589892
15
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
14
®
Steamed Lemon Artichokes
Servings: 6-8
Prep Time: 15 minutes
Cooking Time: 7 minutes under pressure
Ingredients
1
1
/2 cups water or chicken stock
2 juiced lemons, rinds reserved
1 tsp. salt
2 bay leaves
6-8 large artichokes, trimmed as per step 2
1 cup mayonnaise
2 cloves garlic, peeled and minced
Dash of tabasco sauce
3 tbsp. minced flat-leaf Italian parsley or snipped dill
Method
1. Add water to the pressure cooker. Add all but 3 tbsp. of lemon
juice, salt, and bay leaf. Mix until the salt dissolves. Place
reserved lemon rinds in water.
2. Trimming the artichokes: Cut off the stems. Tear off and discard
top 2-3 layers of tough leaves. From the top of the artichoke,
cut off 1-1
1
/2 inches. Carefully expose inner leaves and choke.
Pull out and discard any thorny leaves. Scoop out any fuzzy
matter from center of choke. Dampen artichokes in the lemon
water in the pressure cooker. Place artichokes upside down.
3. Cover and set to high pressure for 7 minutes.
4. Release the pressure using the quick-release method.
5. Unlock and remove lid. Carefully remove artichokes from
pressure cooker using a slotted spoon. Cool to room
temperature.
6. Mix mayonnaise, the rest of the lemon juice, garlic, and
tabasco to taste. Serve on side for dipping.
Ratatouille (Vegetable Stew)
Servings: 8-10
Prep Time: 20 minutes
Cooking Time: 5 minutes under pressure
Ingredients
4 tbsp. olive oil
1
1
/2 cups onions, chopped
2 cloves garlic, peeled and thinly sliced
2 cups green bell pepper, cored, seeded, diced
2 cups red bell pepper, cored, seeded, diced
3 cups zucchini, trimmed, quartered lengthwise, diced
2 cups eggplant, peeled and cut into
1
/2 inch cubes
1 can (14
1
/2 oz) diced tomatoes in puree
1
/4 cup water
1
/2 tsp. dried thyme
1
1
/2 tsp. salt
1
/4 tsp. black pepper
3 tbsp. shredded basil
3 tbsp. minced flat-leaf Italian parsley
Salt and pepper to taste
3 tbsp. balsamic vinegar
Method
1. Heat olive oil in the pressure cooker, using the BROWN setting.
Add onions, garlic, green and red bell peppers, browning until
onion is soft.
2. Add zucchini, tomatoes, eggplant, water, thyme, 1
1
/2 tsp. salt
and
1
/4 tsp. pepper. Brown for 4 minutes.
3. Cover and set to high pressure for 5 minutes.
4. Release the pressure using the quick-release method.
5. Unlock and remove lid. Add basil and parsley. Season with salt
and pepper. Add the vinegar. Serve hot.
15

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Deni 9780 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Deni 9780 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,27 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info