532557

Defy DMO 297 Handleiding

25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/30
Pagina verder
Page 25
General guide lines ( continued )
Starting temperatures.
The lower the temperature of the food placed in
the oven, the longer the time required to cook it.
Food at room temperature will cook quicker than
refrigerated food.
Composition of the food.
Food with a high fat or sugar content will heat up
faster than food containing a lot of water. Fat and
sugar will also achieve a higher temperature dur-
ing the cooking process than water.
The more dense the food, the longer it takes to
cook. Meat for example takes longer to heat than
sponge cake.
Size and shape
Smaller pieces will cook faster than larger pieces
and uniform pieces will cook more evenly than
irregular pieces.
Thin parts will cook faster than thicker parts.
Place the thinner chicken wings and legs nearer
the centre of the tray.
Stirring and turning the food
Stirring and turning are techniques used in con-
ventional as well as microwave cooking. It allows
heat to distribute more quickly and avoids over-
cooking at more exposed areas.
Covering the food
Covering the food with perforated cling wrap or
pot lids, reduces splatter, shortens cooking times,
and retains moisture. All materials which allow
the passage of microwaves are suitable.
(see utensil guide)
Releasing pressure in foods
Several foods are covered with a membrane.
Steam builds up under the membrane and these
foods should be pricked with a fork or cocktail
stick to release pressure and prevent them from
bursting. Typical examples of these foods are po-
tatoes, Chicken livers, sausages, egg yolks, and
certain fruits.
Standing time.
Experience has shown that standing time , after
using the oven, always improves results as it al-
lows heat to be evenly distributed prior to con-
sumption.
In a microwave, food continues to cook even
when the microwave energy is turned off.
The reason for this is the transfer of heat from the
food centre though a conduction process.
The length of standing time is dependent on the
volume and density of the food and may range
from 1 to 10 minutes. Generally the larger dense
foods need more standing time.
Arranging the food
1. Arranging the food in the oven contributes to
the result.
2. If several items of similar food are cooked at
the same time, it is best to place them in a ring
pattern around the tray. This will ensure uni-
form cooking.
3. When cooking food of uneven shapes or thick-
ness, arrange the denser, thicker food on the
outside and the smaller, thinner pieces towards
the centre of the tray where they will be heated
last.
4. Fish should be arranged with the tail sections
towards the centre of the tray. When cooking
whole fish, score the skin to prevent cracking
and shield the tail with small pieces of alumin-
ium foil.
5. When re-heating a meal, arrange the smaller
pieces in the centre and larger pieces towards
the perimeter of the plate.
6. Place thin slices of meat on top of one another.
Thicker pieces such as sausages and meat loaf
should be placed close together.
7. Gravy, sauce or soup should be heated in a
separate container. Choose a tall narrow con-
tainer rather than a broad flat one and do not
fill the container more than 2/3.
… 25 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Defy DMO 297 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Defy DMO 297 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info