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• Les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires sont conformes aux
prescriptions du règlement européen 1935/2004.
DISPOSITIF THERMIQUE DE SÉCURITÉ
L'appareil est équipé d'un dispositif thermique de sécuritè en interrompant le chauffage en cas d'utilisation
ou de fonctionnement incorrects. Après le refroidissement de l'appareil, et avec l'aide d'un cure-dent ou simi-
laire, presser délicatement le bouton-poussoir de réarmement du dispositif de sécurité (Z) à proximité de l'in-
scription RÉTABLISSEMENT (voir fig. 1). Si l'appareil ne fonctionne pas, s'adresser exclusivement à un cen-
tre d'assistance agréé autorisé par le constructeur.
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement, avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, le panier,
le bac et le couvercle. Le groupe commandes, le câble d'alimentation et la résistance peuvent être nettoyés
au moyen d'un chiffon humide. S'assurer que l'eau ne pénètre pas dans le groupe commande et de l'ab-
sence de résidus au fond de la cuve mobile. Sécher soigneusement toutes les parties.
Contrôler que le groupe commandes est solidement fixé au corps de la friteuse. Le microcontact de sécurité
(D) bloque le fonctionnement de l’appareil si le groupe de commandes (U) n’est pas correctement positionné
(N)
REMPLISSAGE D'HUILE OU DE GRAISSE
• Tourner la poignée du panier basculable jusqu'à le bloquer (pos. 2 fig. 2). Retirer le panier (S) en le tirant
vers le haut.
• En cas d'utilisation d'huile, verser cette dernière dans le bac (R) jusqu'au niveau maximal indiqué (voir
fig. 4). Ne jamais dépasser cette limite pour éviter tout débordement d'huile du récipient. Le niveau d'hui-
le doit toujours se trouver entre les repères max et min (F). Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser une
huile d'arachide de bonne qualité.
• En cas d'utilisation d'un pain de graisse, couper ce dernier en petits morceaux et les faire fondre dans
un autre récipient avant de verser la graisse dans la friteuse. Ne jamais faire fondre la graisse dans le
panier ni sur la résistance de la friteuse (voir fig. 5).
PRÉCHAUFFAGE
• Mettre l’aliment à frire dans le panier (S) sans jamais dépasser le niveau max. indiqué dans celui-ci (fig.
9). Contrôler que le manche du panier est correctement positionné (pos. 2 fig. 2).
• Brancher l’appareil. Les deux témoins (B) et (C) s’allument.
• Positionner le bouton (A) du thermostat (voir fig. 6) sur la température désirée (voir tableau de cuisson).
Le témoin vert température de l’huile (C) s’éteint.
• La température programmée étant atteinte, le témoin vert (C) s’allume.
FRITURE
• Dès que le voyant (C) s’allume, immerger le panier (S) dans l’huile en l’abaissant très lentement pour évi-
ter les éclaboussures et le débordement d’huile chaude.
• La production d'une grande quantité de vapeur est normale.
• A la fin du temps de cuisson, remonter le panier (S) et contrôler si les aliments sont dorés à point.
• Si la cuisson est satisfaisante, éteindre l'appareil en déplaçant le levier (A) du thermostat en position “•”.
• Débrancher l’appareil.
• N.B. – Pour effectuer plusieurs cuissons, attendre que le témoin vert s’allume pour indiquer que la tempé-
rature programmée est atteinte. Immerger lentement une deuxième fois le panier (S) dans l’huile.
DURÉE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE
L'huile ou la graisse ne doit jamais descendre en dessous du niveau minimal. De temps en temps, il est néces-
saire de les changer complètement. La durée de l'huile ou de la graisse dépend du type de friture effectuée.
Les aliments panés, par ex., salissent davantage l'huile que les aliments simplement frits. Comme dans n'im-
porte quelle friteuse, l'huile chauffée plusieurs fois se détériore! Par conséquent, même si utilisée correcte-
ment, il est conseillé de remplacer complètement le corps gras avec une certaine régularité.
