76436
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/23
Pagina verder
113
NEDERLAND
3.4 - HET BEREIDEN VAN VOORAFJES EN PASTA GERECHTEN
Over het algemeen hebben pastagerechten en soepen een kleinere hoeveelheid water nodig omdat in de magnetron
oven de verdamping nogal gering is. Zout dient aan het einde van de bereiding toegevoegd te worden of tijdens de
rusttijd, omdat dit een uitdrogende invloed heeft.
Het is correct te stellen dat voor het koken van rijst in de magnetron oven (dit geldt overigens ook voor pasta) ongeveer
dezelfde tijd nodig is als voor het koken ervan op het fornuis op de traditionele manier. Het voordeel van het bereiden
van een risotto in de magnetron oven is het feit dat men niet voortdurend hoeft om te roeren (2-3 keer is voldoende).
hoofdstuk 3 - gebruik van de oven: aanwijzingen en tijdtabellen
900
900
900
900
900
DUUR
minuten
8
8
12
8
12-15
Lasagna
Gnocchi alla romana
•Macaroni schotel
Risotto
SOORT
HOEVEELHEID
FUNCTIE
VERMOGEN
NIVEAU
AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN
1100 gr
600 gr
1500 gr
300 gr.
rijst
Tijden geschikt voor rauwe pasta. Indien het voorgekookte pasta betreft,
zijn 8 minuten gecombineerde MICROGRILL bereiding voldoende.
Niet teveel over elkaar heenleggen.
De pasta dient vooraf, apart gekookt te worden
De ingrediënten dienen allemaal tegelijk in een schaal, geschikt voor
gebruik in een magnetronoven, gedaan worden en afgedekt met
transparant folie (voor 300 gr rijst is nodig: 750 gr bouillon met de
magnetron op het maximum vermogen gedurende 12-15 minuten
ongeveer).
3.5 - VLEES BRADEN
De bereiding is afhankelijk van de omvang en de gelijkvormigheid van het te bereiden voedsel: vleesstokjes zijn eer-
der gaar dan een rollade omdat ze bestaan uit kleinere en gelijkvormige stukjes vlees. Voor het zacht houden van
rollades, kip en vleesstokjes, raden wij aan een 1/2 glas water toe te voegen aan het begin van de bereiding.
300
450
700
700
700
450
900
700
-
-
-
DUUR
minuten
40-45
25
20
45
30
20
30-35
10-15
16-18
10-12
10-12
Rollades (varkens-, runder-)
Gehaktrol
Gehaktrol
•Hele kip
•Kip in stukken
Vleesspiesjes
Goulash
Kipfilets
•Varkens- of
kalfskarbonades
•Worstjes
Hamburger
SOORT
HOEVEELHEID
FUNCTIE
VERMOGEN
NIVEAU
AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN
1000 gr
800 gr
900 gr
1200 gr
850 gr
600 gr
1500 gr
500 gr
3 stuks
3 stuks
3 stuks
Een beetje vet om de rollade laten zitten om te voorkomen dat
deze uitdroogt. Niet teveel kruiden. Halverwege na 30-35 min.
500 gr rundergehakt mengen met ei, ham, paneermeel, enz. Een
klein beetje olie en een beetje witte wijn toevoegen. Halverwege
de bereiding omdraaien
Zie aantekening
*
Het vel inprikken om het vet eruit te laten druppelen. Zie
aantekening
**
Halverwege de bereiding omdraaien
Tijdens de bereiding 1 maal omroeren.
Halverwege de bereiding omdraaien
2-3 keer omroen
Halverwege de bereiding omdraaien
Gebruik het hoog rooster. De oven voorverwarmen gedurende 3
minuten. Halverwege de bereiding omdraaien, nadat alleen de
grill aan de bovenkant van de oven functioneert.
Gebruik het hoog rooster. De oven voorverwarmen gedurende 3
minuten. Halverwege de bereiding omdraaien, nadat alleen de
grill aan de bovenkant van de oven functioneert.
Gebruik het hoog rooster. De oven voorverwarmen gedurende 3
minuten. Halverwege de bereiding omdraaien, nadat alleen de
grill aan de bovenkant van de oven functioneert.
+
+
*
Deze aanduidingen zijn geschikt voor het uitvoeren van de Bereidingstest voor gehakt volgens de Norm IEC705, Par. 17.3, Test C.
De schaal afdekken met transparant folie. Verdere informatie, ook betreffende andere Efficiëntie Tests volgens de Norm IEC705, zijn
te vinden in de tabel op bladzijde 2.
**
Deze aanduidingen zijn geschikt voor het uitvoeren van de Bereidingstest volgens de Norm IEC705, par. 17.3, test F. Verdere infor-
matie, ook betreffende andere Efficiëntie tests volgens de Norm IEC705, zijn te vinden in de tabel op bladzijde 2.
NL 15-03-2002 8:51 Pagina 113
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi MW 705 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi MW 705 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info