96
GROENTEN
Groenten , die in de magnetronoven gekookt worden, behouden beter hun kleur en hun voedings-
waarde dan bij de traditionele kookwijze.
Voor elke 500 gram groente ongeveer 5 lepels water toevoegen.
De groenten moeten altijd afgedekt worden met plastic folie.
Groente met grote afmetingen dienen in regelmatige stukken gesneden te worden (bijvoorbeeld wortels).
Minstens éénmaal omroeren halverwege de bereidingstijd en weining zout toevoegen aan het einde
van de bereiding.
N.B: De bereidingstijden in de tabel moeten gezien worden als een indicatie en zijn afhankelijk
van het gewicht, van de temperatuur bij aanvang van de bereiding en van de consistentie en
de structuur van de groente.
5
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
450 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
250 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Soort
Hoeveel-
heid
Vermogens
niveau
Aantekeningen
Wacht-
tijd
(minuten)
• Asperges
• Artisjokken
• Sperzieboontjes
• Broccoli
• Spruitjes
• Witte kool
• Rode kool
• Wortels
• Bloemkool
• Selderie
• Aubergines
• Prei
• Champignons
• Uien
• Spinazie
• Erwten
• Venkel
• Spaanse pepers
• Aardappelen
• Zucchine
Bereidingstijden voor groenten
In te stellen
tijd
(minuten)
900W
capaciteit
700W
capaciteit
In te stellen
tijd
(minuten)
De aangegeven tijden in de tabel (timer instelknop) variëren al naar gelang de capaciteit van uw
oven. De capaciteit waarde staat aangegeven op het ovendeurtje, binnen het symbool (zie
pag. 82).
In stukjes van 2 cm snijden
Het heeft de voorkeur
artisjokkenbodems te gebruiken.
In stukken snijden
In “roosjes” verdelen
Heel laten
In repen snijden
In repen snijden
In gelijke stukken snijden
In roosjes verdelen
In stukken snijden
In blokjes snijden
In repen snijden
Heel laten. Geen water toe-
voegen
Heel laten. Geen water toe-
voegen
Afdekken, na ze gewassen en
uitgelekt te hebben
In vieren delen
In stukjes snijden
In gelijke stukken snijden
Heel laten
9 - 10
11 - 12
11 - 12
7 - 8
7 - 8
7 - 8
7 - 8
9 - 10
11 - 12
7 - 8
6 - 7
6 - 7
6 - 7
5 - 6
6 - 7
10 - 11
12 - 13
9 - 10
8 - 9
7 - 8
11 - 12
12 - 13
13 - 14
9 - 10
9 - 10
9 - 10
9 - 10
11 - 12
13 - 14
9 - 10
8 - 9
8 - 9
8 - 9
7 - 8
8 - 9
12 - 13
14 - 15
11 - 12
10 - 11
9 - 10
