821330
257
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/336
Pagina verder
257
Tento obrázek ukazuje, jak upravit dávku podle barvy pražení:
je třeba je považovat za výchozí bod, ale mohou se lišit podle
složení kávových zrn.
1. Nastavte dávku z minimální polohy.
2. Podle barvy pražení vaší kávy pomalu otáčejte knoíkem.
4.3 Fáze 2 - Vážení (tamping) (obr. 17)
1. Po namletí sklopte pěchovací páčku (A20) až na doraz (ne-
odstraňujte držák ltru) (obr. 18). Pro dokonalý výsledek
zopakujte 2 krát.
2. Při demontáži držáku ltru držte páčku skloněnou až na
doraz (obr. 19). Poté uveďte páčku do výchozí polohy.
3. Po ověření správné dávky kávy (viz „„Dokonalá dávka”“)
zahákněte držák ltru k dávkovači kávy (A7) (obr. 20).
„Dokonalá dávka”
Kávové ltry mají vnitřní referenční značení pro určení do-
konalé dávky.
„Dokonalá
dávka“
dokonalá dávka odpovídá vyznačené čárce;
Ujistěte se, že je káva po upěchování zarovnaná. Může být
nutná opakovaná regulace knoíku (B2), než je dosaženo
dokonalé dávky.
Pokud je káva nadměrně nebo nedostatečně extrahována a
dávka je v rámci dokonalé dávky, upravte stupeň hrubosti
mletí na jemnější nebo hrubší (viz „4.1 Fáze 1 - Mletí (grin-
ding) (obr. 11)“). Pokud je káva nadměrně extrahována
(výdej příliš pomalý), mletí bude muset být hrubší. Pokud
je káva nedostatečně extrahována (výdej příliš rychlý),
mletí bude muset být jemnější.
Barman doporučuje: Vyjměte držák ltru, zatímco je
páčka pěchovadla (A20) sklopená, abyste dosáhli dokona-
lého zakončení dávky kávy.
4.4 Vyplachování před výdejem nápoje
Při přípravě studeného nápoje po výdeji horkého nápoje nebo
naopak nemusí mít výsledek v šálku ideální teplotu. Doporuču-
jeme proto provést vypláchnutí následujícím způsobem:
1. Zvolte nápoj;
2. Kontrolka OK se rozsvítí bíle (pokud je zvolený nápoj horký)
nebo modře (pokud je zvolený nápoj studený).
3. Postavte nádobu pod dávkovač kávy (A7);
4. Stiskněte tlačítko (B5).
4.5 Fáze 3 - Výdej horkých nápojů (brewing)
(obr. 21)
1. Vyberte požadovaný nápoj (obr. 22).
2. Stiskněte OK (B6) pro zahájení výdeje (obr. 23) (před-spaře-
ní a spaření). Výdej kávy se automaticky přeruší.
4.6 Fáze 3 - Výdej Cold Brew
1. Zvolte Cold Brew (obr. 22): kontrolka OK (B6) zmodrá, což
znamená, že je vybrán studený nápoj.
2. Nasypte do sklenice 1 nebo 2 kostky ledu (obr. 24).
3. Stiskněte OK pro zahájení výdeje. Výdej se automaticky
zastaví.
Poznámka:
Tlakoměr se neotáčí do vyšších poloh: pro tuto přípravu totiž
není třeba tlak.
4.7 Fáze 3 - Výdej Espresso Cool
Pro přípravu Espresso Cool použijte ltry určené pro tento
nápoj.
C5
C4
Připravte „Dokonalou dávku“, jak je označeno v odstavcích „4.1
Fáze 1 - Mletí (grinding) (obr. 11)” a „4.2 Nastavení množství
mleté kávy ve ltru”.
Poté postupujte následovně:
1. Zvolte Espresso Cool (obr. 22): kontrolka OK (B6) zmodrá,
což znamená, že je vybrán studený nápoj.
2. Nasypte do sklenice 1 nebo 2 kostky ledu (obr. 25).
3. Stiskněte OK pro zahájení výdeje. Výdej se automaticky
zastaví.
5. PŘÍPRAVA NÁPOJE S MLÉKEM
5.1 Napěňte mléko (obr. 26)
1. Nalijte do nádobky na mléko (D8) množství mléka, které se
má ohřát/napěnit, přičemž vezměte v úvahu, že se objem
mléka zdvojnásobí nebo ztrojnásobí (obr. 27). Pro získání
hustší a homogennější pěny se doporučuje používat plno-
tučné kravské mléko mající teplotu z lednice (zhruba 5 °C).
2. Pro napěnění mléka umístěte trubičku dávkovače páry (A5)
na povrch mléka: tímto způsobem se vzduch mísí s mlékem
a párou.
257

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 136.14 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info