650118
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/29
Pagina verder
52 53
Ricette suggerite
Impasto pan di spagna (Ricetta base), Livello 1-4
Ingradienti:
200gr burro ammorbidito o margarina, 200gr zucchero, 1 bustina di vanillina o aroma
al limone, 1 pizzico di sale, 4 uova, 400gr farina, 1 bustina di lievito in polvere, approx.
150ml di latte.
Preparazione:
Trasferire la farina e gli ingradienti rimanenti nella ciotola, impastare con lo sbattitore
per 30 secondi a velocità 1, poi per 3 minuti a velocità 2. Imburrare una teglia o
ricoprire con la carta da forno. Versare l’impasto e metterlo in forno. Prima di tirare
fuori l’impasto dal forno forare il centro con uno stuzzicadenti; se l’impasto non si
attacca allo stuzzicadenti allora è pronto il pan di spagna. Togliere, quindi, dal forno e
lasciarlo raffreddare.
Forno tradizionale
Cottura: forno elettrico, a 175-200°C
Tempo di cottura: 50-60 minuti
In accordanza con I gusti personali, la ricotta può essere cambiata con l’aggiunta di
100gr di uvetta, o noci, o cioccolata.
Pane integrale ai semi di lino, Livello 1-4
Ingradienti:
500-550g farina, 50g semi di lino, 375ml d’acqua, lievito 40g, 100g caglio, 1 pizzico di
sale. per il rivestimento: 2 cucchiai di acqua.
Preparazione:
Mettere in ammollo i semi di lino. Mettere nella ciotola acqua tiepida, il lievito
ed il caglio e mescolare utilizzando il ganci a velocità 2, nchè il lievito non
saràccompletamente dissolto. Versare nella ciotola la farina, i semi di lino, ed il sale.
Impastare a velocità 1 e poi a velocità 3 per 4-5 minuti. Coprire l’impasto e lasciare
che lieviti a temperature ambiente per 45-60 minuti. Impastare ancora una volta, e
preparare sedici pagnotte. Coprire una teglia con della carta da forno. Posizionare le
pagnotte sullateglia e lsciare riposare per altri 15 minuti. Spennellare le pagnotte con
acqua tiepida e mettere la teglia in forno.
Forno tradizionale:
Cottura: forno elettrico, a 200-220°C (pre riscaldato per 5 minuti)
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Crema al cioccolato, Livello 5-6
Ingradienti:
200ml panna per dolci, 150g cacao amaro, 3 uova, 50-60g zucchero, 1 pizzico di sale,
1 bustina di vaniglia, 1 cucchiaio di cognac o rum, scaglie di cioccolato.
Preparazione:
Sbattere la crema nella ciotola con la frusta nchè non sarà compatta. Rimuovere la
ciotola dall’apparecchio e lasciarla riposare. Sciogliere la cioccolata a bagnomaria.
Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia, il liquore e il sale con la frusta a veloci
2. Aggiungere la cioccolata fusa e amalgamare il tutto a velocità 5-6. Tenere un’pò di
panna separata che servirà per la dsecorazione. Aggiungere il resto della panna al
composto e amagamare il tutto. Decorare con il cioccolato e servire freddo.
Impasto per Pizza, Livello 1-4
ingradienti
400g farina, 250ml acqua tiepida, 1/2 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di lievito, 1 1/2
cucchiai di olio di oliva, 1 cucchiaio di sale.
Preparazione:
Mettere la farina nella ciotola. Mescolare gli ingradienti rimanenti in una ciotola o
una caraffa. Operare il mixer a velocità 1 e aggiungere gradualmente il contenuto
della caraffa. Mano a mano che gli ingradienti vengono mischiati e si compattano
aumentare la velocità a 3 o a 4. Impastare a questa velocità per un paio di minuti,
nchè l’impasto non sarà liscio ed omogeneo. Rimuovere l’impasto dalla ciotola
e dividerlo in 2 o 4 parti eguali. Stendere la pasta su di una supercie infarinata e
metterla su teglie circorali o rettangolari. Condire la base della pizza con pomodoro
mozzarella e altri ingradienti (tonno, olive, funghi, prosciutto, salami ecc.) Cuocere in
forno a 200°C/400°F per 15-20 minuti, nchè non sarà cotta uniformemente.
Pane bianco, Livello 3-6
Ingradienti:
600g farina, 1 sacchetto di lievito (2½ cucchiaini circa), 345ml acqua tiepida, 1
cucchiaio di olio di oliva o 1 cucchiaio burrobutter, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di
zucchero.
Preparazione:
Utilizzare le istruzioni per preparare la pasta di pizza e mettere il tutto dentro una
ciotola, coprire e lasciare riposare nchè non lieviterà(30-40min). Rimuovere la pasta
e sbatterla per fare uscire l’aria. Impastare, quindi, su di una supercie infarinata e
preparare delle pagnotte e metterle su di una teglia lasciandole riposare per altri 30
minuti. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C/400°F per 25-30 minuti, nchè non
saranno cotte uniformemente.
Pagnotta ai semi di papavero, Livello 1-3
Ingradienti:
570g farina 1 sacchetto di lievito (2½ cucchiaini circa) 300ml latte tiepido 2 uova
a temperatura ambiente 1 cucchiaino di olio di oliva 1½ cucchiaino di zucchero 2
cucchiaini di sale 75g di semi di papavero
Preparazione:
Mescolare il latte, le uova, l’olio, lo zucchero, il sale, il lievito in una caraffa o una
ciotola, e lasciare riposare 5 minuti. Mettere la farina ed i semi di papavero nella
ciotola e mescolare a velocità 1 gradualmente aggiungendo il liquido, quindi portare
la velocità a 2, e mescolare per 5 minuti. Mettere quindi l’impasto su di una supercie
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Duronic SM100 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Duronic SM100 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,31 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info