89
Ontdooitijden
Soort
Hoeveelheid
gram
Vermogen
intensiteit
Minuten
• Gehakt
• Gehakt
• Kip in stukken
• Hachee
• Bloemkool
• Hele vis
• Portie vlees
• Portie groenten
• Bord lasagne
• Bord lasagne
• Portie vlees
• Bord lasagne
• Aardappelen
• Aardappelen
• Wortelen
• Wortelen
• Vis in moten
• Courgettes
• Hele vis
• Courgettes
• Hele vis
• Hele vis
• Aardappelen
• Goulash
• Rijst
• Witte kool
• Erwten
• Spruiten
• Gehaktrol
• Aardappelen
• Saucijsen
• Saucijsen
• Hachee
• Varkensrollade
500
500
500
500
450
500
150
250
500
500
150
500
500
500
500
500
400
475
200
475
200
200
500
1500
300
500
500
500
500
500
300
300
700
700
20
20
24
24
22
22
6
6
9
9
6
8
20
20
16
16
13
15
11
14
11
11
20
40
22
22
20
20
30
30
22
22
36
36
Aantekeningen
Niveau
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
Het vlees omdraaien na 8’ minuten. Na
bereiding 15 minuten wachten.
Tijdens het ontdooien de stukken uit elkaar
halen. Na bereiding 15 minuten wachten.
Na bereiding 5-10 minuten wachten
Na bereiding 5-10 minuten wachten
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
Afdekken met folie. Na 15' het rooster verwijderen
Heel laten en afdekken met folie
Afdekken met folie. Na 11' het rooster verwijderen
Heel laten en afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
Na 24' het rooster verwijderen. 2-3 keer omroeren
Afdekken met folie en 2 keer omroeren
Heel laten en afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Indien nodig halverwege de bereiding omdraaien
Afdekken met folie
1-2 keer omdraaien
1-2 keer omdraaien
1-2 keer omdraaien
Halverwege de bereiding omdraaien
REFERENTIETABELLEN VOOR BEREIDING OP TWEE NIVEAUS.
Verwarmingstijden
Soort
Hoeveelheid
gram
Vermogen
intensiteit
Minuten
Aantekeningen
Niveau
Bereidingstijden
Soort
Hoeveelheid
gram
Vermogen
intensiteit
Minuten
Aantekeningen
Niveau