821330
272
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/336
Pagina verder
272
Táto ilustrácia poskytuje informácie o tom, ako nastaviť dávku,
na základe farby praženia: musí sa brať do úvahy východiskový
bod, ale môže sa meniť na základe zloženia zrniek kávy.
1. Dávku nastavujte z minimálnej polohy.
2. Odkazujúc na farbu praženia vašej kávy, gombíkom pomaly
otáčajte.
4.3 Fáza 2 - Presovanie (tamping) (obr. 17)
1. Po namletí znížte presovaciu páku (A20) až na doraz (ne-
odoberte držiak ltra) (obr. 18). Pre dokonalý výsledok
zopakujte 2-krát.
2. Páku držte zníženú až na doraz počas odoberania držiaka
ltra (obr. 19). Potom páku uveďte do počiatočnej polohy.
3. Po overení, či dávka kávy je správna (pozri „„Perfektná
dávka““),
pripojte držiak kávy k vydávaču kávy (A7) (obr.
20).
„Perfektná dávka“
Filtre kávy majú vnútorné označenie na identikáciu per-
fektnej dávky.
„Perfektná
dávka“
perfektná dávka zodpovedá čiare na reliéfe;
Uistite sa, či káva je po presovaní správne zarovnaná. Mohlo
by byť potrebné viackrát nastaviť gombík (B2) , kým sa ne-
dostanete k perfektnej dávke.
Ak je káva pre-alebo podextrahovaná a dávka je v rámci
perfektnej dávky, nastavte jemnejší alebo hrubší stupeň
mletia (pozri „4.1 Fáza 1 - Mletie (grinding) (obr. 11)“). Ak
je káva preextrahovaná (príliš pomalý výdaj), mletie bude
musieť byť hrubšie. Ak je káva podextrahovaná (príliš rých-
ly výdaj), mletie bude musieť byť jemnejšie.
Barista odporúča: Vytiahnite držiak ltra, kým je páka
presovača (A20) znížená, aby ste dosiahli perfektnú povr-
chovú úpravu dávky kávy.
4.4 Preplachovanie pred výdajom nápoja
Keď sa pripravuje studený nápoj po výdaji horúceho alebo na-
opak, výsledok v šálke by nemusel mať ideálnu teplotu. Preto
sa odporúča vykonať preplachovanie nasledujúcim spôsobom:
1. zvoľte nápoj;
2. Kontrolka OK sa zapne na bielo (ak zvolený nápoj je horúci)
alebo na modro (ak zvolený nápoj je studený).
3. Pod vydávač kávy položte nádobu (A7);
4. Stlačte tlačidlo (B5).
4.5 Fáza 3 - Výdaj horúcich nápojov (sparovanie)
(obr. 21)
1. Zvoľte požadovaný nápoj (obr. 22).
2. Stlačte OK (B6) pre spustenie výdaja (obr. 23) (predvylúho-
vanie a vylúhovanie). Výdaj sa zastaví automaticky.
4.6 Fáza 3 - Výdaj Cold Brew
1. Zvoľte Cold Brew (obr. 22): kontrolka OK (B6) sa zmení na
modrú, čím signalizuje, že je zvolený studený nápoj.
2. Nasypte 1 alebo 2 kocky ľadu do pohára (obr. 24).
3. Stlačte OK pre spustenie výdaja. Výdaj sa automaticky
preruší.
Poznámka:
Manometer sa neotáča na horné polohy: v skutočnosti pre túto
prípravu nie je k dispozícii tlak.
4.7 Fáza 3 - Výdaj Espresso Cool
Na prípravu Espresso Coolpoužite ltre určené pre tento nápoj.
C5
C4
Pripravte „perfektnú dávku“ podľa pokynov v oddieloch „4.1
Fáza 1 - Mletie (grinding) (obr. 11)“ a „4.2 Nastavenie množstva
mletej kávy vo ltri“.
Potom postupujte takto:
1. Zvoľte Espresso Cool (obr. 22): kontrolka OK (B6) sa zmení
na modrú, čím signalizuje, že je zvolený studený nápoj.
2. Nasypte 1 alebo 2 kocky ľadu do pohára (obr. 25).
3. Stlačte OK pre spustenie výdaja. Výdaj sa automaticky
preruší.
5. PRÍPRAVA NÁPOJOV S MLIEKOM
5.1 Napeňte mlieko (obr. 26)
1. Do nádržky na mlieko (D8) nalejte množstvo mlieka, ktoré
chcete zohriať/napeniť, pričom berte do úvahy, že objem
mlieka sa zdvoj- až strojnásobí (obr. 27). Aby ste získali
hustejšiu a homogénnejšiu penu, odporúča sa používať
plnotučné kravské mlieko s teplotou z chladničky (približne
5 °C).
272

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 136.14 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info