje verse tijm
Bereidingswijze:
Was en schil de aardappelen en snij ze in
vieren. Kook ze 25 minuten in water met
zout. Uit laten lekken en in plakjes snijden.
Was de lenteuitjes en snij ze in kleine stukjes.
Schil de teentjes knoflook en snij ze in stuk-
jes. Vermeng de uien en knoflook met de to-
matenblokjes.
18 electrolux
18

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Electrolux eoc 68200 x bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Electrolux eoc 68200 x in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info