NEDERLAND
1
97
HOOFDSTUK 1 - ALGEMEEN
1.5 TE GEBRUIKEN SERVIESGOED
Bij de functie alleen magnetron en gecombineerd met magnetron, kunnen alle soorten glazen (beter indien
pyrex), aardewerk, porselein, terracotta schalen/borden gebruikt worden, mits niet voorzien van decoraties
of onderdelen in metaal (gouden randjes, handvaten, voetjes). Het is ook mogelijk recipiënten in hittebesten-
dig plastic te gebruiken, uitsluitend voor de bereidingen “alleen magnetron”. Ingeval van twijfels over het
gebruik van een recipiënt, kunt u deze eenvoudige test uitvoeren: plaats het recipiënt leeg in de oven gedu-
rende 30 seconden en op het maximaal vermogen (functie “alleen magnetron”). Als het recipiënt koud blijft of
slechts licht opwarmt, betekent dit dat het geschikt is voor gebruik in de magnetron. Als het recipiënt daaren-
tegen heel warm wordt (of er ontstaan vonken), dan is het niet geschikt. Voor kort opwarmen kunnen ook
papieren servetjes, kartonnen schalen en plastic "wegwerp" borden als ondergrond gebruikt worden. Wat
betreft vorm en afmeting, is het noodzakelijk dat deze het correct draaien van de draaischijf niet belemmeren.
Niet geschikt voor gebruik in de magnetronoven zijn schalen van metaal, hout en kristal en biezen mandjes.
Men dient niet te vergeten dat, omdat de microgolven het voedsel verwarmen en niet het serviesgoed, het
mogelijk is om het voedsel te bereiden rechtstreeks op de schaal waarop men het eten wenst te serveren waar-
door het gebruik van pannen, en dientengevolge het afwassen daarvan, vermeden kan worden. Men dient
wel rekening te houden met het feit dat het voedsel dat soms heel heet kan worden, warmte afgeeft aan het
bord, waardoor het gebruik van pannelappen nodig kan blijken te zijn. Indien de oven ingesteld wordt op de
functies "Alleen oven met ventilatie" of "Alleen grill" , kunnen alle soorten ovenschalen gebruikt worden.
Men dient zich in ieder geval te houden aan hetgeen aangegeven staat in de volgende tabel:
Metalen
schalen
Papier of
karton
Plastic
Aluminium
folie
Terracotta
Glas aar-
dewerk
PyrexGlas
NEENJAJANEENJAJAJAJA
NEENNEENNEENNEENJAJAJANEEN
JANEENNEENJAJAJAJANEEN
Functie “Alleen magnetron”
Functie “Gecombineerd”
Functie
“Alleen met ventilatie”
“Alleen grill”
Het blokkeren van de draaischijf voor schalen van grote afmetingen
Om rechthoekige schalen van grote afmetingen (die niet in de oven zouden kunnen draaien) te kunnen
gebruiken, is het voldoende het draaien van de draaischijf (I) te blokkeren door de pin (D) van zijn plaats te
halen, zoals aangegeven in de onderstaande figuren.
Let op: deze handeling is ALLEEN mogelijk bij de functie "alleen oven met ventilatie".
Men dient er ook rekening mee te houden dat in deze omstandigheden, om een goed resultaat te kunnen
garanderen, het noodzakelijk is het voedsel om te roeren en de schaal enige malen te draaien tijdens de berei-
ding.
