562663
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/19
Pagina verder
46
TIPPS FÜR EINEN KORREKTEN GEBRAUCH DES MIKROWELLENHERDS
Mikrowellen sind elektromagnetische Strahlungen, die auch in der Natur in Form von Lichtwellen
(Beispiel: Sonnenlicht) vorkommen, die im Innern des Gerätes von allen Seiten in die Nahrungsmittel
eindringen und die Wasser-, Fett- und Zuckermoleküle erwärmen. Die Wärme entwickelt sich nur im
Nahrungsmittel selbst sehr schnell, während das Behältnis sich nur indirekt durch die
Wärmeübertragung von der heißen Speise erwärmt. Dadurch wird verhindert, dass die Speise am
Behältnis haften bleibt, sodass zum Garen nur sehr wenig Fett verwendet werden kann (oder in
einigen Fällen sogar ganz auf das Fett verzichtet werden kann). Da der Garvorgang sehr fettarm
abläuft, wird das Kochen mit Mikrowellen als gesund und kalorienarm bewertet. Im Vergleich zu
traditionellen Garverfahren erfolgt das Garen hier außerdem bei niedrigeren Temperaturen, wodurch
den Nahrungsmitteln weniger Wasser entzogen wird und so ihre Nährstoffe und der Geschmack
erhalten bleiben.
GRUNDLEGENDE REGELN FÜR DAS RICHTIGE GAREN MIT MIKROWELLEN
1) Der Garvorgang ist eng mit der Größe und Gleichmäßigkeit der Speisen verbunden:
So zum Beispiel gart ein Gulasch schneller als ein Braten, weil er aus kleineren und
gleichgeformten Fleischstücken besteht. Wenn Sie sich zur korrekten Eingabe
der Garzeiten auf die Tabellen der Folgeseiten beziehen, ist zu beachten,
dass bei Erhöhung der Nahrungsmittelmenge auch die Garzeit proportio-
nal erhöht werden muss und umgekehrt. Wichtig ist die Beachtung der
„Ruhezeiten”: Unter Ruhezeit versteht man die Zeit, während der die
Speisen nach dem Garen ruhen müssen, damit sich die Temperatur wei-
ter im Innern der Speise verteilt. Zum Beispiel erhöht sich die Temperatur
von Fleisch während der Ruhezeit um etwa 5 – 8°C. Sie können die
Gerichte auch außerhalb des Ofens ruhen lassen.
2) Eine der wichtigsten Vorgänge ist das mehrmalige Umrühren während des
Garvorgangs: Dadurch werden die Temperaturen gleichmäßiger gehalten
und die Garzeit somit verringert.
3) Außerdem empfohlen wird das WENDEN der Speisen während des
Garvorgangs. Das gilt insbesondere für großer Fleischstücke (Braten,
ganze Brathähnchen, …) und für kleine Fleischstücke (Hähnchenbrust, Gulasch…).
4) Nahrungsmittel mit Haut oder Schale (zum Beispiel: Äpfel, Kartoffeln, Würste, Fisch) sind vor
dem Garvorgang mit einer Gabel an verschiedenen Stellen einzustechen, damit der Dampf aus-
treten kann und die Haut bzw. Schale nicht platzt (Abb. 5).
5) Werden viele Portionen derselben Speise zubereitet, zum Beispiel Salzkartoffeln, so legen Sie
Abb. 5
Abb. 6
TIME-SCHALTER:
MIT DIESEM DREHKNOPF
WERDEN ALLE GARVORGÄNGE
GESTARTET.
Im Uhrzeigersinn von 1 bis 35
Minuten drehen. Bei abgelaufener
Zeit schaltet das Gerät ab und es
ertönt ein akustisches Signal.
FUNKTIONSWAHLSCHALTER:
Den Drehschalter auf die
gewünschte Funktion
drehen.
BESCHREIBUNG UND GEBRAUCH DER SCHALTER
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi MW 200.1 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi MW 200.1 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van DeLonghi MW 200.1

DeLonghi MW 200.1 Gebruiksaanwijzing - Français - 19 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info