800481
19
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
82
83
fr
Ingrédients 750 gr
Prêt en… 3h 5min
Levain de levure pour pain de campagne
Eau
Farine T55
Miel
Levure de boulanger fraîche
À ajouter au bout de 15 heures
Eau
Farine T45
Farine de seigle
Sel
Levure de boulanger fraîche
125 gr/ml
280 gr
10 gr
5 gr
175 gr/ml
270 gr
50 gr
13 gr
5 gr
Pain de campagne
1. Préparez le levain de levure la veille; versez les ingrédients
dans le moule de pétrissage, mélangez les ingrédients
pendant quelques secondes à l’aide d’une spatule, met-
tez le moule dans le four et sélectionnez le programme SE
1; appuyez sur START/STOP.
2. À la n du pétrissage le levain ne doit pas être lisse et
souple mais il doit avoir un aspect légèrement granuleux.
Laissez reposer à l’intérieur du four pendant 10 à 15 heu-
res.
3.
Lorsque la phase de levage est terminé versez les ingrédients
dans le moule de pétrissage (dans lequel se trouve déjà le le-
vain) dans l’ordre indiqué dans la recette.
4. À l’aide d’une cuillère mélangez les ingrédients pendant
quelques secondes.
5. Placez le moule de pétrissage dans le four et sélectionnez
le programme AU 6.
6. Appuyez sur la touche START/STOP.
CONSEIL: à la n du levage (1h55 min) le four se met en pause
pendant5minutes,letempsachéclignote;cetteinterrup-
tion permet, si on le désire, de sortir le moule de pétrissage du
four pour fariner la surface du pain et faire des entailles avec
un couteau; remettez le moule au four (il est inutile d’appuyer
sur la touche START/STOP) Si on ne sort pas le moule le four
se remet en marche automatiquement au bout des 5 minutes
de pause.
Ingrédients 1 fournée 2 fournées
Prêt en… 2h 50min 3h 30min
Huile
Eau
Farine T55
Semoule de blé dur
Farine complète
Sel
Sucre (malt)
Levure de boulanger fraîche
18 gr/ml
150 gr
150 gr
100 gr
50 gr
6 gr
4 gr (2 gr)
12 gr
35 gr/ml
300 gr
300 gr
200 gr
100 gr
12 gr
5 gr (3 gr)
25 gr
et appuyez sur START/STOP.
7. Au bout de 20 minutes de levage, le four se met de nou-
veauenpause,sortezlapâtedufour,façonnezlaûte
(ou 2 selon la quantité, dans ce cas faire deux fournées)
remettez au four et appuyez sur la touche START/STOP.
8. Lorsque la première fournée est terminée, enfournez la
seconde (si nécessaire), programmez 40 minutes et ap-
puyez sur START/STOP.
CONSEIL: à la n du levage (au bout de 2h 15 min) le four se
metenpausependant5min,letempsachéclignote,cet-
te interruption permet de sortir le pain du four pour faire des
entailles avec un couteau; remettez la lèchefrite dans le four (il
est inutile d’appuyer sur la touche START/STOP). Si on ne sort
pas la lèchefrite le four se remet en marche automatiquement
au bout des 5 minutes de pause.
19

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi EOB20712 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi EOB20712 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3.98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van DeLonghi EOB20712

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 31 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - English - 31 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 34 pagina's

DeLonghi EOB20712 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 31 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info