465618
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/8
Pagina verder
42
Lasagne in de oven
Ingrediënten voor 4 personen
200 g eierpasta voor lasagne
300 g rundergehakt
ruim fijngehakte ui, wortel en selderij
2 eetlepels fijngehakte gepelde tomaten
30 g boter, 1/2 liter melk en geraspte kaas
2 eetlepels olijfolie
bechamel (gemaakt van ca 35 g bloem, boter, zout,
geraspte kaas en nootmuskaat)
zout en peper
Bereid eerst de vleessaus. Stop de fijngehakte ui,
selderij en wortel samen met de gehakt, olijfolie, boter,
zout en peper in een pan. Zet de pan een paar minuten
op een laag pitje en roer goed. Zodra de groenten zacht
worden en het vlees gaat kleuren doet u er een scheutje
water en de tomaat bij. Als de inhoud van de pan kookt
doet u de deksel erop en laat hem ongeveer een uur
koken totdat de saus klaar is.
Kook de lasagne bladen stuk voor stuk ca. 5 minuten in
gezout water.
Haal de bladen met de schuimspaan uit het water en
laat ze op een doek afkoelen. Bereid de bechamel als
volgt: laat de boter zachtjes smelten en voeg de bloem
al roerende toe totdat het een gladde crème wordt.
Zodra deze crème dreigt te gaan schuimen (en voordat
hij gaat kleuren) giet u de melk er al roerende bij. Voeg
de geraspte kaas, nootmuskaat en wat zout toe
(bereidingstijd 10 à 15 minuten).
De bechamel moet vrij dun zijn. Wanneer alle
ingrediënten klaar zijn warmt u de oven voor op 230°C
en vet u een schaal in. Begin met een laag lasagne in de
schaal te leggen waar u een dunne laag vleessaus op
uitspreidt. Daarna strooi u er wat geraspte kaas overheen
en vervolgens de bechamel met enkele klontjes boter.
Ga in deze volgorde door totdat alle ingrediënten op zijn
en eindig met een laag bechamel. Zet de schotel 38
minuten in de oven op 230°C, roosterstand 2.
Gegratineerde macaroni met artisjokken
Ingrediënten voor 4 personen
250 g artisjokbodems (eventueel diepvries)
500 g bechamel
250 g verse macaroni
50 g Parmezaanse kaas
fijngehakte knoflook en peterselie
2 eetlepels olijfolie
zout en peper
Snij de artisjokbodems in plakjes en kook ze 15 minuten
samen met de knoflook, peterselie, olijfolie, zout en
peper. Kook de macaroni apart en niet al te gaar. Maak
intussen de bechamel en doe de artisjokken in de
mengbeker. Voeg enkele lepels bechamel aan de
artisjokkensaus toe en doe er de kaas bij. Meng dit alles
goed door elkaar en giet het in een schaal. Eindig met
een laag bechamel. Intussen heeft u de oven
voorverwarmd op 230°C met het rooster op stand 2. Doe
de schotel 30 minuten in de oven en serveer warm.
Gegrilleerde vleesspiesjes
Ingrediënten voor 2 personen
400 g verschillende vleessoorten (varkens-, runder-,
en kalfsvlees, kalkoen of kip)
1 paprika
100 g gerookte bacon
enkele salieblaadjes
zout naar smaak
Snij het vlees, de bacon en de paprika in stukjes en rijg
ze om en om met een blaadje salie aan de spiesjes.
Warm intussen de oven 5 à 10 minuten voor op de
Grillstand. Leg de spiesjes vervolgens op het rooster
(stand 3 - 4) en grill ze 45 minuten. Denk eraan ze zo nu
en dan om te draaien. Laat de ovendeur half open staan
en zet de ovenschaal op de bodem om eventueel vet op
te vangen. (Doe wat water op de bodem van de
ovenschaal zodat die niet gaat ruiken en roken.)
Gele tomaten
Ingrediënten voor 4 personen
4 grote tomaten
3 eieren
een half kopje melk
2 eetlepels geraspte kaas
boter en zout
Snij de onderkant van de tomaten af, verwijder de pitjes
en hol ze redelijk goed uit (maar zorg dat er nog wel wat
vlees overblijft). Klop de eieren in een kom los samen
met de geraspte kaas, melk en wat zout. Leg de tomaten
in een goed beboterde pyrex schaal en vul ze met het
eimengsel. Doe een klontje boter op iedere tomaat.
Intussen heeft u de oven voorverwarmd op 230°C. Zet
de tomaten 35 minuten in de oven op roosterstand 2.
Gevulde aardappelen
Ingrediënten voor 4 personen
8 middelgrote aardappelen
100 g gekookte ham
100 g champignons
2 eieren
boter en geraspte kaas
fijngehakte peterselie, zout en peper
Verwarm de oven voor op 230°C (roosterstand 2). Zodra
de temperatuur bereikt is kookt u de aardappelen in de
schil in de oven gedurende 25 minuten. Schil ze en hol
ze uit zodat ze gevuld kunnen worden. Bak de
champignons in de boter en meng ze daarna met de
fijngesneden gekookte ham en peterselie, de
aardappelkruim, eieren, zout en peper. Vul de
aardappelen met dit mengsel, leg ze op een ingevette
pyrex schaal en doe er de geraspte kaas en een klontje
boter op. 40 minuten in de oven bakken.
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi P71 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi P71 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info