738963
80
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
80
DO720K
CZ
Tipy a doporučení pro perfektní kávu
· Vždy si přečtěte příbalové informace od výrobce na konkrétním sáčku kávových zrn, tam se často
doporučuje jak nejlépe tuto konkrétní kávu připravit a jakým způsobem. Jakmile sáček s kávou
otevřete, tak jej už skladujte jen uzavřené a na chladném místě (třeba i v lednici). Zásobník na kávu
nepřeplňujte, ať tam neleží dlouho. Káva na vzduchu velmi rychle ztrácí svoji vůni a chuť.
· Ideální je před přípravou ještě nechat nahřát hrnky a tím udržíte správnou teplotu připravené kávy.
· Na jednu porci kávy namelte vždy 7-9g kávy. Na přístroji může regulovat čas mletí, tím nastavujete
hmotnost namleté kávy. To, za jak dlouho se 7-9g namele, závisí na nastaveném stupni hrubosti.
· Při přípravě zajistěte, aby byla káva v sítku rovnoměrně rozprostřena a dokonale rovnoměrně
utlačena. Kávu utlačte do sítka silou, která odpovídá zatížení přibližně 20kg. Při protékání si tekoucí
voda vždy „hledá“ cestu nejmenšího odporu a rychle proteče. Proto je potřeba mít kávu rovnoměrně
utlačenou v celém sítku. Ze sítka i z okraje páky vždy před nasazením do přístroj očistěte zbytky kávy.
Káva na okraji páky by dřela těsnění a časem by se to těsnění v přístroji opotřebovalo.
· Správné espresso má mít 35 ml, takový objem by měl téct 25-30 vteřin. Pokud čas průtoku trvá
znatelné více nebo méně, tak je potřeba upravit nastavení hrubosti mletí. Pokud voda protekla velmi
rychle, káva bude slabá a nejspíš tedy je asi namleto příliš na hrubo. Pokud je čas průtoku kávy o hodně
delší a pomalejší, tak je káva namleta velmi jemně a nápoj bude hořký (přepálený).
· Nakonec zkontrolujte kávovou pěnu v hrnečku – ta má být krémová, lehce hnědá a rozprostřená po
celém hrnečku rovnoměrně.
Káva má hořkou nebo nakyslou chuť ??
· Mlýnek je nastaven na příliš jemné mletí.
· Použili jste příliš velké množství kávy na jednu porci.
· Kávu v páce jste příliš utlačili (netlačte tak velkou silou).
Káva má slabou, vodnatou chuť?
· Mlýnek je nastaven na velmi hrubé mletí.
· Použili jste příliš málo kávy a hodně vody.
· Namletá káva v páce nebyla dostatečně utlačena.
PARNÍ TRYSKA
Parní tryska se využívá hlavně k napěnění mléka pro tvorbu cappucina nebo latte.
1. Do kavárenské konvičky nalijte studené mléko (plnotučné). Pozor, nalijte maximálně polovinu
objemu, protože, mléko se při šlehání bude „točit, a nabývat na svém objemu.
2. Pod trysku položte nějakou nádobku (hrneček) na zachycení vody / nebo trysku natočte tak, aby
směřoval nad tácek odkapu. Poté ovladačem přepněte (otočte) na páru
. Rozbliká se kontrolka
a začne se nahřívat pára (přitom blikat kontrolka páry). Při nahřívání bude z trysky odkapávat voda a
postupně postupem zahřátí přecházet na páru.
3. Když bliká kontrolka páry , tak už je nahřáto a tryská z ní horká pára. Páru vypněte.
!
POZOR: vycházející pára je velmi horká, buďte velmi opatrní ať si neopaříte ruce.
4. Trysku ponořte do konvičky s mlékem (několik milimetrů pod hladinu), trysku zapněte a nechte
našlehávat. Krémové pěny docílíte tak, že trysku budete postupně a pomalu vytahovat zpět nad
hladinu, tak akorát aby půlka trysky byla v mléce a druhá půlka těsně nad hladinou. Vzduch je
tryskou vháněn do mléka a přitom je párou z trysky celý objem šálku ohříván. Pokud chcete mléko
jen párou ohřát, tak trysku kompletně ponořte, aby se nepřisával žádný vzduch.
!
Poznámka: Parní trysku nepoužívejte déle než 5 minut nepřetržitě.
80

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Domo DO720K bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Domo DO720K in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 22,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info