800481
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
140
141
recepten nl
Witte broden
Apulisch brood van harde tarwe/ zacht Apulisch
brood
1. Plaats de kneedarm in zijn zitting.
2. Doe de ingrediënten in het bakblik in de in het recept
aangegeven volgorde.
3. Meng met behulp van een pollepel de ingrediënten en-
kele seconden met de hand.
4. Plaats het bakblik in de oven en selecteer het programma
AU 1 (brood van harde tarwe) AU 2 (brood van zachte tar-
we).
5. Druk op de toets START/STOP.
TIP: na het rijzen (na 1h 45min voor harde tarwe en na 1h
25min voor zachte tarwe) zal de oven een geluidssignaal af-
geven en 5 minuten in standby-mode blijven.
De tijd op de display begint te knipperen; het is nu mogelijk
het bakblik uit de oven te nemen, het oppervlak met gezeefd
meel te bestrooien, sneden met een scherp mes te maken en
het bakblik weer terug in de oven te plaatsen (men hoeft niet
op de toets START/STOP te drukken).
Als men deze handelingen niet wil uitvoeren, hervat de oven
automatisch de cyclus nadat 5 minuten in standby zijn ver-
streken.
Inhoudsopgave
Witte broden
Apulisch brood ........................................................... pag 140
Ciabatta/zoccoletto (kleine ciabatta) ..........................pag 141
Grissini .......................................................................pag 142
Klassieke baguette ..................................................... pag 142
Boule de pain ............................................................. pag 143
Zelfgebakken brood met ‘biga’ (voorgerezen deeg) .....pag 143
Turbobrood ................................................................. pag 143
Zacht brood .................................................................pag 144
Volkorenbrood
Volkorenbrood ............................................................ pag 144
Slatino (dun Italiaans stokbrood) .............................. pag 144
Pain de campagne ...................................................... pag 145
Volkorenbrood ............................................................ pag 146
Roggebrood ................................................................pag 146
Broden met groenten
Brood met olijven/ui/paprika ...............................pag 147/148
Pompoenbrood ...........................................................pag 148
Glutenvrij brood
Glutenvrij brood, klassiek recept ..........................pag 148/149
Glutenvrij brood met boekweit ...................................pag 149
Pizza’s - focaccia’s
Pizza margherita/calzone (dubbelgevouwen pizza) ....pag 149
Focaccia ...................................................................... pag 150
Zoete broden
Brood met chocolade/melk/honing/noten ..........pag 150/151
Weens brood ............................................................... pag 152
Pain brioche ............................................................... pag 152
Desserts
Caketaart/chocoladetaart/yoghurttaart ..................... pag 153
Riz au lait ................................................................... pag 154
Venetiaanse taart ....................................................... pag 154
Kouglof .......................................................................pag 155
Jams
Sinaasappel / aardbei ...........................................pag 155/156
Biga (voorgerezen deeg) .................................. pag 156
Alleen kneden ......................................................pag 156
Alleen rijzen .......................................................... pag 156
Ontdek alle recepten en nog veel meer op www.pangourmet.delonghi.com
Ingrediënten voor brood van harde tarwe
500 gr 750 gr 1000 gr
Klaar in... 2h 35min 2h 40min 2h 45min
Water
Griesmeel van harde tarwe
Zout
Biergist
210 gr/ml
300 gr
6 gr
10 gr
315 gr/ml
450 gr
9 gr
15 gr
420 gr/ml
600 gr
12 gr
20 gr
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi EOB20712 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi EOB20712 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3.98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van DeLonghi EOB20712

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - English - 31 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Français - 31 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 34 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 31 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info