501482

Domo B3970 Handleiding

32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/66
Pagina verder
B3970
Les diverses sortes de pain ont une structure et une grandeur différentes parce que les
ingrédients utilisés diffèrent. Certains pains peuvent être beaucoup plus compacts et
plus petits que d’autres. Ceci est normal. Il reste possible que, pour certaines recettes,
vous devez modier les proportions, c-à-d les quantités de la farine, la levure ou
l’eau. Ne modiez jamais toutes ces proportions ensemble, cela s’avèrera inutile. Les
modications éventuelles peuvent avoir trait sur la qualité ou la densité de la farine,
les écarts de température ou la fraîcheur des ingrédients.
Le pain que vous faites vous-même ne contient aucun agent conservateur et il a donc
une durée de conservation limitée. Si vous laissez votre pain sufsamment refroidir et
vous l’emballez ensuite hermétiquement, vous pouvez le conserver pendant quelques
jours. Il va de soi que vous pouvez également congeler le pain, ce qui vous permet de
le consommer plus tard.
DES PROBLÈMES QUI PEUVENT SE POSER
Ils existent plusieurs facteurs susceptibles d’affecter le résultat de votre cuisson. Vous
trouverez ci-dessus plusieurs exemples de mauvais résultats et les remèdes éventuels.
Le pain s’est affaissé!
Si votre pain semble s’être affaissé de tous les côtés, cela signie que votre mélange
était trop humide. Essayez de réduire un peu la quantité d’eau. Si vous utilisez des
fruits ou des légumes en conserve, égouttez-les soigneusement et essuyez-les pour les
sécher avant de les utiliser. Ils contiennent énormément d’humidité parce qu’ils se sont
imbibés pendant qu’ils attendaient dans la boîte de conserve. Ou bien vous pouvez
essayer une farine plus légère. Parfois aussi, les affaissements sont dus au fait que la
pâte a tellement levé qu’elle n’est pas capable de maintenir ce levage. Tentez alors de
diminuer la quantité de levure par 1 à 2 grammes.
Le pain n’est pas assez cuit au centre.
Si l’intérieur du pain n’est pas assez cuit, cela peut être dû au type de farine utilisée.
Ce phénomène se produit généralement avec les farines plus lourdes, telles que la
farine de seigle ou la farine intégrale. Tentez d’utiliser une opération de pétrissage en
plus lorsque vous utilisez ces types de farines. Lorsque la machine à pain aura terminé
le premier pétrissage, vous arrêtez l’appareil. Puis vous le remettez en marche: le
processus entier de boulanger recommencera à partir du début. Il y aura maintenant
une plus grande quantité d’air incorporée dans la pâte. Vous pouvez aussi xer le
bouton “crust” sur “foncé”, ce qui fait que le processus de cuisson sera plus long et la
température de cuisson sera un peu élevée.
Le pain a versé
Si votre pain a levé au-delà de la hauteur normale prévue, vous avez utilisé trop de
levure. Vériez le type de levure utilisée et assurez-vous que votre dosage est précis.
Trop de sucre risque de rendre la levure trop active. Réduisez alors le sucre et faites
aussi attention aux ingrédients tels que les fruits secs ou le miel qui contiennent
32
… 32 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Domo-B3970

Zoeken resetten

  • graag wil ik een hand leiding van Domo hoven B3970.
    hoven heb ik maar er is geen handleiding bij .: stuur mij de rekening + overschrijving bij alvast bedankt
    Tollenaere Georges
    Tuinwijk 28
    9080 Zeveneken Tel : 09 355 78 69 al vast bedankt Gesteld op 1-9-2024 om 13:32

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • de stroom is halfweg uitgevallen wat nu? moet ik vanaf het begin terug of bestaat er een programma voor elk gebeuren apoart vb 7= gisten 8 bakken ? dank u Gesteld op 1-1-2020 om 12:48

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • heb een broodbakmachine type 3970, door de machine schoon te vegen zijn de letters van de programmas vervaagd en kan ik niet meer de programmas aflezen.
    Gesteld op 16-9-2018 om 12:48

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • ik zit met het zelfde probleem : letters verdwenen, dus kan ik de de verschillende programma's niet meer aflezen. Ik vind hiervan niets op internet?! Waar vondt jij de oplossing? Mvg.
      kristien_vdh@hotmail.com Geantwoord op 24-5-2019 om 11:46

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • geachte
    met welk programma bak ik het best een meer granen brood want die staat niet in de handelingen
    ik bak met een domo B3970
    Dank u
    Gesteld op 10-10-2017 om 17:49

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Als ik programma 8 gebruik, enkel kneden en rijzen. Moet ik mijn brood dan nog eens laten rijzen als ik het in de vorm geplaatst heb? Hoelang en op hoeveel graden bak ik mijn brood. De reden waarom ik niet graag meer met de machine bak is omdat er steeds een heel groot gat zit onderaan. Bedankt voor de hulp alvast.
    Groetjes
    Brenda Gesteld op 4-11-2013 om 21:12

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • deeg uit bakblik halen, platdrukken (lucht uitdrijven) , opbollen en in model van bakvorm modelleren.( waarschijnlijk langwerpig) afdekken met lichte keukenhanddoek of doorschijnend vershoudendend folie, en 30 min laten rijzen. niet fixeren op die 30 min maar na 20min regelmatig even kijken of het deeg voldoende gerezen is. ( moet lichtjes terugveren wanneer je er met de vinger op drukt. ook na die 20min de oven op 210 graden zetten ( voorverwarmen) , wanneer je denkt dat het deeg voldoende gerezen is , dan in de oven plaatsen en 30 à 35min bakken op 210 graden. (sommigen bakken op 220 )
      een potje of schoteltje water op voorhand onderaan de oven plaatsen ( voor mooie bruine korst). na een 30 tal min eerst door ovenvenster de korst bekijken, indien nog niet bruin een 10 tal minuutjes langer bakken. Zo lukt het bij mij toch. Geantwoord op 8-12-2013 om 13:13

      Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden

  • graag had ik de handleiding van domo b3970 Gesteld op 15-8-2013 om 20:29

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Domo B3970 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Domo B3970 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Domo B3970

Domo B3970 Recepten - Nederlands - 25 pagina's

Domo B3970 Recepten - Deutsch, English - 44 pagina's

Domo B3970 Recepten - Français - 25 pagina's

Domo B3970 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info