VOORVERWARMING VAN DE KOFFIEGROEP
Om espressokoffie op de juiste temperatuur te krijgen,
moet het apparaat beslist worden voorverwarmd:
draai de keuzeknop minstens een half uur voordat u
koffie wilt zetten in de stand (afb. 4). Laat hierbij
de filterhouder in het apparaat zitten (en controleer
altijd of de stoomknop dicht is). De filterhouder wordt
bevestigd door hem onder de sproeier van het
hogedrukreservoir te steken met de handgreep naar
links, zie afb. 5, hem omhoog te duwen en
tegelijkertijd naar rechts te draaien; doe dit met een
besliste beweging. Zet na een half uur de koffie op de
manier die beschreven wordt in het volgende
hoofdstuk.
Als alternatief kunt u ook het volgende doen, om het
apparaat sneller voor te verwarmen:
1.Zet het apparaat aan door de keuzeknop in de stand
(afb. 4) te draaien en bevestig de filterhouder
in het apparaat zonder hem met gemalen koffie te
vullen.
2.Zet een kopje onder de filterhouder.
Gebruik hetzelfde kopje als waarin u koffie gaat
zetten, zodat het al voorverwarmd wordt.
3.Wacht tot het OK-lampje (afb. 6) gaat branden, en
draai meteen daarna de keuzeknop in de stand
(afb. 7), laat het water naar buiten komen totdat het
OK-lampje uitgaat, en stop de afgifte door de
keuzeknop in de stand (afb. 4) te draaien.
4. Ledig het kopje, wacht totdat het controlelampje
“OK” uitgaat en herhaal opnieuw dezelfde
handeling.
ESPRESSO KLAARMAKEN MET FILTERHOUDER VOOR
DE GEMALEN KOFFIE
1. Voor het zetten van een espresso dient u, na het
apparaat te hebben voorverwarmd zoals
beschreven in de vorige paragraaf, de filter voor 1
kopje (de kleinste van de twee die bij het apparaat
geleverd worden) in de filterhouder (afb. 8) te
plaatsen die gevuld is met een afgestreken
maatschepje gemalen koffie, ongeveer 7 gram
(afb.9). Als U twee kopjes espresso wilt zetten
gebruikt u de filter voor 2 kopjes (de grootste van
de twee die bij het apparaat geleverd worden) en
vul hem met twee maatschepjes koffie (ongeveer
6+6 gram).
2. Verdeel de gemalen koffie gelijkmatig en druk hem
licht aan met het aandrukplaatje (afb. 10).
OPMERKING: het aandrukken van de gemalen
koffie is heel belangrijk om een goede espresso te
zetten. Als de koffie teveel wordt aangedrukt komt
de koffie langzaam naar buiten en zal de crème
donker zijn. Als hij weinig aangedrukt wordt komt
de koffie te snel naar buiten en zal er weinig crème
zijn die verder te licht van kleur is.
3. Verwijder eventuele overtollige koffie van de rand
van de filterhouder en zet deze in het apparaat
vast,
altijd zo ver mogelijk draaien (afb. 5).
4. Zet het kopje of de kopjes, het liefst voorverwarmd
door deze met warm water af te spoelen, onder de
mondstukken van de filterhouder (afb. 11).
5. Controleer dat het Espresso OK-lampje (afb. 6)
brandt (als het uit is, wachten tot het gaat branden),
en druk vervolgens op de espressoknop (afb. 7) tot
de gewenste hoeveelheid bereikt is. Stop de afgifte
door de keuzeknop in de stand (fig. 4).
6. Om de filterhouder los te maken draai de
handgreep van rechts naar links.
LET OP: om spatten te vermijden nooit de
filterhouder losmaken terwijl het apparaat koffie
afgeeft.
7. Om de gebruikte koffie te verwijderen dient u de
filter geblokkeerd te houden met de klem in de
handgreep en de filterhouder op zijn kop leeg te
kloppen (afb. 12).
8. Draai de keuzeknop in de stand “O” (afb. 13) om
het apparaat uit te zetten.
LET OP: als u het apparaat voor het eerst gebruikt,
moeten alle accessoires en interne circuits worden
uitgespoeld door minstens 5 kopjes te vullen zonder
daarbij koffie te gebruiken.
ESPRESSO KLAARMAKEN MET DE FILTERHOUDER
VOOR DE SERVINGS (INDIEN VOORZIEN)
1. Laat het apparaat voorverwarmen zoals
beschreven in de paragraaf Voorverwarming van
de koffiegroep, en laat hierbij de filterhouder in het
apparaat zitten. Op die manier wordt warmere
koffie gezet, en verder garandeert de
voorverwarming een betere werking van de
pakkingen van de filterhouder.
2. Druk de knop van de filterhouder en plaats de
serving op de filter (afb. 14). Volg steeds de
aanwijzingen op de verpakking van de servings,
voor de correcte plaatsing van de serving op de
filter.
NOTA: Gebruik servings volgens de norm ESE, die
vermeld staat op de verpakkingen van het volgende
merk:
27
