531649
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
23
TIPS REGARDING RECIPES
Pleas use the measuring scoops included in the following way:
The small measuring scoop (teaspoon) is equivalent to a level teaspoon
The large measuring scoop (tablespoon) is equivalent to a level tablespoon
Even slight deviations when adding ingredients may have a considerable effect
on baking results. Therefore be especially accurate when weighing out the
liquid and dry ingredients.
1) Adding and weighing liquid ingredients:
With most of the recipes described below we recommend that you add only water or
milk which is lukewarm. Butter or margarine should likewise always be soft or liquid
when added. The required quantity of water, fresh milk, etc. must be determined using
a measuring beaker.
2) Measuring powdered ingredients:
Always keep to the details in the relevant recipe. Use either the measuring scoop or
kitchen scales to determine the quantity required.
3) Adding of ingredients:
Keep to the following order: liquid ingredients, eggs, salt, powdered ingredients. Add the
yeast only to dry flour (into a hollow). Ensure that the yeast does not come into direct
contact with salt.
When the dough has been kneaded for between about 13 – 25 minutes, depending on
the program selected, you will hear a whistle which indicates that you may now add more
ingredients (nuts, fruit, etc.). Do not add the other ingredients to the dough too soon,
or some of the taste may be sacrificed during the ongoing kneading process. If you are
baking using the timer do not add any easily perishable ingredients to the dough (e.g.
eggs or fruit).
4) Types of flour:
Most of the types of flour obtainable in the market place are suitable for making bread
such as: > wheat flour Type 405 for light wheat bread
> rye flour Type 1800 for almost all wholegrain breads
> rye flour Type 1370 for dark, mixed bread
> rye flour Type 1150 for bread made with rye and wheat
flour
> rye flour Type 997 for light rye bread
> rye flour Type 815 for light cakes and biscuits
Ready-mixed bread packs are also suitable.
The baking properties of a grain-based flour depend on the gluten part of the type
of flour used. In this context bakers talk of “strong” or “soft” flours. Strong flours
have a high proportion of gluten. Wheat flour has the best baking properties of all
grain flour types.
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Delta BB 1350 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Delta BB 1350 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,36 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info